一种用于感冒的缓释风味组合物的制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种具备用于感冒的缓释风味组合物，按照如下制备方法制成：从乳清蛋白制备调味基料，备用；制备川贝母总生物碱,将上述调味基料与川贝母总生物碱、缓释辅料按比例混合，得到用于感冒的缓释风味组合物。
【专利说明】—种用于感冒的缓释风味组合物
【技术领域】
[0001]本发明涉及从一种用于感冒的缓释风味组合物，以及在制备儿童用的感冒中的应用。
【背景技术】
[0002]感冒之后会发生咳嗽，咳嗽作为一种重要的反射保护机制，能排除呼吸道的痰液或异物，保持呼吸道的清洁和通畅，防止感染的形成。因此对于轻度而不频繁的咳嗽，只要将痰液或异物排除，就可自发缓解，不必应用止咳药。但如果咳嗽剧烈且持续存在，不仅会加剧患者痛苦，影响休息和 睡眠，增加体力的消耗，甚至促进疾病的发展，产生其它并发症。因此在适当的时候应该使用适当的止咳药，使咳嗽缓解。
[0003]从现代医学理论来讲，咳嗽为一种重要的防御机制，通过咳嗽能够清除咽部和整个呼吸道的粘性分泌物以及吸入的有害物质和异物。从生理上讲，咳嗽对气道的清除作用在分泌物过多的情况下是有益的，而频繁剧烈的咳嗽会影响患者的呼吸及心脏的功能。
[0004]目前的中枢性镇咳药和末梢性镇咳药，如右美沙芬、喷托维林、苯丙哌林和那可定等，都具备毒副作用较大，耐药性较大等副作用，而且由于口感的问题，儿童用的感冒不具备良好的适口性，从而降低了 J L童止咳的效果。
【发明内容】
[0005]为解决上述问题，本发明提供如下技术方案。
[0006]一种用于感冒的缓释风味组合物，按照如下制备方法制成:
(1)从乳清蛋白制备调味基料，备用；
(2)将川贝母用乙醇提取，提取液过滤，浓缩至一定体积后过阴离子交换树脂，以5% -15%马来酸溶液作为洗脱剂，所得洗脱液浓缩，再过DlOl大孔吸附树脂，以35% -60%乙醇溶液作为洗脱剂，所得洗脱液减压浓缩，得川贝母生物碱；
将上述调味基料与川贝母总生物碱按比例混合，得到用于感冒的缓释风味组合物。
[0007]—种用于感冒的缓释风味组合物的特征在于:调味基料与川贝母总生物碱的重量比为 1-5:20-80。
[0008]本发明涉及用于感冒的缓释风味组合物，组成成分 川贝母总生物碱20_80mg
调味基料l_5mg
羟丙甲纤维素50-250mg
微晶纤维素5-40mg
硬脂酸镁l_5mg
将缓释风味组合物的组成成分和除硬脂酸镁之外的辅料混合均匀，以70%乙醇制软材，16目制粒，50°C干燥，16目整粒，加入硬脂酸镁；在压片机上制备此缓释片。
[0009]一种调味基料，按照如下制备方法制成:步骤a、乳清蛋白酶解液的制备:取乳清蛋白，取乳清蛋白，按乳清蛋白的50倍重量加入蒸馏水，按酶添加量30000U/g蛋白质加入木瓜蛋白酶，调节pH7.5，于50°C水浴锅中反应5.5h。酶解结束时将酶解液放入95 °C水浴中灭酶15min。
[0010]步骤b、灭酶后的酶解液进行脱色脱腥处理，条件为:pH4.0,活性炭用量0.5%，脱色温度50°C，时间40min，振荡，离心，取上清液备用。
[0011]步骤C、美拉德反应改善酶解液风味:在100-150重量份酶解液中加入0.2-0.5重量份的薄荷油，0.2-0.5重量份的碳酸氢钠，10-20重量份的葡萄糖，调节pH为7.0-7.5，于110°C反应30min，即得到液体状的调味基料。
[0012]其中多肽含量为 4.23-8.23mg/ml，氨基酸损失率较低，为18.7-23.7%。
[0013]薄荷油的加入，促进了香味活性化合物的形成,气味性质主要有牛乳香味,并且多种香味活性化合物被检测到，从而改善了本发明的用于热伤风的缓释组合物的适口性。
[0014]所述药物组合物，含川贝母总生物碱与挥发油和药学上可接受载体。
[0015]药物组合物在制备治疗多种原因诱发咳嗽、咳痰以及上呼吸道炎症药物中的用途。
[0016]制剂为口服制剂。
【具体实施方式】
[0017]药材:川贝母为市售，经检验符合药典相关项下各项标准。
[0018]实施例1
一种用于感冒的缓释风味组合物，按照如下制备方法制成:
(1)从乳清蛋白制备调味基料，备用；
(2)将川贝母用10倍重量乙醇提取，提取液过滤，浓缩至一定体积后过阴离子交换树月旨，以10倍重量10%马来酸溶液作为洗脱剂，所得洗脱液浓缩，再过DlOl大孔吸附树脂，以10倍重量35%乙醇溶液作为洗脱剂，所得洗脱液减压浓缩，得川贝母生物碱；
生物碱部位的提取率为6.51%, IOg生药相当于0.651g生物碱提取物。
[0019]将上述调味基料与川贝母总生物碱按比例混合，得到用于感冒的缓释风味组合物。
[0020]一种用于感冒的缓释风味组合物:调味基料与川贝母总生物碱的重量比为
I: 20。
[0021]一种调味基料，按照如下制备方法制成:
步骤a、乳清蛋白酶解液的制备:取乳清蛋白，按乳清蛋白的50倍重量加入蒸馏水，按酶添加量30000U/g蛋白质加入木瓜蛋白酶，调节pH7.5，于50°C水浴锅中反应5.5h。酶解结束时将酶解液放入95 °C水浴中灭酶15min。
[0022]步骤b、灭酶后的酶解液进行脱色脱腥处理，条件为:pH4.0，活性炭用量0.5%，脱色温度50°C，时间40min，振荡，离心，取上清液备用。
[0023]步骤C、美拉德反应改善酶解液风味:在100重量份酶解液中加入0.2重量份的薄荷油，0.2重量份的碳酸氢钠，10重量份的葡萄糖,调节pH为7.0,于110°C反应30min,即得到液体状的调味基料。
[0024]其中多肽含量为4.23mg/ml，氨基酸损失率较低，为18.7%。[0025]本发明涉及用于感冒的缓释风味组合物，组成成分 川贝母总生物碱20mg
调味基料Img
羟丙甲纤维素150mg
微晶纤维素IOmg
硬脂酸镁4mg
将缓释风味组合物的组成成分和除硬脂酸镁之外的辅料混合均匀，以70%乙醇制软材，16目制粒，50°C干燥，16目整粒，加入硬脂酸镁；在压片机上制备此缓释片。
[0026]实施例2
一种用于感冒的缓释风味组合物， 按照如下制备方法制成:
(1)从乳清蛋白制备调味基料，备用；
(2)将川贝母用10倍重量乙醇提取，提取液过滤，浓缩至一定体积后过阴离子交换树月旨，以15倍重量15%马来酸溶液作为洗脱剂，所得洗脱液浓缩，再过DlOl大孔吸附树脂，以10倍重量40%乙醇溶液作为洗脱剂，所得洗脱液减压浓缩，得川贝母生物碱；
将上述调味基料与川贝母总生物碱按比例混合，得到用于感冒的缓释风味组合物。
[0027]—种用于感冒的缓释风味组合物的特征在于:调味基料与川贝母总生物碱的重量比为3: 80。
[0028]一种调味基料，按照如下制备方法制成:
步骤a、乳清蛋白酶解液的制备:取乳清蛋白，按乳清蛋白的50倍重量加入蒸馏水，按酶添加量30000U/g蛋白质加入木瓜蛋白酶，调节pH7.5，于50°C水浴锅中反应5.5h。酶解结束时将酶解液放入95 °C水浴中灭酶15min。
[0029]步骤b、灭酶后的酶解液进行脱色脱腥处理，条件为:pH4.0,活性炭用量0.5%，脱色温度50°C，时间40min，振荡，离心，取上清液备用。
[0030]步骤C、美拉德反应改善酶解液风味:在150重量份酶解液中加入0.5重量份的薄荷油，0.5重量份的碳酸氢钠，20重量份的葡萄糖,调节pH为7.5,于110°C反应30min,即得到液体状的调味基料。
[0031]其中多肽含量为8.23mg/ml，氨基酸损失率较低，为23.7%。
[0032]本发明涉及用于感冒的缓释风味组合物，组成成分 川贝母总生物碱80mg
调味基料5mg
羟丙甲纤维素200mg
微晶纤维素30mg
硬脂酸镁5mg
将缓释风味组合物的组成成分和除硬脂酸镁之外的辅料混合均匀，以70%乙醇制软材，16目制粒，50°C干燥，16目整粒，加入硬脂酸镁；在压片机上制备此缓释片。
[0033]实施例3安全性实验
供试品:取具体实施例1-2的产品各I种，研磨成粉末，
以上述所得的药粉作为试验药物，以体重18-20克雌雄各半的昆明种小白鼠为试验动物各30只，分别灌木瓜不同浓度的药物，具体实施例1-3各组给药量分别为30mg/ml ;给药体积40ml/kg，给小鼠一日内灌木瓜给药3次，累积灌木瓜给药体积为120ml/kg (累积灌木瓜给药剂量为68g/kg)。观察7日，未见明显毒性反应和木瓜肠道反应，最大耐受剂量大于68g/kg。解剖后经肉眼观察，主要脏器也无明显异常。
[0034]以同样的试验药液用蒸馏水稀释成浓度为50mg/ml的混悬液，作为大、小剂量组试验药物，对雌雄各半的大鼠各40只连续灌服3个月，进行长期毒性试验，以等溶剂的蒸馏水为对照。
[0035]长期毒性试验结果显示，试验动物的一般行为活动与体重增长正常，对血液学指标，肝肾功能及主要脏器的脏 器系数均无明显影响，主要脏器无明显病理损伤，表明药物无明显毒性。
[0036]实施例4本发明组合物的止咳实验
1.供试样品液配制:
含实施例1-2的样品液:分别精密称取0.5g实施例1-2组合物，溶于100ml的0.4%CMC-Na溶液中，超声混匀，即得实施例1-2的样品液；
阳性药供试样品液:精密量取45ml的急支糖浆，溶于100ml的0.4% CMC-Na溶液中，超声混匀，即得阳性药供试液。
[0037]取幼年小鼠，雌雄各半，10-12g,随机分组，每组10只，于7日内按表所示剂量每日给药一次，末次给药后2h，做小鼠二氧化硫引咳实验。观察出现咳嗽的潜伏期及3分钟内咳嗽次数，结果进行统计学处理。见表。
[0038]表、对二氧化硫的引咳作用
【权利要求】
1.一种具备用于感冒的缓释风味组合物，按照如下制备方法制成:从乳清蛋白制备调味基料，备用；制备川贝母总生物碱，将上述调味基料与川贝母总生物碱、缓释辅料、调味基料按比例混合，得到用于感冒的缓释风味组合物。
2.一种具备用于感冒的缓释风味组合物，按照如下制备方法制成:原料是川贝母。
【文档编号】A61P11/10GK103735816SQ201310725727
【公开日】2014年4月23日 申请日期:2013年12月25日 优先权日:2013年12月25日
【发明者】崔铠, 李玲玲 申请人:崔铠