一种具有抗疲劳功效的南极磷虾油保健口服液的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种具有抗疲劳功效的南极磷虾油保健口服液，该产品原料配方为1000份保健口服液的中草药原料组成为南极磷虾油40～60份、螺旋藻10～15份、浒苔8～12份、刺五加10～15份、杜仲15～20份、葛根10～13份、三七8～12份、桑椹10～15份、枸杞10～16份、石斛10～18份、党参5～10份、仙人掌5～10份、甘草10～15份、甜叶菊10～15份，采用“超声波辅助浸提+蒸馏挥发油+水煎+醇提”工艺制备。该产品具有抗疲劳功效好、安全无副作用、饮用方便等优势。
【专利说明】
一种具有抗疲劳功效的南极磷虾油保健口服液
技术领域
[0001]本发明涉及一种具有抗疲劳功效的南极磷虾油保健口服液，特别是一种以南极磷虾油和植物中草药为原料制成的保健口服液，属保健领域。
【背景技术】
[0002]南极洲是地球上唯一没有受到污染的大陆，曾被誉为“洁白无瑕”的世界，是地球上的最后一块“净土”。南极大陆周围的海洋被称为富饶、洁净的“海上牧场”，海洋里充满了生机，那里有海藻、珊瑚、海星和海绵，大海里还有许许多多叫做磷虾的微小生物，它是南极洲众多的鱼类、海鸟、海豹、企鹅以及鲸类赖以生存的食物，它在南大洋食物链中起着十分重要的作用。南极磷虾是继粮食、石油、煤炭之后的地区第四大资源。南极磷虾的蕴藏量十分惊人，而且营养价值极高。它是人们今天已经发现的含蛋白质最高的生物，蛋白质含量达百分之五十以上，而且还含有极为丰富的人体组织所必需的氨基酸和维生素A。南极磷虾油取自纯正野生南极磷虾，利用专利超低温萃取的方式提取，是大自然馈赠给人类的天然健康食品，含有其他食品不能替代的功效。美国临床证实，磷虾油具有超强的降血脂，降血糖，降血压，穿越血脑屏障营养及活化脑部细胞和神经，起到预防和治疗脑血管疾病；同时，预防和治疗冠状动脉粥样硬化，冠心病，预防发生心梗、支架、搭桥及二次复发等心血管疾病;此外，南极磷虾油还可以起到抗菌消炎，预防癌症的发生发展，延缓疲劳，调节内分泌等多重功效。
【发明内容】
[0003]为克服现有抗疲劳保健产品技术的不足，本发明的目的在于提供一种具有抗疲劳功效的中草药保健口服液。
[0004]本发明上述目的是通过以下技术方案予以实现的:
本发明提供一种具有抗疲劳功效的南极磷虾油保健口服液，其特征在于:1000份口服液中中药原料及质量配比为:南极磷虾油40?60份、螺旋藻10?15份、浒苔8?12份、刺五加10?15份、杜仲15?20份、葛根10?13份、三七8?12份、桑椹10?15份、枸杞10?16份、石斛1?18份、党参5?1份、仙人掌5?1份、甘草1?15份、甜叶菊1?15份。
[0005]本发明的优选技术方案是:一种具有抗疲劳功效的南极磷虾油保健口服液，其特征在于:其中药原料及质量配比为:南极磷虾油50份、螺旋藻13份、浒苔12份、刺五加12份、杜仲16份、葛根12份、三七10份、桑椹14份、枸紀15份、石斛15份、党参7份、仙人掌7份、甘草12份、甜叶菊13份。
[0006]本发明提供一种具有抗疲劳功效的南极磷虾油保健口服液，其特征在于通过以下步骤制备:
(1)分拣称量:将所用中草药分拣，去除杂质等，按照上述比例称重；
(2)原料预处理:根据原料特性不同分别进行原料预处理:
①将螺旋藻、浒苔、刺五加、杜仲、三七、葛根、桑椹、石斛、党参、仙人掌、甘草、甜叶菊混合后进行粉碎处理，过40目筛；
②向枸杞中加入2?3倍纯净水，打浆，然后加入I?2%果胶酶，在40?50 °C条件下酶解10?20min;
(3)超声波辅助酶解:原料混合后加入原料质量比3?5倍纯净水，然后加入原料质量比2?3%纤维素酶、I?2%非淀粉多糖酶，在超声波辅助条件下酶解30?60min，酶解温度控制在 40 ?50 °C;
(4)离心:离心分离浸提液和中药草残渣；
(5)蒸馏:向中草药残渣中加入3?5倍量的纯净水，收集挥发油8?10h，挥发油单独收集放置，水溶液过滤，与浸提液合并；
(6)挥发油乳化:将收集的挥发油中加入1.5?2.0%的助溶剂吐温-80，加热乳化；
(7)水煎:将蒸馏后的中草药残渣中加入2?3倍量的水，煎煮3次，每次1.5?2h，水煎液与浸提液合并；
(8)减压浓缩:将合并后的水溶液浓缩至lg/ml的清膏，放冷；
(9)醇沉:向清膏中加入95%的乙醇使含醇量达到60?70%，4°C条件下放置48h以上
(10)醇提:向水煎后的中草药残渣中加入4?6倍量的50%乙醇，加热提取2次，提取时间I?I.5h;
(11)合并抽滤:将醇沉后的液体与醇提液合并抽滤；
(12 )减压回收:将抽滤液进行减压回收乙醇至无醇味；
(13 )混合:趁热向浓缩液中加入南极磷虾油和乳化好的挥发油，搅拌均匀；
(14)添加辅料:加入0.10?0.15%的山梨酸钾和I?2%的甜味剂，加水搅拌定容；
(15)静置:将口服液半成品常温下静置48h以上；
(16)离心:将口服液半成品3000r/min离心5?1min;
(17)定容分装:将离心后的口服液定容、分装即得口服液成品。
[0007]上述甜味剂选用的是木糖醇、低聚异麦芽糖、蜂蜜中的一种或几种的混合物。
[0008]本发明提供一种具有抗疲劳功效的南极磷虾油保健口服液，其优势在于:一是在传统中医理论和实践指导下精选药方，科学配伍南极磷虾油和多种中草药，药物组分经辨证配伍，在作用上相互佐助，能显著抗疲劳;二是在口服液的制备过程中采用“超声波辅助浸提+蒸馏挥发油+水煎+醇提”的工艺，充分糅合中草药中的抗疲劳的功能活性成分，提高保健效果;三是口服液安全无副作用，饮用方便。
[0009]本发明提供一种具有抗疲劳功效的南极磷虾油保健口服液，通过动物试验进行保健口服液的毒理学试验及安全性评价。小鼠急性经口毒性试验结果表明，本保健口服液对小鼠急性经口最大耐受剂量大于高剂量组75mg/kg.bw；遗传毒性试验小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验两项试验结果均为阴性，表明该保健口服液无致突变作用；由大鼠30d喂养试验可知，大鼠体征行为正常、体态健康、血液及血液生化指标也无异常变化，因此75mg/kg.bw的剂量(人体推荐量的150倍)属于安全剂量;遗传毒性试验和大鼠30d喂养试验结果均为阴性，因此确定本保健饮料属无毒类食品，人可以安全放心食用。
[0010]本发明提供一种具有抗疲劳功效的南极磷虾油保健口服液，不同的中草药性味各异，功效存在着巨大的差异，不同的中草药组合后存在复杂的相互作用关系，且中草药之间的配比比较密切，不同配比也将使君臣佐使关系发生实质性的变化，从而使复合中草药的关系发生实质性改变。本申请通过南极磷虾油、螺旋藻、浒苔、刺五加、杜仲、葛根、三七、桑椹、枸杞、石斛、党参、仙人掌、甘草、甜叶菊等中草药彼此间存在复杂的相互作用关系，合理配比，取得了预料不到的技术效果，使抗疲劳中草药保健口服液的关系发生实质性改变。根据《保健食品功能学评价程序和检验方法》对本申请产品进行了功能性评价，利用大鼠试验测定保健口服液对对抗疲劳指标的影响，结果表明饲喂3个月后，实验组血清MDA值低于对照组，肝匀楽MDA和脑匀浆MDA较对照组降低34.17%和31.53%，较对照组差异显著(p〈0.01);实验组ALT、AST较对照组分别下降31.98%和32.11%，较对照组差异显著(p〈0.01);说明产品具有较好的抗疲劳活性;此外，试验结果表明，改变南极磷虾油和中草药的组成及比例会显著降低产品的功效，结果差异显著(P〈0.01)，说明南极磷虾油和中草药之间的协同作用起到了显著提升口服液功能活性的作用。
【具体实施方式】
[0011 ]下面结合实施例对本发明做进一步说明。
[0012]实施例1:
一种具有抗疲劳功效的南极磷虾油保健口服液，通过以下步骤制备:
(1)分拣称量:将所用中草药分拣，去除杂质等，按照每1000份口服液中南极磷虾油50份、螺旋藻13份、浒苔12份、刺五加12份、杜仲16份、葛根12份、三七1份、桑椹14份、枸杞15份、石斛15份、党参7份、仙人掌7份、甘草12份、甜叶菊13份比例称重；
(2)原料预处理:根据原料特性不同分别进行原料预处理:
①将螺旋藻、浒苔、刺五加、杜仲、三七、桑椹、石斛、葛根、党参、仙人掌、甘草、甜叶菊混合后进行粉碎处理，过40目筛；
②向枸杞中加入2.5倍纯净水，打浆，然后加入1.5%果胶酶，在40?50 °C条件下酶解15min；
(3)超声波辅助酶解:原料混合后加入原料质量比4倍纯净水，然后加入原料质量比2.5%纤维素酶、1.5%非淀粉多糖酶，在超声波辅助条件下酶解45min，酶解温度控制在40?50。。；
(4)离心:离心分离浸提液和中药草残渣；
(5)蒸馏:向中草药残渣中加入4倍量的纯净水，收集挥发油9h，挥发油单独收集放置，水溶液过滤，与浸提液合并；
(6)挥发油乳化:将收集的挥发油中加入1.8%的助溶剂吐温-80，加热乳化；
(7)水煎:将蒸馏后的中草药残渣中加入2.5倍量的水，煎煮3次，每次1.8h，水煎液与浸提液合并；
(8)减压浓缩:将合并后的水溶液浓缩至lg/ml的清膏，放冷；
(9)醇沉:向清膏中加入95%的乙醇使含醇量达到60?70%，4°C条件下放置48h以上
(1 )醇提:向水煎后的中草药残渣中加入5倍量的50%乙醇，加热提取2次，提取时间1.2h；
(11)合并抽滤:将醇沉后的液体与醇提液合并抽滤；
(12 )减压回收:将抽滤液进行减压回收乙醇至无醇味；
(13 )混合:趁热向浓缩液中加入南极磷虾油和乳化好的挥发油，搅拌均匀； (14)添加辅料:加入0.12%的山梨酸钾和1.5%的木糖醇，加水搅拌定容；
(15)静置:将口服液半成品常温下静置48h以上；
(16 )离心:将口服液半成品3000r/ min离心8min ；
(17)定容分装:将离心后的口服液定容、分装即得口服液成品。
[0013]实施例2:
一种具有抗疲劳功效的南极磷虾油保健口服液，通过以下步骤制备:
(1)分拣称量:将所用中草药分拣，去除杂质等，按照每1000份口服液中南极磷虾油60份、螺旋藻1份、浒苔12份、刺五加1份、杜仲20份、葛根1份、三七12份、桑椹1份、枸杞16份、石斛1份、党参5份、仙人掌1份、甘草15份、甜叶菊1份比例称重；
(2)原料预处理:根据原料特性不同分别进行原料预处理:
①将螺旋藻、浒苔、刺五加、杜仲、三七、桑椹、石斛、葛根、党参、仙人掌、甘草、甜叶菊混合后进行粉碎处理，过40目筛；
②向枸杞中加入3倍纯净水，打浆，然后加入2%果胶酶，在40?50°C条件下酶解1min ；
(3)超声波辅助酶解:原料混合后加入原料质量比5倍纯净水，然后加入原料质量比3%纤维素酶、2%非淀粉多糖酶，在超声波辅助条件下酶解30min，酶解温度控制在40?50°C;
(4)离心:离心分离浸提液和中药草残渣；
(5)蒸馏:向中草药残渣中加入5倍量的纯净水，收集挥发油8h，挥发油单独收集放置，水溶液过滤，与浸提液合并；
(6)挥发油乳化:将收集的挥发油中加入2.0%的助溶剂吐温-80，加热乳化；
(7)水煎:将蒸馏后的中草药残渣中加入3倍量的水，煎煮3次，每次1.5h，水煎液与浸提液合并；
(8)减压浓缩:将合并后的水溶液浓缩至lg/ml的清膏，放冷；
(9)醇沉:向清膏中加入95%的乙醇使含醇量达到60?70%，4°C条件下放置48h以上
(10)醇提:向水煎后的中草药残渣中加入6倍量的50%乙醇，加热提取2次，提取时间Ih;
(11)合并抽滤:将醇沉后的液体与醇提液合并抽滤；
(12 )减压回收:将抽滤液进行减压回收乙醇至无醇味；
(13 )混合:趁热向浓缩液中加入南极磷虾油和乳化好的挥发油，搅拌均匀；
(14)添加辅料:加入0.15%的山梨酸钾和2%的低聚异麦芽糖，加水搅拌定容；
(15)静置:将口服液半成品常温下静置48h以上；
(16)离心:将口服液半成品3000r/min离心1min;
(17)定容分装:将离心后的口服液定容、分装即得口服液成品。
[0014]实施例3:
一种具有抗疲劳功效的南极磷虾油保健口服液，通过以下步骤制备:
(1)分拣称量:将所用中草药分拣，去除杂质等，按照每1000份口服液中南极磷虾油40份、螺旋藻15份、浒苔8份、刺五加15份、杜仲15份、葛根13份、三七8份、桑椹15份、枸杞10份、石斛18份、党参1份、仙人掌5份、甘草1份、甜叶菊15份比例称重；
(2)原料预处理:根据原料特性不同分别进行原料预处理:
①将螺旋藻、浒苔、刺五加、杜仲、三七、桑椹、石斛、葛根、党参、仙人掌、甘草、甜叶菊混合后进行粉碎处理，过40目筛；②向枸杞中加入2倍纯净水，打浆，然后加入1%果胶酶，在40?50 °C条件下酶解20min ；
(3)超声波辅助酶解:原料混合后加入原料质量比3倍纯净水，然后加入原料质量比2%纤维素酶、1%非淀粉多糖酶，在超声波辅助条件下酶解60min，酶解温度控制在40?50°C;
(4)离心:离心分离浸提液和中药草残渣；
(5)蒸馏:向中草药残渣中加入3倍量的纯净水，收集挥发油10h，挥发油单独收集放置，水溶液过滤，与浸提液合并；
(6)挥发油乳化:将收集的挥发油中加入1.5%的助溶剂吐温-80，加热乳化；
(7 )水煎:将蒸馏后的中草药残渣中加入2倍量的水，煎煮3次，每次2h，水煎液与浸提液合并；
(8)减压浓缩:将合并后的水溶液浓缩至lg/ml的清膏，放冷；
(9)醇沉:向清膏中加入95%的乙醇使含醇量达到60?70%，4°C条件下放置48h以上
(1 )醇提:向水煎后的中草药残渣中加入4倍量的50%乙醇，加热提取2次，提取时间1.5h；
(11)合并抽滤:将醇沉后的液体与醇提液合并抽滤；
(12 )减压回收:将抽滤液进行减压回收乙醇至无醇味；
(13 )混合:趁热向浓缩液中加入南极磷虾油和乳化好的挥发油，搅拌均匀；
(14)添加辅料:加入0.10%的山梨酸钾和1%的蜂蜜，加水搅拌定容；
(15)静置:将口服液半成品常温下静置48h以上；
(16)离心:将口服液半成品3000r/min离心5?1min;
(17)定容分装:将离心后的口服液定容、分装即得口服液成品。
[0015]以上实施例仅用于说明本发明的技术方案，而非对其进行限制；尽管参照前述实施例对被发明进行了详细的说明，但对于本领域的普通技术人员来说，依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换;而对这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明所要求保护的技术方案的精神和范围。
【主权项】
1.一种具有抗疲劳功效的南极磷虾油保健口服液，其特征在于通过以下步骤制备: (1)分拣称量:将所用中草药分拣，去除杂质，按照每1000份口服液中原料质量配比南极磷虾油50份、螺旋藻13份、浒苔12份、刺五加12份、杜仲16份、葛根12份、三七10份、桑椹14份、枸杞15份、石斛15份、党参7份、仙人掌7份、甘草12份、甜叶菊13份称重； (2)原料预处理:根据原料特性不同分别进行原料预处理: ①将螺旋藻、浒苔、刺五加、杜仲、三七、葛根、桑椹、石斛、党参、仙人掌、甘草、甜叶菊混合后进行粉碎处理，过40目筛； ②向枸杞中加入2?3倍纯净水，打浆，然后加入I?2%果胶酶，在40?50°C条件下酶解10?20min; (3)超声波辅助酶解:原料混合后加入原料质量比3?5倍纯净水，然后加入原料质量比2?3%纤维素酶、I?2%非淀粉多糖酶，在超声波辅助条件下酶解30?60min，酶解温度控制在 40 ?50 °C; (4)离心:离心分离浸提液和中药草残渣； (5)蒸馏:向中草药残渣中加入3?5倍量的纯净水，收集挥发油8?10h，挥发油单独收集放置，水溶液过滤，与浸提液合并； (6)挥发油乳化:将收集的挥发油中加入1.5?2.0%的助溶剂吐温-80，加热乳化； (7 )水煎:将蒸馏后的中草药残渣中加入2?3倍量的水，煎煮3次，每次1.5?2h，水煎液与浸提液合并； (8)减压浓缩:将合并后的水溶液浓缩至lg/ml的清膏，放冷； (9)醇沉:向清膏中加入95%的乙醇使含醇量达到60?70%，4°C条件下放置48h以上 (10)醇提:向水煎后的中草药残渣中加入4?6倍量的50%乙醇，加热提取2次，提取时间I?I.5h; (11)合并抽滤:将醇沉后的液体与醇提液合并抽滤； (12)减压回收:将抽滤液进行减压回收乙醇至无醇味； (13 )混合:趁热向浓缩液中加入南极磷虾油和乳化好的挥发油，搅拌均匀； (14)添加辅料:加入0.10?0.15%的山梨酸钾和I?2%的甜味剂，加水搅拌定容； (15 )静置:将口服液半成品常温下静置48h以上； (16)离心:将口服液半成品3000r/min离心5?1min; (17)定容分装:将离心后的口服液定容、分装即得口服液成品。2.根据权利要求1所述一种具有抗疲劳功效的南极磷虾油保健口服液，其特征在于所述甜味剂选用的是木糖醇、低聚异麦芽糖、蜂蜜中的一种或几种的混合物。
【文档编号】A23L33/105GK106036865SQ201610456516
【公开日】2016年10月26日
【申请日】2016年6月23日
【发明人】徐伦超
【申请人】青岛浩大海洋保健食品有限公司