专利名称：系列蛇类保健胶丸的加工方法
技术领域：
本发明涉及一种集营养、保健与治疗为一体的新型保健品的加工方法，具体说是一种系列蛇类保健胶丸的加工方法。
目前的保健品大多采用粉剂、口服液等常规形式，尤其是以蛇为主要原料制成的大多是采用厨房加工餐桌食用的食品，而作为保健品，将蛇配以其他辅料加工而成的保健胶丸尚未见报道。
本发明的目的则是针对上述存在的问题，提供了一种便于携带，食用方便，体积小，营养价值高，以蛇为主要原料加工而成的胶丸-系列蛇类保健胶丸，它既保健又有治疗作用。
本发明的技术解决方案一种系列蛇类保健胶丸的加工方法，其特征是下列四种蛇类保健胶丸的配比(重量百分比)及加工方法如下a、龙凤胶丸50%～75%的乌梢蛇和50%～25%的乌骨鸡;
b、龙鞭胶丸60%～80%的蛇鞭和40%～29%的鹿鞭;
c、三蛇胆胶丸10%～20%的眼镜蛇胆，10%～20%的滑鼠蛇胆，5%～15%的银环蛇胆和45%～75%的膨化绿豆粉;
d、龟蛇胶丸50%～75%的蝮蛇和50%～25%的龟;
将辅料清洗去杂，并将蛇在酒溶液中浸泡3～5小时，取辅料及蛇晾干，在80℃～140℃烘烤1～3小时，粉碎至80～160目，分别按上述配比混合搅拌均匀，灭菌10～30后，进灌装机自动灌装成胶丸，再进压板机制板，包装成品。
本发明的优点本发明的蛇类保健胶丸属纯天然保健品，它集营养、保健治疗为一体，含有人体必须的蛋白质，活性酶，长期食用可提高人体免疫功能，增强体质，促进新陈代谢。蛇类保健胶丸分龙凤胶丸、龙鞭胶丸、三蛇胆丸胶丸、龟蛇胶丸、它们均有体积小，营养丰富，药用价值高的特点，龙凤胶丸可抗风湿，壮筋骨，培元固本，抗衰美容;龙鞭胶丸可滋阴壮阳，补精益髓，补肝肾;三蛇胆胶丸可清热解毒，清肝明目，祛风化痰，龟蛇胶丸可滋阴潜阳，调节人体内分泌，增强免疫工能。
实施例a、龙凤胶丸采用乌梢蛇和乌骨鸡加工而成，其加工工艺如下将活乌梢蛇宰杀去内脏，晾干后浸泡于酒溶液，3～4小时后取出烘干，将乌骨鸡宰杀去内脏，清洗后烘干，将烘干后的蛇、鸡粉碎过筛，取蛇粉500g，鸡粉240g混合搅拌，灭菌后灌装、制板、包装。
b、龙鞭胶丸采用蛇鞭、鹿鞭加工而成，其加工工艺如下将蛇鞭、鹿鞭浸泡于酒溶液，4小时后取出烘干，粉碎过筛，取蛇鞭粉500g、鹿鞭粉240g混合搅拌，灭菌后灌装，制板、包装。
c、三蛇胆胶丸采用眼镜蛇胆、银环蛇胆，滑鼠蛇胆、绿豆加工而成，其加工工艺如下将三种蛇胆干烘烤，粉碎过筛，将绿豆清洗晾干，膨化后粉碎过筛，取眼镜蛇胆80g，银环蛇胆60g，滑鼠蛇胆80g，绿豆粉500g混合搅拌，灭菌后灌装，制板、包装。
d、龟蛇胶丸采用蝮蛇和龟加工而成，其加工工艺如下将蝮蛇宰杀去内脏，洗净后浸于酒溶液，3～4小时后取出烘干，将龟宰杀去内脏洗净后烘干，将烘干后的蝮蛇、龟粉碎过筛，取蝮蛇粉500g，龟粉240g混合搅拌，灭菌后灌装、制板、包装。
权利要求
1.一种系列蛇类保健胶丸的加工方法，其特征是下列四种蛇类保健胶丸的配比(重量百分比)及加工方法如下a、龙凤胶丸50%～75%的乌梢蛇和50%～25%的乌骨鸡；b、龙鞭胶丸60%～80%的蛇鞭和40%～29%的鹿鞭；c、三蛇胆胶丸10%～20%的眼镜蛇胆，10%～20%的滑鼠蛇胆，5%～15%的银环蛇胆和45%～75%的膨化绿豆粉；d、龟蛇胶丸50%～75%的蝮蛇和50%～25%的龟；将辅料清洗去杂，并将蛇在酒溶液中浸泡3～5小时，取辅料及蛇晾干，在80℃～140℃烘烤1～3小时，粉碎至80～160目，分别按上述配比混合搅拌均匀，灭菌10～30分钟后，进灌装机自动灌装成胶丸，再进压板机制板，包装成品。
全文摘要
本发明提供了一种便于携带，食用方便，体积小，营养价值高，以蛇为主要原料加工而成的胶丸——系列蛇类保健胶丸。其加工方法是将辅料清洗去杂，并将蛇在酒溶液中浸泡3～5小时，取辅料及蛇晾干，在80℃～140℃烘烤1～3小时，粉碎至80～160目，分别按一定的比例混合搅拌均匀，灭菌10～30分钟后，进灌装机自动灌装成胶丸，再进压板机制板，包装成品。
文档编号A61K35/58GK1092659SQ93110720
公开日1994年9月28日 申请日期1993年3月15日 优先权日1993年3月15日
发明者索连江 申请人:索连江