一种保健紫云英蜂蜜的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种保健紫云英蜂蜜，包括如下重量份的各物质：紫云英花蜂蜜150?300份、勿忘我提取液1?3份、茯苓提取液5?10份、金银花提取液1?3份、五指毛桃提取液1?5份，迷迭香提取液0.2?0.5份、牛蒡低聚糖0.05?0.2份。本发明具有清热解毒、健脾利湿、益肺止咳、舒筋通络、美容养颜的功效，还具有静心凝神、提高记忆力的功效。本发明还具有提高免疫力以及防止便秘的效果，对虚火旺盛的人士具有很好的保健效果。
【专利说明】
一种保健紫云英蜂蜜
技术领域
[0001] 本发明属于蜂蜜酿制技术领域，具体涉及一种紫云英蜂蜜。
【背景技术】
[0002] 蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。紫云英蜂蜜具 有大自然清新宜人的草香味，甜而不腻，鲜洁清甜，色泽为浅琥珀色。本品有清热解毒、祛风 明目、补中、润澡、消肿利尿之特殊功效，对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效， 是虚火旺盛人士之保健佳品。然而单独的紫云英蜂蜜保健功能单一，不能满足人们保健的 需要。
【发明内容】
[0003] 根据以上现有技术的不足，本发明所要解决的技术问题是提出具有提高记忆力的 一种保健紫云英蜂蜜。
[0004] 为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：
[0005] -种保健紫云英蜂蜜，包括如下重量份的各物质：
[0006] 紫云英蜂蜜150-300份、勿忘我提取液1-3份、茯苓提取液5-10份、金银花提取液1-3份、五指毛桃提取液1-5份，迷迭香提取液0.2-0.5份、牛蒡低聚糖0.05-0.2份。
[0007] 优选的，一种保健紫云英蜂蜜，包括如下重量份的各物质：
[0008] 紫云英花蜂蜜200份、勿忘我提取液2份、茯苓提取液10份、金银花提取液2份、五指 毛桃提取液3份、迷迭香提取液0.3份、牛蒡低聚糖0.1份。
[0009] 所述的勿忘我提取液通过以下方法制备：取勿忘我干花，回流提取3次，第1次加 10-20倍量的水，提取0.5-2h;第2次加8-15倍水，提取0.5-2h;第3次加6-10倍水，提取0.5-2h;每次三层纱布过滤，合并滤液，将滤液减压浓缩至勿忘我干花重量的1-5倍g/ml，得勿忘 我提取液。
[0010] 所述的茯苓提取液通过以下方法制备:取茯苓，加热煎煮提取，提取温度为80-100 °C，提取3次，第1次加8-10倍量的水，提取0.5-2h;第2次加8-12倍量的水，提取0.5-2h;第3 次加8-10倍量的水，提取0.5-2h;每次用三层纱布过滤，合并滤液，将滤液减压浓缩至茯苓 重量的1-5倍g/ml，得茯苓提取液。
[0011] 所述的金银花提取液通过以下方法制备：取金银花，加热煎煮提取，提取温度为 80-100 °C，提取3次，第1次加15-20倍量的水，提取0.5-2h;第2次加10-12倍量的水，提取 0.5-211;第3次加8-10倍量的水，提取0.5-211;每次用三层纱布过滤，合并滤液，将滤液减压 浓缩至金银花重量的1-5倍g/ml，得金银花提取液。
[0012] 所述的五指毛桃提取液通过以下方法制备:取五指毛桃，用粉碎机粉碎成粗粉，加 热煎煮提取，提取温度为80-100°(：，提取3次，第1次加10-16倍量的水，浸泡10-601^11，提取 0.5-2h;第2次加8-15倍量的水，提取0.5-2h;第3次加6-10倍量的水，提取0.5-2h;每次用三 层纱布过滤，合并滤液，将滤液减压浓缩至五指毛桃重量的1-5倍g/ml，得五指毛桃提取液。
[0013] 所述的迷迭香提取液通过以下方法制备：取迷迭香干叶，回流提取3次，第1次加 10-18倍量的水，提取0.5-2h;第2次加8-15倍水，提取0.5-2h;第3次加6-10倍水，提取0.5-2h;每次三层纱布过滤，合并滤液，将滤液减压浓缩至迷迭香干叶重量的1-5倍g/ml，得迷迭 香提取液。
[0014] 所述的牛蒡低聚糖通过以下方法制备:取牛蒡药材，用粉碎机粉碎成粗粉，加热煎 煮提取，提取温度为80-100°C，提取3次，第1次加10-18倍量的水，浸泡10-60min，提取0.5-2h;第2次加8-16倍量的水，提取0.5-2h;第3次加8-15倍量的水，提取0.5-2h;每次用三层纱 布过滤，合并滤液，将滤液减压浓缩至牛蒡药材重量的1-5倍g/ml，用1-5倍体积的80 %-95 %乙醇醇沉，抽滤，收集滤饼，用乙醇反复洗涤，然后于40-70 °C真空干燥，粉碎，过60目筛 得牛蒡低聚糖细粉。
[0015] 本发明的制备方法为：将紫云英蜂蜜加热到40°C，加入勿忘我提取液、茯苓提取 液、金银花提取液、五指毛桃提取液、迷迭香提取液、牛蒡低聚糖，搅拌30-60分钟，冷却至室 温即可。
[0016] 本发明有益效果是:本发明具有清热解毒、健脾利湿、益肺止咳、舒筋通络、美容养 颜的功效，还具有静心凝神、提高记忆力的功效。本发明还具有提高免疫力以及防止便秘的 效果，对虚火旺盛的人士具有很好的保健效果。
【具体实施方式】
[0017] 下面通过对实施例的描述，对本发明作进一步详细的说明，以帮助本领域技术人 员对本发明的发明构思、技术方案有更完整、准确和深入的理解。
[0018] 实施例1
[0019] 一种保健紫云英蜂蜜，包括如下重量份的各物质：
[0020] 紫云英蜂蜜200份、勿忘我提取液2份、茯苓提取液10份、金银花提取液2份、五指毛 桃提取液3份、迷迭香提取液0.3份、牛蒡低聚糖0.1份。
[0021] 勿忘我提取液通过以下方法制备:取勿忘我干花，回流提取3次，第1次加15倍量的 水，提取lh;第2次加10倍水，提取lh;第3次加8倍水，提取lh;每次三层纱布过滤，合并滤液， 将滤液减压浓缩至勿忘我干花重量的3倍g/ml，得勿忘我提取液。
[0022] 茯苓提取液通过以下方法制备：取茯苓，加热煎煮提取，提取温度为80°C，提取3 次，第1次加8倍量的水，提取1 h;第2次加10倍量的水，提取1 h;第3次加10倍量的水，提取 〇. 5h;每次用三层纱布过滤，合并滤液，将滤液减压浓缩至茯苓重量的3倍g/ml，得茯苓提取 液。
[0023] 金银花提取液通过以下方法制备:取金银花，加热煎煮提取，提取温度为90°C，提 取3次，第1次加17倍量的水，提取lh;第2次加10倍量的水，提取0. h;第3次加9倍量的水，提 取〇. 5h;每次用三层纱布过滤，合并滤液，将滤液减压浓缩至金银花重量的3倍g/ml，得金银 花提取液。
[0024] 五指毛桃提取液通过以下方法制备:取五指毛桃，用粉碎机粉碎成粗粉，加热煎煮 提取，提取温度为80°C，提取3次，第1次加10倍量的水，浸泡30min，提取0.5h;第2次加15倍 量的水，提取2h;第3次加8倍量的水，提取0.5h;每次用三层纱布过滤，合并滤液，将滤液减 压浓缩至五指毛桃重量的2倍g/ml，得五指毛桃提取液。
[0025] 迷迭香提取液通过以下方法制备:取迷迭香干叶，回流提取3次，第1次加15倍量的 水，提取〇. 5h;第2次加10倍水，提取lh;第3次加10倍水，提取0.5h;每次三层纱布过滤，合并 滤液，将滤液减压浓缩至迷迭香干叶重量的2倍g/ml，得迷迭香提取液。
[0026] 牛蒡低聚糖通过以下方法制备：取牛蒡药材，用粉碎机粉碎成粗粉，加热煎煮提 取，提取温度为80°C，提取3次，第1次加15倍量的水，浸泡30min，提取0.5h;第2次加13倍量 的水，提取lh;第3次加12倍量的水，提取2h;每次用三层纱布过滤，合并滤液，将滤液减压浓 缩至牛蒡药材重量的3倍g/ml，用5倍体积的90%乙醇醇沉，抽滤，收集滤饼，用乙醇反复洗 涤，然后于50°C真空干燥，粉碎，过60目筛得牛蒡低聚糖细粉。
[0027] 实施例2
[0028] 一种保健紫云英蜂蜜，包括如下重量份的各物质：
[0029]紫云英蜂蜜150份、勿忘我提取液1份、茯苓提取液10份、金银花提取液1份、五指毛 桃提取液1份、迷迭香提取液0.2份、牛蒡低聚糖0.05份。
[0030]勿忘我提取液通过以下方法制备:取勿忘我干花，回流提取3次，第1次加10倍量的 水，提取〇. 5h;第2次加8倍水，提取0.5h;第3次加6倍水，提取0.5h;每次三层纱布过滤，合并 滤液，将滤液减压浓缩至勿忘我干花重量的1倍g/ml，得勿忘我提取液。
[0031 ]茯苓提取液通过以下方法制备：取茯苓，加热煎煮提取，提取温度为80°C，提取3 次，第1次加8倍量的水，提取0.5h;第2次加8倍量的水，提取0.5h;第3次加8倍量的水，提取 〇. 5h;每次用三层纱布过滤，合并滤液，将滤液减压浓缩至茯苓重量的1倍g/ml，得茯苓提取 液。
[0032] 金银花提取液通过以下方法制备:取金银花，加热煎煮提取，提取温度为80°C，提 取3次，第1次加15倍量的水，提取0.5h;第2次加10倍量的水，提取0.5h;第3次加8倍量的水， 提取〇. 5h;每次用三层纱布过滤，合并滤液，将滤液减压浓缩至金银花重量的1倍g/ml，得金 银花提取液。
[0033] 五指毛桃提取液通过以下方法制备:取五指毛桃，用粉碎机粉碎成粗粉，加热煎煮 提取，提取温度为80°C，提取3次，第1次加10倍量的水，浸泡lOmin，提取0.5h;第2次加8倍量 的水，提取〇. 5h;第3次加6倍量的水，提取0.5h;每次用三层纱布过滤，合并滤液，将滤液减 压浓缩至五指毛桃重量的1倍g/ml，得五指毛桃提取液。
[0034] 迷迭香提取液通过以下方法制备:取迷迭香干叶，回流提取3次，第1次加10倍量的 水，提取〇. 5h;第2次加8倍水，提取0.5h;第3次加6倍水，提取0.5h;每次三层纱布过滤，合并 滤液，将滤液减压浓缩至迷迭香干叶重量的1倍g/ml，得迷迭香提取液。
[0035] 牛蒡低聚糖通过以下方法制备：取牛蒡药材，用粉碎机粉碎成粗粉，加热煎煮提 取，提取温度为80°C，提取3次，第1次加10倍量的水，浸泡lOmin，提取0.5h;第2次加8倍量的 水，提取〇. 5h;第3次加8倍量的水，提取0.5h;每次用三层纱布过滤，合并滤液，将滤液减压 浓缩至牛蒡药材重量的1倍g/ml，用1倍体积的80 %乙醇醇沉，抽滤，收集滤饼，用乙醇反复 洗涤，然后于40°C真空干燥，粉碎，过60目筛得牛蒡低聚糖细粉。
[0036] 实施例3
[0037] 一种保健紫云英蜂蜜，包括如下重量份的各物质：
[0038]紫云英蜂蜜300份、勿忘我提取液3份、茯苓提取液5份、金银花提取液3份、五指毛 桃提取液5份、迷迭香提取液0.5份、牛蒡低聚糖0.2份。
[0039] 勿忘我提取液通过以下方法制备:取勿忘我干花，回流提取3次，第1次加20倍量的 水，提取2h;第2次加15倍水，提取2h;第3次加10倍水，提取2h;每次三层纱布过滤，合并滤 液，将滤液减压浓缩至勿忘我干花重量的5倍g/ml，得勿忘我提取液。
[0040] 茯苓提取液通过以下方法制备：取茯苓，加热煎煮提取，提取温度为100 °C，提取3 次，第1次加10倍量的水，提取2h;第2次加12倍量的水，提取2h;第3次加10倍量的水，提取 2h;每次用三层纱布过滤，合并滤液，将滤液减压浓缩至茯苓重量的5倍g/ml，得茯苓提取 液。
[0041] 金银花提取液通过以下方法制备:取金银花，加热煎煮提取，提取温度为100°C，提 取3次，第1次加20倍量的水，提取2h;第2次加12倍量的水，提取2h;第3次加10倍量的水，提 取2h;每次用三层纱布过滤，合并滤液，将滤液减压浓缩至金银花重量的5倍g/ml，得金银花 提取液。
[0042] 五指毛桃提取液通过以下方法制备:取五指毛桃，用粉碎机粉碎成粗粉，加热煎煮 提取，提取温度为100°C，提取3次，第1次加16倍量的水，浸泡60min，提取2h;第2次加15倍量 的水，提取2h;第3次加10倍量的水，提取2h;每次用三层纱布过滤，合并滤液，将滤液减压浓 缩至五指毛桃重量的5倍g/ml，得五指毛桃提取液。
[0043] 迷迭香提取液通过以下方法制备:取迷迭香干叶，回流提取3次，第1次加18倍量的 水，提取2h;第2次加15倍水，提取2h;第3次加10倍水，提取2h;每次三层纱布过滤，合并滤 液，将滤液减压浓缩至迷迭香干叶重量的5倍g/ml，得迷迭香提取液。
[0044] 牛蒡低聚糖通过以下方法制备：取牛蒡药材，用粉碎机粉碎成粗粉，加热煎煮提 取，提取温度为100°C，提取3次，第1次加18倍量的水，浸泡60min，提取2h;第2次加16倍量的 水，提取2h;第3次加15倍量的水，提取2h;每次用三层纱布过滤，合并滤液，将滤液减压浓缩 至牛蒡药材重量的5倍g/ml，用5倍体积的95%乙醇醇沉，抽滤，收集滤饼，用乙醇反复洗涤， 然后于70°C真空干燥，粉碎，过60目筛得牛蒡低聚糖细粉。
[0045] 实施例4:
[0046]记忆力试验：
[0047]将小鼠分为4组，每组16只，按lOml/kg.bw进行灌胃，分别灌入柑橘蜂蜜、实施例1、 2、3,每日2次，连续30天，于第31天停止灌胃，进行跳台试验:将小鼠放入反应箱中，适应3分 钟，然后用36V交流电刺激小鼠，再将其放在绝缘平台，记录小鼠第一次跳下平台的潜伏期， 5分钟内小鼠跳下平台的错误数(记忆获得），于24小时后，再次进行跳台试验，记录记录小 鼠第一次跳下平台的潜伏期，3分钟内小鼠跳下平台的错误数(记忆巩固）。将16只小鼠的数 据进行平均，其结果如表1、表2所示：
[0048] 表1:(记忆获得）
[0049]
[0050] 表2:(记忆巩固）
[0051]
[0052] 上面对本发明进行了示例性描述，显然本发明具体实现并不受上述方式的限制， 只要采用了本发明的方法构思和技术方案进行的各种非实质性的改进，或未经改进将本发 明的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均在本发明的保护范围之内。本发明的保护 范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。
【主权项】
1. 一种保健紫云英蜂蜜，其特征在于，包括如下重量份的各物质： 紫云英蜂蜜150-300份、勿忘我提取液1-3份、茯苓提取液5-10份、金银花提取液1-3份、 五指毛桃提取液1-5份，迷迭香提取液0.2-0.5份、牛蒡低聚糖0.05-0.2份。2. 根据权利要求1所述的一种保健紫云英蜂蜜，其特征在于，包括如下重量份的各物 质： 紫云英花蜂蜜200份、勿忘我提取液2份、茯苓提取液10份、金银花提取液2份、五指毛桃 提取液3份、迷迭香提取液0.3份、牛蒡低聚糖0.1份。3. 根据权利要求1所述的一种保健紫云英蜂蜜，其特征在于，所述的勿忘我提取液通过 以下方法制备:取勿忘我干花，回流提取3次，第1次加10-20倍量的水，提取0.5-2h;第2次加 8-15倍水，提取0.5-2h;第3次加6-10倍水，提取0.5-2h;每次三层纱布过滤，合并滤液，将滤 液减压浓缩至勿忘我干花重量的1-5倍g/ml，得勿忘我提取液。4. 根据权利要求1所述的一种保健紫云英蜂蜜，其特征在于，所述的茯苓提取液通过以 下方法制备：取茯苓，加热煎煮提取，提取温度为80_100°C，提取3次，第1次加8-10倍量的 水，提取〇. 5-2h;第2次加8-12倍量的水，提取0.5-2h;第3次加8-10倍量的水，提取0.5-2h; 每次用三层纱布过滤，合并滤液，将滤液减压浓缩至茯苓重量的1-5倍g/ml，得茯苓提取液。5. 根据权利要求1所述的一种保健紫云英蜂蜜，其特征在于，所述的金银花提取液通过 以下方法制备:取金银花，加热煎煮提取，提取温度为80-100°C，提取3次，第1次加15-20倍 量的水，提取0.5-2h;第2次加10-12倍量的水，提取0.5-2h;第3次加8-10倍量的水，提取 0.5-2h;每次用三层纱布过滤，合并滤液，将滤液减压浓缩至金银花重量的1-5倍g/ml，得金 银花提取液。6. 根据权利要求1所述的一种保健紫云英蜂蜜，其特征在于，所述的五指毛桃提取液通 过以下方法制备:取五指毛桃，用粉碎机粉碎成粗粉，加热煎煮提取，提取温度为80-100°C， 提取3次，第1次加10-16倍量的水，浸泡10-60min，提取0.5-2h;第2次加8-15倍量的水，提取 0.5-211;第3次加6-10倍量的水，提取0.5-211;每次用三层纱布过滤，合并滤液，将滤液减压 浓缩至五指毛桃重量的1-5倍g/ml，得五指毛桃提取液。7. 根据权利要求1所述的一种保健紫云英蜂蜜，其特征在于，所述的迷迭香提取液通过 以下方法制备:取迷迭香干叶，回流提取3次，第1次加10-18倍量的水，提取0.5-2h;第2次加 8-15倍水，提取0.5-2h;第3次加6-10倍水，提取0.5-2h;每次三层纱布过滤，合并滤液，将滤 液减压浓缩至迷迭香干叶重量的1-5倍g/ml，得迷迭香提取液。8. 根据权利要求1所述的一种保健紫云英蜂蜜，其特征在于，所述的牛蒡低聚糖通过以 下方法制备:取牛蒡药材，用粉碎机粉碎成粗粉，加热煎煮提取，提取温度为80-100°C，提取 3次，第1次加10-18倍量的水，浸泡10-60min，提取0.5-2h;第2次加8-16倍量的水，提取0.5-2h;第3次加8-15倍量的水，提取0.5-2h;每次用三层纱布过滤，合并滤液，将滤液减压浓缩 至牛蒡药材重量的1-5倍g/ml，用1-5倍体积的80 %-95 %乙醇醇沉，抽滤，收集滤饼，用乙醇 反复洗涤，然后于40-70°C真空干燥，粉碎，过60目筛得牛蒡低聚糖细粉。
【文档编号】A23L33/105GK106036700SQ201610473841
【公开日】2016年10月26日
【申请日】2016年6月24日
【发明人】叶繁盛, 汪斌, 王邵辉, 曹友燕, 钱晨
【申请人】安徽蜜之源食品集团有限公司