用于生产茯茶的打浆设备的制造方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及茯茶生产设备。
【背景技术】
[0002] 茯茶为传统黑茶产品，以其含有具有去油腻、利消化、降脂减肥的作用的冠突散囊 菌，而深受人们的喜爱。冠突散囊菌俗称金花，其金花的多少、金花颗粒的大小是衡量茯砖 茶品质的重要指标。为了使茯砖茶能生长出既大又多的金花，人们在长期的生产实践中发 明了打浆工艺，即对茯茶原料一黑毛茶加入茶汁进行发酵，所生产出来的金花既多又好。由 于茯茶生产都是以手工劳作为主，产品质量与工人的生产经验和工作认真程度有很大的关 系，特别是打浆工序，是个强体力活，大量的黑茶原料堆在一起进行翻堆、打浆、拌匀，全靠 人工完成存在很多问题：一是打浆的量难以控制，打多了，增加了茶叶的含水率，易发生霉 变现象，打少了，含水率过低，难以产生金花，产品质量得不有效控制；二是浆水搅拌不均 匀，打浆均匀度低于80%，导致茯茶的发花也不均，茯砖茶发花均匀度< 70% ;三是茶叶落地 搅拌，浆水遍地，又与人直接接触，卫生要求得不到保证；四是劳动强度大，劳动力需要数量 多；五是生产效率低，生产成本高。随着现代经济和黑茶产业的发展，劳动力成本日益增长， 人们对茯茶产品的质量和卫生要求也越来越高，传统生产方式已无法满足茯茶生产的需 要。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的在于公开一种可进行自动定量打浆的，打浆均匀的，茶叶不落地生 产的，自动化程度高、人工需要少，产品质量和卫生要求能得到有效保障的，生产效率高的 生产茯茶的打浆设备。
[0004] 本发明的技术解决方案是：用于生产茯茶的打浆设备，其特殊之处在于：包括料 仓，料仓设有料斗，料斗下面设有上下翻转式搅拌机，在料仓与搅拌机的搅拌桶之间设有向 搅拌桶实行定量喷洒浆水的喷浆管，喷浆管与输浆管相连，输浆管上设有由流量控制器控 制的流量控制阀。
[0005] 本发明由于采用了以上技术方案，采用搅拌机进行自动搅伴，并用打浆机进行定 量自动打浆，实现茶叶不落地生产，清洁化、自动化程度高，人工由原来的10个男劳力减少 为2名女工操作，原来2天完成的工作量现在半天就完成了，打浆均匀达100%，打浆的含水 率控制准确，茯砖茶发花均匀度大于95%，无因打浆不均发生霉变现象，茶叶成品质量高，可 节省80%的劳动力，劳动强度轻，生产效率可提高10倍以上，生产成本可降低90%。
【附图说明】
[0006] 图1为本发明打浆设备主视示意图。
[0007] 图2为本发明打浆设备左视示意图。
【具体实施方式】
[0008] 下面结合附图1-2,用实施例对本发明作进一步的说明。
[0009] 实施例1 :如图1-2所示：用于生产茯茶的打浆设备，设有料仓4,料仓4设有料斗 5,料斗5下面设有上下翻转式搅拌机13,在料仓4与搅拌机13的搅拌桶7之间设有向搅拌 桶实行定量喷洒浆水的喷浆管6,喷浆管6与浆水输送管15相连，浆水输送管15设有由流 量控制器16控制的流量控制阀3。
[0010] 实施例2 :用于生产茯茶的打浆设备，设有料仓4,料仓4设有料斗5,料斗5下面 设有上下翻转式搅拌机13,在料仓4与搅拌机13的搅拌桶7之间设有向搅拌桶实行定量喷 洒浆水的喷浆管6,喷浆管6与输浆管15相连，输浆管15上设有由流量控制器16控制的流 量控制阀3,浆水输送管15与浆水桶1相连。如果浆水采用饮用水的话，浆水输送管15可 直接与供水管相连。
[0011] 实施例3 :用于生产茯茶的打浆设备，设有料仓4,料仓4设有料斗5,料斗5下面 设有上下翻转式搅拌机13,在料仓1与搅拌机13的搅拌桶7之间设有向搅拌桶实行定量喷 洒浆水的喷浆管6。喷浆管6在面向搅拌桶7的一侧，均匀设有喷浆小孔17。喷浆管6与 输浆管15相连，输浆管15上设有由流量控制器16控制的流量控制阀3。输浆管15与浆 水桶1相连，输浆管15在接近浆水桶1端设有阀门2,阀门2可以是手动阀，也可以是电磁 阀。流量控制阀3和流量控制器16为市场产品，本实施例的流量控制器16采用上海皖科 电子科技有限公司生产的WK定量控制箱。流量控制器16的安装位置不限。
[0012] 实施例3 :按照实施例1-3例举的用于生产茯茶的打浆设备，所述其搅拌机13,包 括机架10,搅拌桶7,贯穿搅拌桶7的转轴19,转轴19通过传动轮8与驱动电机11进行动 力连接，在固定转轴19上固定有搅拌轮18,搅拌桶7左侧设有控制搅拌桶7翻转的棘轮机 构14及其由控制器9控制的电机驱动机构12所组成。
[0013] 实施例4 :按照实施例1-3例举的用于生产茯茶的打浆设备，所述其搅拌机13,包 括机架10,搅拌桶7,贯穿搅拌桶7的转轴19,转轴19通过传动轮8与驱动电机11进行动 力连接，在固定转轴19上固定有搅拌轮18。固定转轴19的左头设有可独立转动的套轴21， 套轴21与搅拌桶7的转轴孔外侧或转轴孔内沿固定。棘轮机构14与由控制器9控制的电 机驱动机构12相连。机架10的前侧设有在搅拌桶7翻转时防止茶叶向前散落的挡箱20。 搅拌机5也可以直接采用市场上的卧式食品搅拌机，如山东银鹰炊事机械有限公司生产的 HWY150II型和面机。
[0014] 本发明的技术效果与现有技术效果比较如下：
【主权项】
1. 用于生产茯茶的打浆设备，其特殊之处在于：包括料仓（4)，料仓（4)设有料斗（5)， 料斗（5)下面设有上下翻转式搅拌机（13)，在料仓（4)与搅拌机（13)的搅拌桶（7)之间设 有向搅拌桶实行定量喷洒浆水的喷浆管（6 )，喷浆管（6 )与输浆管（15 )相连，输浆管（15 )上 设有由流量控制器（16)控制的流量控制阀（3)。2. 根据权利要求1所述用于生产茯茶的打浆设备，其特殊之处在于：所述的喷浆管（6) 在面向搅拌桶（7)的一侧，均匀有喷浆小孔（17)。3. 根据权利要求1所述用于生产茯茶的打浆设备，其特殊之处在于：所述的输浆管 (15)与浆水桶（1)相连，输浆管（15)在接近浆水桶（1)端设有阀门（2)。4. 根据权利要求1所述用于生产茯茶的打浆设备，其特殊之处在于：所述搅拌机（13)， 包括机架（10 )，搅拌桶（7 )，贯穿搅拌桶（7 )的转轴（19 )，转轴（19 )通过传动轮（8 )与驱动 电机（11)进行动力连接，在固定转轴（19 )上固定有搅拌轮（18 )，搅拌桶（7 )左侧设有控制 搅拌桶（7)翻转的棘轮机构（14)及其由控制器（9)控制的电机驱动机构（12)所组成。5. 根据权利要求4所述用于生产茯茶的打浆设备，其特殊之处在于：所述的棘轮机构 (14 )，设有固定在转轴（19 )左头的可独立转动的套轴（21 )，套轴（21)与搅拌桶（7 )的转轴 孔外侧或转轴孔内沿固定。6. 根据权利要求4所述用于生产茯茶的打浆设备，其特殊之处在于：所述的机架（10) 的前侧设有在搅拌桶（7)翻转时防止茶叶向前散落的挡箱（20)。
【专利摘要】本实用新型涉及茯茶生产设备，具体公开了一种用于生产茯茶的打浆设备。包括料仓，料仓设有料斗，料斗下面设有上下翻转式搅拌机，在料仓与搅拌机的搅拌桶之间设有向搅拌桶实行定量喷洒浆水的喷浆管，喷浆管与输浆管相连，输浆管上设有由流量控制器控制的流量控制阀。实现茶叶不落地生产，清洁化、自动化程度高，人工由原来的10个男劳力减少为2名女工操作，原来2天完成的工作量现在半天就完成了，打浆均匀达100%，打浆的含水率控制准确，茯砖茶发花均匀度大于95%，无因打浆不均发生霉变现象，茶叶成品质量高，可节省80%的劳动力，劳动强度轻，生产效率可提高10倍以上，生产成本可降低90%。
【IPC分类】A23F3/08
【公开号】CN204949362
【申请号】CN201520605200
【发明人】贺建中
【申请人】湖南建玲实业有限公司
【公开日】2016年1月13日
【申请日】2015年8月13日