一种带有定位块鱼头切边用切菜机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及厨房电器技术领域，尤其是一种带有定位块鱼头切边用切菜机。
【背景技术】
[0002]鱼头富含各类营养物质，是广大群众喜爱的一种食物，鱼头切边再烹饪时味道更鲜美，但是鱼头容易打滑，手持刀具进行切边时容易伤到手，难于操作，而且效率低下，操作不当会影响到鱼头的鲜味。
【发明内容】
[0003]本实用新型的目的是提供一种带有定位块鱼头切边用切菜机，为克服上述的不足，采用定位块设计，限制鱼头打滑，可以快速高效的切开鱼头，而且人身安全得到保障，操作过程简单，增加了下厨的乐趣。
[0004]本实用新型的技术方案：
[0005]—种带有定位块鱼头切边用切菜机，包括机架、电机、联轴器、主动齿轮、从动齿轮、蜗杆、蜗轮、曲柄、导向杆、连杆、滑块、螺母、刀片、螺栓、定位块、刀片槽、定位孔、底座；其中：机架底部与底座固定连接，定位块与底座固定连接，定位块设有定位孔与刀片槽，机架与电机固定连接，电机与联轴器同轴连接，联轴器与主动齿轮同轴连接，主动齿轮与从动齿轮通过齿轮啮合连接，从动齿轮与蜗杆同轴连接，蜗杆与蜗轮通过齿轮啮合连接，蜗轮与曲柄固定连接，曲柄与连杆活动连接，连杆与滑块活动连接，滑块与导向杆活动连接，导向杆与机架固定连接，滑块与刀片通过螺栓与螺母固定连接。
[0006]—种带有定位块鱼头切边用切菜机，其中：刀片的刃倾角为5°。
[0007]—种带有定位块鱼头切边用切菜机，其中：刀片槽的深度为30mm。
[0008]—种带有定位块鱼头切边用切菜机，其中：定位孔的深度为25mm。
[0009]本实用新型的优点在于:本装置采用定位块设计，限制鱼头打滑，可以快速高效的切开鱼头，而且人身安全得到保障，操作过程简单，便于维修，增加了下厨的乐趣。
【附图说明】
[0010]图I为本实用新型的结构示意简图。
[0011 ]图2为本实用新型定位块立体简图。
[0012]附图标记:机架I、电机2、联轴器3、主动齿轮4、从动齿轮5、蜗杆6、蜗轮7、曲柄8、导向杆9、连杆10、滑块11、螺母12、刀片13、螺栓14、定位块15、刀片槽16、定位孔17、底座18。
【具体实施方式】
[0013]实施例I、一种带有定位块鱼头切边用切菜机，包括机架I、电机2、联轴器3、主动齿轮4、从动齿轮5、蜗杆6、蜗轮7、曲柄8、导向杆9、连杆10、滑块11、螺母12、刀片13、螺栓14、定位块15、刀片槽16、定位孔17、底座18;其中：机架I底部与底座18固定连接，定位块15与底座固定连接，定位块15设有定位孔17与刀片槽16，机架I与电机2固定连接，电机2与联轴器3同轴连接，联轴器3与主动齿轮4同轴连接，主动齿轮4与从动齿轮5通过齿轮啮合连接，从动齿轮5与蜗杆6同轴连接，蜗杆6与蜗轮7通过齿轮啮合连接，蜗轮7与曲柄8固定连接，曲柄8与连杆IO活动连接，连杆IO与滑块11活动连接，滑块11与导向杆9活动连接，导向杆9与机架I固定连接，滑块11与刀片13通过螺栓14与螺母12固定连接。
[0014]实施例2、一种带有定位块鱼头切边用切菜机，其中：刀片13的刃倾角为5°，刀片更锋利，有利于提尚效率。其余同实施例I。
[0015]实施例3、一种带有定位块鱼头切边用切菜机，其中：刀片槽16的深度为30mm，有利于充分切开鱼头。其余同实施例I。
[0016]实施例4、一种带有定位块鱼头切边用切菜机，其中：定位孔17的深度为25mm，能有效使鱼头定位，操作更稳定。其余同实施例I。
[0017]工作原理：
[0018]机架I固定安装于底座18之上，定位块15固定安装于底座18之上，定位块15设有刀片槽16与定位孔17，电机2固定安装于机架I内部，启动电机2，电机2带动联轴器3同轴旋转，联轴器3带动主动齿轮4同轴旋转，主动齿轮4通过齿轮啮合带动从动齿轮5转动，从动齿轮5带动蜗杆6同轴旋转，蜗杆6通过齿轮啮合带动蜗轮7旋转，蜗轮7带动曲柄8转动，曲柄8带动连杆10运动，连杆10带动滑块11沿着导向杆9往复运动，滑块11与刀片13通过螺栓14与螺母12固定并带动刀片13往复运动，对放置于定位块15的鱼头进行切边，动作完成。
【主权项】
1.一种带有定位块鱼头切边用切菜机，包括机架（I)、电机（2)、联轴器（3)、主动齿轮(4)、从动齿轮(5)、蜗杆(6)、蜗轮(7)、曲柄(8)、导向杆(9)、连杆(10)、滑块(11)、螺母(12)、刀片（13)、螺栓（14)、定位块（15)、刀片槽（16)、定位孔（17)、底座（18);其特征在于：机架(I)底部与底座（18)固定连接，定位块（15)与底座固定连接，定位块(15)设有定位孔（17)与刀片槽（16)，机架（I)与电机(2)固定连接，电机(2)与联轴器(3)同轴连接，联轴器(3)与主动齿轮(4)同轴连接，主动齿轮(4)与从动齿轮(5)通过齿轮啮合连接，从动齿轮(5)与蜗杆(6)同轴连接，蜗杆(6)与蜗轮(7)通过齿轮啮合连接，蜗轮(7)与曲柄(8)固定连接，曲柄(8)与连杆（10)活动连接，连杆（10)与滑块（11)活动连接，滑块（11)与导向杆(9)活动连接，导向杆(9)与机架(I)固定连接，滑块(11)与刀片（13)通过螺栓(14)与螺母(12)固定连接。2.根据权利要求I所述的一种带有定位块鱼头切边用切菜机，其特征在于:刀片（13)的刃倾角为5°。3.根据权利要求I所述的一种带有定位块鱼头切边用切菜机，其特征在于:刀片槽（16)的深度为30mm。4.根据权利要求I所述的一种带有定位块鱼头切边用切菜机，其特征在于:定位孔（17)的深度为25mm。
【专利摘要】本实用新型涉及一种带有定位块鱼头切边用切菜机。鱼头富含各类营养物质，是广大群众喜爱的一种食物，鱼头切边再烹饪时味道更鲜美，但是鱼头容易打滑，手持刀具进行切边时容易伤到手，难于操作，而且效率低下，操作不当会影响到鱼头的鲜味。本实用新型涉及一种带有定位块鱼头切边用切菜机，其中：机架底部与底座固定连接，定位块与底座固定连接，定位块设有定位孔与刀片槽，机架与电机固定连接，电机与联轴器同轴连接，联轴器与主动齿轮同轴连接，主动齿轮与从动齿轮通过齿轮啮合连接。本装置采用定位块设计，限制鱼头打滑，可以快速高效的切开鱼头，而且人身安全得到保障，操作过程简单，便于维修，增加了下厨的乐趣。
【IPC分类】A22C25/00
【公开号】CN205143372
【申请号】CN201520897816
【发明人】柳剑鹏, 虞国全
【申请人】南昌理工学院
【公开日】2016年4月13日
【申请日】2015年11月12日