香菇漂烫设备的制造方法
【专利摘要】一种香菇漂烫设备，涉及香菇加工设备，尤其是一种快速完成香菇漂烫加工的香菇漂烫设备。本实用新型，其特征在于该设备包括漂烫箱、输送带以及加热装置，输送带为三条，按上、中、下三层顺序安装在漂烫箱内，三层输送带均倾斜设置；加热装置固定在漂烫箱底部，漂烫箱一端设置有进料口，另一端设置出料口；上层输送带设置在进料口下方，靠近进料口一端高于另一端；中层输送带靠近上层输送带低端的一端高于另一端；下层输送带分为两段，其中一段水平设置在中层输送带低端下方，另一段倾斜设置与出料口连接。本实用新型直接将香菇加入漂烫箱即可完成漂、烫工作，无需再加入其它设备，提高工作效率，而且减小了设备数量和设备的体积。
【专利说明】
香菇漂烫设备
技术领域
[0001]本实用新型涉及香菇加工设备，尤其是一种快速完成香菇漂烫加工的香菇漂烫设备。
【背景技术】
[0002]香菇素有“山珍之王”之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角留醇含量很高，对防治佝偻病有效;香菇多糖能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。
[0003]低温贮藏可最大限度地保持果蔬的营养成分和品质，并能延长货架期，低温快速冻结是重要的果蔬低温贮藏技术，能最大限度地保持蔬菜营养成分、色泽和风味。冻结前需进行适当预处理以避免蔬菜解冻后质地软烂、颜色发黄，从而影响口感。香菇在生产加工中的主要问题是易发生褐变，所以需要选择适合的酶作为香菇冻结的优化因子，通常采用漂烫的形式，提高过氧化物酶的酶活变化。
[0004]而现有的香菇漂烫设备，结构复杂，体积庞大，自动化程度低，不适用于香菇的现代化生产。
【发明内容】
[0005]本实用新型所要解决的就是现有香菇漂烫设备，结构复杂，自动化程度低，不适用于现代化生产的问题，提供一种快速完成香菇漂烫加工的香菇漂烫设备。
[0006]本实用新型的香菇漂烫设备，其特征在于该设备包括漂烫箱、输送带以及加热装置，输送带为三条，按上、中、下三层顺序安装在漂烫箱内，三层输送带均倾斜设置;加热装置固定在漂烫箱底部，漂烫箱一端设置有进料口，另一端设置出料口 ；上层输送带设置在进料口下方，靠近进料口一端高于另一端；中层输送带靠近上层输送带低端的一端高于另一端;下层输送带分为两段，其中一段水平设置在中层输送带低端下方，另一段倾斜设置与出料口连接。
[0007]所述的漂烫箱内壁上部设置绕流装置，绕流装置包括绕流通道和鼓风机，绕流通道为内部中空结构切固定在漂烫箱内壁的上部，绕流通道外侧等距设置有数个绕流孔，每个绕流孔上均覆盖有半透膜，鼓风机与绕流通道连接，鼓风机产生的气流通过绕流孔进入漂烫箱，带动漂烫箱内的飘荡水以一定方向流动，半透膜则保证了仅能气流进入，避免水流进入绕流通道。
[0008]使用时，先在漂烫箱内加入清水，开启加热装置，并将香菇放入进料口内，然后开启三层输送带，香菇进入漂烫箱内后，吸收水分下沉，首先落入上层输送带，由上层输送带向中层输送带方向进行输送，再通过中层输送带输送至下层输送带内，在输送过程中，由于加热装置安装在漂烫箱底部且持续加热，造成漂烫箱底部温度高于漂烫箱上部，同时漂烫箱上部还设置有绕流装置，通过气流进行绕流，可以有效提高香菇的浸泡效率，同时降低漂烫箱上部的水温，香菇在三层输送带输送过程中，首先完成漂洗工作，然后在漂烫箱底部完成烫洗工作。
[0009]本实用新型的香菇漂烫设备，设计科学，结构合理，使用方便，直接将香菇加入漂烫箱即可完成漂、烫工作，无需再加入其它设备，根据香菇从上至下的行走线路，将加热装置设置在漂烫箱底部，即可完成先漂后烫的整个流程，提高工作效率，而且减小了设备数量和设备的体积。
【附图说明】
[00?0]图1为本实用新型结构不意图。
[0011 ]其中，漂烫箱I，输送带2，加热装置3，进料口 4，出料口 5，绕流通道6，绕流孔7。
【具体实施方式】
[0012]实施例1:一种香菇漂烫设备，包括漂烫箱1、输送带2以及加热装置3，输送带2为三条，按上、中、下三层顺序安装在漂烫箱I内，三层输送带2均倾斜设置;加热装置3固定在漂烫箱I底部，漂烫箱I 一端设置有进料口 4，另一端设置出料口 5;上层输送带2设置在进料口 4下方，靠近进料口4一端高于另一端；中层输送带2靠近上层输送带2低端的一端高于另一端;下层输送带2分为两段，其中一段水平设置在中层输送带2低端下方，另一段倾斜设置与出料口 5连接。漂烫箱I内壁上部设置绕流装置，绕流装置包括绕流通道6和鼓风机，绕流通道6为内部中空结构切固定在漂烫箱I内壁的上部，绕流通道6外侧等距设置有数个绕流孔7，每个绕流孔7上均覆盖有半透膜，鼓风机与绕流通道6连接，鼓风机产生的气流通过绕流孔7进入漂烫箱I，带动漂烫箱I内的飘荡水以一定方向流动，半透膜则保证了仅能气流进入，避免水流进入绕流通道6。
[0013]使用时，先在漂烫箱I内加入清水，开启加热装置3，并将香菇放入进料口4内，然后开启三层输送带2，香菇进入漂烫箱I内后，吸收水分下沉，首先落入上层输送带2，由上层输送带2向中层输送带2方向进行输送，再通过中层输送带2输送至下层输送带2内，在输送过程中，由于加热装置3安装在漂烫箱I底部且持续加热，造成漂烫箱I底部温度高于漂烫箱I上部，同时漂烫箱I上部还设置有绕流装置，通过气流进行绕流，可以有效提高香菇的浸泡效率，同时降低漂烫箱I上部的水温，香菇在三层输送带2输送过程中，首先完成漂洗工作，然后在漂烫箱I底部完成烫洗工作。
【主权项】
1.一种香菇漂烫设备，其特征在于该设备包括漂烫箱(I)、输送带(2)以及加热装置(3)，输送带(2)为三条，按上、中、下三层顺序安装在漂烫箱(I)内，三层输送带(2)均倾斜设置;加热装置(3)固定在漂烫箱(I)底部，漂烫箱(I)一端设置有进料口(4)，另一端设置出料口(5);上层输送带(2)设置在进料口(4)下方，靠近进料口(4)一端高于另一端；中层输送带(2)靠近上层输送带(2)低端的一端高于另一端;下层输送带(2)分为两段，其中一段水平设置在中层输送带(2)低端下方，另一段倾斜设置与出料口(5)连接。2.如权利要求1所述的香菇漂烫设备，其特征在于所述的漂烫箱(I)内壁上部设置绕流装置，绕流装置包括绕流通道(6)和鼓风机，绕流通道(6)为内部中空结构切固定在漂烫箱(I)内壁的上部，绕流通道(6)外侧等距设置有数个绕流孔(7)，每个绕流孔(7)上均覆盖有半透膜，鼓风机与绕流通道(6)连接。
【文档编号】A23L5/10GK205682363SQ201620404958
【公开日】2016年11月16日
【申请日】2016年5月7日 公开号201620404958.1, CN 201620404958, CN 205682363 U, CN 205682363U, CN-U-205682363, CN201620404958, CN201620404958.1, CN205682363 U, CN205682363U
【发明人】杨旸, 赵加甫
【申请人】云南大本事农业科技发展有限责任公司