凤爪压碎用机器的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及泡椒凤爪食品加工技术领域，具体涉及一种凤爪压碎用机器。
【背景技术】
[0002]泡椒凤爪是起源于重庆的独特汉族特色小吃，属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味功效。
[0003]泡椒凤爪的生产加工过程中，需要将凤爪(即鸡爪)表面的硬质角质层及趾甲压碎后去除，现有的方式多为工人用手按压的方式进行的，劳动强度大，效率较低。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型意在提供一种凤爪压碎用机器，以提高加工效率。
[0005]基础方案中的:凤爪压碎用机器，包括机架，机架上自左向右依次设置有上凸轮、下凸轮、连接套、驱动辊、手柄、上滑动杆、下滑动杆以及压板，其中机架左侧开有供上凸轮、下凸轮转动的空腔，驱动辊的头部及尾部分别与空腔的上侧壁、下侧壁转动联接，连接套固定于驱动辊的中部，驱动辊的尾端呈方形并与手柄通过销连接固定，其中驱动辊与连接套之间为偏心设置，上凸轮、下凸轮分别通过平键联接固定在连接套上端、下端，上滑动杆与机架右侧滑动连接且其左端伸入空腔中并与上凸轮铰接，下滑动杆与机架右侧滑动连接且其左端伸入空腔中并与下凸轮铰接，其中上滑动杆的右端与压板的上端固定，下滑动杆的右端则与压板的下端固定，压板的中部则螺纹联接有压碎齿，机架右侧与压碎齿正对处凹陷形成容纳凤爪的腔室。
[0006]其中驱动辊与连接套之间为偏心设置，驱动辊的轴线与连接套的轴线不重合。
[0007]使用时，将凤爪置于腔室内，然后正向转动手柄，驱动辊正向转动，从而带动连接套正向转动，进而带动上凸轮、下凸轮同时向左摆动，从而驱使上滑动杆、下滑动杆向左滑动，压板随之向左移动并带动压碎齿向左移动，从而将凤爪压碎。
[0008]加工完成后，反向驱动手柄，驱动辊反转动，从而带动连接套反向转动，进而带动上凸轮、下凸轮同时向右摆动，从而驱使上滑动杆、下滑动杆向左右滑动，压板随之向右移动并带动压碎齿向右移动，从而将凤爪松开。
[0009]本实用新型能够实现对凤爪的快速固定及压碎加工，大大提高了效率。
[0010]优选方案一，作为基础方案的进一步优化，空腔下侧壁与驱动辊下部之间还安装有耐磨套;避免造成机架磨损，衬套方便安装更换，也提高了机架的寿命。
[0011 ]优选方案二，作为优选方案一的进一步优化，耐磨套通过螺钉固定在机架上;方便安装拆卸。
[0012]优选方案三，作为优选方案二的进一步优化，上滑动杆的右端与压板的上端通过螺纹固定，下滑动杆的右端则与压板的下端通过螺纹固定;方便安装拆卸。
【附图说明】
[0013]图1为本实用新型实施例的结构示意图。
【具体实施方式】
[0014]下面通过【具体实施方式】对本实用新型作进一步详细的说明:
[0015]说明书附图中的附图标记包括:机架10、驱动辊20、手柄21、连接套22、下凸轮23、上凸轮24、上滑动杆30、下滑动杆40、压板50、压碎齿51。
[0016]实施例基本如附图1所示:凤爪压碎用机器，包括机架，机架上自左向右依次设置有上凸轮、下凸轮、连接套、驱动辊、手柄、上滑动杆、下滑动杆以及压板，其中机架左侧开有供上凸轮、下凸轮转动的空腔，驱动辊的头部及尾部分别与空腔的上侧壁、下侧壁转动联接，连接套固定于驱动辊的中部，驱动辊的尾端呈方形并与手柄通过销连接固定，上凸轮、下凸轮分别通过平键联接固定在连接套上端、下端，上滑动杆与机架右侧滑动连接且其左端伸入空腔中并与上凸轮铰接，下滑动杆与机架右侧滑动连接且其左端伸入空腔中并与下凸轮铰接，其中上滑动杆的右端与压板的上端通过螺纹固定，下滑动杆的右端则与压板的下端通过螺纹固定，压板的中部则螺纹联接有压碎齿，机架右侧与压碎齿正对处凹陷形成容纳凤爪的腔室。
[0017]其中驱动辊与连接套之间为偏心设置，驱动辊的轴线与连接套的轴线不重合。
[0018]空腔下侧壁与驱动辊下部之间还安装有耐磨套，耐磨套通过螺钉固定在机架上。
[0019]使用时，将凤爪置于腔室内，然后正向转动手柄，驱动辊正向转动，从而带动连接套正向转动，进而带动上凸轮、下凸轮同时向左摆动，从而驱使上滑动杆、下滑动杆向左滑动，压板随之向左移动并带动压碎齿向左移动，从而将凤爪压碎。
[0020]加工完成后，反向驱动手柄，驱动辊反转动，从而带动连接套反向转动，进而带动上凸轮、下凸轮同时向右摆动，从而驱使上滑动杆、下滑动杆向左右滑动，压板随之向右移动并带动压碎齿向右移动，从而将凤爪松开。
【主权项】
1.凤爪压碎用机器，其特征在于，包括机架，机架上自左向右依次设置有上凸轮、下凸轮、连接套、驱动辊、手柄、上滑动杆、下滑动杆以及压板，其中机架左侧开有供上凸轮、下凸轮转动的空腔，驱动辊的头部及尾部分别与空腔的上侧壁、下侧壁转动联接，连接套固定于驱动辊的中部，驱动辊的尾端呈方形并与手柄通过销连接固定，其中驱动辊与连接套之间为偏心设置，上凸轮、下凸轮分别通过平键联接固定在连接套上端、下端，上滑动杆与机架右侧滑动连接且其左端伸入空腔中并与上凸轮铰接，下滑动杆与机架右侧滑动连接且其左端伸入空腔中并与下凸轮铰接，其中上滑动杆的右端与压板的上端固定，下滑动杆的右端则与压板的下端固定，压板的中部则螺纹联接有压碎齿，机架右侧与压碎齿正对处凹陷形成容纳凤爪的腔室。2.根据权利要求1所述的凤爪压碎用机器，其特征在于:空腔下侧壁与驱动辊下部之间还安装有耐磨套。3.根据权利要求2所述的凤爪压碎用机器，其特征在于:耐磨套通过螺钉固定在机架上。4.根据权利要求3所述的凤爪压碎用机器，其特征在于:上滑动杆的右端与压板的上端通过螺纹固定，下滑动杆的右端则与压板的下端通过螺纹固定。
【专利摘要】本专利公开了凤爪压碎用机器，包括机架，其中机架左侧开有供上凸轮、下凸轮转动的空腔，驱动辊的头部及尾部分别与空腔的上侧壁、下侧壁转动联接，连接套固定于驱动辊的中部，驱动辊的尾端呈方形并与手柄通过销连接固定，其中驱动辊与连接套之间为偏心设置，上凸轮、下凸轮分别通过平键联接固定在连接套上端、下端，上滑动杆与机架右侧滑动连接且其左端伸入空腔中并与上凸轮铰接，下滑动杆与机架右侧滑动连接且其左端伸入空腔中并与下凸轮铰接，其中上滑动杆的右端与压板的上端固定，下滑动杆的右端则与压板的下端固定，压板的中部则螺纹联接有压碎齿，机架右侧与压碎齿正对处凹陷形成容纳凤爪的腔室。
【IPC分类】A22C21/00
【公开号】CN205321061
【申请号】CN201520994334
【发明人】万廷康
【申请人】重庆市永川区康泰斯机械制造有限公司
【公开日】2016年6月22日
【申请日】2015年12月5日