专利名称：龟灵仙草膏及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种黑色的天然保健食品。
传统的龟苓膏是采用草木灰提取仙人草内的胶质，而本工艺采用食品级碳酸钠来取代草木灰。这样，既增加仙人草在提取时的出胶率，又因碳酸钠本身所含的杂质较草木灰少而使产品质量得到提高，同时，传统的龟苓膏是用乌龟和茯苓为主要原料、营养成份差，本发明改用乌龟、鳖鱼、灵芝、红枣，使营养更加丰富，更具有滋阴、壮阳、补肾强身健体功能。
本发明的目的在于提供由采用食品级碳酸钠提取天然植物仙人草凝胶与乌龟、鳖鱼、灵芝、红枣结合制成龟灵仙草膏。
根据本发明的目的所提出的技术实施方案是采用乌龟5-10公斤、鳖鱼5-10公斤、灵芝2-5公斤，红枣5-10公斤、仙人草50-100公斤，碳酸钠5-12公斤。粘米粉3-6公斤、淀粉20-54公斤。
本发明的制备方法包括以下步骤1、制备提取液将仙人草100公斤，碳酸钠12公斤投入4m3容积的夹层锅中，加水到锅高度的4/3，煮沸两小时后，抽出提取液，再重复上述操作2次，所得的提取液过滤混合在一起，静置6个小时。
2、制备龟鳖、灵芝、红枣干粉将已去内脏的乌龟、鳖鱼、红枣和灵芝分别放入烘炉中烘干，过100目筛。
3、浓缩将静置6个小时的提取液，放入浓缩锅中进行浓缩，浓缩温度要求92-95℃，浓缩到比重为1.18克/厘米3即可。
4、混合将粘米粉6公斤、淀粉54公斤、仙人草提取液40公斤，红枣粉1公斤、乌龟粉1公斤、鳖鱼粉1公斤、灵芝粉1公斤，投入混合机中进行混合，均匀后放入摇摆颗粒机进行制粒。
5、烘干将制好的半成品均匀散在干净的托盘上，放入80℃的恒温炉中烘烤，直到水份含量为6％即成粉状龟灵仙草膏。
6、制膏将龟灵仙草膏粉，加入温水调稀冷却成膏状即为成品龟灵仙草膏。
权利要求
1.一种龟灵仙草膏及其制备方法，其特征在于采用乌龟5-10公斤、鳖鱼5-10公斤、灵芝2-5公斤、红枣5-10公斤、仙人草100公斤，碳酸钠5-12公斤；
2.根据权利要求1所述的龟灵仙草膏及其制备方法，其特征在于A、制备龟鳖红枣、灵芝干粉将乌龟、鳖鱼(去净肠肚、切碎)，红枣、灵芝分别放入烘炉中烘干，过100目筛；B、制备仙人草提取液将仙人草、碳酸钠投入夹层锅中，加水煮沸两个小时抽出提取液，再重复操作2次，然后将2次滤液混合静置6小时；C、浓缩将静置的提取液，放入浓缩锅中进行浓缩到比重为1.18克/厘米3；D、混合取乌龟粉、鳖鱼粉、灵芝粉、粘米粉和淀粉与仙人草提取液混合，放入摇摆颗粒机进行制粒；E、烘干将制好的半成品均匀散在干净的托盘上，放入80℃的恒温炉中烘烤，直到水份含量为6％即成龟灵仙草膏粉；
3.根据权利要求1所述，特征在于制作龟灵仙草膏是将龟灵仙草膏粉，加温水调稀冷却成膏状即为成品。
全文摘要
一种龟灵仙草膏及其制备方法，是将乌龟、鳖鱼、灵芝、红枣等滋阴壮阳的中药经现代科学制作，制成具有滋阴、壮阳、补肾、强身健体的功能性保健食品，本发明工艺简单，制作方便，适合乡镇企业及个体户生产实施。
文档编号A61P1/14GK1418702SQ0215215
公开日2003年5月21日 申请日期2002年12月6日 优先权日2002年12月6日
发明者林绍文 申请人:广东益万家食品有限公司