软包装即食方便调味饭的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及方便调味饭的制作领域，具体涉及一种软包装即食方便调味饭。
【背景技术】
[0002]大米是我国一半以上人口的主食，人们每天为准备三餐主食花费了大量的时间和精力，随着生活节奏的加快，对营养、快捷、口感好的食品需求越来越大，迫切需要方便米饭之类的主食进入千家万户。有关方便米饭的生产方法很多，但是，方便米饭的市场份额却远比不上方便面，主要原因之一是方便米饭口感远不如方便面；而引起方便米饭口感不如方便面的原因很多，其中米饭易回生、复水难等问题是重要的原因。
【实用新型内容】
[0003]针对现有技术上存在的不足，本实用新型目的是在于提供一种软包装即食方便调味饭，不会反生，且味道好。
[0004]为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现:软包装即食方便调味饭，包括包装袋以及包装在包装袋中的米饭层，所述米饭层内填充有若干蔬菜粒，所述米粉层上依次设有第一调料层、蔬菜层、第二调料层、肉层、第三调料层和真空层，所述第一调料层、蔬菜层、第二调料层、肉层、第三调料层和真空层的厚度比为1:2:1:2:1: 2，所述第一调料层由油、盐、酱、醋按一个比例调制而成，所述第二调料层由熬油、油、鸡精、糖按一定比例调制而层，所述第三调料层为高汤层。
[0005]作为优选，所述蔬菜层3和肉层5均为已煮熟的材料。
[0006]作为优选，所述蔬菜粒9采用各种形状。
[0007]本实用新型具有以下有益效果:
[0008]I不返生。无论在常温条件下还是在低温条件下存放，调味饭均不会出现返生现象，味道好。
[0009]2食用方便，天热天凉打开就吃。
[0010]3安全卫生，所有原辅料、工艺流程、车间布局等严格按照国家法规执行，所有生产过程均采用自动化水平很高的生产线生产，最大程度避免人为因素的隐患。
【附图说明】
[0011]下面结合附图和【具体实施方式】来详细说明本实用新型；
[0012]图1为本实用新型的结构示意图；
【具体实施方式】
[0013]为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合【具体实施方式】，进一步阐述本实用新型。
[0014]参照图1，本【具体实施方式】采用以下技术方案:软包装即食方便调味饭，包括包装袋8以及包装在包装袋8中的米饭层I，其特征在于，所述米饭层I内填充有若干蔬菜粒9，所述米粉层I上依次设有第一调料层2、蔬菜层3、第二调料层4、肉层5、第三调料层6和真空层7，所述第一调料层2、蔬菜层3、第二调料层4、肉层5、第三调料层6和真空层7的厚度比为1: 2:1: 2:1: 2，所述第一调料层2由油、盐、酱、醋按一个比例调制而成，所述第二调料层4由熬油、油、鸡精、糖按一定比例调制而层，所述第三调料层为高汤层。
[0015]所述蔬菜层3和肉层5均为已煮熟的材料。
[0016]所述蔬菜粒9采用各种形状。
[0017]本具体实施不返生，无论在常温条件下还是在低温条件下存放，调味饭均不会出现返生现象，味道好；食用方便，天热天凉打开就吃；安全卫生，所有原辅料、工艺流程、车间布局等严格按照国家法规执行，所有生产过程均采用自动化水平很高的生产线生产，最大程度避免人为因素的隐患。
[0018]以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
【主权项】
1.软包装即食方便调味饭，包括包装袋(8)以及包装在包装袋(8)中的米饭层(1)，其特征在于，所述米饭层(I)内填充有若干蔬菜粒(9)，所述米粉层(I)上依次设有第一调料层(2)、蔬菜层(3)、第二调料层(4)、肉层(5)、第三调料层(6)和真空层(7)，所述第一调料层(2)、蔬菜层(3)、第二调料层(4)、肉层(5)、第三调料层(6)和真空层(7)的厚度比为1: 2:1: 2:1: 2ο
【专利摘要】本实用新型公开了一种软包装即食方便调味饭，包括包装袋以及包装在包装袋中的米饭层，所述米饭层内填充有若干蔬菜粒，所述米粉层上依次设有第一调料层、蔬菜层、第二调料层、肉层、第三调料层和真空层，所述第一调料层、蔬菜层、第二调料层、肉层、第三调料层和真空层的厚度比为1∶2∶1∶2∶1∶2。本实用新型不返生，无论在常温条件下还是在低温条件下存放，调味饭均不会出现返生现象，味道好；食用方便，天热天凉打开就吃。
【IPC分类】A23L1/164
【公开号】CN204837857
【申请号】CN201520312984
【发明人】陈克华
【申请人】嘉兴御庄园食品有限公司
【公开日】2015年12月9日
【申请日】2015年5月15日