一种慢性结肠炎食疗养生粥配方的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种慢性结肠炎食疗养生粥配方，该配方按照“药食同源”，“药补不如食补”、“蔬者、疏也”的养生理论，选用老藕240～260克、芋头90～110克、粳米90～100克、白糖50～70克，进行配制，其配制方法，先将藕洗净，切成片，备用；将粳米淘洗净，与芋头块、藕片一同放入砂锅中，加适量清水，置武火上煮，水沸后改文火继续煮至米开花，芋头烂熟，放入白糖，调味即成。该粥具有健脾补胃、涩肠止泻之功效；可医治脾虚型慢性结肠炎。
【专利说明】
一种慢性结肠炎食疗养生粥配方
技术领域
[0001 ] 本发明涉及食疗养生研发领域。
【背景技术】
[0002]现代，随着生活品质不断提高，人们对蛋白质与脂肪的摄取往往过量，从而导致各种心脑血管疾病、癌症、代谢疾病等慢性病的发生，为我们的健康敲响了警钟，所以说，吃好不意味着吃得健康，只有吃得科学，才能达到美味与健康的目的，应该说，本世纪是以人为本，人以健康为本，健康以食疗养生预防疾病为本的世纪，因为健康是人生最大财富，有了健康，就有未来，就有希望，失去健康，就失去一切，那么，怎样才是吃的科学呢？早在2400年前，《黄帝内经》就已精辟指出，“上医治未病”，“圣人不治已病，治未病”，说明了重视预防疾病发生的道理，同在2400年前，“现代医学之父”希波克拉底就指出，“我们应以食物为药，饮食是你首选的医疗方式”，在中国传统文化中，“药食同源”养生理论源远流长，所谓养，即保养、调养、补养之意；所谓生，就是生命、生存、生长之意，总之，养生就是保养生命的意思，中医历来强调“药补不如食补”，“蔬者、疏也”的养生之道，为着广大人民健康长寿，我们开展根据不同食物的特征特性，研发出针对性的食物疗效配方。
【发明内容】
[0003]该配方按照“药食同源”，“药补不如食补”、“蔬者、疏也”的养生理论，研发出慢性结肠炎食疗养生粥配方。
[0004]本发明采用如下的技术方案:
[0005]该配方选用老藕、芋头、粳米、白糖等4种原料进行配制；各原料功效如下:老藕味甘、性寒，入心、脾、胃经；具有清热、止血(鼻血、尿血、便血、子宫出血等)、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻、消瘀，除烦解渴，化痰的功效；主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及妇女血崩等各种血症。芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经；具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效；主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。粳米性平，味甘，具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补中气、固肠止泻的功效，其适用于糖尿病以及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿、遗精等病症。白糖性平，味甘，润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳，、解毒醒酒、降浊怡神；可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。
【具体实施方式】
[0006]慢性结肠炎食疗养生粥配方，按照“药食同源”，“药补不如食补”、“蔬者、疏也”的养生理论，选用老藕240?260克、芋头90?110克、粳米90?110克、白糖50?70适量进行配制，其配制方法，其配制方法，先将藕洗净，切成片，备用；将粳米淘洗净，与芋头块、藕片一同放入砂锅中，加适量清水，置武火上煮，水沸后改文火继续煮至米开花，芋头烂熟，放入白糖，调味即成。该粥具有健脾补胃、涩肠止泻之功效；可医治脾虚型慢性结肠炎。
【主权项】
1.一种慢性结肠炎食疗养生粥配方，该配方按照“药食同源”，“药补不如食补”、“蔬者、疏也”的养生理论，选用老藕240?260克、芋头90?110克、粳米90?110克、白糖50?70适量进行配制。2.其配制方法，先将藕洗净，切成片，备用；将粳米淘洗净，与芋头块、藕片一同放入砂锅中，加适量清水，置武火上煮，水沸后改文火继续煮至米开花，芋头烂熟，放入白糖，调味即成。3.该粥具有健脾补胃、涩肠止泻之功效；可医治脾虚型慢性结肠炎。
【文档编号】A23L1/214GK105876327SQ201410687146
【公开日】2016年8月24日
【申请日】2014年11月11日
【发明人】吴锦凡
【申请人】郑州市沃田配肥站