一种冰淇淋脆皮筒生产装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种食品加工生产工艺的领域，尤其涉及一种冰淇淋脆皮筒生产
目.0
【背景技术】
[0002]冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油或植物油脂、食糖等为主要原料，加入适量视频添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉，且样式繁多，尤其深得小朋友的喜爱，有卡通造型的，也有花朵等造型，可谓应有尽有。夏天吃起来使人感到十分清凉，美味又怡神，是酷暑的不二之选。目前食品加工生产制造都趋向于大批量自动化生产，一种合理的生产装置能增加生产效率，相同时间内达到更高的产量。
[0003]但是现有技术中的冰淇淋脆皮筒的生产装置，生产效率较低、生产自动化程度较小，其原因在于其生产步骤中抓取片状脆皮环节、或者卷制成筒的环节出现多余的往返程动作，在生产过程中浪费了较多的时间。
【实用新型内容】
[0004]本发明要解决的技术问题是克服生产效率低、相同单位时间内增加生产量、生产自动化程度小，提供一种生产效率高、生产过程全自动化的冰淇淋脆皮筒生产装置。
[0005]要解决上述技术问题，本发明提供的1、一种冰淇淋脆皮筒生产装置，其特征在于，包括:
[0006]抽取装置:用于定量抽取面浆；
[0007]烘烤装置:用于接收抽取装置中定量面浆，并进行烘烤，将其制作成片状脆皮；
[0008]抓取装置:用于抓取从烘烤装置中烘烤完成的片状脆皮；
[0009]卷制装置:用于接收来此抓取装置的片状脆皮，该卷制装置位于抓取装置前侧，抓取装置出口与卷制装置卷入口相匹配；
[0010]冷却装置:用于将在卷制装置中卷制成型的脆皮筒成行排列后集中冷却；
[0011]包装装置:用于将冷却完毕的脆皮筒进行集中包装。
[0012]进一步的，抓取装置用于单程抓取烘烤完成的片状脆皮至卷制装置。
[0013]进一步的，抽取装置包括:底板、固定板、行程可调气缸、浮动接头、注浆缸体、抽浆机构、排浆机构；所述底板的板面与固定板垂直固定，该固定板设有气缸通孔，行程可调气缸穿过该通孔且与该固定板的侧面固定连接；行程可调气缸、浮动接头、注浆缸体依次固定连接；所述底板的板面还与注浆缸体装置垂直固定；抽浆机构、排浆机构均与注浆缸体固定连接。
[0014]进一步的，卷制装置包括:转盘、用于将片状脆皮卷制成脆皮筒的卷制器、用于将脆皮筒脱模分离的轨道装置、用于将脱模分离后的脆皮筒成行排列的排列装置以及转盘驱动装置，该转盘的底面固定有若干卷制器，且该卷制器以转盘底面中心为中心呈放射状均匀分布于转盘的底面，该卷制器还与轨道装置滑动连接；轨道装置进行脱模分离后将卷制好的脆皮筒送入排列装置；转盘的中心还固定有转盘驱动装置。
[0015]采用上述结构的本实用新型，可实现生产效率高、相同单位时间内增加生产量、生产过程全自动化的有益效果。
【附图说明】
[0016]图1为本发明的生产装置结构示意图；
[0017]图2为图1中A处的放大图；
[0018]图3为本发明的生产装置中抽取装置的结构示意图；
[0019]图4为本发明的生产装置中卷制装置的拆分示意图。
【具体实施方式】
[0020]下面，结合附图以及【具体实施方式】，对本实用新型做进一步描述:
[0021]参照图1和图2，本发明提供一种与上述方法对应的冰淇淋脆皮筒生产装置，包括:
[0022]抽取装置1:用于抽取定量的面浆；
[0023]烘烤装置2:用于接收抽取装置I中定量面浆，并进行烘烤，将其制作成片状脆皮；该烘烤装置2设有环形传送带，烘烤装置2 —边烘烤一边跟随环形传送带运动；第一个烘烤装置2接收来自抽取装置I输送的面浆后进行烘烤并跟随传送带传送，第二个烘烤装置2紧接着重复上述动作。烘烤装置2经传送带运转一周后烘烤完毕送入抓取装置3，在运输过程中对片状脆皮进行烘烤，节省了烘烤等待时间，使生产线不停歇地工作，也大大节省了总的生产时间并增加了生产量；并且设置为环形的传送带，也节约了烘烤装置2的占用空间。
[0024]抓取装置3:用于抓取从烘烤装置2中烘烤完成的片状脆皮；抓取装置3用于单程抓取烘烤完成的片状脆皮至卷制装置4。该抓取装置3为圆盘形状，在圆盘边缘设有若干抓取工具，当圆盘转动时，抓取工具跟随圆盘转动，实现单程无往返的抓取工作，大大节约了抓取时间，提高了生产效率。
[0025]卷制装置4:用于接收来此抓取装置3的片状脆皮，该卷制装置4位于抓取装置3前侧，抓取装置3出口与卷制装置4卷入口相匹配；该卷制装置4也为圆盘形状，在圆盘边缘设有若干卷筒装置，当圆盘转动时，卷筒装置跟随圆盘转动，实现单程无往返的卷制工作，大大节约了卷制时间，提高生产效率。
[0026]冷却装置5:用于将在卷制装置4中卷制成型的脆皮筒成行排列后集中冷却；冷却环节由冷却装置5来实现，该冷却装置5设为塔状，还设有传送带，且传送带上还设有与排列装置相对应的成排接收装置；第一排接收装置在冷却塔塔底的一端接收成行排列好的脆皮筒，进过冷却装置5的传送带缓慢运输，接着第二排的接收装置在冷却塔塔底的一端继续接收成行排列好的脆皮筒，如此循环进行接收成行排列的脆皮筒，接收装置由塔底的一端经输送带传送至塔顶，再经传送带由塔顶传送至塔底的另一端，再将冷却完毕的脆皮筒转送至包装装置6。
[0027]包装装置6:用于将冷却完毕的脆皮筒进行集中包装。在冷却装置5塔底的另一端，将冷却完毕的脆皮筒转送至包装装置6，自动将成排的脆皮筒一起包装。
[0028]抓取装置3用于单程抓取烘烤完成的片状脆皮至卷制装置4。
[0029]参照图3，抽取装置I包括底板11、固定板12、行程可调气缸13、浮动接头14、注浆缸体15、抽楽机构16、排楽机构17 ;所述底板11的板面与固定板12垂直固定，该固定板12设有气缸通孔，行程可调气缸13穿过该通孔且与该固定板12的侧面固定连接；行程可调气缸13、浮动接头14、注浆缸体15依次固定连接；所述底板11的板面还与注浆缸体15装置垂直固定；抽浆机构16、排浆机构17均与注浆缸体15固定连接。
[0030]行程可调气缸13固定在固定板12的侧面，保证了行程可调气缸13在工作过程中的稳定性和行程的精确度。行程可调气缸13的行程位置决定注浆缸体15的最大容积，注浆缸体15的最大容积又直接决定浆液的抽取量，这样的承接关系使得其结构简单，效率高；行程可调气缸13的可调性，使机构食品浆液的定量控制精度提高、以便每次添加量均衡一致，便于后续加工、计量包装等。
[0031]抽浆机构16设有使抽浆导通排浆截流的第一单向阀，排浆机构17设有使排浆导通抽浆截流的第二单向阀
[0032]抽浆机构16设置了第一单向阀，排浆机构17设置了第二单项阀，使抽取装置I在抽取浆液过程中，第一单向阀导通，第二单向阀闭合；在排出浆液过程中，第一单向阀闭合，第二单向阀导通；使机构在食品浆液的定量控制精度进一步提高、每次添加量保证均衡一致。
[0033]参照图4，卷制装置4包括:转盘41、用于将片状脆皮卷制成脆皮筒的卷制器42、用于将脆皮筒脱模分离的轨道装置43、用于将脱模分离后的脆皮筒成行排列的排列装置以及转盘驱动装置44，该转盘41的底面固定有若干卷制器42，且该卷制器42以转盘41底面中心为中心呈放射状均匀分布于转盘41的底面，该卷制器42还与轨道装置43滑动连接；轨道装置43进行脱模分离后将卷制好的脆皮筒送入排列装置；转盘41的中心还固定有转盘驱动装置44。
[0034]卷制装置4用于接收来自抓取装置3提供的片状脆皮并将片状脆皮卷制成脆皮筒。卷制装置4还实现了脆皮筒脱模分离功能，转盘驱动装置44启动，带动转盘41以及固定在转盘41的卷制器42转动，将卷制完成的脆皮筒在转盘41转动一圈后，再实现脱模分离。由于片状脆皮处于刚出炉状态，若将卷制完成的脆皮筒直接脱模分离，会导致脆皮筒黏合不牢固，产生质量问题。故需要在圆盘转动一圈后才实现脱模分离，保证了生产的质量。卷制装置4还将脱模分离后的脆皮筒成行排列，利于下一装置的处理。
[0035]对本领域的技术人员来说，可根据以上描述的技术方案以及构思，做出其它各种相应的改变以及形变，而所有的这些改变以及形变都应该属于本发明权利要求的保护范围之内。
【主权项】
1.一种冰淇淋脆皮筒生产装置，包括依次连接设置的抽取装置、烘烤装置、抓取装置、卷制装置、冷却装置、包装装置，所述抓取装置为圆盘形状，在圆盘边缘设有若干抓取工具，所述卷制装置为圆盘形状，在圆盘边缘设有若干卷筒装置，当圆盘转动时，卷筒装置跟随圆盘转动，抓取装置出口与卷制装置卷入口相匹配。2.如权利要求1所述的一种冰淇淋脆皮筒生产装置，其特征在于:所述抽取装置包括底板、固定板、行程可调气缸、浮动接头、注浆缸体、抽浆机构、排浆机构；所述底板的板面与固定板垂直固定，该固定板设有气缸通孔，行程可调气缸穿过该通孔且与该固定板的侧面固定连接；行程可调气缸、浮动接头、注浆缸体依次固定连接；所述底板的板面还与注浆缸体装置垂直固定；抽浆机构、排浆机构均与注浆缸体固定连接。3.如权利要求1所述的一种冰淇淋脆皮筒生产装置，其特征在于:所述卷制装置包括转盘、用于将片状脆皮卷制成脆皮筒的卷制器、用于将脆皮筒脱模分离的轨道装置、用于将脱模分离后的脆皮筒成行排列的排列装置以及转盘驱动装置，该转盘的底面固定有若干卷制器，且该卷制器以转盘底面中心为中心呈放射状均匀分布于转盘的底面，该卷制器还与轨道装置滑动连接；轨道装置进行脱模分离后将卷制好的脆皮筒送入排列装置；转盘的中心还固定有转盘驱动装置。
【专利摘要】本实用新型涉及一种冰淇淋脆皮筒生产装置，包括：用于定量抽取面浆的抽取装置；用于接收抽取装置中定量面浆，并进行烘烤，将其制作成片状脆皮的烘烤装置；用于抓取从烘烤装置中烘烤完成的片状脆皮的抓取装置；用于接收来此抓取装置的片状脆皮，并将片状脆皮卷制成脆皮筒后成行排列脆皮筒的卷制装置；用于将成行排列的脆皮筒集中冷却的冷却装置；用于将冷却完毕的脆皮筒进行集中包装的包装装置。可实现一种生产效率高、单位时间内增加生产量、生产过程全自动化的冰淇淋脆皮筒装置。
【IPC分类】A23L1/322
【公开号】CN204811869
【申请号】CN201420817433
【发明人】徐旋波, 黄义海, 张福沐, 莫伸美, 黎振中, 刘善清
【申请人】广东省机械研究所, 清远市清城怡康食品厂
【公开日】2015年12月2日
【申请日】2014年12月22日