一种手摇式灌肠机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种手摇式灌肠机，属于肉食品生产行业生产设备领域，具体涉及一种火腿肠灌装专用的生产设备。
【背景技术】
[0002]目前，火腿肠的生产过程主要包括原材料制备、灌装、蒸煮熏制等工艺过程。其中，灌装是火腿肠成形的过程。对大型火腿肠生产企业，火腿肠的灌装已经机械化、自动化。但是，近年来，出于食品安全、放心、真实的考虑，很多人想看着火腿肠的灌装过程，以确保灌装入肠衣的原料安全、真实。因此，现场灌装应运而生。对于蔬菜肉食品市场的简单生产状况而言，往往采用漏斗将原料导入肠衣，不但效率低、而且容易跑漏，成形也不美观。这是现有技术存在的主要问题。
[0003]本实用新型采用手摇方式，自动将火腿肠原料推入肠衣，生产效率高、操作简单、便于搬动和清洗，并且不需要电源；通过快速更换灌装头，可以实现不同直径火腿肠的灌装。
[0004]本实用新型的使用工艺过程是，首先将肠衣套在灌装头右部的管上，将肠衣外端扎死；然后，将加工好的火腿肠原料倒入本实用新型的料斗中；最后，转动摇把，使螺杆在料筒内旋转，火腿肠原料向前连续送进，通过灌装头进入肠衣，完成灌装。
【实用新型内容】
[0005]一种手摇式灌肠机，其特征是，主要包括摇把(1)、后盖(2)、料斗(3)、料筒(4)、螺杆(5)、灌装头(6)、支架(7)、底板(8);所述螺杆(5)的左端穿过后盖(2)，通过键与摇把(O固定在一起；所述料筒(4)的左端螺纹拧紧在后盖(2)内，其右端螺纹固定灌装头(6)，使螺杆(5)的大部分结构处于料筒(4)内，形成螺旋式送进机构；所述料斗(3)焊接在料筒
(4)左侧的上部；所述支架(7)焊接在底板(8)和料筒(4)之间，支撑整个灌肠机高于工作台面。
[0006]根据权利要求1所述的一种手摇式灌肠机，其特征是，所述料筒(4)、螺杆(5)均采用不锈钢材料制成，且料筒(4)的内径比螺杆(5)的最大外径大1一4_。
[0007]根据权利要求1所述的一种手摇式灌肠机，其特征是，所述灌装头(6)系不锈钢制成，其左大端有内螺纹，右部为外径小于肠衣内径、长100—500_的管状结构。
[0008]本实用新型与现有技术相比，具有如下显著的优点:体积小、灌装效率高，便于移动和清洗；不需要电源；通过快速更换灌装头，可以实现不同直径火腿肠的灌装。
【附图说明】
[0009]下面结合附图和【具体实施方式】对本实用新型作进一步详细的说明。
[0010]图1为本实用新型的结构示意图，其中:1、摇把，2、后盖，3、料斗，4、料筒，5、螺杆，6、灌装头，7、支架，8、底板。
【具体实施方式】
[0011]参见附图1可知，本实用新型具体涉及一种手摇式灌肠机，其特征是，主要包括摇把(1)、后盖(2)、料斗(3)、料筒(4)、螺杆(5)、灌装头(6)、支架(7)、底板(8);所述螺杆(5)的左端穿过后盖(2)，通过键与摇把(I)固定在一起；所述料筒(4)的左端螺纹拧紧在后盖
(2)内，其右端螺纹固定灌装头(6)，使螺杆(5)的大部分结构处于料筒(4)内，形成螺旋式送进机构；所述料斗(3)焊接在料筒(4)左侧的上部；所述支架(7)焊接在底板(8)和料筒(4 )之间，支撑整个灌肠机高于工作台面。
[0012]根据权利要求1所述的一种手摇式灌肠机，其特征是，所述料筒(4)、螺杆(5)均采用不锈钢材料制成，且料筒(4)的内径比螺杆(5)的最大外径大1一4_。
[0013]根据权利要求1所述的一种手摇式灌肠机，其特征是，所述灌装头(6)系不锈钢制成，其左大端有内螺纹，右部为外径小于肠衣内径、长100—500_的管状结构。
[0014]本实用新型使用时的工艺过程是，首先将肠衣套在灌装头右部的管上，将肠衣外端扎死；然后，将加工好的火腿肠原料倒入本实用新型的料斗中；最后，转动摇把，使螺杆在料筒内旋转，火腿肠原料向前连续送进，通过灌装头进入肠衣，完成灌装。
[0015]工作过程中，可以向料斗中补充火腿肠原料，以完成更多火腿肠的灌装；通过快速更换灌装头，可以实现不同直径火腿肠的灌装。
[0016]本实用新型体积小、灌装效率高，便于移动和清洗，不需要电源。
【主权项】
1.一种手摇式灌肠机，其特征是，主要包括摇把(I)、后盖(2)、料斗(3)、料筒(4)、螺杆(5)、灌装头(6)、支架(7)、底板(8);所述螺杆(5)的左端穿过后盖(2)，通过键与摇把(I)固定在一起；所述料筒(4)的左端螺纹拧紧在后盖(2)内，其右端螺纹固定灌装头(6)，使螺杆(5)的大部分结构处于料筒(4)内，形成螺旋式送进机构；所述料斗(3)焊接在料筒(4)左侧的上部；所述支架(7)焊接在底板(8)和料筒(4)之间，支撑整个灌肠机高于工作台面。
2.根据权利要求1所述的一种手摇式灌肠机，其特征是，所述料筒(4)、螺杆(5)均采用不锈钢材料制成，且料筒(4)的内径比螺杆(5)的最大外径大l-4mm。
3.根据权利要求1所述的一种手摇式灌肠机，其特征是，所述灌装头(6)系不锈钢制成，其左大端有内螺纹，右部为外径小于肠衣内径、长100—500_的管状结构。
【专利摘要】本实用新型涉及一种手摇式灌肠机，主要包括摇把、后盖、料斗、料筒、螺杆、灌装头、支架、底板；所述螺杆的左端穿过后盖，通过键与摇把固定在一起；料筒的左端螺纹拧紧在后盖内，其右端螺纹固定灌装头，使螺杆的大部分结构处于料筒内，形成螺旋式送进机构；料斗焊接在料筒左侧的上部；支架焊接在底板和料筒之间，支撑整个灌肠机高于工作台面。混合好的火腿肠原料装入料斗后，重力作用下进入螺杆的螺旋槽中，转动摇把时连续向前送进，从灌装头右端推出，进入肠衣。本实用新型体积小、灌装效率高，便于移动和清洗，不需要电源；通过快速更换灌装头，可以实现不同直径火腿肠的灌装。
【IPC分类】A22C11-08
【公开号】CN204466761
【申请号】CN201520140654
【发明人】刘群山
【申请人】河北科技大学
【公开日】2015年7月15日
【申请日】2015年3月13日