参术止汗小麦药膳及其制备方法
【专利摘要】本发明涉及一种参术止汗小麦药膳，该药膳由以下原料制成：人参10-50克、白术5-150克、正北芪50-200克、当归20-90克、茯苓10-120克、炒麦芽100-300克、炒谷芽20-300克和浮小麦50-350克。本药膳具有健脾养胃，止虚汗、盗汗的作用。不但保健疗效显著，且作为保健食物没有药物的毒副作用，适合长期服用，食用方便，且制备方法简单，可产业规模化生产。
【专利说明】参术止汗小麦药膳及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种功能性保健食品，具体涉及一种参术止汗小麦药膳。
【背景技术】
[0002]中国自古以来就有用食材和/或药材配伍制作膳食，用于日常调养身体，达到强身壮体，防治疾病，延年益寿的目的。中医认为“药食同源”，通过食物与药物的科学配伍，可摈弃药物偏性，温和地发挥其药效，可供日常食用。目前，随着环境恶化，生活压力的增加，许多人处于亚健康状态。药膳基于中医理论并融入中华美食的制作工艺，达到保健养生兼美食的作用，使药膳文化逐渐成为了现代人的时尚宠儿。
[0003]虚汗包括自汗和盗汗，多为老年人、幼儿及体虚之人的常见症状。中医认为汗证是营卫不和所致的腠理开合失常，津液外泄引起的非生理性出汗。时时出汗，不热不动也出汗者为自汗；夜间出汗，醒来即止为盗汗。出汗过多，原因很复杂，如内伤虚损、气虚或阴虚、营卫不和等都可以造成多汗。
[0004]现代医学研宄证明，出汗多，会导致机体微量元素流失和电解质失衡，特别是常出虚汗的孩子不仅食欲下降，睡眠不稳，夜间啼哭，大便秘结，严重时还会导致记忆力下降，智力发育迟缓。西医多用西药治疗，副作用较大。如能用食疗药膳调理则效果更好。
【发明内容】
[0005]本发明提供了一种参术止汗小麦药膳及其制备方法，并进一步公开其使用方法。具体如下:
[0006]一种参术止汗小麦药膳，由以下原料制成:人参10-50克、白术5-150克、正北芪50-200克、当归20-90克、茯苓10-120克、炒麦芽100-300克、炒谷芽20-300克和浮小麦50-350 克。
[0007]优选配方为:
[0008]人参30克、白术10克、正北芪100克、当归30克、茯苓60克、炒麦芽200克、炒谷芽200克和浮小麦200克。
[0009]所述药膳的制备方法，包括以下步骤:
[0010](I)将人参、白术、正北苗、当归、茯苳、炒麦芽、炒谷芽和浮小麦8种原料洗净晾干，研成200-300目细粉，布袋待用。
[0011](2)将步骤(I)所述装有细粉的布袋放入瓦制容器和适量大米熬成粥。
[0012]本发明所述的人参为五加科植物人参PanaxginsengC.A.Mey.的干燥根和根茎。
[0013]白术为菊科植物白术AtractylodesmacrocephalaKoidz.的干燥根莖。性温，健脾补气，燥湿补水，疲乏力，因表止汗。清《本草备要》记载:当归在血补血，在气补气。
[0014]正北苗为豆科植物蒙古黄苗Astragalusmembranaceus (Fisch) Bge.var.mongholicus (Bge.) Hsiao的干燥根。味甘，性微温。归肺、脾经。补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，内热消渴，血虚萎黄，半身不遂，痹痛麻木，痈疽难溃，久溃不敛。
[0015]当归为伞形科植物当归Angelicasinensis (Oliv.) Diels.的干燥根。
[0016]茯苓为多孔菌科真菌茯苓Poriacocos (Schw.) Wolf的干燥菌核。味甘、淡，平。归心、肺、脾、肾经。具有利水渗湿，健脾，宁心的功效。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。
[0017]炒麦芽性平，消食和中，治积食不化，腹胀及食欲不振等症。清《本草备要》记载:咸温能助胃气上行而资健运，补脾宽肠，和中下气，消食除胀，散祛去疾，化一切米面果实积，通乳下络。
[0018]炒谷芽，清《得配本草》记载:味甘性温。入足阳明，太阴径。快脾开胃，消食下气，温中化积，为健脾温中圣药。
[0019]浮小麦是未成熟的轻浮瘦瘪的小麦果实。李时珍说:“浮麦，即水浮淘起者。”故名。清《本草备要》记载:其味咸性凉，止虚汗、盗汗、劳热骨蒸。清《得配本草》记载:其味甘性凉，除骨蒸虚热，止虚汗、盗汗。
[0020]以上药物合用具有健脾养胃，止虚汗、盗汗的作用。
[0021]本发明的优点突出，保健疗效显著，作为保健食物没有药物的毒副作用，适合长期服用，食用方便，且制备方法简单，可产业规模化生产。
[0022]使用方法:以上配方熬成粥后按适合的个人饭量食用，每天食用两次到三次。
【具体实施方式】
[0023]实施例1配方:
[0024]人参30克、白术10克、正北芪100克、当归30克、茯苓60克、炒麦芽200克、炒谷芽200克和浮小麦200克。
[0025]实施例2配方:
[0026]人参10克、白术5克、正北芪50克、当归20克、茯苓10克、炒麦芽100克、炒谷芽20克和浮小麦50克。
[0027]实施例3配方:
[0028]人参50克、白术150克、正北芪200克、当归290克、茯苓120克、炒麦芽300克、炒谷芽300克和浮小麦350克。
[0029]以上配方按以下步骤制备成药膳:
[0030](I)将人参、白术、正北芪、当归、茯苓、炒麦芽和炒谷芽等8种原料洗净晾干，研成200-300目细粉，布袋待用。
[0031](2)将步骤⑴所述装有细粉的布袋放入瓦制容器和适量大米熬成粥。
[0032]其中实施例1及实施例2和250克大米熬粥，实施例3和500克大米熬成粥。
[0033]实施例4
[0034]征集30名2到14岁经中医诊断有盗汗之症的志愿者，男女各半，按每人每天服用实施例2的粥品两碗，分两次早晚各一次，连续服用7天，25人的盗汗症状减轻，连续服用15天后，28名志愿者的盗汗的天数减少，出汗量减少，盗汗症状明显得到改善。
[0035]实施例5
[0036]征集30名2到14岁经中医诊断有自汗之症的志愿者，男女各半，按每人每天服用实施例2的粥品两碗，分两次早晚各一次，连续服用7天，26人的自汗症状减轻，连续服用15天后，28名志愿者的自汗的天数减少，出汗量减少，症状明显得到改善。其中有10名自汗志愿者康复。
[0037]实施例6
[0038]征集30名14到75岁经中医诊断有盗汗之症的志愿者，男女各半，按每人每天服用实施例1的粥品两碗，分两次早晚各一次，连续服用7天，28人的盗汗症状减轻，连续服用15天后，30名志愿者的盗汗的天数减少，出汗量减少，盗汗症状明显得到改善。
[0039]实施例7
[0040]征集30名14到75岁经中医诊断有自汗之症的志愿者，男女各半，按每人每天服用实施例1的粥品两碗，分两次早晚各一次，连续服用7天，26人的自汗症状减轻，连续服用15天后，29名志愿者的自汗的天数减少，出汗量减少，症状明显得到改善。其中有15名自汗志愿者康复。
[0041]实施例8
[0042]征集30名14到75岁经中医诊断有盗汗之症的志愿者，男女各半，按每人每天服用实施例3的粥品两碗，分两次早晚各一次，连续服用7天，27人的盗汗症状减轻，连续服用15天后，29名志愿者的盗汗的天数减少，出汗量减少，盗汗症状明显得到改善。
[0043]实施例9
[0044]征集30名14到75岁经中医诊断有自汗之症的志愿者，男女各半，按每人每天服用实施例3的粥品两碗，分两次早晚各一次，连续服用7天，28人的自汗症状减轻，连续服用15天后，29名志愿者的自汗的天数减少，出汗量减少，症状明显得到改善。其中有12名自汗志愿者康复。
[0045]用本发明配以其他食材制成，且与本药膳功能相似的食品均落入本发明保护的范围。
【权利要求】
1.一种参术止汗小麦药膳，其特征在于，由以下原料制成: 人参10-50克、白术5-150克、正北芪50-200克、当归20-90克、茯苓10-120克、炒麦芽100-300克、炒谷芽20-300克和浮小麦50-350克。
2.如权利要求1所述的药膳，其特征在于，由以下原料制成:人参30克、白术10克、正北芪100克、当归30克、茯苓60克、炒麦芽200克、炒谷芽200克和浮小麦200克。
3.如权利要求1或2所述药膳的制备方法，包括以下步骤: (1)将8种原料洗净晾干，研成200-300目细粉，布袋待用。 (2)将步骤(I)所述装有细粉的布袋放入瓦制容器和适量大米熬成粥。
【文档编号】A61P43/00GK104489517SQ201410737859
【公开日】2015年4月8日 申请日期:2014年12月5日 优先权日:2014年12月5日
【发明者】张超英, 魏平, 曹晓涵, 李正天, 张雨乔 申请人:广州至信中药饮片有限公司