一种天然腌制青梅果自动脱核取浆设备的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种天然腌制青梅果自动脱核取浆设备。
【背景技术】
[0002]我国是青梅的起源地，青梅的栽培至少已有3000多年历史。青梅营养丰富，是较好的保健食品，食用青梅有生津止渴、增进食欲、杀菌解毒、净化血液、增强肝脏功能、预防高血压和脑溢血及抑制多种肿瘤等功效;传统酸梅汤是传承千年的食品，少年儿童食用有助于消化、明目、助成长。
[0003]采用腌制后的青梅果打浆制成青梅果浆，然后再调配成接近传统酸梅汤的青梅饮料是比较优良的饮料。由于青梅果中的果核含有较多的氢氰酸等有害物质，制作这种青梅饮料时需要将腌制后的青梅果中的果核和果肉分离，再将果肉进行榨汁制备青梅果浆，而现有技术中的榨汁机难以有效将青梅果中的果核和果肉分离，经常会将青梅果中的果核打碎后混入果肉中，导致果核中的氢氰酸等有害物质掺入青梅果浆中，影响最终制备的青梅饮料的质量。为了保证青梅饮料的质量，饮料加工厂不得不采用人工捏碎青梅果，将青梅果中的果核取出后再进行榨汁制备青梅果浆，采用人工捏碎青梅果生产效率低、卫生差，不利于大规模生产。
【发明内容】
[0004]为克服现有技术的不足，本实用新型提供了一种生产效率高、果核分离完整、取浆效果好的天然腌制青梅果自动脱核取浆设备。
[0005]本实用新型为达到上述技术目的所采用的技术方案是:一种天然腌制青梅果自动脱核取浆设备，其包括一个机架和设于机架上的传动装置，所述机架上设有一个卧式的旋转脱核装置，所述旋转脱核装置中设有一个脱核滚筒筛，所述脱核滚筒筛的进料端上侧连接一个进料斗，所述脱核滚筒筛的进料端还设有与所述传动装置相连的驱动轴，所述脱核滚筒筛上设有能够分离出果肉的筛孔，所述脱核滚筒筛的内壁上设有能够将果肉从果实中削下的刮刀，所述脱核滚筒筛的另一端设有能够分离果核的出核孔，所述脱核滚筒筛的下方连接一个榨浆装置，所述榨浆装置中设有果肉滑槽和榨浆辊筒，所述榨浆辊筒也与所述传动装置相连，所述榨浆辊筒的下方设有接浆容器。
[0006]所述脱核滚筒筛的出核孔端的高度比进料端低，所述脱核滚筒筛的倾斜度为2-5度。
[0007]所述脱核滚筒筛的内壁上还设有能够输送果实的螺旋输送筋板。
[0008]所述脱核滚筒筛内靠近出核孔处设有能够使果核弹出出核孔的倾斜叶片。
[0009]本实用新型的有益效果是:采用上述结构，通过设置一个专用的天然腌制青梅果自动脱核取浆设备，自动脱核取浆设备中设有两个上下分离设置的旋转脱核装置和榨浆装置，旋转脱核装置中设置的脱核滚筒筛将果肉从果实中逐步削下，削除果肉后的果核从脱核滚筒筛的出核孔中送出，从果实中削下的果肉落入榨浆装置进行榨汁取浆，这种分离结构的旋转脱核装置和榨浆装置不会将果核打烂，脱核滚筒筛的筛孔尺寸经过特别研究设计，确保果核不会混入果肉中，果核分离完整、榨出的青梅果浆质量好，取浆生产效率高。
【附图说明】
[0010]下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。其中:
[0011]图1是本实用新型天然腌制青梅果自动脱核取浆设备的结构示意图。
【具体实施方式】
[0012]为详细说明本实用新型的技术内容、构造特征、所实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图详细说明。
[0013]请参阅图1所示，本实用新型天然腌制青梅果自动脱核取浆设备包括一个机架I和设于机架I上的传动装置2，所述机架I上设有一个卧式的旋转脱核装置3，所述旋转脱核装置3中设有一个脱核滚筒筛31，所述脱核滚筒筛31的进料端上侧连接一个进料斗32，所述脱核滚筒筛32的进料端还设有与所述传动装置2相连的驱动轴33，所述脱核滚筒筛31上设有能够分离出果肉的筛孔311，所述脱核滚筒筛31的内壁上设有能够将果肉从果实中削下的刮刀312，所述脱核滚筒筛31的另一端设有能够分离果核的出核孔313，所述脱核滚筒筛31的下方连接一个榨浆装置4，所述榨浆装置4中设有果肉滑槽41和榨浆辊筒42，所述榨浆辊筒42也与所述传动装置2相连，所述榨浆辊筒42的下方设有接浆容器5。
[0014]所述脱核滚筒筛31的出核孔313端的高度比进料端低，所述脱核滚筒筛31的倾斜度为2-5度。
[0015]所述脱核滚筒筛31的内壁上还设有能够输送果实的螺旋输送筋板314。
[0016]所述脱核滚筒筛31内靠近出核孔313处设有能够使果核弹出出核孔313的倾斜叶片 315。
[0017]以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。
【主权项】
1.一种天然腌制青梅果自动脱核取浆设备，其特征在于:包括一个机架和设于机架上的传动装置，所述机架上设有一个卧式的旋转脱核装置，所述旋转脱核装置中设有一个脱核滚筒筛，所述脱核滚筒筛的进料端上侧连接一个进料斗，所述脱核滚筒筛的进料端还设有与所述传动装置相连的驱动轴，所述脱核滚筒筛上设有能够分离出果肉的筛孔，所述脱核滚筒筛的内壁上设有能够将果肉从果实中削下的刮刀，所述脱核滚筒筛的另一端设有能够分离果核的出核孔，所述脱核滚筒筛的下方连接一个榨浆装置，所述榨浆装置中设有果肉滑槽和榨浆辊筒，所述榨浆辊筒也与所述传动装置相连，所述榨浆辊筒的下方设有接浆容器。2.根据权利要求1所述的一种天然腌制青梅果自动脱核取浆设备，其特征在于:所述脱核滚筒筛的出核孔端的高度比进料端低，所述脱核滚筒筛的倾斜度为2-5度。3.根据权利要求1所述的一种天然腌制青梅果自动脱核取浆设备，其特征在于:所述脱核滚筒筛的内壁上还设有能够输送果实的螺旋输送筋板。4.根据权利要求1所述的一种天然腌制青梅果自动脱核取浆设备，其特征在于:所述脱核滚筒筛内靠近出核孔处设有能够使果核弹出出核孔的倾斜叶片。
【专利摘要】本实用新型公开了一种天然腌制青梅果自动脱核取浆设备，包括一个机架和传动装置，机架上设有一个卧式的旋转脱核装置，旋转脱核装置中设有一个脱核滚筒筛，所述脱核滚筒筛的进料端连接一个进料斗，脱核滚筒筛上设有能够分离出果肉的筛孔、内壁上设有能够将果肉从果实中削下的刮刀，脱核滚筒筛的另一端设有能够分离果核的出核孔，脱核滚筒筛的下方连接一个榨浆装置，榨浆装置中设有榨浆辊筒，榨浆辊筒的下方设有接浆容器；本实用新型脱核滚筒筛将果肉从果实中逐步削下，削除果肉后的果核从出核孔中送出，果肉从筛孔落入榨浆装置进行榨汁取浆，脱核滚筒筛的筛孔尺寸经过特别研究设计，确保果核分离完整、榨出的青梅果浆质量好，取浆生产效率高。
【IPC分类】A23N1/02
【公开号】CN205180293
【申请号】CN201520893225
【发明人】施星福, 施通达
【申请人】福建省千乐食品有限公司
【公开日】2016年4月27日
【申请日】2015年11月11日