专利名称：微生物细菌与中草药复合剂及制备方法
技术领域：
本发明涉及C12N 1/20类，细菌及其培养基和BO1D 12/00类，液体置换分离方法，一种微生物与中草药制剂的复合制剂及制备方法，用作药品和保健饮品、食品添加剂。
微生物细菌发酵菌的利用在食品业历史悠久，但对微生物细菌的利用一百年来一直主要限于医药领域。近年来，介于食品和药品之间的保健品得益于细菌培养方法，很是红火。例如三株口服液、丽珠得乐都是采用细菌发酵方法，类似生物制品很多。这类制品的优点是以菌治菌，适合人体的内生态环境，可调整人体生态平衡，提高人体免疫力，增强体质，还可以与食品配伍，食用方便，无付作用。不足之处是该类制品的活菌生存期短，有碍于大面积应用开发。从保障人民健康的长远应用角度考虑，将方便有效的这类细菌与中草药中的传统滋补品配伍，既具有以食代药的滋补疗效，又能作为中医药结合的新药剂，对机体有修补功能。
本发明的目的是提供一种微生物细菌与中草药复合剂及其制备方法，将中西药结合成一体，包括保健品和药品，拓展其应用领域。
该复合剂的微生物细菌制剂是蛋白胨、葡萄糖、肉膏、水等与菌种配制后的发酵代谢液，细菌是粪肠球菌(Enterococcus faecalis)；中草药制剂是根据常用方剂配伍的中草药提取液，其特征是微生物制剂与中草药提取液的配比为2∶1。该复合剂的制备方法包括分别制取两种制剂将微生物培养基的原料组份按配比混合，制成培养液经灭菌，加入发酵剂、发酵、过滤得细菌制剂；将按组份配制好的中草药用水浸泡、加热煎煮、提取、过滤、制得中药制剂，将两种制剂混合，经灭菌、检验工序，得成品。
该发明的制备工艺将当今的微生物技术与传统的中草药相结合，集中微生物多种营养物质并辅助滋补中药或治疗的中草药，用人体最易吸收的生物制剂为载体，以中药固本扶正，可迅速增强人体免疫力并对机体起修补作用。尤其对消化道的各种炎症有修补功能，能抵制外来病毒的入侵，抑制体内有害菌的生长。该制备方法经二次灭菌在微生物产品中只含细菌的代谢物和中草药的有效成分，不含活菌，便于保存。经食品卫生部门检验，该复合剂中的微生物制剂含各种氨基酸成分如下名称NAME 含量mg/Kg名称 NAME 含量mg/Kg天冬氨酸ASP 458.85 异亮氨酸ILE 231.70苏氨酸 THR 169.39 亮氨酸 LEU 327.58丝氨酸 SER 218.74 酪氨酸 TYR 203.93谷氨酸 GLU 965.97 苯丙氨酸PHE 240.61脯氨酸 PRO 322.18 赖氨酸 LYS 310.39甘氨酸 GLY 234.12 组氨酸 HIS 117.81丙氨酸 ALA 235.09氨NH3 26.47胱氨酸 CYS 17.17 精氨酸 ARG 291.17缬氨酸 VAL 244.38 色氨酸 TRP 12.51蛋氨酸 MET 77.62微生物制剂含各种有效成分(％)蛋白质 2.29脂肪0.27总糖0.48维生素A(IV/100ml)19.13 硒(以Se计，mg/l)0.002维生素C(mg/100ml)9.2锌(以Zn计，mg/l)2.6维生素E(mg/100ml)0.1铁(以Fe计，mg/l)7.3钙(以Ca计，mg/l)70.1实施例
本发明的复合制剂的组份包括微生物细菌发酵代谢液和中草药制剂，微生物细菌培养基组份按重量百分比计；蛋白胨2％、葡萄糖0.2％、氯化钠0.5％、肉膏0.3％、L-半胱氨酸0.1％、磷酸氢二钠0.25％，其余96.65％是水；将培养液灭菌，115℃-120℃，1atm，然后接种进行三级发酵；与菌种的配比是1∶0.01粪肠球菌(Enterococcus faecalis)。中草药制剂组份甘草10g、生姜10g、陈皮15g、麦芽20g、大枣15g，乌贼骨5g，加入上述组份总和三倍重量的水。中药制剂可根据产品要求组配，例如，针对糖尿病人的中药制剂可采用枸杞、山药、天花粉各30g；绞股蓝、野菊花各20g；炒苑蒺藜20g、黄莲10g、水600g，中药制剂与微生物细菌制剂按1∶2配伍，对I、II型糖尿病效果都佳。针对冠心病患者可采用银杏叶、柿叶、夏枯草、绞股蓝、枸杞子各30g、红花、野菊花、酸枣仁各20g、生山楂50g、丹参10g、水800g，与微生物细菌制剂按1∶2配伍。作用降血压、降血脂，对治疗与预防冠心病效果极佳。
该发明的制备工艺如下需要配备微生物发酵设备、中草药提取设备、高压锅炉、高压灭菌设备、灌装、检测、洗涤、卫生用具；分别制取两种制剂，其特征是将微生物制剂原料组份按上述配比混合制成培养液，检测PH值为7，进行灭菌处理，温度115-120℃，压力1atm，按0.01∶1的比例；将菌种发酵剂粪肠球菌(Enterococcus faecalis)加入上述原料培养液中，进行第三级发酵，保持发酵温度在35-37℃左右，时间36小时，菌群指数达106-108/个，采用高压过滤，按发酵罐所配置的流量、压强进行常规操作得微生物细菌制剂；将中草药按方剂配比加三倍的水浸泡，加温煎煮，80-100℃，30-50分钟，过滤，得中草药提取液。将两种制剂按微生物制剂与中草药制剂2∶1的比例混合，经灭菌80-115℃、1atm，20-30分钟，进行产品质量检测，装瓶抽检，成品入库。
权利要求
1.一种微生物细菌与中草药复合剂及制备方法，复合剂包括微生物发酵代谢液和中草药制剂，其特征是微生物细菌培养基组份按重量百分比计；蛋白胨2％、葡萄糖0.2％、氯化钠0.5％、肉膏0.3％、L-半胱氨酸0.1％、磷酸氢二钠0.25％，其余96.65％是水；培养基发酵液与菌种的配比是1∶0.01粪肠球菌(Enterococcus faecalis)；中草药制剂组份甘草10g、生姜10g、陈皮15g、麦芽20g、大枣15g，乌贼骨5g，加入上述组份总和三倍重量的水；微生物制剂与中药制剂的配比是2∶1。
2.一种如权利要求1所述的复合剂的制备方法，分别加工两种制剂，其特征是将微生物制剂原料组份按上述配比混合制成培养液，检测PH值为7，进行灭菌处理，温度115-120℃，压力1atm，按1∶0.01的比例加入菌种发酵剂粪肠球菌(Enterococcus faecalis)，进行第三级发酵，保持发酵温度在35-37℃，时间36小时，菌群指数106-108/个，采用高压过滤，按发酵罐所配置的流量、压强进行常规操作得微生物细菌制剂；将中草药按配比加三倍的水浸泡，加温煎煮，80-100℃，30-50分钟，过滤，得中草药剂；按2∶1的比例将微生物制剂与中草药制剂混合，经灭菌80-115℃、1atm，20-30分钟，进行产品质量检测，装瓶抽检，成品入库。
全文摘要
一种微生物细菌与中草药复合剂及制备方法，微生物制剂包括粪肠球菌及发酵代谢液；与常用方剂的中草药提取液配伍，其特征是微生物制剂与中草药制剂的配比为2∶1。制备方法包括分别制备两种制剂按配比混合培养液，经灭菌，加入发酵剂、发酵、过滤得细菌制剂；水提取法制得中药制剂，将两种制剂混合，经灭菌、检验工序，得成品。该发明将微生物多种营养物质和滋补或治疗的中草药用人体最易吸收的生物制剂方式作载体，可迅速增强人体免疫力并对机体起修补作用。
文档编号A61K35/74GK1162464SQ96115220
公开日1997年10月22日 申请日期1996年4月12日 优先权日1996年4月12日
发明者张咸卓, 张志宏, 张志刚, 杨静哲 申请人:张咸卓, 张志宏, 张志刚, 杨静哲