一种含海盐和盐藻提取物的植物盐及其制备方法
【专利摘要】本发明提供一种含海盐和盐藻提取物的植物盐，其特征在于：所述含海盐和盐藻提取物的植物盐，原料包括：含海盐的植物盐和盐藻提取物。所述原料还包括：葡萄皮提取物、桑葚提取物、大枣粉、野菊花提取物。本发明还提供一种制备含海盐和盐藻提取物的植物盐的方法，包括过滤步骤，所述过滤步骤包括采用纳米生物过滤棉进行过滤；本发明制备的含海盐和盐藻提取物的植物盐对脂氧自由基、硝基自由基、一氧化氮自由基都有清除作用，对脂氧自由基清除率为92?98%，对硝基自由基的清除率为65?72%，对一氧化氮自由基的清除率为95?99%。
【专利说明】
-种含海盐和盐藻提取物的植物盐及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明设及一种含海盐和盐藻提取物的植物盐及其制备方法，属于植物盐技术领 域。
【背景技术】
[0002] 盐藻属绿藻口，绿藻纲，团藻目，盐藻科，盐藻属，是一种单细胞真核藻类，是迄今 为止发现的最耐盐的真核生物之一，也是生命体最早的维形。盐藻长不超过15微米，宽约10 微米，只有在显微镜下才能看到，具有奇特的动植物双重特性，逐光、耐强酸强碱、耐高寒(- 27摄氏度)和酷热(+53摄氏度）。即使在极为恶劣的自然条件下，运种极端生物毅然焕发着 顽强的生命力。被誉为"死海中绽放的生命奇迹!"。
[0003] 盐藻提取物是利用现代科技手段从盐藻中提取、浓缩、精制成盐藻素，盐藻素中富 含人体健康所需的多种天然类胡萝l·素、叶酸、维生素 A、维生素 E、亚麻酸、亚油酸、卵憐脂、 盐藻多糖、膳食纤维等，巧、铁、锋、砸等70多种人体所需的矿物质及微量元素，还富含18种 氨基酸，其中8种是人体必需的。
[0004] 盐藻提取物的独特性在于其营养素含量比例与人体的体液、细胞浆液相吻合，被 生物医学界誉为"细胞动力源"、"生命的保护剂"。
[0005] 现有技术中，还没有把盐藻提取物加入到食用盐中，制备具有功能性食用盐的报 道;植物盐属于营养学范畴，纯粹食用植物盐W改善身体状况，不是很现实，因为需要长期 食用，而面水海盐是我们日常的食用盐，因此，发明一种可W长期食用的功能性的植物盐性 食用盐是目前需要解决的问题，本发明还需要解决现有技术中存在的W下技术问题： 1、 目前的食用盐，不含有盐藻提取物； 2、 沿海面水制备的海盐中含有大量重金属及其他杂质； 3、 目前的食用盐，对脂氧自由基清除率、一氧化氮自由基不具备清除作用； 4、 目前的食用盐，含盐量太高，长期过量食用不利于身体健康。
[0006]
【发明内容】
[0007]针对现有技术的不足，本发明提供一种含海盐和盐藻提取物的植物盐及其制备方 法，W实现W下发明目的： 1、 本发明制备的含海盐和盐藻提取物的植物盐具有保健的作用； 2、 本发明制备的含海盐和盐藻提取物的植物盐对脂氧自由基、硝基自由基、一氧化氮 自由基都有清除作用； 3、 本发明制备的含海盐和盐藻提取物的植物盐对脂氧自由基清除率、对一氧化氮自由 基的清除效果特别好； 4、 发明制备的含海盐和盐藻提取物的植物盐，具有降低大鼠血清中总胆固醇(TC)，甘 油Ξ醋(TG)，低密度脂蛋白（LDL)的含量，提高血清中高密度脂蛋白（皿L)的含量的作用。
[0008] 为了实现上述发明目的，本发明采用的技术方案如下： 一种含海盐和盐藻提取物的植物盐，其特征在于:所述含海盐和盐藻提取物的植物盐， 原料包括:含海盐的植物盐和盐藻提取物。
[0009] W下是对上述技术方案的进一步改进： 所述原料还包括:葡萄皮提取物、桑甚提取物、大要粉、野菊花提取物。
[0010] 所述含海盐和盐藻提取物的植物盐的原料，按重量份数计，包括:含海盐的植物盐 130-145份、葡萄皮提取物6-8份、桑甚提取物5-8份、大要粉3-5份、盐藻提取物4-6份、野菊 花提取物5-7份。
[0011] 所述含海盐的植物盐，化C1含量：72-75%，水分含量：1.2-1.8%，MgCb含量： 0.06-0.08%，CaS〇4含量:0.3-0.5%，β-谷酱醇含量:3-5 %，胡萝h巧含量:2.3-2.5%，莱包迪 武A含量：3-5 %，杜尔可武A含量：1.5-2.5%，隶离子含量:0.06-0.08mg/kg，儀离子含量： 0.003-0.005mg/ kg，钻离子含量0.02-0.04mg kg。
[0012] 所述盐藻提取物，成份包括：10-15%盐藻素，3-5%叶酸，2-3%胡萝h素含量，2-4%盐 藻多糖。
[0013] 所述葡萄皮提取物，白襲芦醇含量^ 85-90%。
[0014] 所述桑甚提取物，花青素含量30-35%，苹果酸含量10-15%，细菌总数< 100个/ml, 重金属< 5ppm。
[0015] 所述大要粉，环憐酸腺巧含量10-15%，达玛烧型皂武含量2-4%，山环憐酸腺巧含量 1-2%〇
[0016] 所述野菊花提取物，白菊醇含量20-25%、白菊酬含量5-10%、检締含量3-5%，香草醇 含量 3-5〇/〇。
[0017] -种制备含海盐和盐藻提取物的植物盐的方法，其特征在于:包括过滤步骤，所述 过滤步骤包括采用纳米生物过滤棉进行过滤;所述纳米生物过滤棉，按重量份数计，包括W 下原料:欧芹干粉:20-22份、天然高岭±:3-5份、绿柱石:8-10份、裡云母:3-5份，竹纤维素 纤维粘胶10-12份、果糖5-7份、芒硝8-10份。
[0018] 因为采用了上述技术方案，本发明达到的技术效果如下： 1、 本发明制备的含海盐和盐藻提取物的植物盐具有保健的作用； 2、 本发明制备的含海盐和盐藻提取物的植物盐对脂氧自由基、硝基自由基、一氧化氮 自由基都有清除作用，对脂氧自由基清除率为92-98%，对硝基自由基的清除率为65-72%，对 一氧化氮自由基的清除率为95-99%; 3、 本发明制备的含海盐和盐藻提取物的植物盐对脂氧自由基清除率、对一氧化氮自由 基的清除率均为90%W上； 4、 发明制备的含海盐和盐藻提取物的植物盐，具有降低大鼠血清中总胆固醇(TC)，甘 油Ξ醋(TG)，低密度脂蛋白（LDL)的含量，提高血清中高密度脂蛋白（皿L)的含量的作用： 本试验的条件下，可将大鼠血清中TC浓度由5.24 ± 0.68mmol/L，降低到1 . 28 ± 0.28mmol/L； 本实验的条件下，可将大鼠血清中TG浓度由2.63 ± 0.26mmo 1 /L降低到2.34 ± 0.25mmol/L； 本实验的条件下，可将大鼠血清中LD^C浓度由2.87 ± 0.24mmo 1 /L降低到2.22 ± 0.24mmol/L； 本实验的条件下，可将大鼠血清中皿レC浓度由Ο . 52 ± Ο . 3 Immo 1 /L升高到Ο . 63 ± 0.23mmol/L。
【具体实施方式】
[0019] W下对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用 于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。
[0020] 实施例1含海盐和盐藻提取物的植物盐 W重量份计，包括W下原料组分： 含海盐的植物盐130份、葡萄皮提取物6份、桑甚提取物5份、大要粉3份、盐藻提取物4 份、野菊花提取物5份； 所述含海盐的植物盐，NaCl含量：72-75%，水分含量：1.2-1.8%，MgCb含量：0.06- 0.08%，CaS〇4含量:0.3-0.5%，β-谷酱醇含量:3-5 %，胡萝h巧含量:2.3-2.5%，莱包迪武A含 量:3-5 %，杜尔可武A含量：1.5-2.5%，隶离子含量:0.06-0.08mg/kg，儀离子含量:0.003- 0.005mg/ kg,钻离子含量0.02-0.04mg kg。
[0021] 所述葡萄皮提取物，反式白襲芦醇^ 85-90% 所述桑甚提取物，细菌总数^ 100个/ml，重金属^ 5ppm，花青素30-35%，苹果酸含量 10-15%〇
[0022] 所述大要粉，环憐酸腺巧10-15%，达玛烧型皂武2-4%，山环憐酸腺巧1 -2% 所述盐藻提取物，10-15%盐藻素，3-5%叶酸，胡萝h素含量2-3%，盐藻多糖2-4%。
[0023] 所述野菊花提取物，白菊醇20-25%、白菊酬5-10%、检締3-5%，香草醇3-5%。
[0024] 实施例2含海盐和盐藻提取物的植物盐 采用实施例1所述的各原料，只改变各原料的配比，改变为： W重量份计，包括W下原料组分： 含海盐的植物盐140份、葡萄皮提取物8份、桑甚提取物7份、大要粉4份、盐藻提取物5 份、野菊花提取物6份； 实施例3含海盐和盐藻提取物的植物盐 采用实施例1所述的各原料，只改变各原料的配比，改变为： W重量份计，包括W下原料组分： 含海盐的植物盐145份、葡萄皮提取物6份、桑甚提取物8份、大要粉5份、盐藻提取物6 份、野菊花提取物7份； 一种含海盐和盐藻提取物的植物盐的制备方法，包括W下步骤： 一、含海盐的植物盐的制备 步骤1、精制面水制备 (1)面水义集 采出浅滩日晒后浓缩的饱和面水，引入沉淀装置，沉淀化，取上层清液体，得纯净面水。 面水中，经检测隶离子含量在25-28mg/L，儀离子含量25-30mg/L，钻离子含量32-34mg/L。
[00巧](2)过滤 本发明采用Ξ层过滤方式，第一层选用稀±瓷砂作为滤料，第二层选用竹炭作为滤料， 第Ξ层选用纳米生物过滤棉进行过滤。
[0026] 所述第一次滤料的滤料规格粒径为4-5mm，第二层滤料的规格粒径2-3mm，第Ξ层 滤料的规格为孔径500-600nm。
[0027] 过滤方式为自上向下过滤，经过Ξ层过滤后面水的浊度小于1TU;，其过滤滤速控 制在3m/h。
[00%]过滤完成后，得到饱和精制面水。
[0029] 所述纳米生物过滤棉的制备方法如下： 所述纳米生物过滤棉原料，按重量百分比由下列组分组成:欧芹干粉:20-22份、天然高 岭±:3-5份、绿柱石:8-10份、裡云母:3-5份，竹纤维素纤维粘胶10-12份、果糖5-7份、芒硝 8-10份； 所述欧芹干粉的粒径为50-55 nm; 所述天然高岭上的粒径为30-40nm; 绿柱石的粒径为100-1 lOnm; 裡云母的粒径为60-70nm; 芒硝的粒径为80-90nm; 混合:将纳米生物过滤棉原材料配成混合物，然后进行揽拌，揽拌时间60-80分钟，揽拌 溫度为20-23°C; 电流加热:将上述制备的混合材料进行通电加热，加热阶段分Ξ次进行： 第一阶段，加热电流80-89A，加热时间比； 第二阶段，加热电流110-120A，加热时间35-40min; 第Ξ阶段，加热电流300-350A，加热时间60-70min。
[0030] 加热完成后，即制备成纳米生物过滤棉，纳米生物过滤棉的孔径在2000-2200nm。
[0031] 步骤2、碱蓬植物盐制备 1、热浸提 (1) 将碱蓬粉与水按照1:12-14的质量比混匀，加入碱液调节抑为9,在40-42°C下提取 70-80min，提取完成后离屯、分离，取湿残渣； (2) 向上述湿残渣中加入湿残渣质量10-11倍的蒸馈水，加酸调节至pH为7-8,制得水溶 性提取液； (3) 将上述提取液置于超声波提取器中，超声波功率为100-1200W，提取时间为30- 40min； (4) 提取完毕后离屯、分离，取上清液，浓缩至原体积的1/5,得浓缩液。
[0032] 2、酶解 向浓缩液中加入纤维素酶和果胶酶，得碱蓬酶解液，其中纤维素酶的加量为〇.2U/g，果 胶酶的加量为1.抓/g，浸提溫度45°C，酶解时间为120min。
[003；3] 3、脱色 控制提取液溫度为25°C，向提取液中加入絮凝剂，絮凝剂加入量为提取液质量的12- 14%； 开启揽拌，揽拌速率为lOOOrpm，持续揽拌40-50min; 所述絮凝剂为木馨粉，所述木馨粉:含水量为5%，粗蛋白质含量为10%，絮凝沉淀化，得 碱蓬植物盐溶液； 混合:将碱蓬溶液进行蒸馈，烘干，得碱蓬植物盐。
[0034] 步骤3、蒸发结晶 (a) 将饱和精制面水加入蒸馈水，配置浓度为12-15%的盐水溶液，加入碱蓬植物盐和市 售甜叶菊提取物，所述加入的碱蓬植物盐与甜叶菊提取物的质量比为1:2-3,碱蓬植物盐加 入量为面水中氯化钢质量分数的13-16%，通过预热器预热后的溫度为50-55°C; (b) 预热后的盐水进入蒸发装置，控制蒸发装置内溫度为70-85°C，得到25%的浓缩液； (C)浓缩液进入结晶装置，控制结晶装置内溫度为90-110°C，料液在结晶罐内浓缩析出 结晶盐； 步骤4、干燥 将脱水后的盐浆送入震动干燥床进行干燥，控制干燥溫度为60-65°C，干燥后精制盐进 入包装程序。
[0035] 通过W上方法制备的精制盐，按重量计，成分包括:化C1含量:72-75%，水分含量： 1.2-1.8%，MgCl2含量：0.06-0.08%，CaS〇4 含量：0.3-0.5%，β-谷酱醇含量：3-5 %，胡萝h巧 含量：2.3-2.5%，莱包迪武A含量：3-5 %，杜尔可武A含量：1.5-2.5%，隶离子含量:0.06- 0.08mg/kg，儀离子含量:0.003-0.005mg/ kg,钻离子含量0.02-0.04mg kg。
[0036] 二:含海盐和盐藻提取物的植物盐的制备 按照配方称取各原料，将葡萄皮提取物、桑甚提取物、大要粉、盐藻提取物、野菊花提取 物、本发明制备的含海盐的植物盐，混合，粉碎后，经过消毒处理后得本发明含海盐和薄荷 提取物的植物盐。
[0037] 本发明制备的含海盐和盐藻提取物的植物盐，具有W下作用： (1)具有清除自由基的作用：采用本发明制备的含海盐和盐藻提取物的植物盐，配置 2mg/ml的溶液，义用常规方法测定对脂氧自由基清除率、硝基自由基的清除率、一氧化氮自 由基的清除率的检测，见表1。
[0038] 由上表可W看出，本发明制备的含海盐和盐藻提取物的植物盐对脂氧自由基、硝 基自由基、一氧化氮自由基都有清除作用，对脂氧自由基清除率为92-98%，对硝基自由基的 清除率为65-72%，对一氧化氮自由基的清除率为95-99%。
[0039] (2)本发明制备的含海盐和盐藻提取物的植物盐，可降低大鼠血清中总胆固醇 (TC)，甘油Ξ醋(TG)，低密度脂蛋白（LDL)的含量，提高血清中高密度脂蛋白（皿L)的含量。
[0040] 由广东省医学实验动物中屯、提供的成年SD品系雄性大鼠60只，体重160~220g，。 动物单笼喂养，饲料为基础饲料(巧含量为1.33%，憐含量0.95%)，用高脂乳剂灌胃建立大 鼠高脂模型，试验完成后，利用3%戊己比妥钢(30mg · kg-1)腹腔注射麻醉，眼眶后静脉丛 采血(0.51111)，^4°(3、3000巧111、离屯、15111111，测定检测血清总胆固醇（1'〇、甘油^醋（了6)、低 密度脂蛋白胆固醇(LDkC)和高密度脂蛋白胆固醇化DkC)含量。
[0041 ] 实验设空白对照组(A组）、模型对照组(B组)实施例1对照组(C组），实施例2对照组 (D组)和实施例3对照组(E组)共5个组，每组12只白鼠。
[0042] A组为正常大鼠，只喂养基础饲料和蒸馈水； B组，造模成功后，只喂养基础饲料和蒸馈水;造模标准:TC(mmol/L) ^ 5.00; TG(mmol/ L) > 2.5;LDl^-C(mmol/L) > 2.5;皿1^-(：(臟〇1/0 < 0.6。
[0043] C组、D组、E组，造模成功后，喂养基础饲料和本发明制备的植物盐配成的溶液。
[0044] 按人体日食推荐量为3g，设定动物灌胃剂量为人体日食剂量的3-5倍，将本发明制 备的含海盐和盐藻提取物的植物盐配置成2mg/ml的植物盐溶液，空罐胃处理60d后，检测血 清总胆固醇（TC)、甘油Ξ醋（TG)、低密度脂蛋白胆固醇化DL-C)和高密度脂蛋白胆固醇 (皿kC)含量。
[0045] 表2本发明制备的含海盐和盐藻提取物的植物盐，对大鼠血清中总胆固醇(TC)、 甘油Ξ醋（TG)、低密度脂蛋白胆固醇化DL-C)和高密度脂蛋白胆固醇化DkC)含量的影响， 相关值均为算术平均值±标准偏差，见表2: 表2
由上表可W看出，本发明制备的含海盐和盐藻提取物的植物盐，具有降低大鼠血清中 总胆固醇(TC)，甘油Ξ醋(TG)，低密度脂蛋白（LDL)的含量，提高血清中高密度脂蛋白（皿L) 的含量的作用。
[0046] 本试验的条件下，可将大鼠血清中TC浓度由5.24 ± 0.68mmo 1/L，降低到1.28 ± 0.28mmol/X; 本实验的条件下，可将大鼠血清中TG浓度由2.63±0.26mmol/L降低到2.34± 0.25mmol/L； 本实验的条件下，可将大鼠血清中LD^C浓度由2.87 ± 0.24mmo 1 /L降低到2.22 ± 0.24mmol/L； 本实验的条件下，可将大鼠血清中皿レC浓度由0.52 ± 0.3 Immo 1 /L升高到0.63 ± 0.23mmol/L。
[0047] 除非另有说明和本领域技术常规单位，本发明中所采用的百分数均为重量百分 数，本发明所述的比例，均为质量比例。
[004引最后应说明的是：W上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明， 尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可 W对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。 凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的 保护范围之内。
【主权项】
1. 一种含海盐和盐藻提取物的植物盐，其特征在于:所述含海盐和盐藻提取物的植物 盐，原料包括:含海盐的植物盐和盐藻提取物。2. 根据权利要求1所述的一种含海盐和盐藻提取物的植物盐，其特征在于:所述原料还 包括:葡萄皮提取物、桑葚提取物、大枣粉、野菊花提取物。3. 根据权利要求1所述的一种含海盐和盐藻提取物的植物盐，其特征在于:所述原料， 按重量份数计，包括:含海盐的植物盐130-145份、葡萄皮提取物6-8份、桑葚提取物5-8份、 大枣粉3-5份、盐藻提取物4-6份、野菊花提取物5-7份。4. 根据权利要求1所述的一种含海盐和盐藻提取物的植物盐，其特征在于:所述含海盐 的植物盐，β-谷留醇含量:3-5 %，胡萝卜苷含量:2.3-2.5%，莱包迪甙A含量:3-5 %，杜尔可甙 A 含量:1.5-2.5%。5. 根据权利要求1所述的一种含海盐和盐藻提取物的植物盐，其特征在于:所述盐藻提 取物，成份包括:10-15%盐藻素，3-5%叶酸，2-3%胡萝卜素含量，2-4%盐藻多糖。6. 根据权利要求2所述的一种含海盐和盐藻提取物的植物盐，其特征在于:所述葡萄皮 提取物，白藜芦醇含量2 85-90%。7. 根据权利要求2所述的一种含海盐和盐藻提取物的植物盐，其特征在于:所述桑葚提 取物，花青素含量30-35%，苹果酸含量10-15%，重金属< 5ppm。8. 根据权利要求2所述的一种含海盐和盐藻提取物的植物盐，其特征在于：所述大枣 粉，环磷酸腺苷含量10-15%，达玛烷型皂甙含量2-4%，山环磷酸腺苷含量1-2%。9. 根据权利要求2所述的一种含海盐和盐藻提取物的植物盐，其特征在于:所述野菊花 提取物，白菊醇含量20-25%、白菊酮含量5-10%、桧烯含量3-5%，香草醇含量3-5%。10. -种制备含海盐和盐藻提取物的植物盐的方法，其特征在于:包括过滤步骤，所述 过滤步骤包括采用纳米生物过滤棉进行过滤;所述纳米生物过滤棉，按重量份数计，包括以 下原料:欧芹干粉:20-22份、天然高岭土 :3-5份、绿柱石:8-10份、锂云母:3-5份，竹纤维素 纤维粘胶10-12份、果糖5-7份、芒硝8-10份。
【文档编号】A61P39/06GK105878308SQ201610293965
【公开日】2016年8月24日
【申请日】2016年5月3日
【发明人】王胜
【申请人】王胜