专利名称：山药杏仁粥的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种中药食疗技术领域，尤其是补中益气、益肾固精的药膳。
背景技术：
目前对因肾气不足所致的腰膝酸软、下肢无力、精神萎靡、小便清长等症状的治疗，多以抗抑郁药等药物疗法，在患者使用过程中很多都会带来一定的毒副作用(1)抗抑郁药通常是一种安全有效的药物并且几乎没有副作用，但不能用药过量，一些抗抑郁药可能会暂时减缓心率或者导致轻微的肌肉痉挛。
(2)长期使用抗抑郁药的不良反应如下★抗胆碱能副作用轻者有口干(多虑平引起口干较重)、视力模糊、排尿困难(男性、老年人尤重)、便秘、轻度震颤及心动过速等，往往在治疗后很快出现，2-3周后症状减轻。
★对心脏的副作用主要是引起直立性低血压，心动过速，一般较轻时，可以耐受，不必处理，有的病人比较敏感，精神紧张，或者原来有心脑血管疾病的老年人，应密切观察心率及心电图改变，如一旦发现心电图改变，心律紊乱时，应立即停药，防止发生意外。一般停药后很快恢复，如有严重改变，应立即至内科抢救，避免发生猝死。
★神经系统的副作用过度镇静，如发生嗜睡、无力等，少数病人震颤由轻至重，发生抽搐，甚至癫病发作、脑电图改变。
★与催眠药合用时，特别是老年人可能发生意识障碍，产生幻觉等症状。
★内分泌及营养代谢方面的副作用较长期服用后可使体重增加、性功能障碍、闭经、男女均可引起乳房肿胀，甚至泌乳现象。
★可诱发躁狂发作，在治疗精神分裂症性抑郁时，也有时会使精神病性症状活跃起来。
★也可引起肝功能异常，严重时引起胆汁郁积性黄疽。
★少数可引起粒细胞缺乏症，也可发生皮肤过敏反应、皮疹，严重时发生剥脱性皮炎。
★易引起药物过量或急性中毒。
可见，一般治疗上述症状的生物制剂在治疗效果上不能满足需要，更好地为患者减轻痛苦；也有少数药效比较好的配方及成剂，但成药的服用方式药效吸收差，达不到有效治疗的目的；再者治疗费用高，不易为众多患者所接受。
发明内容
本发明的目的是提供一种制药成本低、服用方便、治疗效果明显且对人体无副作用、调理治疗哮喘效果好的多功能药膳。
一种用于治疗因肾气不足所致的腰膝酸软、下肢无力、精神萎靡、小便清长等症状及预防其相关并发症的药膳，所提供的技术方案是取鲜山药150-200克，粟米100-120克，杏仁200-250克，稣油少许，将鲜山药洗净、煮熟，粟米炒熟研为粉，杏仁炒熟去皮切为末，食用时用开水调服，加入少许稣油得到的产品。
为实现本发明所提供的制备方法包括以下步骤a、将原料鲜山药、粟米洗净待用；b、鲜山药去皮，煮熟；粟米炒熟，研为粉；c、杏仁炒熟，去皮、尖，切为末；d、食用时用开水调杏仁末10克，然后加入山药及粟米粉各适量，放入少许稣油即可。
本发明的山药杏仁粥，色淡黄，味苦涩，食用时可酌情加入少量白糖调味，具有补中益气、益肾固精的功效。杏仁在肠道中被分解，产生微量氢氰酸，可以对呼吸中枢具有镇静作用，从而达到止咳平喘之功效，具有镇咳平喘(咳逆上气、烦热喘促)的作用，同时苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期，同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用，而且含有丰富的纤维素，可以润肺清火，通便排毒，是无毒没有依赖作用的排毒食物，苦杏仁还含有丰富的挥发油，维生素B1、B2等，外用可以滋润皮肤，改善皮肤血液循环，减少皮肤皱纹和减缓皮肤衰老。
山药具有以下作用1.健脾益胃，助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用，临床上常用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精。山药含有多种营养素，有强健机体、滋肾益精的作用，大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.益肺止咳。山药含有皂成、粘液质，有润滑、滋润的作用，可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4.降低血糖。山药含有的粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
5.延年益寿。山药含有大量的粘液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，取得益志安神，延年益寿的功效。
6.抗肝昏迷。近年研究发现山药具有镇静作用，可用来抗肝昏迷。
本发明与现有技术相比，它不用吃药、打针、打点滴等，也不用住院治疗，制作简单，口感好且成本低廉，比西医常用的药物疗法患者满意率提高了30％，治愈率达到20％，有效率在90％以上，未发现有任何毒副作用，尤其是对治疗因肾气不足所致的腰膝酸软、下肢无力、精神萎靡、小便清长等症状效果显著。除此之外，本发明还可以作为保健的常用粥剂，具有止渴止泻、固精益肺、升清降逆的功效，价格低廉，无毒副作用，食用方便，有较好的经济和社会效益。
具体实施方案实际制药中，可将鲜山药150-200克，粟米100-120克，杏仁200-250克，稣油少许，将鲜山药洗净、煮熟，粟米炒熟研为粉，杏仁炒熟去皮切为末，食用时用开水调服，加入少许稣油得到的产品。
下面结合实施例对本发明的内容作进一步说明实施例一配伍为鲜山药150-200克，粟米100-120克，杏仁200-250克。
制备方法a、将原料鲜山药、粟米洗净待用；b、鲜山药去皮，煮熟；粟米炒熟，研为粉；c、杏仁炒熟，去皮、尖，切为末；d、食用时用开水调杏仁末10克，然后加入山药及粟米粉各适量，放入少许稣油即可。
实施例二配伍为鲜山药200克，粟米120克，杏仁250克，其制备方法同实施例一。
实施例三配伍为鲜山药150克，粟米100克，杏仁200克，其制备方法同实施例一。
综上所述，本发明的服用量分为治疗和保健两种，对于患者来说可每日分早晚2次服用，每次用量根据个人情况而定，作为常人保健粥剂服用时间不限，本发明无任何副作用，用药安全性能高，可每日食用。
本发明治疗的理论根据是以补中益气、益肾固精的山药、杏仁、粟米作为原料，通过易吸收的粥剂方式给药，经临床试验表明，本发明的药膳有良好的滋养强壮、清热除烦、肾固益肺的作用，有效率在90％以上，为临床治疗肾气不足等症状提供了有力的依据。
权利要求
1.一种山药杏仁粥，其特征在于由以下配方配比组成鲜山药150-200克，粟米100-120克，杏仁200-250克，稣油少许，将鲜山药洗净、煮熟，粟米炒熟研为粉，杏仁炒熟去皮切为末，食用时用开水调服，加入少许稣油得到的产品。
2.根据权利要求1所述，本发明的制备方法是a、将原料鲜山药、粟米洗净待用；b、鲜山药去皮，煮熟；粟米炒熟，研为粉；c、杏仁炒熟，去皮、尖，切为末；d、食用时用开水调杏仁末10克，然后加入山药及粟米粉各适量，放入少许稣油即可。
3.根据权利要求1所述，其特征在于本发明由以下配方配比组成鲜山药200克，粟米120克，杏仁250克，其制备方法同权利要求2。
全文摘要
本发明涉及一种补中益气、益肾固精的药膳及其制备方法，主要由山药、杏仁、粟米等配方配比，制作时将鲜山药洗净、煮熟，粟米炒熟研为粉，杏仁炒熟去皮切为末，食用时用开水调服，加入少许稣油得到的产品，本发明有良好的滋养强壮、清热除烦、肾固益肺的作用，尤其是对治疗肾气不足诸症效果显著，除此之外，本发明还可以作为保健的常用粥剂，价格低廉，制作简单，无毒副作用，食用方便，有较好的经济和社会效益。
文档编号A61K36/899GK101085149SQ20071006937
公开日2007年12月12日 申请日期2007年6月21日 优先权日2007年6月21日
发明者吴晓阳 申请人:张家港市晓阳食品有限公司