一种缓解痛经的组合物及其应用和由其制成的健康食品的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种缓解痛经的组合物及其应用和由其制成的健康食品。该缓解痛经的组合物，由下述重量份数的原料制成：红糖粉50?80份、速溶阿胶粉2?8份、生姜提取物1?4份、乙二胺四乙酸铁钠 0.08?3份、人参粉1?5份、乳矿物盐1?10份、山楂粉1?5份、山药粉1?5份、红枣粉2?10份、肉桂粉0.1?3份、雪莲培养物0.05?3份、叶酸0.0001?0.0005份。本发明组合物的配方均是以食品原料为材料，保持原生态，不添加任何防腐剂、保鲜剂等添加剂，食用安全，长期服用无明显的不良反应及毒副作用，经人群试验表明，服用本品具有显著的缓解痛经的功效。
【专利说明】
一种缓解痛经的组合物及其应用和由其制成的健康食品
技术领域
[0001]本发明涉及食品领域，具体涉及一种缓解痛经的组合物及其应用和由其制成的健康食品。
【背景技术】
[0002]原发性痛经是指成熟女性在行经前后或在行经期出现腹痛、腰酸、下腹坠胀或其他不适。现代流行病学研究表明，痛经的患病率为33 -90%，严重影响女性的生活和工作。
[0003]现有治疗痛经的方法多为药物治疗，主要包括(I)服用前列腺素合成酶抑制剂，如常用的药物有布洛芬、酮洛芬、甲氯芬那酸、双氯芬酸等；(2)服用口服避孕药(适用于要求避孕的痛经妇女)。以上两种类型药物均有较多的禁忌症，并伴有胃肠不适等诸多不良反应。
[0004]随着现代社会生活节奏的日益加快，携带和服用方便以及长期服用安全无副作用的产品越来越受到青睐。健康食品是食品的一种，具有一般食品的共性，其原材料主要取自天然的动植物，经现代化先进生产工艺，制作成片剂、颗粒剂、粉剂、胶囊剂等剂型食品，相对于传统食品，其外型美观、携带和食用方便、长期食用安全无副作用，可以满足现代人日常快节奏的生活和健康需求。
[0005]因此，针对女性的痛经，开发一种缓解痛经的健康食品具有重要的现实意义。
【发明内容】
[0006]鉴于此，本发明的首要目的在于提供一种缓解痛经的组合物，该组合物具有明显缓解痛经的效果，且食用安全，无毒副作用。
[0007]本发明的另一目的在于提供上述缓解痛经的组合物在制备缓解痛经健康食品中的应用。
[0008]本发明的再一目的在于提供包含上述缓解痛经的组合物的健康食品。
[0009 ]本发明是通过以下技术方案实现:
一种缓解痛经的组合物，由下述重量份数的原料制成:
红糖粉50-80份、速溶阿胶粉2-8份、生姜提取物1-4份、乙二胺四乙酸铁钠0.08_3份、 人参粉1-5份、乳矿物盐1-10份、山楂粉1-5份、山药粉1-5份、红枣粉2-10份、肉桂粉
0.1-3份、雪莲培养物0.05-3份、叶酸0.0001-0.0005份。
[0010]优选的，本发明所述的缓解痛经的组合物，由下述重量份数的原料制成:
红糖粉60-70份、速溶阿胶粉4-6份、生姜提取物2-3份、乙二胺四乙酸铁钠1-2份、人参粉2-4份、乳矿物盐4-7份、山楂粉2-4份、山药粉2-4份、红枣粉4_7份、肉桂粉1_2份、雪莲培养物0.5-1.5份、叶酸0.0002-0.0004份。
[0011]红糖粉具有益气、助脾化食、补血化瘀等功效，还兼具散寒止痛作用。所以，女性因受寒、瘀血所致的行经不利、痛经、月经暗红兼腹冷痛等症，喝些红糖水常能起到治疗和缓解作用。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。红糖含有丰富的钙和铁，而钙和铁是人体必需的矿物质和微量元素。中医认为红糖通过“温而补之，温而通之、温而散之”而发挥补血作用。
[0012]速溶阿胶粉是将阿胶经配料、烘干、粉碎、搅拌、混合、计量分装、包装等工艺加工制成的，具有补血、止血、清肺润燥、治咳嗽、治腹泻、美容养发等功效。阿胶由胶原蛋白组成，其水解可得蛋白质、多肽及多种氨基酸。阿胶中含有大量的氨基酸和微量元素，这些都是白细胞和血红蛋白的合成原料和调节因素。所以，服用阿胶有助于预防贫血，能帮助贫血、失血者恢复健康。
[0013]生姜提取物是从生姜中提取的，其主要包含挥发油和姜辣素，具有解表散寒，温中止呕，化痰止咳等功效，用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽等。其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。
[0014]乙二胺四乙酸铁钠是一种铁营养强化剂，含铁量约为12-14%，乙二胺四乙酸铁钠为稳定的螯合物，对胃肠无刺激，有特异的十二指肠吸收，在胃中结合紧密，进入十二指肠后，铁才被释放和吸收，其吸收率高，能避免植酸等对铁剂吸收的障碍，在吸收过程中EDTA还可与有害元素结合迅速排泄而起到解毒剂的作用。乙二胺四乙酸铁钠具有促进膳食中其他铁源或内源性铁源吸收的作用，同时还可促进锌的吸收，而对钙的吸收无影响。
[0015]人参粉是以人参为原料制成的粉，人参属于药食同源食品，药典记载其能大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，气血亏虚，久病虚赢，惊悸失眠，阳痿宫冷。
[0016]乳矿物盐属于新资源食品，又名乳钙、乳清矿物质浓缩物、乳清钙，来源于牛乳，是将牛乳通过膜渗透、分离、浓缩和喷雾干燥等工艺处理后得到的乳白色粉末，其主要成分是磷酸钙，除此之外还包括蛋白质、乳糖及锌、磷、钠、钾、镁等丰富的营养成分，含钙量约为23%?28%，其钙磷比为2:1，较利于人体的吸收利用。乳矿物盐不仅可补充钙的摄入，还有降低血压、防止动脉血管狭窄等保健作用。
[0017]山楂粉是由山楂制成的粉，具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效，主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症，山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能，用于治疗冠心病、高血压、高血脂等，另外，山楂还具有活血化淤作用，是血瘀型痛经患者的食疗佳品O
[0018]山药粉是用山药制成的粉状，具有健脾补气，益肺固肾，降血脂、调理肠胃等功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。控制进食欲作为高营养食品，山药中含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
[0019]红枣粉含有多种生物活性物质，如大枣多糖、黄酮类、皂苷类、三萜类、生物碱类、环磷腺苷、环磷酸乌苷(cGMP)等，对人体有多种保健治病功效。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。
[0020]肉桂粉是以肉桂为原料制成的粉，肉桂属于药食同源食品，药典记载其能补火助阳，引火归元，散寒止痛，温通经脉。用于阳痿宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，虚阳上浮，眩晕目赤，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝腹痛，痛经经闭。
[0021]雪莲培养物是选取雪莲愈伤组织做为继代种子，通过细胞培养技术继代培养获得的，雪莲培养物含有黄酮、多糖、绿原酸、紫丁香苷、微量元素及萜类等多种有效成份，具有散寒除湿、活血痛经、抗炎镇痛等功效，用于治疗风湿性关节炎、妇女小腹冷痛、闭经、麻痹不透等病症。
[0022]叶酸是一种水溶性维生素，为机体细胞生长和繁殖所必需的物质，帮助蛋白质的代谢，并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟，是制造红血球不可缺少的物质。
[0023]本发明采用生姜提取物解表散寒，人参粉大补元气，补心之阳气，肉桂粉补元阳，除冷积，温煦经脉脏腑，解除因寒邪引起的各种疼痛，红枣粉、山药粉、速溶阿胶粉健脾益胃，益气补血，红糖粉可给机体迅速补充能量，气血充足可利于寒气排出和解除疼痛，山楂粉、雪莲培养物可去淤活血，抗炎镇痛，再辅以乙二胺四乙酸铁钠、乳矿物盐和叶酸，补充人体所需的铁、钙等，全方协同增效，行气活血、散寒止痛，可达驱寒暖身、健脾益胃、缓解痛经之功效。
[0024]本发明还提供了上述缓解痛经的组合物在制备缓解痛经健康食品中的应用，该缓解痛经的组合物，由下述重量份数的原料制成:红糖粉50-80份、速溶阿胶粉2-8份、生姜提取物1-4份、乙二胺四乙酸铁钠0.08-3份、人参粉1-5份、乳矿物盐1-10份、山楂粉1-5份、山药粉1-5份、红枣粉2-10份、肉桂粉0.1-3份、雪莲培养物0.05-3份、叶酸0.0001-0.0005份。
[0025]优选的，该缓解痛经的组合物的原料配比如下:红糖粉60-70份、速溶阿胶粉4-6份、生姜提取物2-3份、乙二胺四乙酸铁钠1-2份、人参粉2-4份、乳矿物盐4-7份、山楂粉2-4份、山药粉2-4份、红枣粉4-7份、肉桂粉1-2份、雪莲培养物0.5-1.5份、叶酸0.0002-0.0004份。
[0026]本发明所述痛经为原发性痛经。
[0027]本发明还提供了一种健康食品，包含本发明提供的缓解痛经的组合物和食品学上可接受的辅料。
[0028]本发明所述食品学上可接受的辅料可以选自填充剂、润滑剂、水果粉、食用香精、甜味剂、酸味剂、防腐剂、食用色素、崩解剂中的一种或几种的混合。
[0029]所述填充剂可以为淀粉、糖粉、糊精、微晶纤维素、甘露醇、乳糖、预胶化淀粉或异麦芽酮糖醇中的一种或几种；
所述崩解剂可以为干淀粉、羧甲淀粉钠、低取代羟丙基纤维素、交联聚维酮、交联羧甲基淀粉钠或交联羧甲基纤维素钠中的一种或几种；
所述润滑剂可以为硬脂酸镁、微粉硅胶、聚乙二醇或滑石粉中的一种或几种；
所述水果粉可以为桔子粉、橙粉、柠檬粉、樱桃粉、苹果粉或椰粉中的一种或几种；
所述食用香精可以为桔子香精、橙香精、柠檬香精、樱桃香精、薄荷脑、苹果香精或椰香精中的一种或几种；
所述甜味剂为三氯蔗糖、AK糖、阿斯巴甜或罗汉果甜苷中的一种或几种；
所述酸味剂为苹果酸、乳酸或枸橼酸中的一种或几种；
所述防腐剂为苯甲酸钠、苯甲酸钾、山梨酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯或对羟基苯甲酸苯酯中的一种或几种；
所述食用色素为焦糖色、栀子黄、姜黄色素或叶绿素中的一种或几种。
[0030]本发明所述健康食品的剂型可以为固体饮料、片剂、颗粒剂或胶囊剂，其制备方法采用常规的方法制备即可。由于固体饮料仅需热水冲泡，冲饮方便、独立包装、便于携带，因此本发明健康食品的剂型优选为固体饮料。
[0031]本发明与现有技术相比，具有如下有益效果:
(1)本发明组合物的配方均是以食品原料为材料，保持原生态，不添加任何防腐剂、
保鲜剂等添加剂，食用安全，长期服用无明显的不良反应及毒副作用，经人群试验表明，服用本品具有显著的缓解痛经的功效；
(2)月经期，因为体内内分泌的变化和子宫的收缩，对于钙质的需求增加，当体内钙含量不足时，便会引起情绪不稳定，亦或骨盆腔内的器官酸疼等痉挛现象，因此本发明在配方中添加了乳矿物盐作为钙源来达到舒缓血管、肌肉的紧缩状况和放松情绪的效果；另外，大多女性有普遍性缺铁问题，当月经来临时，会因血红素合成不足和携氧量不够，使得面色发白、气血不顺，连带影响个人的情绪、活力与记忆力，因此本发明在配方中加入乙二胺四乙酸铁钠作为铁源补充人体所需的“铁质”；钙源、铁源与配方中其他原料协同增效，产生明显的缓解痛经的效果。
【具体实施方式】
[0032]下面通过【具体实施方式】来进一步说明本发明，以下实施例为本发明较佳的实施方式，但本发明的实施方式并不受下述实施例的限制。
[0033]本发明实施例所采用的原料如下:
速溶阿胶粉:山东东阿东盛阿胶产品技术开发有限公司；生姜提取物:市售;乙二胺四乙酸铁钠:郑州瑞普生物工程有限公司；人参粉:市售；乳矿物盐:荷兰美素(FriesianCampina)；雪莲培养物:大连普瑞康生物技术有限公司；叶酸:DSM公司；山楂粉:市售；山药粉:市售；红枣粉:天津真如果食品工业有限公司；肉桂粉:市售。
[0034]实施例1缓解痛经的组合物的制备
将红糖粉50份、速溶阿胶粉8份、生姜提取物I份、乙二胺四乙酸铁钠0.08份、人参粉5份、乳矿物盐I份、山楂粉5份、山药粉5份、红枣粉1份、肉桂粉0.1份、雪莲培养物0.05份、叶酸0.0005份混合即得。
[0035]实施例2缓解痛经的组合物的制备
将红糖粉60份、速溶阿胶粉6份、生姜提取物3份、乙二胺四乙酸铁钠2份、人参粉3 份、乳矿物盐6份、山楂粉3份、山药粉3份、红枣粉6份、肉桂粉2份、雪莲培养物I份、叶酸
0.0003份混合即得。
[0036]实施例3缓解痛经的组合物的制备
将红糖粉80份、速溶阿胶粉2份、生姜提取物4份、乙二胺四乙酸铁钠3份、人参粉I份、乳矿物盐1份、山楂粉I份、山药粉I份、红枣粉2份、肉桂粉3份、雪莲培养物3份、叶酸0.0001份混合即得。
[0037]实施例4健康食品固体饮料的制备
缓解痛经的组合物:红糖粉60份、速溶阿胶粉6份、生姜提取物3份、乙二胺四乙酸铁钠2份、人参粉3份、乳矿物盐6份、山楂粉3份、山药粉3份、红枣粉6份、肉桂粉2份、雪莲培养物I份、叶酸0.0003份。
[0038]制备工艺:将上述原料制粒、整粒、混合、入袋、装盒、收缩膜制成成品。
[0039]实施例5健康食品片剂的制备
缓解痛经的组合物:缓解痛经的组合物:红糖粉60份、速溶阿胶粉6份、生姜提取物3份、乙二胺四乙酸铁钠2份、人参粉3份、乳矿物盐6份、山楂粉3份、山药粉3份、红枣粉6份、肉桂粉2份、雪莲培养物I份、叶酸0.0003份。
[0040]辅料:微晶纤维素10份、山梨糖醇5份。
[0041]制备工艺:将缓解痛经的组合物、微晶纤维素、山梨糖醇混合均匀、压片、分装入瓶即可。
[0042]通过人体试食数据进一步阐述本发明组方的有益效果。
[0043]—、临床病例:50例痛经患者。均符合以下诊断标准:
①生殖器官无明显器质性病变者。
[0044]②主要症状:行经前后和经期小腹冷痛坠胀。
[0045]③伴随症状:经血量少色暗，乳房胀痛，怕冷，带下量多，色白。
[0046]④全身不适:腰部酸痛，肛门坠胀，头晕乏力，严重时出现面色发白出汗，甚至休克等全身不适症状。
[0047]年龄18-48 岁。
[0048]全部病例为原发性痛经，排除继发性痛经的病因、子宫内膜异位症、急慢性盆腔炎或子宫颈狭窄阻塞等。
[0049]全部病例分为两组，分别是I个月经周期治疗实验组、I个月经周期治疗对照组。每组25例，两组病例在年龄、病程及病情方面差异无显著性。
[0050]二、治疗方法:
1、实验组:实施例4的固体饮料，口服，平时饭前30?60分钟服I包(8g)，经期疼痛时喝I?2包，I个月为一疗程。
[0051]对照组:悦彤Isj胶饮品(仙乐健康)，口服，平时饭前30?60分钟服I瓶(Sg)，经期疼痛时喝I?2瓶，I个月为一疗程。
[0052 ] 2、注意事项:高血糖、高血压患者慎用。
[0053]三、疗效评定标准:
治愈:治疗后症状全部消失，月经期间无明显不适；
好转:治疗后症状明显改善，偶有痛经，较轻微；
无效:治疗前后症状无明显改善。
[0054]四、治疗效果:
服用I个月经周期的实验组25例，治愈为22例，好转为2例;无效I例，总有效率为96%；服用I个月经周期的对照组25例，治愈为15例，好转为3例;无效7例，总有效率为72%;两组总有效率比较，实验组明显优于对照组。
[0055]安全性观察:未发现任何不良反应，无副作用。
【主权项】
1.一种缓解痛经的组合物，其特征在于，由下述重量份数的原料制成: 红糖粉50-80份、速溶阿胶粉2-8份、生姜提取物1-4份、乙二胺四乙酸铁钠0.08-3份、人参粉1-5份、乳矿物盐1-10份、山楂粉1-5份、山药粉1-5份、红枣粉2-10份、肉桂粉0.1-3份、雪莲培养物0.05-3份、叶酸0.0001-0.0005份。2.根据权利要求1所述的缓解痛经的组合物，其特征在于，由下述重量份数的原料制成: 红糖粉60-70份、速溶阿胶粉4-6份、生姜提取物2-3份、乙二胺四乙酸铁钠1-2份、人参粉2-4份、乳矿物盐4-7份、山楂粉2-4份、山药粉2-4份、红枣粉4_7份、肉桂粉1_2份、雪莲培养物 0.5-1.5份、叶酸0.0002-0.0004份。3.根据权利要求1或2所述的缓解痛经的组合物，其特征在于，所述乙二胺四乙酸铁钠中铁的重量含量为12-14%。4.根据权利要求1或2所述的缓解痛经的组合物，其特征在于，所述乳矿物盐中钙的重量含量为23-28%。5.权利要求1-4任一项所述的缓解痛经的组合物在制备缓解痛经健康食品中的应用。6.根据权利要求5所述的应用，其特征在于，所述痛经为原发性痛经。7.—种健康食品，包含权利要求1-4任一项所述的缓解痛经的组合物和食品学上可接受的辅料。8.根据权利要求7所述的健康食品，其特征在于，所述健康食品的剂型为固体饮料、片剂、颗粒剂或胶囊剂。9.根据权利要求8所述的健康食品，其特征在于，所述健康食品的剂型为固体饮料。
【文档编号】A23L33/10GK106036880SQ201610547438
【公开日】2016年10月26日
【申请日】2016年7月13日
【发明人】蒋丽, 马丽霞, 蒋镇, 高艺萍
【申请人】广州正广生物科技有限公司