一种烤鸭炉去油烟装置的制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种烤鸭炉去油烟装置，包括盛油托盘、连接管和盛油桶，盛油托盘上设有出油孔，连接管一端连接出油孔，另一端连接盛油桶；盛油托盘包括底板和围板，围板围在底板四周形成抽屉结构，底板包括两个向下并相接的斜面，出油孔设在两个斜面的相接线上，底板为双层式结构，具有内腔体，所述内腔体设有温度检测模块，温度检测模块包括温度传感器；所述盛油托盘上设有进出水口和水量调节模块。本实用新型安装及操作方便；通过多斜面结构自动汇集油水，经过出油孔自动排出，结构简单效果好；盛油托盘为双层结构，具有密封的内腔体容纳水来调节盛油托盘的温度，保证烤鸭溅落油水的汇集以及排出效果；可以检测和显示盛油托盘表面温度，便于操作人员根据实际情况调节内腔体的水量。
【专利说明】
一种烤鸭炉去油烟装置
技术领域
[0001 ]本实用新型涉及烤炉设备领域，特别是一种烤鸭炉去油烟装置。
【背景技术】
[0002]烤鸭是人们喜欢的烤制食品，烤鸭的在其制作过程中需要将烤鸭放在烤鸭炉进行加工，在此过程中会有大量油水滴落。现有烤鸭炉炉体下部会设有接油盘，用于收集滴落的油水并排出。但是现有烤鸭炉内胆盛油装置的结构比较简单，操作不方便、汇集以及排出效果不理想，接油盘温度不可控，不能很好适应烤鸭烤制过程的不同情况。
【发明内容】
[0003]本实用新型对目前烤鸭炉内胆盛油装置结构比较简单，操作不方便、汇集以及排出效果不理想，接油盘温度不可控，不能很好适应烤鸭烤制过程的不同情况等不足，提供一种烤鸭炉去油烟装置。本实用新型的技术方案为:
[0004]—种烤鸭炉去油烟装置，包括盛油托盘、连接管和盛油桶，所述盛油托盘上设有出油孔，所述连接管一端连接出油孔，另一端连接盛油桶;所述盛油托盘包括底板和围板，围板围在底板四周形成抽屉式结构，所述底板包括向下倾斜并相接的斜面，所述出油孔设在斜面的相接线上;盛油托盘承接烤鸭炉内胆，可以保证溅落的油水不会向烤鸭炉体外渗漏。
[0005]作为本实用新型优选的技术方案，所述底板为双层式结构，具有内腔体，所述盛油托盘上设有进出水口和水量调节模块；内腔体为密封腔体，可以容纳液体用于调温，液体优选为水;水量调节模块通过进出水口可以进行加水或排水动作，以调节内腔体内的水量。
[0006]更进一步地，所述斜面数量为I个以上。
[0007]更进一步地，所述内腔体设有温度检测模块，温度检测模块包括温度传感器，温度检测模块通过温度传感器检测盛油托盘表面温度并显示，便于操作人员根据实际情况调节内腔体的水量，保证烤鸭溅落油水的汇集以及排出效果。
[0008]更进一步地，所述出油孔可以设置I个或者多个，以达到最优的排油效果。
[0009]本实用新型的优点:
[0010]本实用新型烤鸭炉去油烟装置为抽屉式结构，安装及操作方便;通过多斜面结构自动汇集油水，经过出油孔自动排出，结构简单效果好;盛油托盘为双层结构，具有密封的内腔体容纳水来调节盛油托盘的温度，保证烤鸭溅落油水的汇集以及排出效果，也不影响烤鸭炉内温湿度;盛油托盘还设有温度检测模块，可以检测和显示盛油托盘表面温度，便于操作人员根据实际情况调节内腔体的水量。
【附图说明】
[0011]图1为本实用新型烤鸭炉去油烟装置安装示意图；
[0012]图2为本实用新型烤鸭炉去油烟装置结构示意图；
[0013]图3为本实用新型烤鸭炉去油烟装置盛油托盘侧视示意图。
[0014]附图标记:盛油托盘1、连接管2、盛油桶3、出油孔4、进出水口5、烤鸭炉内胆6。
【具体实施方式】
[0015]下面参照附图对本实用新型进行说明，其中所述方向以图1为准。
[0016]实施例1:
[0017]—种烤鸭炉去油烟装置，包括盛油托盘1、连接管2和盛油桶3，盛油托盘上设有出油孔4，连接管2—端连接出油孔4，另一端连接盛油桶3;盛油托盘I包括底板和围板，围板围在底板四周形成抽屉结构，底板包括两个向下并相接的斜面，出油孔4设在两个斜面的相接线上，底板为双层式结构，具有内腔体，所述内腔体设有温度检测模块，温度检测模块包括温度传感器;所述盛油托盘上设有进出水口 5和水量调节模块;盛油托盘承接烤鸭炉内胆6，可以保证溅落的油水不会向烤鸭炉体外渗漏。
[0018]本实施例烤鸭炉去油烟装置做成抽屉式结构，盛油托盘I承接烤鸭炉内胆6，可以进行抽出和推进动作，同时还可以保证溅落的油水不会向烤鸭炉体外渗漏;使用时将盛油托盘I推进烤鸭炉内胆6中，烤鸭溅落的油水滴落在底板斜面上并向下流，最终汇集到出油孔4处，经过连接管2排除到烤鸭炉外的盛油桶3;在此过程中，温度检测模块通过温度传感器检测盛油托盘I的表面温度，操作人员可根据实际需要通过进出水口 5和水量调节模块进行加水或者排水操作，以控制盛油托盘I底板内腔体的水量，达到调节盛油托盘I表面温度的目的，使之适应实际情况，保证烤鸭溅落油水的汇集以及排出效果。
[0019]尽管已经对本实用新型的技术方案做了较为详细的阐述和列举，应当理解，对于本领域技术人员来说，对上述实施例做出修改或者采用等同的替代方案，这对本领域的技术人员而言是显而易见，在不偏离本实用新型精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本实用新型要求保护的范围。
【主权项】
1.一种烤鸭炉去油烟装置，包括盛油托盘、连接管和盛油桶，所述盛油托盘上设有出油孔，所述连接管一端连接出油孔，另一端连接盛油桶;其特征在于:所述盛油托盘包括底板和围板，围板围在底板四周形成抽屉式结构，所述底板包括向下倾斜并相接的斜面，所述出油孔设在斜面的相接线上;所述盛油托盘承接烤鸭炉内胆。2.根据权利要求1所述的烤鸭炉去油烟装置，其特征在于:所述底板为双层式结构，具有内腔体，所述盛油托盘上设有进出水口和水量调节模块。3.根据权利要求1或2所述的烤鸭炉去油烟装置，其特征在于:所述斜面数量为I个以上。4.根据权利要求2所述的烤鸭炉去油烟装置，其特征在于:所述内腔体设有温度检测模块，温度检测模块包括温度传感器。5.根据权利要求3所述的烤鸭炉去油烟装置，其特征在于:所述出油孔数量为I个以上。
【文档编号】A21B1/40GK205455627SQ201620081274
【公开日】2016年8月17日
【申请日】2016年1月26日
【发明人】朱文龙, 麦瑞和
【申请人】广州市金甲餐饮设备有限公司