一种黄精的收集加工方法
【专利摘要】本发明公开了一种黄精的收集加工方法，该方法主要通过黄精收集、黄精的清洗、黄精浸泡、黄精烘干、黄精保存这五个步骤组成，通过上述几个步骤大大提高了黄精能被再次采挖的可能，并且也使得黄精的营养价值不被破坏，使得黄精的营养价值得以保存。
【专利说明】
一种黄精的收集加工方法
技术领域
[0001]本发明属于黄精加工领域，尤其涉及一种黄精的收集加工方法。
【背景技术】
[0002]黄精，又名:鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。为黄精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大。叶轮生，无柄。药用植物，具有补脾，润肺生津的作用。野生黄精对人具有重大的食药作用，具有入肺滋养肺阴，清热化痰，入脾能补脾胃之气，补充益气，入肾能滋养肾阴，益精填髓。从特性上看，野生黄精更是珍品，人们需求量大，但是现在人们随意采挖不讲科学，长期会导致难寻，为此，必须尽快利用科学合理保护性采挖，使得黄精能可持续采挖，另一方面随意采挖收集加工也使得黄精营养价值被大大破坏，影响其功效。
【发明内容】
[0003]本发明的目的针对现有技术中黄精的采挖收集技术不科学，容易导致黄精再次采挖的可能性变小，也容易使得黄精的营养价值大大被破坏，为此，提供一种黄精的收集加工方法，该收集加工方法，提高了黄精能被再次采挖的可能，并且也使得黄精的营养价值不被破坏，使得黄精的营养价值得以保存。
[0004]为实现上述目的，本发明采用的技术方案是:一种黄精的收集加工方法，其收集加工步骤如下:
[0005]I)黄精收集:选取头一年8月份至第二年2到3月份的黄精，按照黄精垄断方向，依次将黄精根茎带土挖出，去掉地上残留部分，使用竹刀或木条将泥土刮掉，然后去掉须根；
[0006]2)黄精清洗:收取回的黄精放水中清洗除沙除土除烂坏后，然后将收取的黄精进行反复清洗处理，接着将清洗后的黄精加入松针液进行清洗处理并沥干，最后将沥干后的黄精采用温水清洗5-6次并晾干；
[0007]3)黄精浸泡:将晾干后的黄精送入温水中浸泡5_8min;
[0008]4)黄精烘干:将步骤3)得到黄精沥干后放入蒸笼里进行蒸煮，蒸煮38-40min，温度为95-100°C，然后将蒸煮的黄精沥干水后进行烘干或是晒干处理；
[0009]5)黄精保存:将烘干的黄精选用牛皮纸袋装好并密封，在放入纸箱中封存，置于阴凉处保存，保存时间为7-8个月。
[0010]进一步地，所述步骤2)中的第一次用水反复清洗的次数为6-7次。
[0011 ]进一步地，所述步骤2)中松针液的浓度为I 。
[0012]进一步地，所述步骤2)中的温水的温度为10-150C。
[0013]进一步地，所述步骤3)中的温水的温度为15-20°C。
[0014]有益效果:本发明黄精收集加工方法，通过对黄精收集提高了黄精能被再次采挖的可能，通过黄精清洗、浸泡、烘干、保存这几个工序使得黄精的营养价值不被破坏，使得黄精的营养价值得以保存，并且也使得黄精能长期保存。
【具体实施方式】
[0015]实施例1
[0016]—种黄精的收集加工方法，其收集加工步骤如下:
[0017]I)黄精收集:选取头一年8月份至第二年2到3月份的黄精，按照黄精垄断方向，依次将黄精根茎带土挖出，去掉地上残留部分，使用竹刀或木条将泥土刮掉，然后去掉须根；
[0018]2)黄精清洗:收取回的黄精放水中清洗除沙除土除烂坏后，然后将收取的黄精进行反复清洗处理，用水反复清洗的次数为6次，接着将清洗后的黄精加入松针液进行清洗处理并沥干，松针液的浓度为I %%，最后将沥干后的黄精采用温水清洗5次并晾干，温水的温度为10°C。
[0019]3)黄精浸泡:将晾干后的黄精送入温水中浸泡5min，其中温水的温度为15°C ；
[0020]4)黄精烘干:将步骤3)得到黄精沥干后放入蒸笼里进行蒸煮，蒸煮38min，温度为95°C，然后将蒸煮的黄精沥干水后进行烘干或是晒干处理；
[0021]5)黄精保存:将烘干的黄精选用牛皮纸袋装好并密封，在放入纸箱中封存，置于阴凉处保存，保存时间为7个月。
[0022]实施例2
[0023]—种黄精的收集加工方法，其收集加工步骤如下:
[0024]I)黄精收集:选取头一年8月份至第二年2到3月份的黄精，按照黄精垄断方向，依次将黄精根茎带土挖出，去掉地上残留部分，使用竹刀或木条将泥土刮掉，然后去掉须根；
[0025]2)黄精清洗:收取回的黄精放水中清洗除沙除土除烂坏后，然后将收取的黄精进行反复清洗处理，用水反复清洗的次数为6次，接着将清洗后的黄精加入松针液进行清洗处理并沥干，松针液的浓度为1.5%，最后将沥干后的黄精采用温水清洗5次并晾干，温水的温度为 10-15°C。
[0026]3)黄精浸泡:将晾干后的黄精送入温水中浸泡6min，其中温水的温度为17°C ；
[0027]4)黄精烘干:将步骤3)得到黄精沥干后放入蒸笼里进行蒸煮，蒸煮39min，温度为97°C，然后将蒸煮的黄精沥干水后进行烘干或是晒干处理；
[0028]5)黄精保存:将烘干的黄精选用牛皮纸袋装好并密封，在放入纸箱中封存，置于阴凉处保存，保存时间为7个月。
[0029]实施例3
[0030]一种黄精的收集加工方法，其收集加工步骤如下:
[0031 ] I)黄精收集:选取头一年8月份至第二年2到3月份的黄精，按照黄精垄断方向，依次将黄精根茎带土挖出，去掉地上残留部分，使用竹刀或木条将泥土刮掉，然后去掉须根；
[0032]2)黄精清洗:收取回的黄精放水中清洗除沙除土除烂坏后，然后将收取的黄精进行反复清洗处理，用水反复清洗的次数为7次，接着将清洗后的黄精加入松针液进行清洗处理并沥干，松针液的浓度为2%，最后将沥干后的黄精采用温水清洗6次并晾干，温水的温度为 15。。。
[0033]3)黄精浸泡:将晾干后的黄精送入温水中浸泡8min，其中温水的温度为20°C ；
[0034]4)黄精烘干:将步骤3)得到黄精沥干后放入蒸笼里进行蒸煮，蒸煮40min，温度为100°c，然后将蒸煮的黄精沥干水后进行烘干或是晒干处理；
[0035]5)黄精保存:将烘干的黄精选用牛皮纸袋装好并密封，在放入纸箱中封存，置于阴凉处保存，保存时间为8个月。
[0036]上面所述的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的构思和范围进行限定。在不脱离本发明设计构思的前提下，本领域普通人员对本发明的技术方案做出的各种变型和改进，均应落入到本发明的保护范围。
【主权项】
1.一种黄精的收集加工方法，其特征在于，其收集加工步骤如下: 1)黄精收集:选取头一年8月份至第二年2到3月份的黄精，按照黄精垄断方向，依次将黄精根茎带土挖出，去掉地上残留部分，使用竹刀或木条将泥土刮掉，然后去掉须根； 2)黄精清洗:收取回的黄精放水中清洗除沙除土除烂坏后，然后将收取的黄精进行反复清洗处理，接着将清洗后的黄精加入松针液进行清洗处理并沥干，最后将沥干后的黄精采用温水清洗5-6次并晾干； 3)黄精浸泡:将晾干后的黄精送入温水中浸泡5-8min; 4)黄精烘干:将步骤3)得到黄精沥干后放入蒸笼里进行蒸煮，蒸煮38-40min，温度为95-100°C，然后将蒸煮的黄精沥干水后进行烘干或是晒干处理； 5)黄精保存:将烘干的黄精选用牛皮纸袋装好并密封，在放入纸箱中封存，置于阴凉处保存，保存时间为7-8个月。2.如权利要求1所述的黄精收集加工方法，其特征在于，所述步骤2)中的第一次用水反复清洗的次数为6-7次。3.如权利要求1所述的黄精收集加工方法，其特征在于，所述步骤2)中松针液的浓度为im4.如权利要求1所述的黄精收集加工方法，其特征在于，所述步骤2)中的温水的温度为10-15。。。5.如权利要求1所述的黄精收集加工方法，其特征在于，所述步骤3)中的温水的温度为15-20。。。
【文档编号】A01D91/02GK105853716SQ201610194675
【公开日】2016年8月17日
【申请日】2016年3月30日
【发明人】徐传德, 徐观妙, 徐臻
【申请人】安徽精天食品有限公司