一种果蔬产地预冷装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及果蔬保鲜技术领域，特别是涉及一种果蔬产地预冷装置。
【背景技术】
[0002]在果蔬保鲜过程中，由于果蔬采摘后的巨大采后热会降低果蔬的贮藏期，因此需要在短期间内将果蔬迅速降温。
[0003]对果蔬进行迅速降温可以采用多种方法，如真空预冷、冰水预冷和差压预冷。对真空预冷而言，设备笨重且价格过高，而冰水预冷则容易产生交叉污染，因此在产地应用较多是差压预冷。专利号为201320864825、发明创造名称为《一种差压预冷机》的专利文献公开了一种差压预冷机，它包括有一个静压箱，呈矩形，在静压箱的顶端设有支撑网，在静压箱的两侧端设有支撑架，在静压箱的一侧端设有至少一个横出气管；专利号为201320363829、发明创造名称为《一种果蔬差压预冷装置》的专利文献公开了一种预冷装置，包括静压箱及与静压箱相连的风机，所述静压箱底面设有至少四个滚轮，便于该预冷装置的移动；专利号为201110120683、发明创造名称为《一种可减震和自动控制压差的预冷柜》公开了一种能快速除去田间热的果蔬用差压预冷柜。上述技术方案虽然能够在一定程度上解决了过于预冷的问题，但果蔬在预冷过程中是一个温度变化的过程，送风温度与果蔬之间的温差时刻在变化，果蔬的冷却速率也在变化。传统的预冷过程，风速是一定的，这使的果蔬不能有效适应低温环境，同时风速一定增加了能耗。如何解决这些问题是产地预冷技术的难点。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型的目的是针对现有技术中存在的技术缺陷，而提供一种果蔬产地预冷装置，既能实现等降温速率降温，又能满足节能的要求。
[0005]为实现本实用新型的目的所采用的技术方案是:
[0006]—种果蔬产地预冷装置，包括预冷柜、堆码箱、变频风机和变频控制器，所述预冷柜与所述堆码箱之间通过网状隔断连通，所述变频风机的出风口与所述预冷柜内部连通，所述预冷柜内部设置有导流板；所述堆码箱内安装有热电偶，所述热电偶的输出端与PLC控制器连接，所述PLC控制器的信号输出端与所述变频控制器的信号输入端连接，所述变频控制器的控制信号输出端与所述变频风机连接；所述堆码箱的两侧分别设置有进出货门板，所述进出货门板分别与所述堆码箱的箱体部分铰接，所述进出货门板上分别设置有多个通气孔。
[0007]所述堆码箱的进出货门板上多个所述通气孔的分布规律为:从外向内靠近所述变频风机处的通气孔直径小，从上向下靠近所述堆码箱顶部处的所述通气孔的直径大。
[0008]与现有技术相比，本实用新型的有益效果是:
[0009]1、本实用新型的果蔬产地预冷装置，通过通气孔及导流板的设置方式，可以实现等降温速率降温。
[0010]2、本实用新型的果蔬产地预冷装置，可以根据降温速率来调节变频风机的转速，达到节能的目的。
[0011]3、本实用新型的果蔬产地预冷装置，通过通气孔及导流板的设置方式，可以调节风量，及空气流动方向，减少空气流动阻力。
【附图说明】
[0012]图1所示为本实用新型果蔬产地预冷装置的主视图；
[0013]图2所示为图1的左视图；
[0014]图3所示图1中的A-A剖视图；
[0015]图4所示为图2的B-B剖视图。
【具体实施方式】
[0016]以下结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步详细说明。
[0017]本实用新型果蔬产地预冷装置的示意图如图1-图4所示，包括预冷柜5、堆码箱
4、变频风机I和变频控制器6，所述预冷柜5与所述堆码箱4之间通过网状隔断7连通，所述变频风机I的出风口与所述预冷柜5内部连通，所述预冷柜5内部设置有导流板9。所述堆码箱4内安装有热电偶10，所述热电偶10的输出端与PLC控制器2连接，所述PLC控制器2的信号输出端与所述变频控制器6的信号输入端连接，所述变频控制器6的控制信号输出端与所述变频风机I连接。所述堆码箱4的两侧分别设置有进出货门板，所述进出货门板分别与所述堆码箱的箱体通过铰链3铰接，所述进出货门板上分别设置有多个通气孔8。
[0018]所述堆码箱4的进出货门板上多个所述通气孔8的分布规律为:从外向内靠近所述变频风机I处的通气孔直径小，从上向下靠近所述堆码箱4顶部处的所述通气孔的直径大。
[0019]使用时，向上打开堆码箱两侧的进出货门板，将待预冷的果蔬装入堆码箱内，放下进出货门板。变频风机将冷风吹入预冷柜，冷风从预冷柜经过导流板及网状隔断进入堆码箱内，对果蔬进行预冷，之后从堆码箱上的通气孔流出。热点偶测量果蔬的温度，并将温度传入到PLC控制器，在PLC控制器中分析预冷果蔬的预冷速率，然后向变频控制其传送信号，控制变频风机的转速。由于导流板及通气孔的合理设置，及变频风机的调节作用，能够实现等降温速率降温。且，能够达到节能的目的。
[0020]以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出的是，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
【主权项】
1.一种果蔬产地预冷装置，其特征在于，包括预冷柜、堆码箱、变频风机和变频控制器，所述预冷柜与所述堆码箱之间通过网状隔断连通，所述变频风机的出风口与所述预冷柜内部连通，所述预冷柜内部设置有导流板；所述堆码箱内安装有热电偶，所述热电偶的输出端与PLC控制器连接，所述PLC控制器的信号输出端与所述变频控制器的信号输入端连接，所述变频控制器的控制信号输出端与所述变频风机连接；所述堆码箱的两侧分别设置有进出货门板，所述进出货门板分别与所述堆码箱的箱体部分铰接，所述进出货门板上分别设置有多个通气孔。2.根据权利要求1所述的果蔬产地预冷装置，其特征在于，所述堆码箱的进出货门板上多个所述通气孔的分布规律为:从外向内靠近所述变频风机处的通气孔直径小，从上向下靠近所述堆码箱顶部处的所述通气孔的直径大。
【专利摘要】本实用新型公开了一种果蔬产地预冷装置，旨在提供一种既能实现等降温速率降温，又能满足节能的要求的预冷装置。该装置包括预冷柜、堆码箱、变频风机和变频控制器，预冷柜与堆码箱之间通过网状隔断连通，变频风机的出风口与预冷柜内部连通，预冷柜内部设置有导流板。堆码箱内安装有热电偶，热电偶的输出端与PLC控制器连接，PLC控制器的信号输出端与变频控制器的信号输入端连接，变频控制器的控制信号输出端与变频风机连接；堆码箱的两侧有进出货门板，进出货门板分别与堆码箱的箱体部分铰接，进出货门板上有多个通气孔。该装置由于导流板及通气孔的合理设置，及变频风机的调节作用，既能够实现等降温速率降温，又达到节能的目的。
【IPC分类】A23B7/04
【公开号】CN205106212
【申请号】CN201520759753
【发明人】景君, 刘斌, 李平, 申晓丽, 李蒙, 张艳
【申请人】天津市傲绿农副产品集团股份有限公司
【公开日】2016年3月30日
【申请日】2015年9月29日