一种抗炎清肺护肝茶及其制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种抗炎清肺护肝茶及其制作方法，由鱼腥草、车前草、野菊花、枸杞、蒲公英制得，制作方法为：（1）鱼腥草、车前草、野菊花和蒲公英的干燥和粉碎；（2）枸杞的干燥和粉碎；（3）按配比混合均匀得到干茶；（4）进一步粉碎，制备袋泡茶。本发明配方独特，配伍合理，各原料组分相辅相成，祛邪扶正，可养阴清肺、清热解毒、养肝护肝、抗炎抑菌，保健效果良好，口感佳，无副作用，对防治肝病、肺病以及肝肺综合症具有较好的辅助作用。
【专利说明】一种抗炎清肺护肝茶及其制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及中药【技术领域】，特别是涉及一种抗炎清肺护肝茶及其制作方法。
【背景技术】
[0002]肺热是肺部脓疡形成的一种病症。临床以发热、咳嗽、胸痛、咯痰量多，气味腥臭，或脓血相兼为主要症状。西医学中的肺脓疡、化脓性肺炎、肺坏疽，及支气管扩张感染化脓等疾病的临床表现与本病相似。肺热是由风热邪毒犯肺，或风寒化热，邪热蕴肺，肺受热毒所灼，失于宣降清肃，痰热内部，热壅血瘀，郁结成痈，血败化脓而形成；因正气内虚，痰热素盛；或嗜酒无度，饮食不节，过食辛热厚味，致使炎热内蕴，复感风热邪毒，内外合邪而发病。在肺热初期，风热邪毒犯肺，肺失清肃，出现恶寒、发热、咳嗽等症状。在肺热成痈期，邪热壅肺，蒸液成痰，热毒侵淫，损伤血脉，热壅血瘀，蕴酿成痈。在肺热溃脓期，热盛肉腐血败，内溃外泄，咯出大量腥臭脓痰或脓血痰。可见，清除肺热对于肺热的防治而言极为重要。在中医理论中，“清肺”通常是指养阴清肺，意思是滋养阴液，清除肺热、肺火，临床表现为干咳少痰、咽燥咯血、咳嗽气喘、鼻干唇燥等症状的患者便需要养阴清肺。然而，养阴清肺为甘寒润燥之法，有时佐以泄热之药，则润燥之功益显，但苦寒伤气、辛香耗津之品，均非所宜。因此，对于清肺所用原料的选择是有讲究的。现有技术中的清肺茶饮多为苦寒之品，长期饮用可能会损伤机体，肺寒则易伤肝，肝损则易发炎。
[0003]如CN101849668A公开的一种清火润肺茶，由苦丁 2_3份、枸杞1_2份、决明子1_2份、胖大海3-5份、菊花3-5 份、冰糖4-6份组成，其不足在于，苦丁、决明子、菊花性寒凉，长期饮用不利于人体健康。
[0004]如CN103392886A公开的一种清肝养肺保健茶，由功劳叶20-30、钩藤2_6、蝉蜕1-3、地龙2-6、鱼腥草3-9、银花藤3-9、枇杷叶3_9、菊花2_6制成，其不足在于，功劳叶对于脾胃虚寒及肾阳不足者慎服；钩藤对于虚者和无火者慎服；蝉蜕、银花藤、地龙、菊花性寒，不宜久服；地龙对于阳气虚损、脾胃虚弱、肾虚喘促、血虚不能濡养筋脉者不宜；枇杷叶对于胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者忌服。
[0005]再如CN103125662A公开的一种清肝润肺茶的制作方法，是取消毒烘干后的野菊花10克；取消毒烘干后的百合花20克；将野菊花，百合花，按照1: 2的比例混合，研成粉末，装进消过毒的过滤袋中。其不足在于，成分和制法单一，有效成分释放不完全，保健效果不理想。
【发明内容】
[0006]为了解决上述技术问题，本发明的目的在于提供一种抗炎清肺护肝茶及其制作方法，解决了现有技术中刺梨茶维生素损失较大、产品口感酸涩、工艺参数不理想等问题。
[0007]本发明提供了如下的技术方案:
[0008]一种抗炎清肺护肝茶，由以下重量份的原料制成:
[0009]鱼腥草25~35份,车前草30~40份,野菊花5~10份,枸杞5~15份,蒲公英15~25份。
[0010]进一步的，所述原料的重量份数为:
[0011]鱼腥草31份，车前草36份，野菊花8份，枸杞11份，蒲公英21份。
[0012]本发明所述抗炎清肺护肝茶为茶含片，是将各原料用10~20倍的水提取两次，在70~80°C下加热，合并提取液，蒸发浓缩至浸膏，然后在真空带式干燥器中干燥成干浸膏，然后制粒、压片得到素片，最后对素片进行包薄膜衣，即得茶含片。
[0013]本发明所述抗炎清肺护肝茶为茶冲剂，是将各原料用水浸泡I~2h，加6~8倍量的水，煎煮两次，第一次煎煮30~60min，第二次煎煮30min，合并两次滤液，将滤液浓缩，减压干燥，得到干膏，制粒，干燥，整粒，分装、灭菌，即得茶冲剂。
[0014]本发明所述抗炎清肺护肝茶为凉茶，是将各原料用水浸泡I~2h后，加6~8倍量水，煎煮两次，第一次煎煮30~60min，第二次煎煮30min，合并两次滤液，将滤液浓缩，在4~10°C的温度下冷藏6~24h，取上清液，加入上清液体积30~100倍的纯净水稀释，过滤，再煮沸灭菌，灌装，即得凉茶。
[0015]本发明所述抗炎清肺护肝茶为袋泡茶，是将各原料分别烘干后按重量份比例混合，粉碎至粒度为5~50mm，再进行粉碎至0.1~5mm，接着进行细度粉碎，最终粒度为
0.1_，经红外线干燥、灭菌后，称量、分装、封闭即得袋泡茶。
[0016]一种抗炎清肺护肝茶的制作方法，其特征在于，包括以下步骤: [0017](I)鱼腥草、车前草、野菊花和蒲公英的干燥和粉碎:
[0018]将鱼腥草、车前草、野菊花和蒲公英分别洗净后，进行烘干，烘干温度为60~65°C，时间15~18h，然后粉碎至20~40目，得到鱼腥草颗粒、车前草颗粒、野菊花颗粒和蒲公英颗粒备用；
[0019](2)枸杞的干燥和粉碎:
[0020]将枸杞鲜果洗净去籽去刺后，进行真空冷冻干燥至枸杞子含水率小于5%后，粉碎至20~40目，得到枸杞颗粒，备用；
[0021](3)按配比混合均匀得到干茶:
[0022]按重量份配比取鱼腥草颗粒、车前草颗粒、野菊花颗粒和枸杞颗粒，混合均匀后包装，得到抗炎清肺护肝茶的干茶；
[0023](4)进一步粉碎，制备袋泡茶:
[0024]将步骤(3)中所得干茶继续粉碎至100~120目，装入纱布袋，于0.15MPa，121°C高压蒸汽灭菌20min，室温下冷却，分装入袋泡茶纸袋，封口，即得袋泡茶。
[0025]鱼腥草为三百草科植物蕺菜(Houttuynia cordata Thunb.)的带根全草，其性味辛、微温，可清热解毒、利尿消肿、健胃消食，可治肺炎、慢性支气管炎、百日咳(阵发性痉咳)、肺脓疡、感冒发烧、热痢等。鱼腥草含有鱼腥草素、甲基正壬基酮、月桂烯、月桂醛、癸醛、癸酸等功效成分，具有抗菌、抗病毒、利尿、镇痛、止血、止咳、促进组织再生等作用。
[0026]车前草(Herba Plantaginis)为车前科车前属植物车前(Plantago asiaticaL.)、平车前(P.deperssa Willd.)的全草,其性味甘、寒,具有清热、祛痰、利尿、凉血、解毒、明目之效，有镇咳、平喘、祛痰、抗病原微生物、调节免疫功能的作用；可治痰热咳嗽、高血压病、肾炎、小便短赤不利者，以及痛风性关节炎；还可治热结膀胱、暑湿泻痢、肝热目赤、咽喉肿痛。车前草含有车前甙、桃叶珊瑚甙、乌苏酸、B-谷甾醇、棕酸豆甾醇酯、棕榈酸B —谷甾酸酯以及车前果胶等医学有益成分。车前草水煎剂对肺热咳嗽气喘疗效甚佳，能作用于支气管使分泌物增加，呼吸运动变缓，而起到化痰止咳的作用；车前草煎浓汁后加蜂蜜调匀，可治疗百日咳；此外，车前草水煎剂对腮腺炎、慢性支气管炎、急性黄疸型肝炎和高血压具有较好的治疗效果。
[0027]野菊花(Dendranthema indicum(L)Des Moul.[Chrysanthemum indicumL.])为菊科植物野菊Chrysanthemum indicum L.北野菊C.boreale Mak.或岩香菊C.1avandulaefolium(Fisch.)Mak.的头状花序。野菊花的性微寒、味苦、辛，气芳香，归肺、肝经，具有清热解毒、疏风平肝的功效，可广泛用于治疗疔疮痈肿、咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕等病证；同时又有很好的降压作用，可用于高血压病的辅助治疗。野菊花含菊醇、野菊花内酯、氨基酸、微量元素等多种活性成分，其水提物及水蒸气蒸馏法提取的蓝绿色挥发油对多种致病菌、病毒有杀灭或抑制活性，其水提取物对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、伤寒杆菌等的抑制活性强于挥发油；并有抗炎、抗氧化、镇痛活性。野菊花长期服用或用量过大，可伤脾胃阳气，如出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀烂等胃肠道反应，故脾胃虚寒者及孕妇不宜用；然而，原料中的枸杞子有补益之效，并且能够与鱼腥草一同缓和野菊花及其他几味原料药的寒性。
[0028]枸杞子为爺科植物宁夏枸杞(Lycium barb arum L.)、枸杞(LyciumchinenseMiller)的干燥成熟果实，其味甘、性平，具有补肝益肾之功效，中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗动脉粥样硬化、抗脂肪肝、调节血脂和降低血糖等方面的作用，并能增强白细胞活性、抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。枸杞子含枸杞多糖，甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分，对人体健康有益。枸杞子对肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症等眼病具有较好的食疗作用，并能提高机体免疫功能，在补气强精、滋补肝肾、延缓衰老等各方面都颇有功效。
[0029]蒲公英(Herba Taraxaci )为菊科蒲公英属植物蒲公英(Taraxacum mongoIicumHand.-Mazz.)、喊地蒲公英(T.sinicum Kitag)、东北蒲公英(T.0hwianum Kitam)、异荀蒲公英(T.heterolepis Nakai `et H.Koidz)、亚洲蒲公英(T.Asiatica Dahlst.)、红梗蒲公英(T.erythropodium Kitag)等同属多种植物的全草,其性味苦、甘、寒,具有清热解毒、利尿散结、缓泻、退黄疸、利胆等功效，以及抗病原微生物、抗内毒素、抗肿瘤、免疫调节、抗氧自由基、利胆及保肝等作用，可治疗感冒发热、急性支气管炎、急性扁桃体炎、淋巴腺炎和肝炎等。蒲公英含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等保健功效成分，同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素等，还含有丰富的钙、铁、硒等微量元素，具有十分重要的营养学价值，为药食兼用的植物。
[0030]本发明的有益效果:配方独特，配伍合理，各原料组分相辅相成，祛邪扶正，可养阴清肺、清热解毒、养肝护肝、抗炎抑菌，保健效果良好，口感佳，无副作用，对防治肝病、肺病以及肝肺综合症具有较好的辅助作用。
[0031]试验例I保健效果试验
[0032]1.1试验方法
[0033]随机选取20例中医诊断为肺热的患者，以及西医诊断为肝炎和肝肺综合症的患者作为被试，不分性别与年龄，令被试将本发明抗炎清肺护肝茶实施例1~5所述的茶作为日常保健养生茶饮用2个月，茶型由患者根据自身需要进行选择适用，进行保健试验，观察被试身体改善情况。保健效果判定标准参考显效、有效和无效三项标准:显效为相关症状明显缓解；有效为相关症状有所缓解；无效为症状无变化。
[0034]1.2试验结果
[0035]多数被试在饮用半个月后，相关症状得到缓解，继续服用一个半月，症状明显改善。临床试验中的20例中，显效13人，有效5人，无效2人，总有效率为90%。可见，本发明抗炎清肺护肝茶对于肺热患者和肝炎、肝肺综合症患者具有一定的保健作用。
[0036]试验例2典型例
[0037]2.1王某，女，26岁，贵州兴义市人，症状表现为面目红赤、口干舌燥、口臭、头疼、头晕、痰多、咽喉发炎、睡眠不稳定，中医诊断为肝火、肺火旺盛所致。冲服本发明抗炎清肺护肝茶冲剂I周后，症状略有改善，继续饮用I个月，睡眠稳定，咽喉炎症消除，口干舌燥、头疼、头晕现象基本消失。
[0038]2.2吴某，男，31岁，贵州兴义市人，工作压力大，生活不规律，作息较为紊乱，出现食欲不振、体疲乏力、肝部不适、排尿浑黄等症状。泡饮本发明抗炎清肺护肝茶袋泡茶I周后，情况有所改善，继续冲服2周，乏力感明显减轻，肝部不适感基本消失。
[0039]2.3钱某，男，54岁，贵州兴义市人，经常抽烟喝酒、熬夜，饮食不规律，导致肝火旺盛，出现口干舌燥、咽喉疼痛、痰多咳嗽、心烦易怒等症状。含服本发明抗炎清肺护肝茶含片2周后，症状有所好转，继续含服2周，口干舌燥、咽喉疼痛以及咳嗽情况基本消失，心境逐渐平和，身体抵抗力增强。
[0040]2.4周某，女，29岁，贵州兴义市人，有熬夜习惯，喜食油炸、辛辣食品，后出现干咳无痰、痰中带血、两眼红赤、咽疼音哑、潮热盗汗、手足心热、失眠等症状，中医诊断为肝火肺火旺盛。饮用本发明抗炎清肺护肝茶后I周，情况好转，继续饮用3周，上述症状大为改善。
`[0041]具体实施例方式
[0042]为了加深对本发明的理解，下面结合实施例对本发明作进一步详细的描述，但不构成对本发明保护范围的限定。
[0043]实施例1
[0044]配方:鱼腥草31kg,车前草36kg,野菊花8kg,枸杞I Ikg,蒲公英21kg。
[0045]制备方法:
[0046]( I)鱼腥草、车前草、野菊花和蒲公英的干燥和粉碎:
[0047]将鱼腥草、车前草、野菊花和蒲公英分别洗净后，进行烘干，烘干温度为60°C，时间15h，然后粉碎至20目，得到鱼腥草颗粒、车前草颗粒、野菊花颗粒和蒲公英颗粒备用；
[0048]( 2 )枸杞的干燥和粉碎:
[0049]将枸杞鲜果洗净去籽去刺后，进行真空冷冻干燥至枸杞子含水率小于5%后，粉碎至20目，得到枸杞颗粒，备用；
[0050](3)按配比混合均匀得到干茶:
[0051]按重量份配比取鱼腥草颗粒、车前草颗粒、野菊花颗粒和枸杞颗粒，混合均匀后包装，得到抗炎清肺护肝茶的干茶。规格:5g/袋，50g/盒。
[0052]用法用量:一次I袋,一日2次。[0053]实施例2
[0054]配方:鱼腥草25kg,车前草30kg,野菊花5kg,枸杞5kg,蒲公英15kg。
[0055]制备方法:将各原料用10倍的水提取两次，在70°C下加热，合并提取液，蒸发浓缩至浸膏，然后在真空带式干燥器中干燥成干浸膏，然后制粒、压片得到素片，最后对素片进行包薄膜衣，即得茶含片。规格:0.75g/片，100片/瓶。
[0056]用法用量:口含，每日3~6片。
[0057]实施例3
[0058]配方:
[0059]鱼腥草35kg,车前草40kg,野菊花IOkg,枸杞15kg,蒲公英25kg。制备方法:将各原料用水浸泡lh，加6倍量的水，煎煮两次，第一次煎煮30min，第二次煎煮30min，合并两次滤液，将滤液浓缩，减压干燥，得到干膏，制粒，干燥，整粒，分装、灭菌，即得茶冲剂。规格:7g/袋,9袋/盒。
[0060]用法用量:开水冲服，一次3.5~7g，一日2次。
[0061]实施例4
[0062]配方:鱼腥草27kg,车前草32kg,野菊花6kg,枸杞7kg,蒲公英17kg。
[0063]制备方法:将各原料用水浸泡2h后,加8倍量水,煎煮两次,第一次煎煮60min,第二次煎煮30min，合并两次 滤液，将滤液浓缩，在10°C的温度下冷藏6h，取上清液，加入上清液体积30倍的纯净水稀释，过滤，再煮沸灭菌，灌装，即得凉茶。规格:330ml/罐。
[0064]实施例5
[0065]配方:鱼腥草29kg,车前草34kg,野菊花7kg,枸杞9kg,蒲公英19kg。
[0066]制备方法:将各原料分别烘干后按重量份比例混合，粉碎至粒度为5~50mm，再进行粉碎至0.1~5_，接着进行细度粉碎，最终粒度为0.1_，经红外线干燥、灭菌后，称量、分装、封闭即得袋泡茶。规格:2.5g/袋，20袋/盒。
[0067]用法用量:用沸水泡30min后饮服,一次I袋,一日2次。
[0068]实施例6
[0069]配方:鱼腥草31kg,车前草36kg,野菊花8kg,枸杞I Ikg,蒲公英21kg。
[0070]制备方法:
[0071](I)鱼腥草、车前草、野菊花和蒲公英的干燥和粉碎:
[0072]将鱼腥草、车前草、野菊花和蒲公英分别洗净后，进行烘干，烘干温度为65°C，时间18h，然后粉碎至40目，得到鱼腥草颗粒、车前草颗粒、野菊花颗粒和蒲公英颗粒备用；
[0073](2)枸杞的干燥和粉碎:
[0074]将枸杞鲜果洗净去籽去刺后，进行真空冷冻干燥至枸杞子含水率小于5%后，粉碎至40目，得到枸杞颗粒，备用；
[0075](3)按配比混合均匀得到干茶:
[0076]按重量份配比取鱼腥草颗粒、车前草颗粒、野菊花颗粒和枸杞颗粒，混合均匀后包装，得到抗炎清肺护肝茶的干茶；
[0077](4)进一步粉碎，制备袋泡茶:
[0078]将步骤(3)中所得干茶继续粉碎至100~120目，装入纱布袋，于0.15MPa，121°C高压蒸汽灭菌20min，室温下冷却，分装入袋泡茶纸袋，封口，即得袋泡茶。规格:4g/袋，25袋/包。
[0079]用法用量:用沸水泡30min后饮服，一次I袋，一日I次。
[0080]实施例7
[0081]配方:
[0082]鱼腥草33kg,车前草38kg,野菊花9kg,枸杞13kg,蒲公英23kg。
[0083]制备方法:将各原料用20倍的水提取两次，在80°C下加热，合并提取液，蒸发浓缩至浸膏，然后在真空带式干燥器中干燥成干浸膏，然后制粒、压片得到素片，最后对素片进行包薄膜衣，即得茶含片。规格:0.75g/片，100片/瓶。
[0084]用法用量:口含,每日3~6片。
[0085]实施例8
[0086]配方:鱼腥草31kg,车前草36kg,野菊花8kg,枸杞I Ikg,蒲公英21kg。
[0087]制备方法:将各原料用水浸泡2h后,加8倍量水,煎煮两次,第一次煎煮60min,第二次煎煮30min，合并两次滤液，将滤液浓缩，在4°C的温度下冷藏24h，取上清液，加入上清液体积100倍的纯净水稀释， 过滤，再煮沸灭菌，灌装，即得凉茶。规格:600ml/瓶。
【权利要求】
1.一种抗炎清肺护肝茶，其特征在于，由以下重量份的原料制成: 鱼腥草25~35份,车前草30~40份,野菊花5~10份,枸杞5~15份,蒲公英15~25份。
2.根据权利要求1所述的一种抗炎清肺护肝茶，其特征在于，所述原料的重量份数为: 鱼腥草31份，车前草36份，野菊花8份，枸杞11份，蒲公英21份。
3.根据权利要求1所述的一种抗炎清肺护肝茶，其特征在于，所述抗炎清肺护肝茶为茶含片，是将各原料用10~20倍的水提取两次，在70~80°C下加热，合并提取液，蒸发浓缩至浸膏，然后在真空带式干燥器中干燥成干浸膏，然后制粒、压片得到素片，最后对素片进行包薄膜衣，即得茶含片。
4.根据权利要求1所述的一种抗炎清肺护肝茶，其特征在于，所述抗炎清肺护肝茶为茶冲剂，是将各原料用水浸泡I~2h，加6~8倍量的水，煎煮两次，第一次煎煮30~60min,第二次煎煮30min，合并两次滤液，将滤液浓缩，减压干燥，得到干膏，制粒，干燥，整粒，分装、灭菌，即得茶冲剂。
5.根据权利要求1所述的一种抗炎清肺护肝茶，其特征在于，所述抗炎清肺护肝茶为凉茶，是将各原料用水浸泡I~2h后，加6~8倍量水，煎煮两次，第一次煎煮30~60min，第二次煎煮30min，合并两次滤液，将滤液浓缩，在4~10°C的温度下冷藏6~24h，取上清液，加入上清液体积30~100倍的纯净水稀释，过滤，再煮沸灭菌，灌装，即得凉茶。
6.根据权利要求1所述的一种抗炎清肺护肝茶，其特征在于，所述抗炎清肺护肝茶为袋泡茶，是将各原料分别烘干后按重量份比例混合，粉碎至粒度为5~50mm，再进行粉碎至.0.1~5_，接着进行细度粉碎，最终粒度为0.1_，经红外线干燥、灭菌后，称量、分装、封闭即得袋泡茶。
7.一种抗炎清肺护肝茶的制作方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)鱼腥草、车前草、野菊花和蒲公英的干燥和粉碎: 将鱼腥草、车前草、野菊花和蒲公英分别洗净后，进行烘干，烘干温度为60~65°C，时间15~18h，然后粉碎至20~40目，得到鱼腥草颗粒、车前草颗粒、野菊花颗粒和蒲公英颗粒备用； (2)枸杞的干燥和粉碎: 将枸杞鲜果洗净去籽去刺后，进行真空冷冻干燥至枸杞子含水率小于5%后，粉碎至20~40目，得到枸杞颗粒，备用； (3)按配比混合均匀得到干茶: 按重量份配比取鱼腥草颗粒、车前草颗粒、野菊花颗粒和枸杞颗粒，混合均匀后包装，得到抗炎清肺护肝茶的干茶； (4)进一步粉碎，制备袋泡茶: 将步骤(3)中所得干茶继续粉碎至100~120目，装入纱布袋，于0.15MPa，121°C高压蒸汽灭菌20min，室温下冷却，分装入袋泡茶纸袋，封口，即得袋泡茶。
【文档编号】A61P11/00GK103720903SQ201310737049
【公开日】2014年4月16日 申请日期:2013年12月27日 优先权日:2013年12月27日
【发明者】李朝东 申请人:兴义市东泰天然果蔬开发有限公司