改善便秘的食疗组合物及其在制备其他食品方面的应用
【专利摘要】本发明涉及药食同源类配方食品技术领域，特别涉及一种改善便秘的食疗组合物及其在制备其他食品方面的应用，其由黑瓜子、无花果、巴坦木、杏仁、肉苁蓉切片组成，各组分含量以重量比分别为黑瓜子3～4份，无花果3～4份，巴坦木4～5份，杏仁4～5份，肉苁蓉切片2～3份。本发明相比药物有独特的优势：（1）通过饮食改善便秘，安全无毒，可长期食用，且不会产生依赖性。（2）方中的原料都是日常的食物，服用方法简便可行，且口感好，患者享用美食的同时就能治病，提高患者生活质量。（3）本方的组方原则遵循了治本的原则，根据便秘引起的原因合理搭配食材，整体调理胃肠功能，达到改善便秘的效果，这些是西药所不能企及的。
【专利说明】
改善便秘的食疗组合物及其在制备其他食品方面的应用
技术领域
[0001] 本发明设及药食同源类配方食品技术领域，特别设及一种改善便秘的食疗组合物 及其在制备其他食品方面的应用。
【背景技术】
[0002] 便秘是大便秘结不通，排便次数减少或大便并不干燥，排出艰涩或排便间隔时间 长，或虽有便意但排便无力、困难的一种病症。便秘可是暂时性的，也可是长期的，通常长期 便秘我们也称之为习惯性便秘。便秘受饮食结构的改变和精神屯、理、社会因素的影响，便秘 给人带来许多痛苦和烦恼，严重影响生活质量。
[0003] 目前大多数便秘患者常服用泻药或使用开塞露、甘油灌肠剂等肠道润滑剂促进排 便。服用泻药副作用较大，肠道润肠剂具有依赖性，几乎需要每天使用才能保证顺利排便， 给患者生活带来不便，运些药物通常只能暂时缓解便秘症状，并不能针对便秘原因使患者 逐渐摆脱便秘。本发明提供一种改善便秘的食疗组合物，可益气健脾、清热润肠、顺气导滞、 养血润燥、溫阳通便，通过整体调理机体状态，使患者摆脱便秘的困扰，达到排便顺杨的效 果。本发明提供的食疗方可W使患者不用服药，仅通过饮食就能消除便秘，具有很好的应用 前景。
【发明内容】
[0004] 本发明提供一种改善便秘的食疗组合物及其在制备其他食品方面的应用，克服了 上述现有技术之不足，其可益气健脾、清热润肠、顺气导滞、养血润燥、溫阳通便，通过调整 机体状态治疗便秘。
[0005] 本发明的技术方案之一是通过W下措施来实现的：一种改善便秘的食疗组合物， 其由黑瓜子、无花果、己坦木、杏仁、肉巧蓉切片组成，各组分含量W重量比分别为黑瓜子3 ~4份，无花果3~4份，己坦木4~5份，杏仁4~5份，肉巧蓉切片2~3份。
[0006] 下面是对上述发明技术方案之一的进一步优化或/和改进：
[0007] 上述食疗组合物中各组分含量W重量比分别为黑瓜子3份，无花果4份，杏仁5份， 己坦木5份，肉巧蓉切片2份。
[000引本发明的技术方案之二是通过W下措施来实现的：一种上述的改善便秘的食疗组 合物在制备其他食品方面的应用。
[0009] 黑瓜子:为葫芦科植物西瓜品种之一巧瓜的种仁。味甘、性平。归肺、大肠经。可和 中润肠，清肺化疲。主治便秘，久咳。现代药理研究表明，黑瓜子中含有丰富的膳食纤维具有 增强肠道蠕动的功效，含有的油脂可润肠通便，经常食用黑瓜子可W助于大便排出，预防便 秘。
[0010] 无花果:为桑科植物无花果的果实。性凉，味甘甜，气清香，健胃清肠、消肿解毒。用 于食欲不振，腕腹胀痛，持疮便秘，消化不良等症。现代药理研究也证实，无花果可健胃、促 进消化，缓解便秘症状。
[0011] 己坦木:为菩薇科植物扁桃的种子。味甘，性平。可安神，益肾，生津润肠，用于屯、惇 喘咳，肾气不足，腰膝酸软，阳瘦尿涩。己坦木的营养价值很高，并含有巧、儀、铁等18种微量 元素，是维吾尔人传统的健身滋补品。现代药理研究表明，己坦木具有益生元特性，可W通 过增加肠道内的益生菌，改善肠道健康，促进排便。
[0012] 杏仁：为菩薇科植物杏的种仁。味苦，性微溫，归肺、大肠经。可润肺止咳，润肠通 便。主治外感风寒，咳嗽满喘，肠燥便秘。现代药理研究也证实杏仁中的脂肪油具有润肠通 便的功效。
[0013] 肉巧蓉:为列当科植物肉巧蓉的肉质茎。味甘、咸，性溫。归肾、大肠经。可补肾阳、 益精血、润肠道。主治肾阳虚衰、精血不足之阳瘦、遗精、耳鸣眼花、肠燥便秘等。现代药理研 究也证实，肉巧蓉含有的无机盐和亲水性胶质类多糖具有缓泻作用，并抑制大肠的水分吸 收而起到通便的作用。
[0014] 中医认为便秘的病机有脾失健运，则升降出入之职不调致排便无力，或肾精不足， 阴阳气化失常，大肠精津失布而干涩不杨之肠燥便秘，或胃肠实热，胃气通降作用失调，内 蕴化热导致热结便秘。本发明提供的食疗方中肉巧蓉是常见的中草药，入肾经，可溫肾补 阳、益精血、润肠道，治疗肾虚引起的便秘；黑瓜子、杏仁均入肺、大肠经，含有植物油脂，有 润肠通便的作用，用于肠燥便秘；己坦木具有益生元特性，可W改善肠道菌群利于肠道健康 促进排便，并含有丰富的油脂，具有润肠通便的功效;无花果入胃经，可健胃消食，促进消化 吸收，且无花果性凉，可清肠热，治疗持疮便秘等。运几种食物组合食用，对多种原因引起的 便秘有很好的改善作用。
[0015] 本发明相比药物有独特的优势：（1)通过饮食改善便秘，安全无毒，可长期食用，且 不会产生依赖性。（2)方中的原料都是日常的食物，服用方法简便可行，且口感好，患者享用 美食的同时就能治病，提高患者生活质量。（3)本方的组方原则遵循了治本的原则，根据便 秘引起的原因合理搭配食材，整体调理胃肠功能，达到改善便秘的效果，运些是西药所不能 企及的。
【具体实施方式】
[0016] 本发明不受下述实施例的限制，可根据本发明的技术方案与实际情况来确定具体 的实施方式。
[0017] 下面结合实施例对本发明作进一步描述：
[0018] 实施例1:该改善便秘的食疗组合物由黑瓜子、无花果、己坦木、杏仁、肉巧蓉切片 组成，各组分含量W重量比分别为黑瓜子3~4份，无花果3~4份，己坦木4~5份，杏仁4~5 份，肉巧蓉切片2~3份。
[0019] 实施例2:该改善便秘的食疗组合物中各组分含量W重量比分别为黑瓜子3份，无 花果4份，杏仁5份，己坦木5份，肉巧蓉切片2份。
[0020] 实施例3:该改善便秘的食疗组合物在制备其他食品方面的应用。
[0021 ]上述实施例所得改善便秘的食疗组合物具体的服用方法是：可直接食用；也可泡 水饮用即可。
[0022] 上述实施例所得改善便秘的食疗组合物的药理实验研究如下：
[0023] 实验目的:探讨本发明提供的食疗方改善便秘的效果。
[0024] 实验动物：SPF级昆明种小鼠40只，雄性，体重20~22g。实验过程中小鼠饲养环境 稳定，保持室溫22~25°C，相对湿度(55± 10) %。
[002引实验方法:将40只小鼠适应性饲养2天后，按体重随机分为4组，正常组、模型组、阳 性对照组和食疗方组，每组10只。除正常组外，其余各组小鼠每天给同等质量的鼠料，不予 饮水。同时，模型组给予面糊0. 04mL/g灌胃，对照组给等量的麦教溶液灌胃，食疗方组给予 上述实施例所得改善便秘的食疗组合物灌胃，剂量W混合物I计算为13.78g/kg/d，正常组 自由饮食饮水，实验周期10天。
[0026] 统计学方法：
[0027] 实验结果采用SPSS 16.0统计软件处理，组间比较采用T检验，卸<0.05为具有显著 性差异。
[0028] 实验结果：如表-1所示，实验结果显示，与正常组比，模型组小鼠排便时间显著延 长，排便次数显著减少，平均便重显著减轻(卸<0.05)，便秘模型成功。与模型组比，阳性对 照组和食疗组小鼠的排便时间均缩短，排便次数增加，平均便重增加，且变化有统计学意义 (邮<0.05)。该实验结果表明本发明提供的食疗方改善便秘的疗效确切。
[0029] 表-1对小鼠排便时间、次数、粪便重量的影响（S+S)
[0030]
[0031] 与正常组比，卸<0.05;与模型组比，邮<0.05。
【主权项】
1. 一种改善便秘的食疗组合物，其特征在于由黑瓜子、无花果、巴坦木、杏仁、肉苁蓉切 片组成，各组分含量以重量比分别为黑瓜子3~4份，无花果3~4份，巴坦木4~5份，杏仁4~ 5份，肉苁蓉切片2~3份。2. 根据权利要求1所述的改善便秘的食疗组合物，其特征在于食疗组合物中各组分含 量以重量比分别为黑瓜子3份，无花果4份，杏仁5份，巴坦木5份，肉苁蓉切片2份。3. -种根据权利要求1或2所述的改善便秘的食疗组合物在制备其他食品方面的应用。
【文档编号】A61K36/736GK105998250SQ201610415055
【公开日】2016年10月12日
【申请日】2016年6月13日
【发明人】朱文静, 井立萍
【申请人】国药药材健康产业新疆有限公司