专利名称：葛根冲剂的制作方法
技术领域：
本发明是一种供人们食用的新型葛根制品。
目前，人们食用葛根制品就是葛根淀粉一种，简称葛粉。将葛根通过粉碎，粉碎后的葛根纤维放入水中清洗，再将从纤维中清洗得到的粉，通过水多次漂洗、沉淀、过滤，如此多次，得到葛根淀粉，由于多次用水漂洗有效成份随水流失，营养不大，药效不高。食用时，既要加糖，又要用凉水化解，然后用沸水冲搅，稍有不慎搅不熟，食用很不方便。
本发明的目的是要提供一种既保证葛根的各种营养成份和药效成份，又食用方便的新型葛根制品即葛根冲剂。
本发明是这样实现的1、将葛根洗净后放进窄汁机中，窄出粉汁待用。
2、用筛片磨粉机将白砂糖磨碎成粉，糖粉粒度小于0.1mm以下，并通过100目筛网进行筛分待用。
3、将乳糖、香精、山梨酸钾与白砂糖，和从葛根中窄出的粉汁按20∶1∶0.5∶23.5∶55比例混合，置于旋桨式混合机中。
4、将已混合均匀的物料，移于造粒机中，使湿粒通过十二目筛网。成型后的颗粒放置在45°的热风下干燥，通过筛选即成本品。
由于采用了上述方案，杜绝了葛根在加工过程中的营养成份和药效成份流失，改变了葛根制品的产品属性，使之营养更丰实，药效更好，在食用时不需加糖，也不需凉水化解，只需慢慢地倒入80°以上的沸水中搅拌数次，即成为一碗质感滑腻、甜爽适度的高级葛根滋补饮品。
权利要求
1.葛根冲剂，其特征是把葛根洗净后放进窄汁机中，窄出粉汁，然后将乳糖、香精、山梨酸钾与白砂糖、葛根粉汁按20∶1∶0.5∶23.5∶55的比例进行混合，置于旋桨式混合机中进行混合。然后，移入造粒机中，使湿粒通过十二目筛网，成型后的颗粒放置在45°的热风下干燥，通过筛选即成。
全文摘要
本发明是一种供人们食用的新型葛根制品。是把葛根洗净后放进窄汁机中,榨出粉汁,将乳糖、香精、山梨酸钾与白砂糖、葛根一定比例放入旋浆式混合机中进行混合,然后移入造粒机中,使湿粒通过十二目筛网。成型后的颗粒放置在45°的热风下干燥,通过筛选即成。改变了原葛根淀粉,由于多次用水漂洗有效成份而随水流失,营养药效不高等问题。
文档编号A61K9/14GK1328830SQ0011463
公开日2002年1月2日 申请日期2000年6月16日 优先权日2000年6月16日
发明者赵今月 申请人:赵今月