专利名称：一种在枇杷叶加工中防止绒毛飞扬的方法
技术领域：
本发明涉及枇杷叶药材的加工，具体涉及一种在枇杷叶加工中防止绒毛飞扬的方法。
背景技术：
枇杷叶为蔷薇科植物枇杷的叶，性平，味苦，入肺，胃经，是传统的止咳平喘的中药材， 具有化痰止咳和胃降逆的功效。枇杷叶作为制药工业的重要中药材，全年皆可采收，但 为了保存和运输等因素，目前在制药过程中的枇杷叶原料， 一般都用的是干的枇杷叶， 而在制药过程中干的枇杷叶表面上的许多绒毛容易飞扬并吸入操作人员肺部，引起咳嗽 等不适症状，而作为中药饮片的枇杷叶，其表面的黄色绒毛，如不除去，煎后服用会刺 激咽喉部，也引起咳嗽。所以传统习惯及药典规定都要求枇杷叶去毛后入药，因此制药 企业先要把枇杷叶的表面上的絨毛去除，再进一步加工制成中药饮片或生产中成药等。
目前公开的清除枇杷叶的表面上的绒毛的方法有许多种，如传统的把鲜枇杷叶装在 箩筐中放入水池，用竹扫帚用力清扫箩筐中的枇杷叶，使枇杷叶的表面上的绒毛的去除， 同时用水流漂洗去已被清除下来的绒毛，直到水面无绒毛漂起，但由于枇杷叶经较长时 间浸泡和用竹扫帚用力清扫，枇杷叶的表面破损较重，枇杷叶的内容物就流失，即枇杷 叶的药效成份受到损失，降低了枇杷叶的质量。在2002年第23巻第3期《牡丹江医学 院学报》中由张伟和高朋乐介绍的"中药材去毛串刺的新方法"，采用自制去毛机，滚 筒每次装5kg 10kg生药，用电源使滚筒转动15 25min，这样利用叶片间的磨擦将叶片 背面的绒毛去掉，该法虽然降低了劳动强度和净化了生产环境，但该法加工成本较高， 去掉的绒毛仍要影响操作工人的健康。由北京几同仁堂国药提炼厂俞长芳、张文侠发表 在1965年的天津医药杂志上7(3): 243-244,1965的"去毛枇杷叶及其绒毛之化学分析" 结果表明"(一)去毛枇杷叶及其化学成分基本相同，而且绒毛中不含其它能致咳或产生 其它副作用的特异化学成分，(二)据目前所知，皂甙是枇杷叶中止咳化痰的主要有效成 分，而且叶中所含的皂甙明显地高于绒毛中的含量，(三)带毛枇杷叶在煮提过程中绒毛 不易脱落，而且极大部分可以过滤除去。可见，枇杷叶毛本身并无害处，因此古代本草所谓"去毛不尽，射入肺令咳不已"。主要是因为枇杷叶体轻细小，易于从呼吸道吸入 刺激粘膜而引进咳嗽，而不是因为绒毛中含有与叶相反的其它致咳特异成分存在所致。 目前为止，还未找到既能有效防止绒毛飞扬又不会使叶片内容物流失的方法。
发明内容
本发明所要解决的问题是提供一种在枇杷叶加工中防止绒毛飞扬的方法，该方法既 解决了枇杷叶加工中绒毛飞扬影响操作工人的健康，又防止了叶片破损和药效成份流损 的问题。
本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为 一种在枇杷叶加工中防止绒毛飞扬 的方法，包括下述步骤1)用增稠剂和水配制成重量百分比浓度为0.08 1%的浸稠液， 2)将鲜枇杷叶浸入所述浸稠液中，浸泡0.5 2分钟，3)取出所述鲜枇杷叶然后干燥， 干燥至所述鲜枇把叶中水份的重量含量不大于10%止。
所述增稠剂为纤维素及其衍生物，所述浸稠液的浓度为0.2 1%;如羧甲基纤维素、 羧乙基纤维素等，也可以是各种纤维素及其衍生物的混合物。
所述增稠剂为改性淀粉，所述浸稠液的浓度为0.1 1%;如羧甲基淀粉钠。
所述增稠剂为食用胶，所述浸稠液的浓度为0.08 0.6%;所述食用胶为琼脂。
所述增稠剂为壳聚糖及其衍生物，所述浸稠液的浓度为0.5 1%。
所述增稠剂为海藻酸钠，所述浸稠液的浓度为0.3 0.8%。
鲜枇杷叶要清洗干净后才可以浸入浸稠液中。
也可以是各种增稠剂的混合物组份。
本发明也可适用于加工具绒毛的其它中药材。
与现有技术相比，本发明的优点在于把鲜枇杷叶浸入由增稠剂和水配制成重量百分 比浓度为0.08 1%的浸稠液中，浸泡0.5 2分钟后，取出鲜枇杷叶将其干燥至其含水 率不大于10%止；这样在干燥的枇杷叶表面上的就形成了增稠剂膜，而绒毛被增稠剂膜 覆盖和粘住，在枇杷叶后续加工及应用中绒毛就不会飞扬起来，本方法不会导致叶片破 损，枇杷叶的药效成份也基本没有损失；而且本方法工艺简明，成本较低，劳动强度也 较低。因此本发明既防止了枇杷叶加工中绒毛飞扬影响操作工人的健康，又降低了叶片 破损和药效成份流损的问题，本发明还具有生产成本便宜而劳动强度较低的优点，为制 药和食品企业在加工枇杷叶中防止绒毛飞扬提供了较有效的方法。
具体实施例方式
以下结合实施例对本发明作进一步详细描述。 实施例1
一种在枇杷叶加工中防止绒毛飞扬的方法，用lkg羧甲基纤维素与125kg清水配制 成重量百分比浓度为0.8%的浸稠液，将100kg鲜枇杷叶浸入该浸稠液中，浸泡1分钟后 取出鲜枇杷叶，然后将其晒干，晒干至枇杷叶中的水份重量含量为8%止；这样粘性的 羧甲基纤维素就粘附在枇杷叶的表面并干固成膜，枇杷叶的表面上的绒毛就被覆盖和 粘住，在后续加工或应用中不会飘飞起来，而且用甲基纤维素膜覆盖和粘住绒毛，没有 把枇杷叶损坏，所以枇杷叶中的有效成份也很少流失。
实施例2
一种在枇杷叶加工中防止绒毛飞扬的方法，与实施例1基本相同，所不同的只是浸 稠液由lkg羧甲基淀粉钠与333kg清水配制而成，重量百分比浓度为约约0.3%。 实施例3
一种在枇杷叶加工中防止绒毛飞扬的方法，与实施例l基本相同，所不同的只是浸 稠剂液由lkg琼脂与1000kg清水配制而成，重量百分比浓度约为0.1%。 实施例4
一种在枇杷叶加工中防止绒毛飞扬的方法，与实施例l基本相同，所不同的只是浸 稠剂溶液由9kg壳聚糖与1000kg清水配制而成，重量百分比浓度约为0.9%。 实施例5
一种在枇杷叶加工中防止绒毛飞扬的方法，与实施例1基本相同，所不同的只是浸 稠剂溶液由5kg海藻酸钠与1000kg清水配制而成，重量百分比浓度约为0.5%。
枇杷叶为新采收的无污染、叶片肥大的成熟枇杷叶为好；食品和药学上认可的增稠 剂都可以适用，在此不一一列举。
权利要求
1、一种在枇杷叶加工中防止绒毛飞扬的方法，其特征在于包括下述步骤1)用增稠剂和水配制成重量百分比浓度为0.08～1％的浸稠液，2)将鲜枇杷叶浸入所述浸稠液中，浸泡0.5～2分钟，3)取出所述鲜枇杷叶然后干燥，干燥至所述鲜枇杷叶中水份的重量含量不大于10％止。
2、 如权利要求1所述的一种在枇杷叶加工中防止绒毛飞扬的方法，其特征在于所 述增稠剂为纤维素及其衍生物，所述浸稠液的浓度为0.2 1%。
3、 如权利要求2所述的一种在枇杷叶加工中防止绒毛飞扬的方法，其特征在于所 述纤维素衍生物为羧甲基纤维素。
4、 如权利要求1所述的一种在枇杷叶加工中防止绒毛飞扬的方法，其特征在于所 述增稠剂为改性淀粉，所述浸稠液的浓度为0.1 1%。
5、 如权利要求4所述的一种在枇杷叶加工中防止绒毛飞扬的方法，其特征在于所 述改性淀粉为羧甲基淀粉钠。
6、 如权利要求1所述的一种在枇杷叶加工中防止绒毛飞扬的方法，其特征在于所 述增稠剂为食用胶，所述浸稠液的浓度为0.08 0.6%。
7、 如权利要求6所述的一种在枇杷叶加工中防止绒毛飞扬的方法，其特征在于所 述食用胶为琼脂。
8、 如权利要求1所述的一种在枇杷叶加工中防止绒毛飞扬的方法，其特征在于所 述增稠剂为壳聚糖及其衍生物，所述浸稠液的浓度为0.5 1%。
9、 如权利要求1所述的一种在枇杷叶加工中防止绒毛飞扬的方法，其特征在于所 述增稠剂为海藻酸钠，所述浸稠液的浓度为0.3 0.8%。
全文摘要
本发明公开了一种在枇杷叶加工中防止绒毛飞扬的方法，包括下述步骤1)用增稠剂和水配制成重量百分比浓度为0.08～1％的浸稠液，2)将鲜枇杷叶浸入所述浸稠液中，浸泡0.5～2分钟，3)取出所述鲜枇杷叶然后干燥，干燥至所述鲜枇杷叶中水份的重量含量不大于10％止；这样在干燥的枇杷叶表面上的就形成了增稠剂膜，而绒毛被增稠剂膜覆盖和粘住，在枇杷叶后续加工及应用中绒毛就不会飞扬起来，本方法不会导致叶片破损，枇杷叶的药效成份也基本没有损失；而且本方法工艺简明，成本较低，劳动强度也较低，为制药和食品企业在加工枇杷叶中防止绒毛飞扬提供了较有效的方法。
文档编号A61P11/00GK101313947SQ20081006186
公开日2008年12月3日 申请日期2008年5月28日 优先权日2008年5月28日
发明者凌 刘, 刘必谦, 叶建国, 周湘池, 娄永江, 张宏洪 申请人:宁波大学