专利名称：一种鳖甲保健粉丝的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种鳖甲保健粉丝。
背景技术：
当今市场上销售的粉丝品种多种多样，一般是用传统的大米和方法生产粉丝；随着我国城乡生活水平的日益不断提高，对原有生产的粉丝原料质量及营养和口味是远远不够现代人们所需要求；长期以来，人们渴望期待能有一种利用纯天然植物添加到粉丝里去，使粉丝有较好的营养价值和保健功能，又是一种美味可口的保健粉丝。
发明内容
本发明的目的是提供一种鳖甲保健粉丝，通过加入几味纯天然植物配合制成的保健粉丝，对肝硬化患者出现异常的免疫功能有良好的调节作用；可使患者精神和食欲改善，腹胀、腹水症状消失，血浆白蛋白增高而Y-球蛋白下降；镇静安神、解除肝区疼痛、提高机体免疫功能；该粉丝有很好的保健作用；是一种理想的食用健康之佳品。
本发明的目的是采用以下技术方案来实现的所述的一种鳖甲保健粉丝，是由枸杞子、冬虫夏草、山药、鳖甲和大米组成；其所述的组份重量百分比为枸杞子0.1-25％、冬虫夏草0.1-15％、山药0.1-20％、鳖甲0.1-20％和大米40-99.6％。首先备足需用量的枸杞子、冬虫夏草、山药、鳖甲一起放入容器中并加入适量的清水浸泡至少1小时，再把浸泡过的枸杞子、冬虫夏草、山药、鳖甲和浸泡水一同置入锅内用文火煎煮至少1小时，过滤去渣质，澄清滤液备用；将备用滤液与大米混合再一起，按现有的生产粉丝工艺方法生产粉丝。
本发明的有益效果是选用适量枸杞子、冬虫夏草、山药、鳖甲的滤液与大米混合，制成粉丝，很好地保留了枸杞子、冬虫夏草、山药、鳖甲的有效成份，对粉丝的口味、口感有了显著的改善，使粉丝进锅不混汤，耐煮，爽口细滑，粘而不腻，生产工艺简单，原料广，成本低，通过加入几味纯天然植物配合制成的保健粉丝，具有治疗慢性肝炎、肝硬化等引起的低蛋白血症有一定的效果。适宜于补气活血；肝区隐痛、舌红口渴、烦躁不适、小便短赤、大便秘结等阴虚内热者食用，对食用者有很好的保健作用。
具体实施方案下面结合实施例对本发明作进一步的详细说明实施例一本发明的一种鳖甲保健粉丝，是由枸杞子、冬虫夏草、山药、鳖甲、大米组成；所述的组份重量百分比为枸杞子0.1-25％、冬虫夏草0.1-15％、山药0.1-20％、鳖甲0.1-20％和大米40-99.6％。首先备足需用量的枸杞子、冬虫夏草、山药、鳖甲一起放入容器中并加入适量的清水浸泡至少1小时，再把浸泡过的枸杞子、冬虫夏草、山药、鳖甲和浸泡水一同置入锅内用文火煎煮至少1小时，过滤去渣质，澄清滤液备用；将备用滤液与大米混合再一起，按现有的生产粉丝工艺方法生产粉丝。
权利要求
1.一种鳖甲保健粉丝，其特征在于由枸杞子、冬虫夏草、山药、鳖甲和大米组成。
2.根据权利要求1所述的一种鳖甲保健粉丝，其特征在于所述的组份重量百分比为枸杞子0.1-25％、冬虫夏草0.1-15％、山药0.1-20％、鳖甲0.1-20％和大米40-99.6％。
全文摘要
本发明公开了一种鳖甲保健粉丝，是由枸杞子、冬虫夏草、山药、鳖甲和大米组成；有效地保留了有效成分，使粉丝的口味、口感有了显著的改善，使粉丝进锅不混汤，耐煮，爽口细滑，粘而不腻，生产工艺简单，原料广，成本低，具有治疗慢性肝炎、肝硬化等引起的低蛋白血症有一定的效果。适宜于补气活血；肝区隐痛、舌红口渴、烦躁不适、小便短赤、大便秘结等阴虚内热者食用，对食用者有很好的保健作用。
文档编号A61K36/8945GK1826954SQ20061007503
公开日2006年9月6日 申请日期2006年3月28日 优先权日2006年3月28日
发明者王浩贵 申请人:王浩贵