一种水产苗种饲料及其生产方法
【专利摘要】本发明人空开了一种水产苗种饲料，其包括白鱼粉、鱿鱼粉、磷虾粉、水解鱼肉蛋白、鱼油、鳕鱼卵、啤酒酵母、α?淀粉、复合微量元素预混料、复合维生素预混料、复合护肠保肝剂、复合酶制剂、复合免疫增强剂及海藻酸钠，上述组分含量按质量份数算分别为：白鱼粉50?80份、鱿鱼粉2?8份、磷虾粉1?7份、水解鱼肉蛋白1?6份、鱼油1?6份、鳕鱼卵4?9份、啤酒酵母1?3份、α?淀粉3?9份、复合微量元素预混料0.5?2份、复合维生素预混料0.5?3份、复合护肠保肝剂0.1?0.8份、复合酶制剂0.1?0.8份、复合免疫增强剂0.5?2份、海藻酸钠1?5份。本发明的水产苗种饲料沉降速度适中、水体稳定性强且营养均衡。
【专利说明】
[0001] 一种水产苗种饲料及其生产方法
技术领域
[0002] 本发明涉及一种水产苗种饲料及其生产方法，具体说是一种水体稳定性强、营养 损耗小、易于被水产苗种摄食的水产苗种饲料及其生产方法。
[0003]
【背景技术】
[0004] 水产苗种由于存在消化能力差，对病害的免疫抵抗能力较低等问题，因而其对饵 料的要求较高。传统的水产苗种饲料以浮游生物、水蚯蚓等生物饵料为主，但是，由于生物 饵料具有营养均衡性差、培养时间长、病害风险大、饵料质量及数量不可控等不可克服的缺 陷，所以生物饵料不能满足水产苗种的饲养要求，制约了水产养殖的规模化和集约化发展， 因此，开发一种适于水产苗种摄食的苗种饲料是水产行业发展大势所趋。中国专利ZL 200810028963.7公开了一种"鱼、虾苗开口饲料及其制备方法"，其利用鱼粉、豆柏、鱿鱼粉、 虾壳粉及其他复合制剂混合成鱼虾苗的开口饲料，从而解决生物饵料质量不稳定、病害风 险大的问题。然而，上述鱼虾苗开口饲料中，因其组分仅仅是单纯的混合在一起，生物制剂 及各类有益元素未能与饲料的基料充分融合反应，不能形成稳定结构，在水体中较易散失， 污染水质。受各种制剂在水体中的溶失差异影响，饲料颗粒进入水体后，水溶性的营养元素 会在水体内快速散失，且由于饲料颗粒会在水体中快速沉降，从而导致水产苗种不能很好 的摄食，造成对关键维生素、微量元素、氨基酸等摄食利用率极低，影响苗种生长和成活。因 此，如何开发一种沉降速度适中、营养物质均衡、溶失少的水产苗种饲料，是目前水产饲料 行业的一道重大技术难题。
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【发明内容】
[0006] 本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种沉降速度适中、水体稳定性强、 营养均衡的水产苗种饲料。
[0007] 本发明的另一个发明目的在于提供一种可工业化生产、可对热敏性及水溶性营养 物质产生保护作用的制备上述水产苗种饲料的方法。
[0008] 本发明的发明目的是这样实现的：一种水产苗种饲料，其特征在于:所述水产苗种 饲料包括白鱼粉、鱿鱼粉、磷虾粉、水解鱼肉蛋白、鱼油、鳕鱼卵、啤酒酵母、淀粉、复合微 量元素预混料、复合维生素预混料、复合护肠保肝剂、复合酶制剂、复合免疫增强剂及海藻 酸钠，上述组分含量按质量份数算分别为：白鱼粉50-80份、鱿鱼粉2-8份、磷虾粉1-7份、水 解鱼肉蛋白1-6份、鱼油1-6份、鳕鱼卵4-9份、啤酒酵母1-3份、α-淀粉3-9份、复合微量元素 预混料0.5-2份、复合维生素预混料0.5-3份、复合护肠保肝剂0.1-0.8份、复合酶制剂0. ΙΟ. 8份 、复合免疫增强剂0.5-2份 、海藻酸钠 1-5份。
[0009] 所述复合微量元素预混料包括铁、铜、猛、锌、碘、钴、镁、硒等有机螯合矿物盐，在 每1千克复合微量元素预混料中，铁含有10-20克、铜含有1-3.5克、锰至少含有0.6克、锌含 有4-7克、碘至少含有0.04克、钴至少含有0.125克、镁至少含有7.5克、硒含有0.1-0.3克。
[0010] 所述复合维生素预混料中包括维生素 A、维生素 E、维生素 B1、维生素 B2、维生素 B6、 维生素 B12、维生素 C、维生素 D3、肌醇、泛酸钙、叶酸、烟酰胺、生物素，在每1千克复合维生素 预混料中，维生素 A含有40-120万IU、维生素 D3含有50-90万IU、维生素 E至少含有3克、维生 素 B1至少含有1.5克、维生素 B2至少含有1克、维生素 B6至少含有2.4克、维生素 B12至少含有 0.01克、维生素 C至少含有36克、肌醇至少含有24克、泛酸钙至少含有4克、叶酸至少含有0.1 克、烟酰胺至少含有2克、生物素至少含有0.025克。
[0011] 所述复合护肠保肝剂为壳聚糖和柠檬酸中的一种或多种以任意比例混合。
[0012] 所述复合酶制剂包括纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶和淀粉酶中的一种或多种以任 意比例混合。
[0013] 所述复合免疫增强剂包括茶多酚和免疫多糖中的一种或多种以任意比例混合。 [0014]所述生产方法包括以下步骤： a:按配比称取上述组分备用； b:常温常压下，把白鱼粉、鱿鱼粉、磷虾粉和α-淀粉置于搅拌机中，搅拌20-40分钟，然 后置于粉碎机中，经初粉碎和超微粉碎至60-100目； c:在b步骤的混合物中加入啤酒酵母，并加入少量水调质发酵1-3小时，然后置于膨化 机里进行膨化制粒； d:把c步骤所得膨化粒料置于粉碎机中，经超微粉碎至200-400目； e:在d步骤所得混合物中加入复合微量元素预混料、复合维生素预混料、复合护肠保肝 剂、复合酶制剂、复合免疫增强剂、海藻酸钠和80-120份水，鱼肉水解蛋白和鳕鱼卵经胶体 磨细磨后加入混合物中，并经搅拌充分混合； f:把e步骤所得混合物置于造粒机中，在常温状态下进行造粒，在造粒过程中往混合物 中喷洒鱼油，把混合物制成粒径为100-900微米的润湿颗粒，随后湿颗粒进入抛丸机中进行 滚圆整粒，抛丸机转速20-40转/分，颗粒在抛丸机旋转过程中用喷枪喷洒1-2%的氯化钙溶 液，喷洒氣化妈洛液时保持粒料持续揽摔、翻滚； g:把f步骤所得的粒料置于沸腾干燥机中，干燥温度为40-60°C，干燥时间为40-90分 钟，当饲料水分在3-5%之间时出料包装即可得水产苗种饲料。
[0015] 本发明具有以下优点： 1、本发明的水产苗种饲料中，采用白鱼粉、鱿鱼粉、磷虾粉和淀粉的复配基材体系。 首先，白鱼粉具有粗蛋白含量高、易于消化吸收、营养价值高等优点；而淀粉则具备糊化 性能优异、粘结能力强、粘结韧性好等特点，并同时具有膨化性能好的特点，所以白鱼粉和 α_淀粉可构成优秀的有益元素载体。其次，鱿鱼粉和磷虾粉均含有丰富的蛋白质、水产生长 必需的氨基酸，鱿鱼粉和磷虾粉腥香气味浓，诱食性强，可促进水产苗种消化能力，并有提 高水产苗种抗病害能力的优点。此外，白鱼粉、鱿鱼粉、磷虾粉和淀粉均具有良好的热稳 定性，在生产时不会因加工温度过高而损害自身的蛋白质结构，并导致蛋白质分子出现分 解的现象。同时，上述耐温性较强的基材在膨化制粒后，形成的分子结构可在后续造粒加工 时对其他水溶性营养物质产生保护作用，有效防止关键营养物质在水体内的快速散失。
[0016] 2、本发明的水产苗种饲料中，采用啤酒酵母的膨化发酵体系。啤酒酵母含有较高 蛋白质和丰富必需氨基酸，具有多种维生素，同时，啤酒酵母可在一定条件发酵，促进苗种 对饲料中营养物质的消化吸收，降解饲料中潜在有害毒素。
[0017] 3、本发明的水产苗种饲料中，添加了复合微量元素预混料、复合维生素预混料、复 合护肠保肝剂、复合酶制剂和复合免疫增强剂的复配体系。通过补充适量的微量元素、维生 素、护肠保肝剂、酶制剂和免疫增强剂的增强苗种免疫力和抗病力，促进水产苗种对营养物 质的消化吸收。
[0018] 4、本发明的水产苗种饲料中，加入了海藻酸钠作为分散剂。海藻酸钠自身具有良 好的稳定性、分散性及悬浮性，并带有较强的粘性，所以在饲料加工中对各类蛋白质、生物 酶、生物多糖、矿物质等具有极好的吸附能力，从而减慢了饲料进入水体后营养物质的散失 速度，并加强了饲料在进入水体后的稳定性。
[0019] 5、本发明的水产苗种饲料中，采用了水解鱼肉蛋白和鳕鱼卵的混合营养体系。首 先，水解鱼肉蛋白中含有丰富的氨基酸和小肽，有利于苗种摄食后消化吸收;鳕鱼卵则富含 卵黄蛋白、卵黄高磷蛋白、卵黄脂磷蛋白、DHA、EPA、卵磷脂、维生素等营养物质，可为苗种提 供生长所必须的营养物质。
[0020] 6、本发明的水产苗种饲料生产方法中，采用膨化渗透的加工方式。利用α-淀粉和 啤酒酵母的发酵膨化体系，使白鱼粉、鱿鱼粉、磷虾粉等基材形成空洞式载体，并通过二次 粉碎、混合造粒的作用使微量元素、维生素、复合护肠保肝剂、复合酶制剂和复合免疫增强 剂等营养物质可顺利被载体吸附，从而构成内藏营养物质的饲料颗粒。该加工方式可有效 保障营养物质贮存在饲料颗粒的内部，能顺利经水产苗种的摄食而进入其体内。并且，空洞 式载体的颗粒可有效提尚伺料在水体中的悬浮性能，提尚在水体中的稳定性，降低伺料的 沉降速度，符合苗种期间摄食习性而易于被摄食。
[0021] 7、本发明的水产苗种饲料生产方法中，采用了常温造粒的工艺，并在造粒过程中 喷涂鱼油、在颗粒滚圆过程中喷洒氯化钙溶液形成保护层。首先，常温造粒可避免热敏性营 养物质在高温状态下出现分解损耗变质现象，有效保障营养物质的含量，最大程度的保留 原料中营养物质。其次，鱼油中的不饱和脂肪酸较多，通过低温造粒可防止不饱和脂肪酸氧 化和脂肪的损耗。另外，滚圆过程中，湿颗粒水分由于离心力作用自内向外移动，在表层与 喷洒的氯化钙溶液在颗粒表面形成不溶于水的凝胶状保护层，防止营养物质进入水体后的 快速散失，有效改善饲料颗粒在水中的溶失性，并减少对水体的污染。
[0022]
【具体实施方式】
[0023]本发明的水产苗种饲料包括白鱼粉、鱿鱼粉、磷虾粉、水解鱼肉蛋白、鱼油、鳕鱼 卵、啤酒酵母、α-淀粉、复合微量元素预混料、复合维生素预混料、复合护肠保肝剂、复合酶 制剂、复合免疫增强剂及海藻酸钠，上述组分含量按质量份数算分别为：白鱼粉50-80份、鱿 鱼粉2-8份、磷虾粉1 -7份、水解鱼肉蛋白1 -6份、鱼油1 -6份、鳕鱼卵4-9份、啤酒酵母1 -3份、 α_淀粉3-9份、复合微量元素预混料0.5-2份、复合维生素预混料0.5-3份、复合护肠保肝剂 〇. 1-0.8份、复合酶制剂0.1-0.8份、复合免疫增强剂0.5-2份、海藻酸钠1-5份。利用高蛋白 基材、啤酒酵母及海藻酸钠构成的复配体系以及α-淀粉的糊化作用，使各种营养物质可吸 附在饲料颗粒的内部，从而减少其在水体中的散失，提高水体的稳定性。
[0024]本发明的水产苗种饲料的复合微量元素预混料包括铁、铜、锰、锌、碘、钴、镁、硒等 微量元素的有机螯合矿物盐。螯合的微量元素矿物盐易被水产苗种吸收，其具备增强苗种 新陈代谢、提高苗种抗病力、提高苗种成活率等功效，具有很高的生物吸收利用效率。
[0025]本发明的水产苗种饲料的复合维生素预混料包括维生素 A、维生素 E、维生素 B1、维 生素 B2、维生素 B6、维生素 B12、维生素 C、维生素 D3、肌醇、泛酸钙、叶酸、烟酰胺、生物素。维 生素 A可促进苗种的生长、促进苗种体内免疫蛋白的生成;维生素 E是一种酚类的化合物，是 生物体内合成前列腺素和免疫球蛋白的前体物质，能调节机体中类固醇激素的合成，可促 进苗种发育，同时其具有抗氧化功能，可去除苗种体内自由基，提高苗种抵抗力；维生素 B1 可改善苗种的消化道功能、促进神经系统的发育;维生素 B2可促进苗种对蛋白和脂肪的利 用，提高生长速度;维生素 B6可在苗种体内转化成辅酶，辅酶可大幅改善苗种体内的蛋白质 代谢，提高苗种对各种营养物质的吸收效率，且维生素 B6参与苗种体内血糖代谢，维护神经 系统结构和功能的完整性;维生素 B12同样可在苗种体内转化成辅酶，促进碳水化合物、月旨 肪和蛋白质的代谢，并可促进蛋白质的合成和神经系统的发育;维生素 C可促进苗种的骨骼 生长，并提尚苗种自身对病害的抵抗能力；维生素 D3可提尚苗种对|丐、憐的吸收效率，并减 少氨基酸从苗种体内的流失量;肌醇参与苗种生物膜构成，参与代谢过程中的信号传导，并 可加快苗种生长，促进苗种肝脏和其他组织对脂肪的代谢;泛酸钙能参与碳水化合物、脂肪 和蛋白质的代谢作用，促进苗种体内的代谢循环作用；叶酸可维持苗种免疫系统正常功能 的发挥;烟酰胺是水溶性维生素的一种，易于被苗种吸收，能改善苗种体内循环作用；生物 素可促进体内脂肪合成、糖类代谢等生化反应，维持苗种机体的正常生长。
[0026] 本发明的水产苗种饲料的复合护肠保肝剂为壳聚糖、柠檬酸中的一种或多种以任 意比例混合。壳聚糖可修复肠道损伤，维护肠道内微生态环境平衡，维护肝肠屏障结构，增 强肝脏代谢，预防苗种产生肠道和肝脏疾病;柠檬酸可以促进水产动物摄食，提高其消化道 消化酶活性，促进对微量元素的吸收，降低水体污染。
[0027] 本发明的水产苗种饲料的复合酶制剂包括纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶和淀粉酶 中的一种或多种以任意比例混合。纤维素酶是由多种水解酶组成的酶系，其可提高苗种的 肠道消化功能，促进苗种对营养物质的吸收;木聚糖酶是一种异质多糖，其可提高苗种对营 养物质的吸收及利用；蛋白酶可促进蛋白质和多肽的水解，使蛋白质和多肽转变成苗种易 于吸收的小分子;淀粉酶可促进苗种体内葡萄糖的生成，提高苗种体内的细胞活性。
[0028] 本发明的水产苗种饲料的复合免疫增强剂包括茶多酚和免疫多糖中的一种或多 种以任意比例混合。茶多酚具有解毒功能，并具备较强的抗氧化作用，可有效提高苗种对病 害的抵抗能力;免疫多糖可增强苗种的免疫机能、提高苗种对细菌、病毒和原生生物等病原 微生物的抵抗力，并对苗种的肝脏起保护作用，还能调节苗种的肠道微生态环境，提高鱼体 抗病、抗应激能力。
[0029] 水产苗种饲料的制备方法包括以下步骤： a:按配比称取上述组分备用； b:常温常压下，把白鱼粉、鱿鱼粉、磷虾粉和α-淀粉置于搅拌机中，搅拌20-40分钟，然 后置于粉碎机中，经初粉碎和超微粉碎至60-100目； c:在b步骤的混合物中加入啤酒酵母，并加入少量水调质发酵1-3小时，然后置于膨化 机里进行膨化制粒； d:把c步骤所得膨化粒料置于粉碎机中，经超微粉碎至200-400目； e:在d步骤所得混合物中加入复合微量元素预混料、复合维生素预混料、复合护肠保肝 剂、复合酶制剂、复合免疫增强剂、海藻酸钠和80-120份水，鱼肉水解蛋白和鳕鱼卵经胶体 磨细磨后加入混合物中，并经搅拌充分混合； f:把e步骤所得混合物置于造粒机中，在常温状态下进行造粒，在造粒过程中往混合物 中喷洒鱼油，把混合物制成粒径为100-900微米的润湿颗粒，随后湿颗粒进入抛丸机中进行 滚圆整粒，抛丸机转速20-40转/分，颗粒在抛丸机旋转过程中用喷枪喷洒1-2%的氯化钙溶 液，喷洒氣化妈洛液时保持粒料持续揽摔、翻滚； g:把f步骤所得的粒料置于沸腾干燥机中，干燥温度为40-60°C，干燥时间为40-90分 钟，当饲料水分在3-5%之间时出料包装即可得水产苗种饲料。
[0030] 根据GB/T 22919.4-2008标准测定，本发明的水产苗种饲料的水体溶失率为5-9%， 粗蛋白含量为45-55%，脂肪含量8-14%，氨基酸含量达到43-53%。根据饲料颗粒沉降测试，本 发明的水产苗种饲料的水体沉降速度为4.5-5.5毫米/秒。
[0031] 下面结合表一和表二对各个实施例进行详细说明，但并不因此把本发明限制在所 述实施例范围内： 实施例1 本发明的水产苗种饲料包括白鱼粉、鱿鱼粉、磷虾粉、水解鱼肉蛋白、鱼油、鳕鱼卵、啤 酒酵母、α-淀粉、复合微量元素预混料、复合维生素预混料、壳聚糖、纤维素酶、茶多酚及海 藻酸钠，上述组分含量按质量份数算分别为：白鱼粉50份、鱿鱼粉2份、磷虾粉1份、水解鱼肉 蛋白1份、鱼油1份、鳕鱼卵4份、啤酒酵母1份、α-淀粉3份、复合微量元素预混料0.5份、复合 维生素预混料0.5份、壳聚糖0.1份、纤维素酶0.1份、茶多酚0.5份、海藻酸钠1份。复合微量 元素预混料包括铁、铜、锰、锌、碘、钴、镁、硒等微量元素的有机螯合矿物盐，在每1千克复合 微量元素预混料中，铁含有10克、铜含有1克、锰含有0.8克、锌含有4克、碘含有0.04克、钴含 有0.15克、镁含有7.5克、硒含有0.1克。复合维生素预混料包括维生素 Α、维生素 Ε、维生素 Β1、维生素 Β2、维生素 Β6、维生素 Β12、维生素 C、维生素 D3、肌醇、泛酸钙、叶酸、烟酰胺、生物 素，在每1千克复合维生素预混料中，维生素 Α含有50万IU、维生素 D3含有50万IU、维生素 Ε含 有8克、维生素 B1含有1.6克、维生素 B2含有1克、维生素 B6含有2.4克、维生素 B12含有0.01 克、维生素 C含有36克、肌醇含有24克、泛酸钙含有4克、叶酸含有0.1克、烟酰胺含有2克、生 物素含有0.025克。
[0032]本发明的水产苗种饲料生产方法包括以下步骤： a:按配比称取上述组分备用； b:常温常压下，把白鱼粉、鱿鱼粉、磷虾粉和α-淀粉置于搅拌机中，搅拌20分钟，然后置 于粉碎机中，经初粉碎和超微粉碎至60目； c:在b步骤的混合物中加入啤酒酵母，并加入少量水调质发酵1小时，然后置于膨化机 里进行膨化制粒； d:把c步骤所得膨化粒料置于粉碎机中，经超微粉碎至200目； e:在d步骤所得混合物中加入复合微量元素预混料、复合维生素预混料、壳聚糖、纤维 素酶、茶多酚、海藻酸钠和80份水，鱼肉水解蛋白和鳕鱼卵经胶体磨细磨后加入混合物中， 并经搅拌充分混合； f:把e步骤所得混合物置于造粒机中，在常温状态下进行造粒，在造粒过程中往混合物 中喷洒鱼油，把混合物制成粒径为900微米的润湿颗粒，随后把湿颗粒置于抛丸机中进行滚 圆整粒，抛丸机转速20转/分，颗粒在抛丸机旋转过程中用喷枪喷洒1%的氯化钙溶液，喷洒 氯化妈溶液时保持粒料持续搅拌、翻滚； g:把f步骤所得的粒料置于沸腾干燥机中，干燥温度为40°C，干燥时间为40分钟，当饲 料水分在5%时出料包装即可得水产苗种饲料。
[0033]根据GB/T 22919.4-2008标准测定，本发明的水产苗种饲料的水体溶失率为9%，粗 蛋白含量为45%，脂肪含量8%，氨基酸含量达到43%。根据饲料颗粒沉降测试，本发明的水产 苗种饲料的水体沉降速度为5.5毫米/秒。
[0034] 实施例2 本发明的水产苗种饲料包括白鱼粉、鱿鱼粉、磷虾粉、水解鱼肉蛋白、鱼油、鳕鱼卵、啤 酒酵母、α-淀粉、复合微量元素预混料、复合维生素预混料、壳聚糖、柠檬酸、纤维素酶、木聚 糖酶、蛋白酶、淀粉酶、茶多酚、免疫多糖及海藻酸钠，上述组分含量按质量份数算分别为： 白鱼粉80份、鱿鱼粉8份、磷虾粉7份、水解鱼肉蛋白6份、鱼油6份、鳕鱼卵9份、啤酒酵母3份、 淀粉9份、复合微量元素预混料2份、复合维生素预混料3份、壳聚糖0.4份、柠檬酸0.4份、 纤维素酶0.2份、木聚糖酶0.2份、蛋白酶0.2份、淀粉酶0.2份、茶多酚1份、免疫多糖1份、海 藻酸钠5份。复合微量元素预混料包括铁、铜、猛、锌、碘、钴、镁、硒等微量元素的有机螯合矿 物盐，在每1千克复合微量元素预混料中，铁含有20克、铜含有2.2克、锰含有0.9克、锌含有6 克、碘含有〇. 12克、钴含有1.75克、镁含有10.5克、硒含有0.3克。复合维生素预混料包括维 生素 Α、维生素 Ε、维生素 Β1、维生素 Β2、维生素 Β6、维生素 Β12、维生素 C、维生素 D3、肌醇、泛酸 钙、叶酸、烟酰胺、生物素，在每1千克复合维生素预混料中，维生素 Α含有120万IU、维生素 D3 含有90万IU、维生素 E含有16克、维生素 B1含有2克、维生素 B2含有2克、维生素 B6含有4.4克、 维生素 B12含有0.02克、维生素 C含有70克、肌醇含有36克、泛酸钙含有10克、叶酸含有0.8 克、烟酰胺含有8克、生物素含有0.05克。
[0035]本发明的水产苗种饲料生产方法包括以下步骤： a:按配比称取上述组分备用； b:常温常压下，把白鱼粉、鱿鱼粉、磷虾粉和α-淀粉置于搅拌机中，搅拌40分钟，然后置 于粉碎机中，经初粉碎和超微粉碎至1〇〇目； c:在b步骤的混合物中加入啤酒酵母，并加入少量水调质发酵3小时，然后置于膨化机 里进行膨化制粒； d:把c步骤所得膨化粒料置于粉碎机中，经超微粉碎至400目； e:在d步骤所得混合物中加入复合微量元素预混料、复合维生素预混料、壳聚糖、柠檬 酸、纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶、淀粉酶、茶多酚、免疫多糖、海藻酸钠和120份水，鱼肉水解 蛋白和鳕鱼卵经胶体磨细磨后加入混合物中，并经搅拌充分混合； f:把e步骤所得混合物置于造粒机中，在常温状态下进行造粒，在造粒过程中往混合物 中喷洒鱼油，把混合物制成粒径为100微米的润湿颗粒，随后把湿颗粒置于抛丸机中进行滚 圆整粒，抛丸机转速40转/分，颗粒在抛丸机旋转过程中用喷枪喷洒2%的氯化钙溶液，喷洒 氯化妈溶液时保持粒料持续搅拌、翻滚； g:把f步骤所得的粒料置于沸腾干燥机中，干燥温度为60°C，干燥时间为90分钟，当饲 料水分在3%时出料包装即可得水产苗种饲料。
[0036]根据GB/T 22919.4-2008标准测定，本发明的水产苗种饲料的水体溶失率为5%，粗 蛋白含量为55%，脂肪含量14%，氨基酸含量达到53%。根据饲料颗粒沉降测试，本发明的水产 苗种饲料的水体沉降速度为4.5毫米/秒。
[0037] 实施例3 本发明的水产苗种饲料包括白鱼粉、鱿鱼粉、磷虾粉、水解鱼肉蛋白、鱼油、鳕鱼卵、啤 酒酵母、α-淀粉、复合微量元素预混料、复合维生素预混料、柠檬酸、木聚糖酶、淀粉酶、免疫 多糖及海藻酸钠，上述组分含量按质量份数算分别为：白鱼粉57份、鱿鱼粉3份、磷虾粉3份、 水解鱼肉蛋白2份、鱼油2份、鳕鱼卵5份、啤酒酵母2份、α-淀粉4份、复合微量元素预混料0.8 份、复合维生素预混料1.2份、柠檬酸0.3份、木聚糖酶0.1份、淀粉酶0.2份、免疫多糖0.8份、 海藻酸钠2份。复合微量元素预混料包括铁、铜、锰、锌、碘、钴、镁、硒有机螯合矿物盐，在每1 千克复合微量元素预混料中，铁含有18克、铜含有2克、锰含有0.6克、锌含有7克、碘含有 〇. 09克、钴含有0.125克、镁含有8.2克、硒含有0.2克。复合维生素预混料包括维生素 Α、维生 素 Ε、维生素 Β1、维生素 Β2、维生素 Β6、维生素 Β12、维生素 C、维生素 D3、肌醇、泛酸钙、叶酸、烟 酰胺、生物素，在每1千克复合维生素预混料中，维生素 Α含有40万IU、维生素 D3含有60万IU、 维生素 E含有9克、维生素 B1含有1.9克、维生素 B2含有1.6克、维生素 B6含有2.8克、维生素 B12含有0.01克、维生素 C含有44克、肌醇含有27克、泛酸钙含有6克、叶酸含有0.4克、烟酰胺 含有6克、生物素含有0.03克。
[0038]本发明的水产苗种饲料生产方法包括以下步骤： a:按配比称取上述组分备用； b:常温常压下，把白鱼粉、鱿鱼粉、磷虾粉和α-淀粉置于搅拌机中，搅拌25分钟，然后置 于粉碎机中，经初粉碎和超微粉碎至70目； c:在b步骤的混合物中加入啤酒酵母，并加入少量水调质发酵1.5小时，然后置于膨化 机里进行膨化制粒； d:把c步骤所得膨化粒料置于粉碎机中，经超微粉碎至250目； e:在d步骤所得混合物中加入复合微量元素预混料、复合维生素预混料、柠檬酸、木聚 糖酶、淀粉酶、免疫多糖、海藻酸钠和90份水，鱼肉水解蛋白和鳕鱼卵经胶体磨细磨后加入 混合物中，并经搅拌充分混合； f:把e步骤所得混合物置于造粒机中，在常温状态下进行造粒，在造粒过程中往混合物 中喷洒鱼油，把混合物制成粒径为600微米的润湿颗粒，随后把湿颗粒置于抛丸机中进行滚 圆整粒，抛丸机转速25转/分，颗粒在抛丸机旋转过程中用喷枪喷洒1%的氯化钙溶液，喷洒 氯化妈溶液时保持粒料持续搅拌、翻滚； g:把f步骤所得的粒料置于沸腾干燥机中，干燥温度为45°C，干燥时间为55分钟，当饲 料水分在5%之间时出料包装即可得水产苗种饲料。
[0039]根据GB/T 22919.4-2008标准测定，本发明的水产苗种饲料的水体溶失率为8%，粗 蛋白含量为48%，脂肪含量10%，氨基酸含量达到46%。根据饲料颗粒沉降测试，本发明的水产 苗种饲料的水体沉降速度为5.2毫米/秒。
[0040] 实施例4 本发明的水产苗种饲料包括白鱼粉、鱿鱼粉、磷虾粉、水解鱼肉蛋白、鱼油、鳕鱼卵、啤 酒酵母、α-淀粉、复合微量元素预混料、复合维生素预混料、壳聚糖、柠檬酸、纤维素酶、木聚 糖酶、蛋白酶、淀粉酶、茶多酚、免疫多糖及海藻酸钠，上述组分含量按质量份数算分别为： 白鱼粉66份、鱿鱼粉5份、磷虾粉4份、水解鱼肉蛋白4份、鱼油3份、鳕鱼卵7份、啤酒酵母2份、 α_淀粉6份、复合微量元素预混料1.2份、复合维生素预混料2份、壳聚糖0.2份、梓檬酸0.2 份、纤维素酶0.2份、木聚糖酶0.1份、蛋白酶0.1份、淀粉酶0.1份、茶多酚0.6份、免疫多糖 0.7份、海藻酸钠3份。复合微量元素预混料包括铁、铜、锰、锌、碘、钴、镁、硒有机螯合矿物 盐，在每1千克复合微量元素预混料中，铁含有20克、铜含有3克、锰含有1.2克、锌含有6.5 克、碘含有0.13克、钴含有0.15克、镁含有9.1克、硒含有0.2克。复合维生素预混料包括维生 素 Α、维生素 Ε、维生素 Β1、维生素 Β2、维生素 Β6、维生素 Β12、维生素 C、维生素 D3、肌醇、泛酸 钙、叶酸、烟酰胺、生物素，在每1千克复合维生素预混料中，维生素 Α含有60万IU、维生素 D3 含有70万IU、维生素 E含有10克、维生素 B1含有1.5克、维生素 B2含有2克、维生素 B6含有3.6 克、维生素 B12含有0.012克、维生素 C含有53克、肌醇含有30克、泛酸钙含有7克、叶酸含有 〇. 5克、烟酰胺含有5克、生物素含有0.035克。
[0041 ]本发明的水产苗种饲料生产方法包括以下步骤： a:按配比称取上述组分备用； b:常温常压下，把白鱼粉、鱿鱼粉、磷虾粉和α-淀粉置于搅拌机中，搅拌30分钟，然后置 于粉碎机中，经初粉碎和超微粉碎至80目； c:在b步骤的混合物中加入啤酒酵母，并加入少量水调质发酵2小时，然后置于膨化机 里进行膨化制粒； d:把c步骤所得膨化粒料置于粉碎机中，经超微粉碎至300目； e:在d步骤所得混合物中加入复合微量元素预混料、复合维生素预混料、壳聚糖、柠檬 酸、纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶、淀粉酶、茶多酚、免疫多糖、海藻酸钠和1〇〇份水，鱼肉水解 蛋白和鳕鱼卵经胶体磨细磨后加入混合物中，并经搅拌充分混合； f:把e步骤所得混合物置于造粒机中，在常温状态下进行造粒，在造粒过程中往混合物 中喷洒鱼油，把混合物制成粒径为400微米的润湿颗粒，随后把湿颗粒置于抛丸机中进行滚 圆整粒，抛丸机转速30转/分，颗粒在抛丸机旋转过程中用喷枪喷洒2%的氯化钙溶液，喷洒 氯化妈溶液时保持粒料持续搅拌、翻滚； g:把f步骤所得的粒料置于沸腾干燥机中，干燥温度为50°C，干燥时间为65分钟，当饲 料水分在4%时出料包装即可得水产苗种饲料。
[0042]根据GB/T 22919.4-2008标准测定，本发明的水产苗种饲料的水体溶失率为7%，粗 蛋白含量为50%，脂肪含量12%，氨基酸含量达到49%。根据饲料颗粒沉降测试，本发明的水产 苗种饲料的水体沉降速度为4.9毫米/秒。
[0043] 实施例5 本发明的水产苗种饲料包括白鱼粉、鱿鱼粉、磷虾粉、水解鱼肉蛋白、鱼油、鳕鱼卵、啤 酒酵母、α-淀粉、复合微量元素预混料、复合维生素预混料、壳聚糖、柠檬酸、纤维素酶、木聚 糖酶、蛋白酶、淀粉酶、茶多酚、免疫多糖及海藻酸钠，上述组分含量按质量份数算分别为： 白鱼粉75份、鱿鱼粉7份、磷虾粉6份、水解鱼肉蛋白5份、鱼油5份、鳕鱼卵8份、啤酒酵母3份、 α_淀粉8份、复合微量元素预混料1.6份、复合维生素预混料2.6份、壳聚糖0.3份、柠檬酸0.3 份、纤维素酶0.1份、木聚糖酶0.2份、蛋白酶0.2份、淀粉酶0.1份、茶多酚1份、免疫多糖0.6 份、海藻酸钠4份。复合微量元素预混料包括铁、铜、猛、锌、碘、钴、镁、硒等微量元素的有机 螯合矿物盐，在每1千克复合微量元素预混料中，铁含有19克、铜含有3.5克、锰含有1克、锌 含有4.9克、碘含有0.1克、钴含有0.125克、镁含有10克、硒含有0.1克。复合维生素预混料包 括维生素 A、维生素 E、维生素 B1、维生素 B2、维生素 B6、维生素 B12、维生素 C、维生素 D3、肌醇、 泛酸钙、叶酸、烟酰胺、生物素，在每1千克复合维生素预混料中，维生素 A含有110万IU、维生 素 D3含有80万IU、维生素 E含有3克、维生素 B1含有1.7克、维生素 B2含有2.3克、维生素 B6含 有4克、维生素 B12含有0.016克、维生素 C含有62克、肌醇含有33克、泛酸钙含有5克、叶酸含 有0.4克、烟酰胺含有7克、生物素含有0.04克。
[0044]本发明的水产苗种饲料生产方法包括以下步骤： a:按配比称取上述组分备用； b:常温常压下，把白鱼粉、鱿鱼粉、磷虾粉和α-淀粉置于搅拌机中，搅拌35分钟，然后置 于粉碎机中，经初粉碎和超微粉碎至90目； c:在b步骤的混合物中加入啤酒酵母，并加入少量水调质发酵2.5小时，然后置于膨化 机里进行膨化制粒； d:把c步骤所得膨化粒料置于粉碎机中，经超微粉碎至350目； e:在d步骤所得混合物中加入复合微量元素预混料、复合维生素预混料、壳聚糖、柠檬 酸、纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶、淀粉酶、茶多酚、免疫多糖、海藻酸钠和110份水，鱼肉水解 蛋白和鳕鱼卵经胶体磨细磨后加入混合物中，并经搅拌充分混合； f:把e步骤所得混合物置于造粒机中，在常温状态下进行造粒，在造粒过程中往混合物 中喷洒鱼油，把混合物制成粒径为300微米的润湿颗粒，随后把湿颗粒置于抛丸机中进行滚 圆整粒，抛丸机转速35转/分，颗粒在抛丸机旋转过程中用喷枪喷洒2%的氯化钙溶液，喷洒 氯化妈溶液时保持粒料持续搅拌、翻滚； g:把f步骤所得的粒料置于沸腾干燥机中，干燥温度为55°C，干燥时间为75分钟，当饲 料水分在3%时出料包装即可得水产苗种饲料。
[0045]根据GB/T 22919.4-2008标准测定，本发明的水产苗种饲料的水体溶失率为6%，粗 蛋白含量为52%，脂肪含量13%，氨基酸含量达到51%。根据饲料颗粒沉降测试，本发明的水产 苗种饲料的水体沉降速度为4.7毫米/秒。
【主权项】
1. 一种水产苗种饲料，其特征在于:所述水产苗种饲料包括白鱼粉、鱿鱼粉、磷虾粉、水 解鱼肉蛋白、鱼油、鳕鱼卵、啤酒酵母、α-淀粉、复合微量元素预混料、复合维生素预混料、复 合护肠保肝剂、复合酶制剂、复合免疫增强剂及海藻酸钠，上述组分含量按质量份数算分别 为：白鱼粉50-80份、鱿鱼粉2-8份、磷虾粉1-7份、水解鱼肉蛋白1-6份、鱼油1-6份、鳕鱼卵4-9份、啤酒酵母1-3份、α-淀粉3-9份、复合微量元素预混料0.5-2份、复合维生素预混料0.5-3 份、复合护肠保肝剂〇. 1-0.8份、复合酶制剂0.1-0.8份、复合免疫增强剂0.5-2份、海藻酸钠 卜5份。2. 根据权利要求1所述水产苗种饲料，其特征在于:所述复合微量元素预混料包括铁、 铜、锰、锌、碘、钴、镁、硒等有机螯合矿物盐，在每1千克复合微量元素预混料中，铁含有10-20克、铜含有1-3.5克、锰至少含有0.6克、锌含有4-7克、碘至少含有0.04克、钴至少含有 0.125克、镁至少含有7.5克、硒含有0.1-0.3克。3. 根据权利要求1所述水产苗种饲料，其特征在于:所述复合维生素预混料中包括维生 素 Α、维生素 Ε、维生素 Β1、维生素 Β2、维生素 Β6、维生素 Β12、维生素 C、维生素 D3、肌醇、泛酸 钙、叶酸、烟酰胺、生物素，在每1千克复合维生素预混料中，维生素 Α含有40-120万IU、维生 素 D3含有50-90万IU、维生素 E至少含有3克、维生素 B1至少含有1.5克、维生素 B2至少含有1 克、维生素 B6至少含有2.4克、维生素 B12至少含有0.01克、维生素 C至少含有36克、肌醇至少 含有24克、泛酸钙至少含有4克、叶酸至少含有0.1克、烟酰胺至少含有2克、生物素至少含有 0.025 克。4. 根据权利要求1所述水产苗种饲料，其特征在于:所述复合护肠保肝剂为壳聚糖和柠 檬酸中的一种或多种以任意比例混合。5. 根据权利要求1所述水产苗种饲料，其特征在于:所述复合酶制剂包括纤维素酶、木 聚糖酶、蛋白酶和淀粉酶中的一种或多种以任意比例混合。6. 根据权利要求1所述水产苗种饲料，其特征在于:所述复合免疫增强剂包括茶多酚和 免疫多糖中的一种或多种以任意比例混合。7. -种如权利要求1所述水产苗种饲料的制备方法，其特征在于:所述生产方法包括以 下步骤： a:按配比称取上述组分备用； b:常温常压下，把白鱼粉、鱿鱼粉、磷虾粉和α-淀粉置于搅拌机中，搅拌20-40分钟，然 后置于粉碎机中，经初粉碎和超微粉碎至60-100目； c:在b步骤的混合物中加入啤酒酵母，并加入少量水调质发酵1-3小时，然后置于膨化 机里进行膨化制粒； d:把c步骤所得膨化粒料置于粉碎机中，经超微粉碎至200-400目； e:在d步骤所得混合物中加入复合微量元素预混料、复合维生素预混料、复合护肠保肝 剂、复合酶制剂、复合免疫增强剂、海藻酸钠和80-120份水，鱼肉水解蛋白和鳕鱼卵经胶体 磨细磨后加入混合物中，并经搅拌充分混合； f:把e步骤所得混合物置于造粒机中，在常温状态下进行造粒，在造粒过程中往混合物 中喷洒鱼油，把混合物制成粒径为100-900微米的润湿颗粒，随后湿颗粒进入抛丸机中进行 滚圆整粒，抛丸机转速20-40转/分，颗粒在抛丸机旋转过程中用喷枪喷洒1-2%的氯化钙溶 液，喷洒氣化妈洛液时保持粒料持续揽摔、翻滚； g:把f步骤所得的粒料置于沸腾干燥机中，干燥温度为40-60°C，干燥时间为40-90分 钟，当饲料水分在3-5%之间时出料包装即可得水产苗种饲料。
【文档编号】A23K20/22GK106036208SQ201610381617
【公开日】2016年10月26日
【申请日】2016年6月1日
【发明人】曹双俊, 钟雷, 陈宇航
【申请人】广东德宁生物技术有限公司