专利名称：鲜鹿茸液提取方法
技术领域：
本发明属于一种生物制品母液产品的生产工艺，特别涉及一种利用高度粮食酿造 乙醇提取鲜鹿茸液的方法，属于低温提取生物制品母液领域，可广泛应用到以动物蛋白为 主体的生物母液提取技术。
背景技术：
目前鹿茸制品，工艺为高温炮制，生物性差，活性因子丧失，《药典》几个版本，延续 净制、切制、酒制的过程也是高温，在高温条件下会导致氨基酸构成的蛋白质变性，使营养 物的营养价值大大降低。本发明鲜鹿茸液提取方法，提取母液全过程保持生物性能和鹿茸全成分因子的活 性，作为母液，可以提取各种鹿茸生物制品，低温提取，生物性能和鹿茸提取纯度提高，是一 种可广泛应用于各种鹿茸制品的提取方法，工艺过程程序可控，无污染物产生、无生物性危害。
发明内容
一种鲜鹿茸液提取方法，其特征在于鲜鹿茸摘取后放在65°以上粮食为原料的 酿造乙醇液中，冷冻搁置在- °C温度以下，经过四次解冻、真空渗透过程、一次粉碎制浆后 的真空渗透过程、一次挥发提纯后制成母液，母液密闭贮存封装在以下。本发明具有以下特征1.将鲜鹿茸摘取、切割浸泡在65°以上粮食为原料的酿造乙醇液中，冷冻搁置 在-24°C以下。2.四次解冻、真空渗透过程的每一次浸泡乙醇的用量递减20%，解冻温度不变， 真空渗透压力不变。3. 一次粉碎制浆后的真空渗透过程后的鹿茸原料低温脱水后研磨干粉密封保存。4. 一次挥发提纯后制成母液，母液乙醇含量小于50 %，母液密闭贮存封装 在-24°C以下的乙醇提取液中。
图为鲜鹿茸液提取方法工艺流程图。过程1、浸泡液为鹿茸容积的两倍。检测1，清洗2，摘取3，切割4，常温浸泡5，低 温浸泡6，冷冻浸泡7，常温提取8，真空渗透提取9。过程2、新的浸泡液容量减少20%后重复过程1的低温浸泡6，冷冻浸泡7，常温提 取8，真空渗透提取9。过程3、新的浸泡液容量减少40%后重复过程1的低温浸泡6，冷冻浸泡7，常温提 取8，真空渗透提取9。过程4、新的浸泡液容量减少60%后重复过程1的低温浸泡6，冷冻浸泡7，常温提取8，真空渗透提取9。过程5 低温粉碎制浆10，低温浸泡11，冷冻浸泡12，真空渗透提取13，0°C以下真 空干燥的鹿茸粉碎浆体14。过程6、五个过程的母液独立挥发提取15，五个过程的母液独立密闭包装16，贮存 17。
具体实施例方式浸泡液位纯粮酿造的酒精度大于65°以上乙醇，按照生物制剂要求进行控制，将 鹿茸装入盛满液体的容器中，测量溢出的液体容积，以两倍容积的乙醇做第一次过程的浸 泡液。按照鹿茸摘取时期进行不同时期的鹿茸摘取和现场进行常温浸泡。温度不作要求，常温温度为20°C，低温温度为-10°C，冷冻温度为- °C。每一次提取的母液，都要独立容器放置。
真空度不应低于1 X 104Pa。经过检测后的鹿茸采用浸泡液清洗，按照通用的方法摘取、切割后常温浸泡装入 浸泡器具，浸泡时间应小于lh，送入低温环境浸泡Mh，冷冻浸泡24h ；将冷冻浸泡物放置在 常温环境的真空渗透设备内，渗透液渗透到每分钟目测无可见液滴进行真空渗透提取。重复三次进行上述浸泡时间应小于lh，送入低温环境浸泡Mh，冷冻浸泡Mh ；将 冷度浸泡物放置在常温环境的真空渗透设备内，渗透液渗透到每分钟目测无可见液滴进行 真空渗透提取，每次浸泡液减少20%。经过上述四次提取的鹿茸，进行低温粉碎制浆，装在容器内低温浸泡48h，冷冻浸 泡48h，采用实验室滤纸过滤后，装在实验室滤纸密封袋中进行真空渗透提取，渗透液渗透 到密封装袋每分钟目测无可见液滴，将滤纸密封袋内的鹿茸粉碎浆体在0°C以下环境脱水 24h。真空干燥用通用的双锥回转真空干燥机操作。五个过程的母液独立挥发提纯，五个过程的母液独立密封包装，放在浸泡液中低 温贮存。
权利要求
1.一种鲜鹿茸液提取方法，其特征在于鲜鹿茸摘取后放在65°以上粮食为原料的酿 造乙醇液中，冷冻搁置在- °C以下，经过四次解冻、真空渗透过程、一次粉碎制浆后的真空 渗透过程、一次挥发提纯后制成母液，母液密闭贮存封装在以下。
2.根据权利要求1所述的鲜鹿茸液提取方法，其特征在于将鲜鹿茸摘取、切割浸泡在 65°以上粮食为原料的酿造乙醇液中，冷冻搁置在_24°C以下。
3.根据权利要求1所述的鲜鹿茸液提取方法，其特征在于四次解冻、真空渗透过程的 每一次浸泡乙醇的用量递减20%，解冻温度不变，真空渗透压力不变。
4.根据权利要求1所述的鲜鹿茸液提取方法，其特征在于一次粉碎制浆后的真空渗 透过程后的鹿茸原料低温脱水后研磨干粉密封保存。
5.根据权利要求1所述的鲜鹿茸液提取方法，其特征在于一次挥发提纯后制成母液， 母液乙醇含量小于50%，母液密闭贮存封装在温度以下的乙醇提取液中。
全文摘要
一种鲜鹿茸液提取方法，鲜鹿茸摘取后放在酿造乙醇液中，冷冻搁置在-24℃以下，经过四次解冻、真空渗透过程、一次粉碎制浆后的真空渗透过程、一次挥发提纯后制成母液，母液可以提取各种鹿茸生物制品，低温提取，生物性能和鹿茸提取纯度提高，是一种可广泛应用于各种鹿茸制品的提取方法，工艺过程程序可控，无污染物产生、无生物性危害。
文档编号A61K35/32GK102114043SQ20091026667
公开日2011年7月6日 申请日期2009年12月31日 优先权日2009年12月31日
发明者于军, 杨永安, 王立新, 纪凤雪, 胡振, 臧今楠, 臧筑华, 运明亚, 高宇 申请人:天津华夏文化艺术研究院, 天津星空间结构技术研究院, 天津资历节能减排工程设计院