一种香兰素微胶囊液滴及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种香兰素微胶囊液滴及其制备方法，由如下步骤制成:1)、取香兰素溶于溶剂，制成芯材溶液，作为流体L1；2)、取壳聚糖溶于冰醋酸水溶液中，调节pH到6.5~6.8，制成壁材溶液，作为流体L2；3）、使L1与L2通过微流控装置，制备香兰素微胶囊液滴。本发明采用微流控技术，利用微通道中流体的层流特点，通过恒定芯材L1流速，调节壁材L2流速来控制香兰素微胶囊液滴的粒径，实现香兰素微胶囊液滴在通道内的有序排布，从而得到粒径均一且可精准控制的香兰素微胶囊液滴。
【专利说明】
一种香兰素微胶囊液滴及其制备方法
技术领域
[0001 ]本发明涉及一种香兰素微胶囊液滴及其制备方法。
【背景技术】
[0002]香兰素为一种具有浓烈奶香气息的固体香料，目前在国内外食品，医药中间体，以及日用化妆品中得到广泛的应用。但香兰素本身具有的缺陷:水溶性差，且暴露在空气和光下易失去其活性，以致不方便直接使用。而将香兰素微胶囊化后可大大提高香兰素多方面性能，很大程度上增大其应用范围。
[0003]常规将香兰素微胶囊化的方法(如喷雾干燥法)中对微胶囊粒径大小、形貌、粒径分布及产品整体性能效果的影响因素众多(如搅拌速度、反应时间、反应温度、PH等)，且目前国内外学者对香兰素粒径形貌上可控性的研究相对较少。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种能控制液滴粒径的香兰素微胶囊液滴的制备方法。
[0005]为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案:
一种香兰素微胶囊液滴，由如下步骤制成:
1)、取香兰素溶于溶剂，制成芯材溶液，作为流体LI;
2)、取壳聚糖溶于冰醋酸水溶液中，调节pH到6.5-6.8,制成壁材溶液，作为流体L2;
3)、使LI与L2通过微流控装置，制备香兰素微胶囊液滴。
[0006]作为优选的，在上述的香兰素微胶囊液滴中，步骤3)中通过恒定LI流速，调节L2流速来控制香兰素微胶囊液滴的粒径。
[0007]作为优选的，在上述的香兰素微胶囊液滴中，步骤3)中流体LI从微流控装置的中间通道流入，流体L2从微流控装置两旁的外通道流入。
[0008]作为优选的，在上述的香兰素微胶囊液滴中，步骤I)中所述溶剂为苯甲酸苄酯，用量体积为香兰素的15?30倍。
[0009]作为优选的，在上述的香兰素微胶囊液滴中，步骤2)中所述壳聚糖质量百分浓度为I?1.5%。
[0010]作为优选的，在上述的香兰素微胶囊液滴中，步骤3)中所述微流控装置的微通道端口内径为120μπι。
[0011]作为优选的，在上述的香兰素微胶囊液滴中，LI流速恒定为215ym/min，L2流速为LI流速的3倍以上。
[0012]作为优选的，在上述的香兰素微胶囊液滴中，步骤I)中所述壳聚糖是脱乙酰度多95%，粘度为100-200mpa.s未经降解处理的壳聚糖;香兰素为等级为AR，纯度>95%。
[0013]作为优选的，在上述的香兰素微胶囊液滴中，步骤I)中向芯材溶液中加入姜黄素。
[0014]作为优选的，在上述的香兰素微胶囊液滴中，步骤2)中壳聚糖的醋酸溶液需进行过滤处理。
[0015]与现有技术相比，本发明具有如下有益效果:本发明采用微流控技术，利用微通道中流体的层流特点，通过恒定芯材LI流速，调节壁材L2流速来控制香兰素微胶囊液滴的粒径，实现香兰素微胶囊液滴在通道内的有序排布，从而得到粒径均一且可精准控制的香兰素微胶囊液滴。除此，在芯材中加入天然提取物-姜黄素对芯材进行着色，便于对微胶囊液滴的观察；同时，根据医学研究表明姜黄素具有降血脂、抗肿瘤、抗炎、利胆、抗氧化等作用，很大程度上增加了香兰素微胶囊的药理功能。而苯甲酸苄酯虽为合成物，但其生物相容性良好，主要用作人造麝香、香兰素等香料的溶剂，花香型香精的定香剂及依兰等香精的调合香料，因此可将其作为香兰素的良好溶剂。
[0016]本实验采用微流控技术精确控制每个微胶囊液滴的形成，极大程度上改善了传统微胶囊技术对粒径控制上的不足，同时，通过微流控技术实现对微胶囊包埋结构的可控，增加可控制备微胶囊的多样性，为微胶囊的可控性做出重大贡献。
[0017]
【附图说明】:
图1为微流控装置示意图；
图2为实施例1香兰素微胶囊液滴的显微镜图；
图3为实施例2香兰素微胶囊液滴的显微镜图；
图4为实施例3香兰素微胶囊液滴的显微镜图；
图5为实施例4香兰素微胶囊液滴显微镜图；
图6为实施例5香兰素微胶囊液滴显微镜图；
图7为实施例6香兰素微胶囊液滴的显微镜图。
[0018]【具体实施方式】:
下面结合实施例对本发明做进一步的说明，但本发明的保护范围并不局限于实施例表示的范围。
[0019]如图1所示，本发明采用流体聚焦式微流控装置来制备香兰素微胶囊液滴，芯材LI从中间通道流入，壁材L2从两旁的外通道流入。实施例1-6均采用如图1的微流控装置来制备。
[0020]实施例1:
采用微流控方式制备香兰素/壳聚糖微球液滴过程:取0.5g香兰素溶于1ml苯甲酸苄酯中并向其中加入0.1g天然提取物姜黄素对芯材进行着色，作为LI，取20ml预先配置pH为
6.5-6.8的壳聚糖醋酸溶液作为L2。恒定内流相端口尺寸为120μπι，调节LI线速度为215μπι/min，L2线速度为719ym/min，LI与L2在微流控装置的小孔相遇，形成香兰素/壳聚糖微球液滴。
[0021 ]所得香兰素微胶囊液滴见图2显微镜图，所得微乳液体系粒径为340μπι。
[0022]实施例2:
采用微流控方式制备香兰素/壳聚糖微球液滴过程:取0.5g香兰素溶于1ml苯甲酸苄酯中并向其中加入0.1g天然提取物姜黄素对芯材进行着色，作为LI，取20ml预先配置pH为
6.5-6.8的壳聚糖醋酸溶液作为L2。恒定内流相端口尺寸为120μπι，调节LI线速度为215μπι/min，L2线速度为899ym/min，LI与L2在微流控装置的小孔相遇，形成香兰素/壳聚糖微球液滴。
[0023]所得香兰素微胶囊液滴见图3显微镜图，所得微乳液体系粒径为270μπι左右。
[0024]实施例3:
采用微流控方式制备香兰素/壳聚糖微球液滴过程:取0.5g香兰素溶于1ml苯甲酸苄酯中并向其中加入0.1g天然提取物姜黄素对芯材进行着色，作为LI，取20ml预先配置pH为
6.5-6.8的壳聚糖醋酸溶液作为L2。恒定内流相端口尺寸为120μπι，调节LI线速度为215μπι/min，L2线速度为1799ym/min，LI与L2在微流控装置的小孔相遇，形成香兰素/壳聚糖微球液滴。
[0025]所得香兰素微胶囊液滴见图4显微镜图，所得微乳液体系粒径为246μπι。
[0026]实施例4:
采用微流控方式制备香兰素/壳聚糖微球液滴过程:取0.5g香兰素溶于1ml苯甲酸苄酯中并向其中加入0.1g天然提取物姜黄素对芯材进行着色，作为LI，取20ml预先配置pH为
6.5-6.8的壳聚糖醋酸溶液作为L2。恒定内流相端口尺寸为120μπι，调节LI线速度为215μπι/min，L2线速度为3959ym/min，LI与L2在微流控装置的小孔相遇，形成香兰素/壳聚糖微球液滴。
[0027]所得香兰素微胶囊液滴见图5显微镜图，所得微乳液体系粒径为170μπι。
[0028]实施例5:
采用微流控方式制备香兰素/壳聚糖微球液滴过程:取0.5g香兰素溶于1ml苯甲酸苄酯中并向其中加入0.1g天然提取物姜黄素对芯材进行着色，作为LI，取20ml预先配置pH为
6.5-6.8的壳聚糖醋酸溶液作为L2。恒定内流相端口尺寸为120μπι，调节LI线速度为215μπι/min，L2线速度为5398ym/min，LI与L2在微流控装置的小孔相遇，形成香兰素/壳聚糖微球液滴。
[0029]所得香兰素微胶囊液滴见图6显微镜图，所得微乳液体系粒径为89μπι左右。
[0030]实施例6:
采用微流控方式制备香兰素/壳聚糖微球液滴过程:取0.5g香兰素溶于1ml苯甲酸苄酯中并向其中加入0.1g天然提取物姜黄素对芯材进行着色，作为LI，取20ml预先配置pH为
6.5-6.8的壳聚糖醋酸溶液作为L2。恒定内流相端口尺寸为120μπι，调节LI线速度为215μπι/min，L2线速度为6298ym/min，LI与L2在微流控装置的小孔相遇，形成香兰素/壳聚糖微球液滴。
[0031 ]所得香兰素微胶囊液滴见图7显微镜图，所得微乳液体系粒径为85μπι左右。
【主权项】
1.一种香兰素微胶囊液滴，其特征在于由如下步骤制成: 1)、取香兰素溶于溶剂，制成芯材溶液，作为流体LI; 2)、取壳聚糖溶于冰醋酸水溶液中，调节pH到6.5-6.8,制成壁材溶液，作为流体L2; 3)、使LI与L2通过微流控装置，制备香兰素微胶囊液滴。2.如权利要求1所述的香兰素微胶囊液滴，其特征在于，步骤3)中通过恒定LI流速，调节L2流速来控制香兰素微胶囊液滴的粒径。3.如权利要求1所述的香兰素微胶囊液滴，其特征在于，步骤3)中流体LI从微流控装置的中间通道流入，流体L2从微流控装置两旁的外通道流入。4.如权利要求1所述的香兰素微胶囊液滴，其特征在于，步骤I)中所述溶剂为苯甲酸苄酯，用量体积为香兰素的15?30倍。5.如权利要求1所述的香兰素微胶囊液滴，其特征在于，步骤2)中所述壳聚糖质量百分浓度为I?1.5%。6.如权利要求1所述的香兰素微胶囊液滴，其特征在于，步骤3)中所述微流控装置的微通道端口内径为120μηι。7.如权利要求2所述的香兰素微胶囊液滴，其特征在于，LI流速恒定为215ym/min，L2流速为LI流速的3倍以上。8.如权利要求1所述的香兰素微胶囊液滴，其特征在于，步骤I)中所述壳聚糖是脱乙酰度彡95%，粘度为100-200mpa.s未经降解处理的壳聚糖;香兰素为等级为AR，纯度>95%。9.如权利要求1所述的香兰素微胶囊液滴，其特征在于，步骤I)中向芯材溶液中加入姜黄素。10.如权利要求1所述的香兰素微胶囊液滴，其特征在于，步骤2)中壳聚糖的醋酸溶液需进行过滤处理。
【文档编号】A61K9/50GK105997933SQ201610300129
【公开日】2016年10月12日
【申请日】2016年5月9日
【发明人】纪红兵, 黄丽云, 易丹
【申请人】中山大学惠州研究院