专利名称：保健酒的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种保健酒。
背景技术：
现有技术中的保健酒品种繁多，但保健功效欠佳，且口感普通不好，而且长期饮用容易伤及脾胃，给健康带来隐患。
发明内容
有鉴于此，本发明所要解决的技术问题是:提供一种口感好、同时保健功效好的保健酒。为了达到上述目的，本发明采用如下技术方案来实现的:—种保健酒,其中，包括以下原材料:葡萄20kg、芝麻梗2g、葫芦籽0.03g、蒸枝核
0.05g、珍珠草0.03g、莲叶2g、桅子花0.05g、杜仲0.08g、大麦芽1.8g、大米1.8g、广防己
1.8g、土槿皮1.8g、古楠叶1.8g,其制作步骤为:A、将葡萄放入密封的玻璃器皿中，使室内温度持续在30°C，进行发酵；B、在步骤A之后，将芝麻梗、葫芦籽放入水锅中煮，待水沸腾后继续煮10分钟后，捞出芝麻梗、葫芦籽；C、在步骤B之后 ，将莲叶、荔枝核、珍珠草、广防己、土槿皮、古楠叶均打成粉末状，在温度为80至100°C的加热装置上加热翻炒8分钟后，一并洒于步骤B中捞出的芝麻梗、葫芦籽上，并用塑料膜密封包好，在30°C温度下静置2小时后，放入冰箱的保鲜仓里待用；D、在步骤A中的葡萄密封进行发酵15天后，用木棍将葡萄捣成泥状，然后将大麦芽和大米倒入玻璃器皿中与葡萄混合，再将玻璃器皿密封，继续在30°C下进行发酵15天，然后将其放入冰柜内降温3小时，此时再将步骤C中用塑料膜密封的混合物倒入玻璃器皿中进行混合，将玻璃器皿密封，静置I小时后，将玻璃器皿置于室温为15°C的环境中，静置3小时，然后将玻璃器皿中的混合物进行过滤，去除固体残渣，得混合液G，将桅子花和杜仲放入混合液G之中，继续在15°C的环境中密封静置30天，然后滤去桅子花和杜仲得保健酒成品O作为优选，所述原材料中还包括川楝子0.03g、枇杷叶0.05g、槐花0.05g和玫瑰花
0.05g,四者在步骤C中被一并打成粉末和加热翻炒，并洒在步骤B中捞出的芝麻梗、葫芦籽上。由上述方案可知，本发明的有益效果如下:相比现有技术，本发明的保健酒通过采用了上述成分，不仅具有健脾、降血脂、清除体内自由基、明目的防癌保健功能，并且，各成分通过相互配合和促进，对人体有益的成分和功效大大提高，相对于单纯采用单种成分达到的效果要好两倍，同时，通过上述各成分之间的相互作用，使其性状更加温和，非常利于人体吸收，长期饮用也不会产生副作用。并且，各成分通过上述的重量配比以及制作工艺配合在一起后，各成分的味道巧妙的融合在一起，能与葡萄酒的清香醇厚口味相得益彰，入口不涩、口感清新、润泽、清香味醇。上述各成分组合后，长期饮用还能起到明目、活血化瘀，补气健脑、乌发、防脱发、养颜、去除体内湿气，润肺平燥的功能。
具体实施例方式为了使本领域技术人员能更进一步了解本发明的特征及技术内容，请参阅以下有关本发明的详细说明。本发明提供了一种保健酒，其中，包括以下原材料:葡萄20kg、芝麻梗2g、葫芦籽
0.03g、蒸枝核0.05g、珍珠草0.03g、莲叶2g、桅子花0.05g、杜仲0.08g、大麦芽1.8g、大米
1.8g、广防己1.8g、土槿皮1.8g、古楠叶1.8g,其制作步骤为:A、将葡萄放入密封的玻璃器皿中，使室内温度持续在30°C，进行发酵；B、在步骤A之后，将芝麻梗、葫芦籽放入水锅中煮，待水沸腾后继续煮10分钟后，捞出芝麻梗、葫芦籽；C、在步骤B之后，将莲叶、荔枝核、珍珠草、广防己、土槿皮、古楠叶均打成粉末状，在温度为80至100°C的加热装置上加热翻炒8分钟后，一并洒于步骤B中捞出的芝麻梗、葫芦籽上，并用塑料膜密封包好，在30°C温度下静置2小时后，放入冰箱的保鲜仓里待用；D、在步骤A中的葡萄密封进行发酵15天后，用木棍将葡萄捣成泥状，然后将大麦芽和大米倒入玻璃器皿中与葡萄混合，再将玻璃器皿密封，继续在30°C下进行发酵15天，然后将其放入冰柜内降温3小时，此时再将步骤C中用塑料膜密封的混合物倒入玻璃器皿中进行混合，将玻璃器皿 密封，静置I小时后，将玻璃器皿置于室温为15°C的环境中，静置3小时，然后将玻璃器皿中的混合物进行过滤，去除固体残渣，得混合液G，将桅子花和杜仲放入混合液G之中，继续在15°C的环境中密封静置30天，然后滤去桅子花和杜仲得保健酒成品O作为优选，所述原材料中还可以包括川楝子0.03g、枇杷叶0.05g、槐花0.05g和玫瑰花0.05g,四者在步骤C中被一并打成粉末和加热翻炒，并洒在步骤B中捞出的芝麻梗、葫芦籽上。以上实施例中各成分搭配和配比经多次调配最终取得，取得了其他饮品无法比拟的清香甘醇的口感，其打破了人们不愿将本身味道不好的成分添加进饮料中的偏见，其通过合理的成分搭配和重量配比，使各成分的口感互相作用、改变，最终达到了本发明的清香甘醇的口感，这是在制作之初或者通常正常想像很难想到的重要突破和效果。而且各成分的搭配比例均衡合理，有效的发挥了各成分的作用，各成分相互作用和促进更利于人体吸收，并且，本发明的保健酒性状较为温和，即便在大量饮用情况下也不会对人体构成伤害，可作为日常饮品长期饮用，非常具有养颜、缓解视觉疲劳的功效。但以上所述仅为本发明的较佳可行实施例，并非用以局限本发明的专利范围，故凡运用本发明说明书内容所作的等效结构变化，均同理包含在本发明的范围内。
权利要求
1.一种保健酒，其特征在于，包括以下原材料:葡萄20kg、芝麻梗2g、葫芦籽0.03g、荔枝核0.05g、珍珠草0.03g、莲叶2g、桅子花0.05g、杜仲0.08g、大麦芽1.8g、大米1.8g、广防己1.8g、土槿皮1.8g、古楠叶1.8g,其制作步骤为: A、将葡萄放入密封的玻璃器皿中，使室内温度持续在30°C，进行发酵； B、在步骤A之后，将芝麻梗、葫芦籽放入水锅中煮，待水沸腾后继续煮10分钟后，捞出芝麻梗、葫芦籽； C、在步骤B之后，将连叶、洛枝核、珍珠早、广防己、土樓皮、古捕叶均打成粉末状，在温度为80至100°C的加热装置上加热翻炒8分钟后，一并洒于步骤B中捞出的芝麻梗、葫芦籽上，并用塑料膜密封包好，在30°C温度下静置2小时后，放入冰箱的保鲜仓里待用； D、在步骤A中的葡萄密封进行发酵15天后，用木棍将葡萄捣成泥状，然后将大麦芽和大米倒入玻璃器皿中与葡萄混合，再将玻璃器皿密封，继续在30°C下进行发酵15天，然后将其放入冰柜内降温3小时，此时再将步骤C中用塑料膜密封的混合物倒入玻璃器皿中进行混合，将玻璃器皿密封，静置I小时后，将玻璃器皿置于室温为15°C的环境中，静置3小时，然后将玻璃器皿中的混合物进行过滤，去除固体残渣，得混合液G，将桅子花和杜仲放入混合液G之中，继续在15°C的环境中密封静置30天，然后滤去桅子花和杜仲得保健酒成品。
2.如权利要求1所述的保健酒，其特征在于，所述原材料中还包括川楝子0.03g、枇杷叶0.05g、槐花0.05g和玫瑰花0.05g，四者在步骤C中被一并打成粉末和加热翻炒，并洒在步骤B中 捞出的芝麻梗、葫芦籽上。
全文摘要
本发明涉及一种保健酒，其中，包括以下原材料葡萄20kg、芝麻梗2g、葫芦籽0.03g、荔枝核0.05g、珍珠草0.03g、莲叶2g、栀子花0.05g、杜仲0.08g、大麦芽1.8g、大米1.8g、广防己1.8g、土槿皮1.8g、古楠叶1.8g，相比现有技术，本发明的保健酒不仅口感好，而且具有健脾、降血脂、清除体内自由基、明目的防癌保健功能。
文档编号A61P39/06GK103243008SQ201310159788
公开日2013年8月14日 申请日期2013年4月26日 优先权日2013年4月26日
发明者王秀康 申请人:王秀康