专利名称：一种山药提取物的制备工艺的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种植物提取物的制备工艺，特指山药提取物的制备 工艺。
背景技术：
山药，别名淮山药、怀山药、山菇；来源为薯蓣科植物薯蓣的根 茎；化学成分含甘露聚糖(mannan)、 3， 4_ 二羟基苯乙胺、植酸 (phytic acid)、尿囊素(allantion)、月旦碱、多巴胺(dopamine)、 山药碱(batatasine)，以及10余种氨基酸、糖蛋白、多酚氧化酶。 性味性平，味甘。功能主治补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用 于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消 渴。山药的黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性， 防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩 张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能。因而如 何对山药的有效成分进行提取，在提取过程中，最大限度地保留山药 有效成分，是科研工作者所面临的一个重要问题。
发明内容
本发明的目的旨在提供一种山药提取物的制备工艺，该工艺流 程简单，操作方便，可对山药的有效成分进行提取，并尽可能地保留有效成分的含量，所得到的山药提取物质量稳定。 本发明的目的是通过下述方式实现的 本发明的工艺包括以下步骤
1) 将新鲜的山药洗净，备用；
2) 用相当于山药体积2-5倍的水与洗净的山药在粉碎机中打碎搅 拌4-6小时，水温控制在40-60°C;
3) 将所述2))步中所得到的汁液用板框机压滤；
4) 将所述3)步中所得到的滤液浓縮、干燥，即得所需产品。 所述的2)步打碎搅拌时间优选5小时
所述的浓縮、干燥的温度控制在70-90°C，优选8(TC。 本发明的工艺具有工艺流程简单，操作方便的特点，可最大限度
地提取到山药的有效成分，所得到的产品质量稳定可靠。
具体实施例方式
以下实施例旨在说明本发明而不是对本发明的进一步限定。 实施例1
1) 采摘新鲜的山药洗净，备用；
2 ) 用相当于山药体积2倍的水温为40°C的水与洗净的山药一 同送入到粉碎机中打碎搅拌6小时，水温均控制在4(TC，得到 山药汁液；
3) 将2)步中所得到的山药汁液用板框机压滤；
4) 将3)步中所得到的滤液在7(TC浓縮、干燥得到粉状的产 品，即为本发明的山药提取物。实施例2
1) 采摘新鲜的山药洗净，备用；
2) 用相当于山药体积5倍的水温为6(TC的水与洗净的山药一 同送入到粉碎机中打碎搅拌4小时，水温均控制在6(TC，得到 山药汁液；
3) 将2)步中所得到的山药汁液用板框机压滤；
4)将3)步中所得到的滤液在9(TC浓縮、干燥得到粉状的产品， 即为本发明的山药提取物。 实施例3
1) 采摘新鲜的山药洗净，备用；
2) 用相当于山药体积3倍的水温为5(TC的水与洗净的山药一 同送入到粉碎机中打碎搅拌5小时，水温均控制在5CTC，得到 山药汁液；
3) 将2)步中所得到的山药汁液用板框机压滤；
4)将3)步中所得到的滤液在8(TC浓縮、干燥得到粉状的产品， 即为本发明的山药提取物。
权利要求
1、一种山药提取物的制备工艺，其特征在于，所述制备工艺包括以下步骤1)将新鲜的山药洗净，备用；2)用相当于山药体积2-5倍的水与洗净的山药在粉碎机中打碎搅拌4-6小时，水温控制在40-60℃；3)将2)步中所得到的汁液用板框机压滤；4)将3)步中所得到的滤液浓缩、干燥，即得所需产品。
2、 根据权利要求1所述的一种山药提取物的制备工艺，其特征 在于，所述的2)步打碎搅拌时间为5小时。
3、 根据权利要求1所述的一种山药提取物的制备工艺，其特征 在于，所述的浓縮、干燥的温度控制在70-90°C。
4、 根据权利要求1所述的一种山药提取物的制备工艺，其特征 在于，所述的浓縮、干燥的温度控制在8(TC。
全文摘要
一种山药提取物的制备工艺，包括以下步骤将新鲜的山药洗净，备用；用相当于山药体积2-5倍的水与洗净的山药在粉碎机中打碎搅拌4-6小时，水温控制在40-60℃；将打碎所得到的汁液用板框机压滤；所得到的滤液浓缩、干燥，即得所需产品。本发明的工艺具有工艺流程简单，操作方便的特点，可最大限度地提取到山药的有效成分，所得到的产品质量稳定可靠。
文档编号A61P11/14GK101524454SQ20081003076
公开日2009年9月9日 申请日期2008年3月7日 优先权日2008年3月7日
发明者旋 彭, 刚 成, 罗烈辉, 龙 许, 谈满良 申请人:湖南泰尔制药股份有限公司