一种消食健胃饮料及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品饮料领域，具体地说，是提供一种消食健胃饮料及其制备方法。
【背景技术】
[0002]当今社会竞争激烈，生活节奏加快，生活压力加大，精神紧张，情志抑郁，加上暴饮暴食，嗜食肥甘厚腻，必将导致消化功能紊乱而引起消化不良。中医认为，此病属于“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾，病机主要为脾胃虚弱、气机不利、胃失和降。正常生理情况下脾主运化，胃主受纳，脾主升而胃主降，脾喜燥而恶湿，胃喜湿而恶燥，在五行属土。肝主疏泄、性喜条达，在五行属木，肝气郁结，疏泄失司，肝木克土，脾胃失和；暴饮暴食，食谷不化，痰湿困阻，脾气不升，胃气不降。导致胃肠运动功能紊乱，上则胸闷哽咽，中则胃脘胀痛，下则大便秘结；胃气不降反升，则嗳气反酸，呕吐烧心等；脾气不升反降，则中气下陷，出现胃脘坠胀，纳呆早饱，大便自利不禁。治疗时常用健脾和胃，疏肝理气的药物，使脾气得升，胃气得降，肝气得舒，病则得治。俗话说消化不良“三分治七分养”，七分养应该在三分治的基础上进行，经全面检查确诊后进行系统治疗，并配合精神方面进行调养，才能达到理想的治疗效果。
[0003]随着人们对保健食品的重视，具有保健功能的饮品茶越来越成为人们日常饮品。因此，保健饮料特别是天然的保健饮料开发程度越来越高，现市场上有各种以中草药为主要原料制造的植物饮料，但目前为止，尚未出现以陈皮、白术、枸杞子、炙甘草、茯苳、党参、肉蔻、六曲、连翘、菜菔子、山楂、芡实和大枣为原料的消食健胃饮料。
【发明内容】
[0004]本发明的目的是针对现有技术的不足，提供一种消食健胃饮料及其制备方法。本发明具有消食健胃、清热解毒、消暑降温、利火通便、生津止渴之功效，且安全可靠、无毒副作用。
[0005]本发明解决上述技术问题的技术方案如下:一种消食健胃饮料，包括如下重量份数的原料:陈皮5?15份、白术5?10份、枸杞子8?15份、炙甘草3?10份、茯苓5?10份、党参5?9份、肉蔻3?8份、六曲5?15份、连翘5?10份、菜菔子3?9份、山楂5?10份、芡实3?9份、大枣5?10份和水2400?5600份。
[0006]在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。
[0007]进一步，包括如下重量份数的原料:陈皮10份、白术7份、枸杞子12份、炙甘草7份、茯苓7份、党参7份、肉蔻5份、六曲10份、连翘8份、菜菔子6份、山楂7份、芡实6份、大枣8份和水4000份。
[0008]本发明中各原料的主要功效如下:陈皮，味辛、苦，性温，归脾、肺经，有健脾和胃、行气宽中、降逆化痰之功效；白术，味苦、甘，性温，归脾、胃经，有补脾、益胃、燥湿、和中、安胎之功效；枸杞子，味甘、性平，归肝、肾经，有补肝肾、明目、润肺之功效；炙甘草，味甘，性平，归心、肺、脾、胃经，有补脾和胃、益气复脉之功效；茯苓，味甘、淡，性平，归肝、胃、脾经，有利水渗湿、健脾宁心之功效；党参，味甘，性平，归脾、肺经，有补中益气、健脾益肺之功效；肉蔻，味辛、苦，性温，归脾、胃、大肠经，有温中涩肠、行气消食之功效；六曲，味甘、辛，性温，归脾、胃经，有消食和胃之功效；连翘，味苦，性凉，归心、肝、胆经，有清热、解毒、散结、消肿之功效；菜菔子，味辛、甘，性平，有下气消食、降气化痰之功效；山楂，味甘、性微温酸，归脾、胃、肝经，有消食健胃，活血化瘀，驱虫之功效；芡实，味甘、涩，性平，归脾、肾经，有固肾涩精、补脾止泄之功效；大枣，味甘，性温，归脾、胃经，有健脾和胃之功效。
[0009]—种消食健胃饮料的制备方法，包括如下工艺步骤:
[0010](I)原料预处理:陈皮、白术、枸杞子、炙甘草、茯苓、党参、肉蔻、六曲、连翘、菜菔子、山楂、芡实和大枣，用清水冲洗干净，并晾干；
[0011](2)分别称取如下重量份数的上述原料:陈皮5?15份、白术5?10份、枸杞子8?15份、炙甘草3?10份、茯等5?10份、党参5?9份、肉蔻3?8份、六曲5?15份、连翘5?10份、菜菔子3?9份、山楂5?10份、芡实3?9份和大枣5?10份，均匀混合后，得到混合料，先加混合料20倍重量的水煮沸提取第一次，1min,再加混合料15倍重量的水煮沸提取第二次，8min，然后加混合料5倍重量的水煮沸提取第三次，5min，三次加水的重量份数总计为2400?5600份，提取液分别过滤后混合，灭菌、冷却后，即得所述食健胃饮料。
[0012]在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。
[0013]进一步，步骤⑵所述原料的重量份数分别为:陈皮10份、白术7份、枸杞子12份、炙甘草7份、茯苓7份、党参7份、肉蔻5份、六曲10份、连翘8份、菜菔子6份、山楂7份、芡实6份和大枣8份。
[0014]进一步，步骤(2)所述三次加水的重量份数总计为4000份。
[0015]进一步，步骤⑵所述灭菌为钴60灭菌10?20h。
[0016]本发明的有益效果:
[0017](I)本发明的消食健胃饮料，是按照中医药理论和实践经验，由多种中药配制而成，组成合理，配伍得当，各组分的有效成分得以充分释出，共同达到消食健胃、补气补血、健脾益胃、安神助眠之功效，且安全可靠、无毒副作用。
[0018](2)本发明为纯中药配方，药性温和，不良反应少，配方简单，制作容易，而且饮用方便，口感良好。
[0019](3)与现有技术相比，本发明具有见效快、治愈率高、使用方便、成本低廉、不易复发、无毒副作用等优点。
【具体实施方式】
[0020]以下结合具体实施例对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。
[0021]实施例1:
[0022](I)原料预处理:陈皮、白术、枸杞子、炙甘草、茯苓、党参、肉蔻、六曲、连翘、菜菔子、山楂、芡实和大枣，用清水冲洗干净，并晾干；
[0023](2)分别称取如下重量的上述原料:陈皮5kg、白术10kg、枸杞子8kg、炙甘草10kg、茯苳5kg、党参9kg、肉蔻3kg、六曲15kg、连翘5kg、菜菔子9kg、山楂5kg、突实9kg和大枣5kg，均匀混合后，得到混合料，先加混合料20倍重量的水煮沸提取第一次，1min,再加混合料15倍重量的水煮沸提取第二次，8min，然后加混合料5倍重量的水煮沸提取第三次，5min，三次加水的重量总计为3920L，提取液分别过滤后混合，钴60灭菌10?20h，冷却后，即得所述消食健胃饮料。
[0024]实施例2:
[0025](I)原料预处理:陈皮、白术、枸杞子、炙甘草、茯苓、党参、肉蔻、六曲、连翘、菜菔子、山楂、芡实和大枣，用清水冲洗干净，并晾干；
[0026](2)分别称取如下重量的上述原料:陈皮10kg、白术7kg、枸杞子12kg、炙甘草7kg、茯苳7kg、党参7kg、肉蔻5kg、六曲10kg、连翘8kg、菜菔子6kg、山楂7kg、突实6kg和大枣8kg，均匀混合后，得到混合料，先加混合料20倍重量的水煮沸提取第一次，1min,再加混合料15倍重量的水煮沸提取第二次，8min，然后加混合料5倍重量的水煮沸提取第三次，5min，三次加水的重量总计为4000L，提取液分别过滤后混合，钴60灭菌10?20h，冷却后，即得所述消食健胃饮料。
[0027]实施例3:
[0028](I)原料预处理:陈皮、白术、枸杞子、炙甘草、茯苓、党参、肉蔻、六曲、连翘、菜菔子、山楂、芡实和大枣，用清水冲洗干净，并晾干；
[0029](2)分别称取如下重量的上述原料:陈皮15kg、白术5kg、枸t己子15kg、炙甘草3kg、茯苳10kg、党参5kg、肉蔻8kg、六曲5kg、连翘10kg、菜菔子3kg、山楂10kg、突实3kg和大枣10kg，均匀混合后，得到混合料，先加混合料20倍重量的水煮沸提取第一次，lOmin，再加混合料15倍重量的水煮沸提取第二次，8min，然后加混合料5倍重量的水煮沸提取第三次，5min，三次加水的重量总计为4080L，提取液分别过滤后混合，钴60灭菌10?20h，冷却后，即得所述消食健胃饮料。
[0030]以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种消食健胃饮料，其特征在于，包括如下重量份数的原料:陈皮5?15份、白术5?10份、枸紀子8?15份、炙甘草3?10份、茯等5?10份、党参5?9份、肉蔻3?8份、六曲5?15份、连翘5?10份、菜菔子3?9份、山楂5?10份、突实3?9份、大率5?10份和水2400?5600份。2.根据权利要求1所述的一种消食健胃饮料，其特征在于，包括如下重量份数的原料:陈皮10份、白术7份、枸杞子12份、炙甘草7份、茯苓7份、党参7份、肉蔻5份、六曲10份、连翘8份、菜菔子6份、山楂7份、芡实6份、大枣8份和水4000份。3.一种消食健胃饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤: (1)原料预处理:陈皮、白术、枸杞子、炙甘草、茯苓、党参、肉蔻、六曲、连翘、菜菔子、山楂、芡实和大枣，用清水冲洗干净，并晾干； (2)分别称取如下重量份数的上述原料:陈皮5?15份、白术5?10份、枸杞子8?15份、炙甘草3?10份、茯苓5?10份、党参5?9份、肉蔻3?8份、六曲5?15份、连翘5?10份、菜菔子3?9份、山楂5?10份、突实3?9份和大率5?10份，均勾混合后，得到混合料，先加混合料20倍重量的水煮沸提取第一次，1min,再加混合料15倍重量的水煮沸提取第二次，8min，然后加混合料5倍重量的水煮沸提取第三次，5min，三次加水的重量份数总计为2400?5600份，提取液分别过滤后混合，灭菌、冷却后，即得所述食健胃饮料。4.根据权利要求3所述的一种消食健胃饮料的制备方法，其特征在于，步骤(2)所述原料的重量份数分别为:陈皮10份、白术7份、枸杞子12份、炙甘草7份、茯苓7份、党参7份、肉蔻5份、六曲10份、连翘8份、菜菔子6份、山楂7份、芡实6份和大枣8份。5.根据权利要求3所述的一种消食健胃饮料的制备方法，其特征在于，步骤(2)所述三次加水的重量份数总计为4000份。6.根据权利要求3所述的一种消食健胃饮料的制备方法，其特征在于，步骤(2)所述灭菌为钻60灭菌10?20h。
【专利摘要】本发明公开了一种消食健胃饮料及其制备方法，其包括如下重量份数的原料：陈皮5～15份、白术5～10份、枸杞子8～15份、炙甘草3～10份、茯苓5～10份、党参5～9份、肉蔻3～8份、六曲5～15份、连翘5～10份、菜菔子3～9份、山楂5～10份、芡实3～9份、大枣5～10份和水2400～5600份。本发明以陈皮、白术、枸杞子、炙甘草、茯苓、党参、肉蔻、六曲、连翘、菜菔子、山楂、芡实和大枣为原料，具有消食健胃、清热解毒、消暑降温、利火通便、生津止渴之功效，同时，不含抗菌剂、防腐剂等化学添加剂，天然环保、无任何毒副作用。
【IPC分类】A61P7/06, A23L1/29, A23L2/38, A61P25/20, A61K36/815, A61P1/14
【公开号】CN105079275
【申请号】CN201510503673
【发明人】俸莲英
【申请人】俸莲英
【公开日】2015年11月25日
【申请日】2015年8月17日