一种杂粮保健食品粉及制法
【专利摘要】本发明公开了一种杂粮保健食品粉及制法，其原料按重量份包括：高粱20?50份，谷子20?50份，荞麦20?50份，燕麦20?50份，薏仁5?20份，千穗谷1?5份，红豆1?5份，蚕豆1?5份，豌豆1?3份，黑豆1?10份，何首乌1?2份，党参1?3份，三七10?15份，刺五加1?10份，枸杞子1?5份，红景天1?2份，绞股蓝1?2份。本发明提出了一种杂粮保健食品粉及制法，其保健效果好，营养丰富，材料齐全，能够起到预防疾病，强身健体的作用。
【专利说明】
一种杂粮保健食品粉及制法
技术领域
[0001]本发明涉及保健品工艺技术领域，尤其涉及一种杂粮保健食品粉及制法。
【背景技术】
[0002]杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。杂粮在日常的生活中使用广泛，深受人们的喜爱，而且在食用时，也具有极高的营养价值，能够起到很好的作用，但是目前市面上，杂粮在制作成食物的过程十分的繁琐，常常需要多道工序的制造，才能完成一道杂粮菜品，不仅仅浪费了大量的时间，不能饱腹，而且也不符合现在快节奏的生活，并且某一类杂粮在单独食用时，十分容易上火，不仅仅不会补充营养，还会影响到人体正常的生态平衡，不利于身体健康的发展，同时本身的杂粮起到的延年益寿和排毒养颜等功效十分缓慢，不能在短期内见效，食用起来虽然很好，但是并不能起到有效的疗效效果，需要长期的坚持服用，不利于快速调理使用者的身体健康。
【发明内容】
[0003]基于【背景技术】存在的技术问题，本发明提出了一种杂粮保健食品粉及制法，其保健效果好，营养丰富，材料齐全，能够起到预防疾病，强身健体的作用。
[0004]本发明提供如下技术方案:一种杂粮保健食品粉及制法，其原料按重量份包括:高粱20-50份，谷子20-50份，荞麦20-50份，燕麦20-50份，薏仁5_20份，千穗谷1_5份，红豆1_5份，蚕豆1-5份，豌豆1-3份，黑豆1-10份，何首乌1-2份，党参1-3份，三七10-15份，刺五加1-10份，枸杞子1-5份，红景天1-2份，绞股蓝1-2份。
[0005]优选的，所述杂粮保健食品粉及制法，包括如下步骤:
S1、将高粱20-50份、谷子20-50份、荞麦20-50份和燕麦20-50份用脱壳机去壳，装入簸箕，在晒场进行晾晒一天到三天，待高粱20-50份、谷子20-50份、荞麦20-50份和燕麦20-50份的湿气被祛除，装袋备用，将薏仁5-20份烤干，脱壳机去壳，装袋备用，千穗谷1-5份用水洗干净，再放到沸水中煮软，捞出，放凉，把水攥干后装袋备用，将红豆1-5份、蚕豆1-3份、豌豆1-3份和黑豆1-10份，晒干，装袋备用。
[0006]S2、将SI中的高粱20-50份、谷子20-50份、荞麦20-50份、燕麦20-50份、薏仁5-20份、千穗谷1-5份、红豆1-5份、蚕豆1-5份、豌豆1-3份和黑豆1-10份分别使用打粉机打成粉末，然后分别先将高粱粉20-50份、谷子粉20-50份、荞麦粉20-50份和燕麦粉20-50份进行混合搅拌，搅拌一个至两个小时，至其大致混合，然后在搅拌好的杂粮混合粉内依次加入薏仁粉5-20份、千穗谷粉1-5份、红显粉1-5份、蚕显粉1-5份、豌显粉1-3份和黑显粉1-1 O份。
[0007]S3、然后待S2的杂粮粉全部搅拌混合完成后，用分样筛过筛，未被混合的部分再次进行打碎，重复S2进行再次混合搅拌。
[0008]S4、将何首乌1-2份、党参1-3份、三七10-15份、刺五加1-10份、枸杞子1-5份进行晒干，用打粉机打成粉末，装袋备用，将红景天1-2份和绞股蓝1-2份剪碎成小块，装袋备用。
[0009]S5、将S2中混合好的杂粮粉中加入S4中打成粉末的何首乌粉1-2份、党参粉1-3份、三七粉10-15份、刺五加粉1-10份和枸杞子粉1-5份，进行混合搅拌，搅拌均匀即可，然后将剪碎好的红景天1-2份和绞股蓝1-2份碎块加入到混合完好的杂粮粉中，即可完成杂粮保健食品粉的制作。
[0010]优选的，其原料按重量份包括:高粱20份，谷子20份，荞麦20份，燕麦20份，薏仁5份，千穗谷I份，红豆I份，蚕豆I份，豌豆I份，黑豆I份，何首乌I份，党参I份，三七10份，刺五加I份，枸杞子I份，红景天I份，绞股蓝I份。
[0011 ]优选的，其原料按重量份包括:高粱35份，谷子35份，荞麦35份，燕麦35份，薏仁15份，千穗谷3份，红豆3份，蚕豆4份，豌豆2份，黑豆8份，何首乌I份，党参I份，三七12份，刺五加6份，枸紀子4份，红景天I份，绞股蓝I份。
[0012]优选的，其原料按重量份包括:高粱50份，谷子50份，荞麦50份，燕麦50份，薏仁20份，千穗谷5份，红豆5份，蚕豆5份，豌豆3份，黑豆10份，何首乌2份，党参3份，三七15份，刺五加10份，枸杞子5份，红景天2份，绞股蓝2份。
[0013]本发明提供了一种杂粮保健食品粉及制法，制法简单，食用方便，整体采用多种主食性的杂粮作业主要成分，达到食用者能够食用杂粮保健食品粉能够饱腹的作用，使其能够起到一定程度的充饥作用，避免使用者在食用时不能达到充饥作用，导致还需进食，影响身体内部的平衡，同时整体采用多种不同的杂粮进行混合粉的方式，能够避免食用者单一食用某种杂粮导致上火的问题，也极大的提高了整体的营养价值，同时采用杂粮粉制品，大大节约了使用者的时间，能够快速完成进食，保证了人体的平衡所需，同时也能使食用者的身体素质得到提高，使其身体内部的所需的营养均得到一定的保证，并且还通过混入有各类中药材，进一步提升了杂粮粉的保健作用，加快了杂粮粉的疗效的同时，也能够起到其他疾病，甚至癌症的防护作用，使其疗效能够在短期内见效，使食用者的食用信心得到增强，进一步增大了杂粮保健食品粉的销路。
[0014]同时，该杂粮保健食品粉，采用何首乌，现代研究发现，何首乌能够促进神经细胞的生长，对神经衰弱及其他神经系统疾病有辅助治疗作用，并可调节血清胆固醇，降低血糖，提高肝细胞转化和代谢胆固醇的能力，何首乌还具有良好的抗氧化作用；而党参能“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智，久服轻身延年”，现代研究发现，它还具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、调节心血管功能、兴奋造血系统功能等作用;而三七，现代研究发现，三七的化学成分、药理作用和临床应用与人参有相似之处，三七可扩张血管，降低血管阻力，增加心输出量，减慢心率，降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性;而刺五加，现代研究证实，刺五加含有多种五加甙、多糖等活性成分，具有抗衰老、抗疲劳(刺五加甙的抗疲劳作用比人参还强)、抗癌和调节神经、内分泌、心血管系统的功能，可提高机体对物理、化学、生物等有害剌激的抵抗能力。在神经衰弱、失眠、高血压病、冠心病、脑梗塞、脑动脉硬化、更年期综合征、血脂异常、糖尿病、风湿病、慢性支气管炎以及肿瘤等疾患的治疗中，都有一定疗效。而在老年病方面，可扩张血管，增加冠脉流量，用于心绞痛及高脂血症、脑血栓的防治。刺五加还可增强体力、改善脑力；降低胆固醇和血压，疏通血管栓塞、预防心脏病;而且它是改善失眠、抑郁症的有效药物之一;而枸杞子，枸杞子有类似人参的“适应原样”作用，且能抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用，服之有增强体质，延缓衰老之功效，以上中药材的保健效果良好，进一步提升了杂粮保健食品粉的保健性。
【具体实施方式】
[0015]下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。
[0016]实施例1
一种杂粮保健食品粉及制法，包括如下步骤:
S1、将高粱20份、谷子20份、荞麦20份和燕麦20份用脱壳机去壳，装入簸箕，在晒场进行晾晒一天到三天，待高粱20份、谷子20份、荞麦20份和燕麦20份的湿气被祛除，装袋备用，将薏仁5份烤干，脱壳机去壳，装袋备用，千穗谷I份用水洗干净，再放到沸水中煮软，捞出，放凉，把水攥干后装袋备用，将红豆I份、蚕豆I份、豌豆I份和黑豆I份，晒干，装袋备用。
[0017]S2、将SI中的高粱20份、谷子20份、荞麦20份、燕麦20份、薏仁5份、千穗谷I份、红豆I份、蚕豆I份、豌豆I份和黑豆I份分别使用打粉机打成粉末，然后分别先将高粱粉20份、谷子粉20份、荞麦粉20份和燕麦粉20份进行混合搅拌，搅拌一个至两个小时，至其大致混合，然后在搅拌好的杂粮混合粉内依次加入薏仁粉5份、千穗谷粉I份、红豆粉I份、蚕豆粉I份、豌豆粉I份和黑豆粉I份。
[0018]S3、然后待S2的杂粮粉全部搅拌混合完成后，用分样筛过筛，未被混合的部分再次进行打碎，重复S2进行再次混合搅拌。
[0019]S4、将何首乌I份、党参I份、三七10份、刺五加I份、枸杞子I份进行晒干，用打粉机打成粉末，装袋备用，将红景天I份和绞股蓝I份剪碎成小块，装袋备用。
[0020]S5、将S2中混合好的杂粮粉中加入S4中打成粉末的何首乌粉I _2份、党参粉I份、三七粉10份、刺五加粉I份和枸杞子粉I份，进行混合搅拌，搅拌均匀即可，然后将剪碎好的红景天I份和绞股蓝I份碎块加入到混合完好的杂粮粉中，即可完成杂粮保健食品粉的制作。
[0021]实施例2
一种杂粮保健食品粉及制法，包括如下步骤:
S1、将高粱35份、谷子35份、荞麦35份和燕麦35份用脱壳机去壳，装入簸箕，在晒场进行晾晒一天到三天，待高粱35份、谷子35份、荞麦35份和燕麦35份的湿气被祛除，装袋备用，将薏仁15份烤干，脱壳机去壳，装袋备用，千穗谷3份用水洗干净，再放到沸水中煮软，捞出，放凉，把水攥干后装袋备用，将红豆3份、蚕豆4份、豌豆2份和黑豆8份，晒干，装袋备用。
[0022]S2、将SI中的高粱35份、谷子35份、荞麦35份、燕麦35份、薏仁15份、千穗谷3份、红豆3份、蚕豆4份、豌豆2份和黑豆8份分别使用打粉机打成粉末，然后分别先将高粱粉35份、谷子粉35份、荞麦粉35份和燕麦粉35份进行混合搅拌，搅拌一个至两个小时，至其大致混合，然后在搅拌好的杂粮混合粉内依次加入薏仁粉15份、千穗谷粉3份、红豆粉3份、蚕豆粉4份、豌豆粉2份和黑豆粉8份。
[0023]S3、然后待S2的杂粮粉全部搅拌混合完成后，用分样筛过筛，未被混合的部分再次进行打碎，重复S2进行再次混合搅拌。
[0024]S4、将何首乌I份、党参I份、三七12份、刺五加6份、枸杞子4份进行晒干，用打粉机打成粉末，装袋备用，将红景天I份和绞股蓝I份剪碎成小块，装袋备用。
[0025]S5、将S2中混合好的杂粮粉中加入S4中打成粉末的何首乌粉I份、党参粉I份、三七粉12份、刺五加粉6份和枸杞子粉4份，进行混合搅拌，搅拌均匀即可，然后将剪碎好的红景天I份和绞股蓝I份碎块加入到混合完好的杂粮粉中，即可完成杂粮保健食品粉的制作。
[0026]实施例3
一种杂粮保健食品粉及制法，包括如下步骤:
S1、将高粱50份、谷子50份、荞麦50份和燕麦50份用脱壳机去壳，装入簸箕，在晒场进行晾晒一天到三天，待高粱50份、谷子50份、荞麦50份和燕麦50份的湿气被祛除，装袋备用，将薏仁20份烤干，脱壳机去壳，装袋备用，千穗谷5份用水洗干净，再放到沸水中煮软，捞出，放凉，把水攥干后装袋备用，将红豆5份、蚕豆3份、豌豆3份和黑豆10份，晒干，装袋备用。
[0027]S2、将SI中的高粱50份、谷子50份、荞麦50份、燕麦50份、薏仁20份、千穗谷5份、红豆5份、蚕豆5份、豌豆3份和黑豆10份分别使用打粉机打成粉末，然后分别先将高粱粉50份、谷子粉50份、荞麦粉50份和燕麦粉50份进行混合搅拌，搅拌一个至两个小时，至其大致混合，然后在搅拌好的杂粮混合粉内依次加入薏仁粉20份、千穗谷粉5份、红豆粉5份、蚕豆粉5份、豌豆粉3份和黑豆粉10份。
[0028]S3、然后待S2的杂粮粉全部搅拌混合完成后，用分样筛过筛，未被混合的部分再次进行打碎，重复S2进行再次混合搅拌。
[0029]S4、将何首乌2份、党参3份、三七15份、刺五加10份、枸杞子5份进行晒干，用打粉机打成粉末，装袋备用，将红景天2份和绞股蓝2份剪碎成小块，装袋备用。
[0030]S5、将S2中混合好的杂粮粉中加入S4中打成粉末的何首乌粉1-2份、党参粉1-3份、三七粉10-15份、刺五加粉1-10份和枸杞子粉1-5份，进行混合搅拌，搅拌均匀即可，然后将剪碎好的红景天1-2份和绞股蓝1-2份碎块加入到混合完好的杂粮粉中，即可完成杂粮保健食品粉的制作。
[0031 ]采用实施例1所述的杂粮保健食品粉进行临床测试，具体病例如下:
病例1:林冲天，男，45岁，身体各部分处于亚健康，长期咳嗽，心血管也稍微有硬化的异常状态，但无明显病状，开始服用本杂粮保健食品粉，一日两餐，早餐和晚餐各服用一次，月艮用一个周后，咳嗽现在有小部分改善，精神也得到明显改善，服用一个月后，咳嗽得到明显改善，精神也更佳，红光满面，充满朝气和自信。
[0032]采用实施例2所述的杂粮保健食品粉进行临床测试，具体病例如下:
病例2:宋江河，男，63岁，患有慢性胃炎，长期食欲不佳，同时夜间失眠，免疫力低下，在服用本杂粮保健食品粉，采用一日两餐，早餐和晚餐各服用一次，服用一个月后，食欲明显有所改善，胃炎也得到了一定的缓解，同时夜间失眠已经的治疗效果良好，基本夜间的基本睡眠得到保证，免疫力也得到了一定提升，继续服用两个月，采用一日一餐，食欲良好，夜间基本已无失眠现象，免疫力也得到了提高，整个人神采奕奕，同时面部的皮肤也得到一定程度的改善，变得更显年轻，整个人充满活力。
[0033]采用实施例3所述的杂粮保健食品粉进行临床测试，具体病例如下:
病例3:潘晶晶，女，34岁，内分泌失调，面部雀斑较多，服用本杂粮保健食品粉，采用一日一餐，早餐或晚餐服用，服用一周后，内分泌失调现象得到明显改善，服用两周后，身体明显变得更加强壮有力，同时内分泌失调带来的失眠也明显得到改善，服用一个月后，内分泌失调得到极大程度的改善，服用三个月后，面部雀斑有明显减轻的痕迹，整个人也焕然一新，人生充满了希望和方向。
[0034]本发明中，综合实施例1-3，实施例2的实施效果最佳，服用的配比程度最符合一般体质的人群服用，服用的效果也十分的明显。
[0035]以上所述，仅为本发明较佳的【具体实施方式】，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种杂粮保健食品粉及制法，其特征在于，其原料按重量份包括:高粱20-50份，谷子20-50份，荞麦20-50份，燕麦20-50份，薏仁5_20份，千穗谷1_5份，红豆1_5份，蚕豆1_5份，豌豆1-3份，黑豆1-10份，何首乌1-2份，党参1-3份，三七10-15份，刺五加1-10份，枸杞子1-5份，红景天1-2份，绞股蓝1-2份。2.根据权利要求1所述的一种杂粮保健食品粉及制法，其特征在于，包括如下步骤: S1、将高粱20-50份、谷子20-50份、荞麦20-50份和燕麦20-50份用脱壳机去壳，装入簸箕，在晒场进行晾晒一天到三天，待高粱20-50份、谷子20-50份、荞麦20-50份和燕麦20-50份的湿气被祛除，装袋备用，将薏仁5-20份烤干，脱壳机去壳，装袋备用，千穗谷1-5份用水洗干净，再放到沸水中煮软，捞出，放凉，把水攥干后装袋备用，将红豆1-5份、蚕豆1-3份、豌豆1-3份和黑豆1-10份，晒干，装袋备用。 S2、将SI中的高粱20-50份、谷子20-50份、荞麦20-50份、燕麦20-50份、薏仁5-20份、千穗谷1-5份、红豆1-5份、蚕豆1-5份、豌豆1-3份和黑豆1-10份分别使用打粉机打成粉末，然后分别先将高粱粉20-50份、谷子粉20-50份、荞麦粉20-50份和燕麦粉20-50份进行混合搅拌，搅拌一个至两个小时，至其大致混合，然后在搅拌好的杂粮混合粉内依次加入薏仁粉5-20份、千穗谷粉1-5份、红显粉1-5份、蚕显粉1-5份、豌显粉1-3份和黑显粉1-1 O份。 S3、然后待S2的杂粮粉全部搅拌混合完成后，用分样筛过筛，未被混合的部分再次进行打碎，重复S2进行再次混合搅拌。 S4、将何首乌1-2份、党参1-3份、三七10-15份、刺五加1-10份、枸杞子1-5份进行晒干，用打粉机打成粉末，装袋备用，将红景天1-2份和绞股蓝1-2份剪碎成小块，装袋备用。S5、将S2中混合好的杂粮粉中加入S4中打成粉末的何首乌粉1-2份、党参粉1-3份、三七粉10-15份、刺五加粉1-10份和枸杞子粉1-5份，进行混合搅拌，搅拌均匀即可，然后将剪碎好的红景天1-2份和绞股蓝1-2份碎块加入到混合完好的杂粮粉中，即可完成杂粮保健食品粉的制作。3.根据权利要求1所述的一种杂粮保健食品粉及制法，其特征在于，其原料按重量份包括:高粱20份，谷子20份，荞麦20份，燕麦20份，薏仁5份，千穗谷I份，红豆I份，蚕豆I份，豌豆I份，黑豆I份，何首乌I份，党参I份，三七10份，刺五加I份，枸杞子I份，红景天I份，绞股蓝I份。4.根据权利要求1所述的一种杂粮保健食品粉及制法，其特征在于，其原料按重量份包括:高粱35份，谷子35份，荞麦35份，燕麦35份，薏仁15份，千穗谷3份，红豆3份，蚕豆4份，豌豆2份，黑豆8份，何首乌I份，党参I份，三七12份，刺五加6份，枸杞子4份，红景天I份，绞股蓝I份。5.根据权利要求1所述的一种杂粮保健食品粉及制法，其特征在于，其原料按重量份包括:高粱50份，谷子50份，荞麦50份，燕麦50份，薏仁20份，千穗谷5份，红豆5份，蚕豆5份，豌豆3份，黑豆10份，何首乌2份，党参3份，三七15份，刺五加10份，枸杞子5份，红景天2份，绞股蓝2份。
【文档编号】A23L7/10GK106036432SQ201610523653
【公开日】2016年10月26日
【申请日】2016年7月5日
【发明人】张丽琍
【申请人】安徽秋果食品有限公司