一种从空心菜中提取空心菜提取物的方法及其应用
【专利摘要】本发明涉及植物应用研究领域，具体为一种从空心菜中提取空心菜提取物的方法及其应用，采用生物酶解技术从空心菜中提取空心菜提取物，空心菜提取物可作为一种配料添加到化妆品中，具体可制成面膜、洗面奶、洗发乳、沐浴露、护肤水、润肤霜、美白霜、精华液等产品；本发明的有益效果是：流程简单，容易操作；通过添加适当的酶来破坏植物细胞壁，加快有效成分溶出细胞的速率，提高提取效率，缩短提取时间；空心菜提取物中含有增强机体防晒成分和多种营养成分，将空心菜提取物应用到化妆品中，扩大了应用范围。
【专利说明】
一种从空心菜中提取空心菜提取物的方法及其应用
技术领域
[0001] 本发明涉及植物应用研究领域，具体为一种从空心菜中提取空心菜提取物的方法 及其应用。
【背景技术】
[0002] 空心菜含蛋白质、多种维生素、矿物盐、糖类、脂类、酚类、萜类、三萜类化合物、谷 氨酰胺、丙氨酸、生育酚、β_胡萝卜素、叶黄素、叶黄素环氧化物、堇黄质和新黄质等，还含 铜、铁和锌等元素。从空心菜中还可分离出N-反和N-顺-阿魏酰基酰胺。每100g鲜菜可含钙 147mg，居叶菜类前列。空心菜的蛋白质、维生素、核黄素、胡萝卜素、钙和糖含量高于西红柿， 蛋白质含量比梨多10倍，脂肪比冬瓜多3倍，还含8种人体必需氨基酸。黄德娟曾对空心菜的 活性组分总黄酮进行研究。PrasadKN从空心菜甲醇提取物中分离化合物7-〇-i3_D-glucopyranosyl-二氢槲皮素-3-0-a-D-葡萄糖苷，并进行了鉴定。BrittaTofern用GC/MS技 术从空心菜提取物中分离得到了 7个脂肪族的具C 15-C 19侧链的吡咯烷酰胺类，其中包含 新化合物1-(14-甲基十六酰基)_吡咯烷;另外还有1-甲基十六酰基-吡咯烷和1-硬脂酰基-吡咯烷等，在旋花科植物中很少见到。Wills对空心菜进行的RP-HPLC梯度洗脱分析表明，16 种化合物含量超过了类胡萝卜素类总量的2%，含量最高为叶黄素和β-胡萝卜素，其次为紫黄 质、新黄素、花药黄质和玉米黄质。
[0003] 中国知网文献库中公开了《空心菜提取色素的综合利用研究》，作者:谢惠波，杨宗 伟，陈丽，刘杰，杨艳，苏红卫，陈润，王君，曹家松（四川泸州医学院，四川泸州646000)。摘 要:从植物中提取天然色素是食品安全的重要课题，由于植物本身含色素的量极少，提取色 素后会有大量的废弃物，因此作为规模化的开发利用，必须研究提取色素后废弃物的利用 问题。研究表明：以空心菜为原料可提取叶绿素(液态）、叶绿素铜钠盐（固态）、叶黄素两种 色素;提取的色素能溶于水，色素颜色鲜艳、明亮，在弱酸性、中性、碱性，0.1%的过氧化氢、 0.1%亚硫酸钠以及温度在80°C以下，色素有较高的稳定性;提取色素后的废弃物经过适当 处理可得到富含钙、锌、铁等元素以及膳食纤维的产品，该产品可作为微量元素钙、锌、铁及 膳食纤维的补充剂。在最佳试验条件下叶绿素的提取率（以100g新鲜空心菜计)为0.21g，叶 黄素（以100g新鲜空心菜计)为〇.〇56g，富含微量元素及膳食纤维的产品（以100g新鲜蔬菜 计)为5g。
[0004] 中国万方数据库中公开了《空心菜中提取叶绿素试验条件的研究》，作者:谢惠波、 曹家松、龚红月、黄莉、陈平平，摘要：目的：以空心菜为原料，研究不同的原料处理方式对叶 绿素提取率的影响。方法：以紫外-分光光度法测定其吸光度作为评价提取条件的评判依 据，根据Amon公式计算叶绿素的含量。结果:通过实验得到叶绿素的最佳提取条件是用烫漂 晒干法干燥原料，经蒸馏水浸泡30min复水，用95 %酒精为溶剂，在60 °C水浴中搅拌提取2h。 结论:空心菜富含天然绿色素，提取的色素稳定性较高，颜色鲜艳，是提取天然色素的理想 原料。
[0005] 植物提取的方法有很多，植物提取物主要应用到食品、化工、化妆品等领域，但提 取方法和植物提取物种类都有很大局限性，如何简单、安全、有效地提取植物，选择何种植 物，并将其安全的应用到化妆品中，保护敏感皮肤，是亟待解决的问题。
【发明内容】
[0006] 针对上述问题，本发明的目的是提供一种从空心菜中提取空心菜提取物的方法及 其应用，采用生物酶解技术从空心菜中提取空心菜提取物，空心菜提取物可作为一种配料 添加到化妆品中，具体可制成面膜、洗面奶、洗发乳、沐浴露、护肤水、润肤霜、美白霜、精华 液等广品。
[0007] 为了实现上述目的，本发明采用以下方案
[0008] 根据本发明的第一方面，一种从空心菜中提取空心菜提取物的方法，其包括以下 步骤：
[0009] (1)打浆，使用打浆装置将去根洗净晾干的空心菜进行打浆，制成空心菜浆液；
[0010] (2)加入溶剂，向空心菜浆液中加入溶剂，得到混合溶液，空心菜浆液和溶剂的质 量比为1:8-15,温度为18-30 °C，浸泡时间为0.5-2h;
[0011] (3)酶解提取，向混合溶液中加入酶，酶和原料的重量比为0.8 %-3 %，调整溶液的 pH值，不同的酶对应的pH值不同，保持温度为20-100°C，酶解时间为l_3h;
[0012] (4)离心分离，将步骤(3)得到酶解液进行离心分离，在转速为2000-3500rpm的离 心机中离心10-30m，得到清液和空心菜残渣；
[0013] (5)加热灭酶，对步骤(4)得到的清液进入加热灭酶，使酶失去活性，温度为50-120 °C，时间为10-30m;
[0014] (6)分离溶剂，对步骤(5)得到的清液进行加热，分离出溶剂，得到提取液；
[0015] (7)提取液浓缩，将空心菜提取液浓缩，得到空心菜提取物，空心菜提取物的含水 量为 10%-20%。
[0016] 优选地，步骤(2)中空心菜浆液和溶剂的质量比为1: 10，温度为24°C。
[0017] 优选地，步骤⑵中溶剂为乙醇、丁醇、丁酯。
[0018] 优选地，步骤(3)中酶为纤维素酶、半纤维素酶或果胶酶。
[0019] 优选地，步骤(3)中酶为纤维素酶，酶和原料的重量比1.4%，pH值为5.0,保持温度 为55°C，酶解时间为1.5h。
[0020 ] 优选地，步骤(4)中离心机的转速为2500rpm，时间为16m。
[0021] 根据本发明的第二方面，提供一种空心菜提取物的应用，所述空心菜提取物作为 一种配料添加到化妆品中。
[0022] 优选地，将空心菜提取物应用到防晒、补水、洁面、沐浴、抗衰老类的化妆品中。
[0023] 优选地，一种含空心菜提取物的抗衰老类化妆品组合，按重量份计，包括以下组 分:空心菜提取物5-15份、维他命0.8-1.5份、抗氧化剂1-5份、抗皱赋活剂3-12份、防晒剂1-3份、抗敏剂0.5-2份、美白剂2.5-6份、保湿剂2-12份、氢氧化钾0.03-0.2份、增稠剂0.1-0.3 份、乳化剂1.5-5.8份、防腐剂0.2-1份、去离子水40-80份。
[0024] 空心菜富含淀粉、蛋白质和多种维生素，和钾、磷、锌等微量元素，对人体机能有调 节促进作用。每100g空心菜中含有碳水化合物15.4g、蛋白质5.4g、脂肪0.3g、f丐34mg、磷 17·6mg、铁10·9mg、锌10·6mg、铜0·4mg、维生素 E3·76mg等物质；空心菜球莖中含有维生素 B、 空心菜蛋白酶抑制剂A、空心菜蛋白酶抑制剂B、D-棉子糖、D-水苏糖、D-毛蕊草糖、D-果糖、 D-半乳糖及葡萄糖、淀粉和门冬酰胺等成分，空心菜地上全草含有生物碱、少量皂苷、黄酮 及空心菜醇等成分。
[0025] 本发明的有益效果是：流程简单，容易操作；通过添加适当的酶来破坏植物细胞 壁，加快有效成分溶出细胞的速率，提高提取效率，缩短提取时间；空心菜提取物中含有增 强机体防晒成分和多种营养成分，将空心菜提取物应用到化妆品中，扩大了应用范围。
【具体实施方式】
[0026] 针对上述问题，本发明的目的是提供一种从空心菜中提取空心菜提取物的方法及 其应用，采用生物酶解技术从空心菜中提取空心菜提取物，空心菜提取物可作为一种配料 添加到化妆品中，具体可制成面膜、洗面奶、洗发乳、沐浴露、护肤水、润肤霜、美白霜、精华 液等广品。
[0027] 为了实现上述目的，本发明采用以下方案
[0028] 根据本发明的第一方面，一种从空心菜中提取空心菜提取物的方法，其包括以下 步骤：
[0029] (1)打浆，使用打浆装置将去根洗净晾干的空心菜进行打浆，制成空心菜浆液；
[0030] (2)加入溶剂，向空心菜浆液中加入溶剂，得到混合溶液，空心菜浆液和溶剂的质 量比为1:8-15,温度为18-30 °C，浸泡时间为0.5-2h;
[0031 ] (3)酶解提取，向混合溶液中加入酶，酶和原料的重量比为0.8 %-3 %，调整溶液的 pH值，不同的酶对应的pH值不同，保持温度为20-100°C，酶解时间为l_3h;
[0032] (4)离心分离，将步骤(3)得到酶解液进行离心分离，在转速为2000-3500rpm的离 心机中离心10-30m，得到清液和空心菜残渣；
[0033] (5)加热灭酶，对步骤(4)得到的清液进入加热灭酶，使酶失去活性，温度为50-120 °C，时间为10-30m;
[0034] (6)分离溶剂，对步骤(5)得到的清液进行加热，分离出溶剂，得到提取液；
[0035] (7)提取液浓缩，将空心菜提取液浓缩，得到空心菜提取物，空心菜提取物的含水 量为 10%-20%。
[0036] 优选地，步骤(2)中空心菜浆液和溶剂的质量比为1: 10，温度为24°C。
[0037] 优选地，步骤⑵中溶剂为乙醇、丁醇、丁酯。
[0038] 优选地，步骤(3)中酶为纤维素酶、半纤维素酶或果胶酶。
[0039] 优选地，步骤(3)中酶为纤维素酶，酶和原料的重量比1.4%，pH值为5.0,保持温度 为55°C，酶解时间为1.5h。
[0040 ] 优选地，步骤(4)中离心机的转速为2500rpm，时间为16m。
[0041] 根据本发明的第二方面，提供一种空心菜提取物的应用，所述空心菜提取物作为 一种配料添加到化妆品中。
[0042] 优选地，将空心菜提取物应用到防晒、补水、洁面、沐浴、抗衰老类的化妆品中。
[0043] 优选地，一种含空心菜提取物的抗衰老类化妆品组合，按重量份计，包括以下组 分:空心菜提取物5-15份、维他命0.8-1.5份、抗氧化剂1-5份、抗皱赋活剂3-12份、防晒剂1-3份、抗敏剂0.5-2份、美白剂2.5-6份、保湿剂2-12份、氢氧化钾0.03-0.2份、增稠剂0.1-0.3 份、乳化剂1.5-5.8份、防腐剂0.2-1份、去离子水40-80份。
[0044] 植物中的有效成分多存在于植物细胞的细胞质中，在植物提取过程中，溶剂需要 克服来自细胞壁及细胞间质的传质阻力。细胞壁是由纤维素、半纤维素、果胶质等物质构成 的致密结构，选用合适的酶(如纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶)对中药材进行预处理，能分 解构成细胞壁的纤维素、半纤维素及果胶，从而破坏细胞壁的结构，产生局部的坍塌、溶解、 疏松，减少溶剂提取时来自细胞壁和细胞间质的阻力，加快有效成分溶出细胞的速率，提高 提取效率，缩短提取时间。而且，在中药提取中酶法可作用于目标产物，改善目标产物的理 化性质，提高其在提取溶剂中的溶解度，减少溶剂的用量，降低成本;也可改善目标产物的 生理生化功能，从而提高其效用。
[0045] 酶法提取的特点：1，反应条件温和，产物不易变性酶法提取主要采用酶破坏细胞 壁结构，具有反应条件温和、选择性高的特点，而酶的专一性可避免对底物外物质的破坏。 在提取热稳定性差或含量较少的化学成分时，优势更为明显;2,提高提取率。缩短提取时间 酶法预处理减少了中药材中有效成分的溶出及溶剂提取时的传质阻力，缩短了提取时间， 提高了提取率，具有很大的应用价值。使用复合酶法提取茉莉花中有效成分，相比较传统的 水提取，提取温度由85~90°C降至50°C，提取时间由3h降至Ih，提取率由55%~60%升至 65%~70% ;3,降低成本，环保节能。酶法是绿色高效的植物提取技术，可利用相关的酶制 剂来提高提取物的极性，从而减少有机溶剂的使用，降低成本;4,优化有效组分，酶法不仅 可以应用在中药材的提取过程，也可对中药提取物进行酶法处理，优化有效组分，提高目标 产物的药用价值。肖连使用碱性蛋白酶对啤酒糟麦芽蛋白进行水解，在最佳酶解条件下，麦 芽蛋白的起泡性、溶解性和乳化性分别达到167%、22.68%和13.8%，比未改性前的麦芽蛋 白分别提高了735%、247%和27.8%;5,工艺简单可行，酶法提取在原工艺条件上仅增加了 1个操作单元，反应条件温和易获得，不需要对原有工艺设备进行过多的改变，对反应设备 的要求较低，操作简单。在研究酶法提取柑橘黄酮时，与原有醇提工艺相比，仅在乙醇浸取 提取步骤前增加了一个步骤一一适量酶液酶解提取。总黄酮提取率可达2.67 ±0.06%，提 取率大幅提尚。
[0046] 空心菜的营养价值分析
[0047] 空心菜是一种营养丰富的绿叶菜，含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生 素 B1、维生素 B2、维生素 C、烟酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁等成分，每100克的可食用部分中含有 84k j的能量，92.9克的水分，1.4克的膳食纤维，2.2克的蛋白质，1520yg的胡萝卜素，0.03mg 的硫胺素，253yg视黄醇当量，0.08mg的核黄素，1.09mg的维生素 E，0.8mg的尼克酸以及 243mg 的钾，99mg 的钙 94.3mg 的钠，29mg 的镁，0.67mg 的锰，2.3mg 的铁，38mg 的磷，0.39mg 的 锌，0.1 mg的铜1.2yg的硒等等，营养成分的种类非常多样，对人体的健康十分有益。
[0048]空心菜提取物的化学成分分析
[0049] 空心菜提取物含有糖类、脂类、酚类、萜类、三萜类化合物、谷氨酰胺、丙氨酸、α-生 育酚、β-胡萝卜素、叶绿素、叶黄素、叶黄素环氧化物、堇黄质和新黄质、N-反和N-顺-阿魏酰 基酰胺、木质素、果胶等成分，具有良好的消炎消炎、抗氧化、补充营养作用。
[0050] 黄德娟曾对空心菜的活性组分总黄酮进行研究;PrasadKN从空心菜甲醇提取物中 分离化合物7-〇-0-D_glucopyranosyl-二氢槲皮素 -3-0-a-D-葡萄糖苷，并进行了鉴定； BrittaTofern用GC/MS技术从空心菜提取物中分离得到了7个脂肪族的具C15-C19侧链的吡 咯烷酰胺类，其中包含新化合物1-(14-甲基十六酰基)-吡咯烷;另外还有1-甲基十六酰基-吡咯烷和1-硬脂酰基-吡咯烷等，在旋花科植物中很少见到;Wi 11 s对空心菜进行的RP-HPLC 梯度洗脱分析表明，16种化合物含量超过了类胡萝卜素类总量的2%，含量最高为叶黄素和 胡萝卜素，其次为紫黄质、新黄素、花药黄质和玉米黄质。
[0051] α-生育酚、β-胡萝卜素通过切断过氧化链反应来抑制脂质过氧化，从而保护机体免 受自由基损伤，生育酚和胡萝卜素联合使用时，他们具有显著得抗氧化协同效应和相互 保护作用，抗氧化剂的作用和活性不仅与抗氧化剂本身的结构和活性有关，还有抗氧化剂 所处的微观环境和自由基引发剂的类型有关。分别用水溶性和脂溶性的偶氮引发剂2,2'- 偶氮二（2-眯基丙烷)二盐酸盐(AAPH)和连二次硝酸二叔丁酯(DBHN)引发亚油酸的过氧 化，用氧气吸收法研究了胡萝卜素⑴一C)和α-生育酚(VE)在负离子胶束十二烷基硫酸钠 (SDS)、非离子胶束辛基苯基聚氧乙烯醚(TritonX -100)和正离子胶束十六烷基三甲基溴 化铵(CTAB)中对亚油酸自动氧化的抗氧化和协同抗氧化作用.发现它们的抗氧化活性强烈 地依赖于介质的微观环境及引发剂的亲脂性.β-C仅在SDS胶束中对DBHN引发的亚油酸过氧 化有明显的抗氧化作用，但在SDS和TritonX -100中β-C可以和VE协同作用，显著加强VE对 AAPH和DBHN引发的亚油酸过氧化的抑制作用。
[0052] 药理活性
[0053] Sokeng以空心菜为试材，用大鼠灌胃试验发现，空心菜水提取物可减少肠道对葡 萄糖的吸收和肠道蠕动，具有减肥和提高食物利用率的双重功效。PrasadKN从空心菜中分 离的7-〇-0-D_glucopyranosyl-二氢槲皮素-3-0-a-D-葡萄糖苷具有较强的抗脂质过氧化 活性，用脂质体模型系统测试表明，其EC50值为(72.2±0.9)mg/ml Auang的研究表明，空心 菜叶的水提取物比乙醇提取物抗氧化功能强。
[0054]药用价值
[0055] 空心菜味甘性平，有清热凉血、解暑和利尿等功效，解毒尤佳，可用于妇科疾病及 龋牙痛。《本草拾遗》提到："煮食可解胡蔓毒。"；《唐瑶方》载："捣汁和酒可治难产。"《全国中 草药汇编》曰："可解黄藤、钩吻、砒黄、野菇中毒"，"治小便不利、尿血、鼻衄、咳血"，"外用治 疮痈肿毒"[14-16]。用该菜的茎叶和根入药，内服可解毒，清热凉血;外用可治胎毒、鼻蕹出 血、淋浊、皮肤湿痒、诸虫咬伤等症；用其根10克捣汁和蜂蜜服可治痔疮;取茎、叶配瘦猪肉 炖服，可治肺结核咳血;烧汤还可治淋浊、尿血、便血和核黄素缺乏症;将其煮熟不加油盐大 量食用可辅助治疗肺痛;用此菜烧鸡蛋汤可治妇人带下;乳母多食此菜会增加奶水分泌。
[0056] 紫色空心菜含胰岛素类似物，可用于防治糖尿病;其VA、VC和纤维素含量高，可用 于防癌、降低血糖。]^13]^-丨(11^1^3研制的口服蕹菜提取物，对链佐菌素导致的町8丨31'大 鼠高血糖模型和Π 型糖尿病患者有降血糖功效。Malalavi-dhaneS报道的蕹菜水提物与口 服降血糖药物功效类似。
[0057] 为了使本技术领域的人员更好的理解本申请中的技术方案，下面将结合实施例来 对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本申请的一部分 实施例，基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获 得的所有其他实施例，都应当属于本申请保护的范围。
[0058] 实施例1
[0059] -种从空心菜中提取空心菜提取物的方法，其包括以下步骤：
[0060]空心菜重量:IOKG，酶为纤维素酶，溶剂为乙醇；
[0061 ] (1)打浆，使用打浆装置将IOKG去根洗净晾干的空心菜进行打浆，制成空心菜浆 液；
[0062] (2)加入溶剂，向空心菜浆液中加入乙醇溶剂，得到混合溶液，空心菜浆液和溶剂 的质量比为1:8-15，温度为20 °C，浸泡时间为1.5h;
[0063] (3)酶解提取，向混合溶液中加入酶，酶和原料的重量比为0.8%-3%，调整溶液的 pH值，不同的酶对应的pH值不同，保持温度为20-100°C，酶解时间为l_3h;
[0064] (4)离心分离，将步骤(3)得到酶解液进行离心分离，在转速为2500rpm的离心机中 离心15m，得到清液和空心菜残渣；
[0065] (5)加热灭酶，对步骤(4)得到的清液进入加热灭酶，使酶失去活性，温度为95°C， 时间为20m;
[0066] (6)分离溶剂，对步骤(5)得到的清液进行加热，分离出乙醇溶剂，得到提取液；
[0067] (7)提取液浓缩，将空心菜提取液浓缩，得到空心菜提取物，空心菜提取物的含水 量为12%。
[0068] 生物酶解提取技术的提取率影响因素包括:酶的种类、酶的含量、料液比（原料与 溶剂的比例）、溶液的PH值、酶解反应的温度和酶解反应的时间，实验结果如表1:
[0071] 表1
[0072] 实施例2
[0073] -种从空心菜中提取空心菜提取物的方法，其包括以下步骤：
[0074] 空心菜重量:IOKG，酶为1:1的纤维素酶和果胶酶的复合酶，溶剂为丁醇；
[0075] (1)打浆，使用打浆装置将IOKG去根洗净晾干的空心菜进行打浆，制成空心菜浆 液；
[0076] (2)加入溶剂，向空心菜浆液中加入丁醇溶剂，得到混合溶液，空心菜浆液和溶剂 的质量比为1:8-15，温度为20 °C，浸泡时间为1.5h;
[0077] (3)酶解提取，向混合溶液中加入酶，酶和原料的重量比为0.8 %-3 %，调整溶液的 pH值，不同的酶对应的pH值不同，保持温度为20-100°C，酶解时间为l_3h;
[0078] (4)离心分离，将步骤(3)得到酶解液进行离心分离，在转速为2500rpm的离心机中 离心15m，得到清液和空心菜残渣；
[0079] (5)加热灭酶，对步骤(4)得到的清液进入加热灭酶，使酶失去活性，温度为100°C， 时间为20m;
[0080] (6)分离溶剂，对步骤(5)得到的清液进行加热，分离出丁醇溶剂，得到提取液；
[0081] (7)提取液浓缩，将空心菜提取液浓缩，得到空心菜提取物，空心菜提取物的含水 量为12%。
[0082] 生物酶解提取技术的提取率影响因素包括:酶的种类、酶的含量、料液比（原料与 溶剂的比例）、溶液的PH值、酶解反应的温度和酶解反应的时间，实验结果如表2:
[0086] 实施例3
[0087] -种从空心菜中提取空心菜提取物的方法，其包括以下步骤：
[0088] 空心菜重量:IOKG，酶为果胶酶，溶剂为丁酯；
[0089] (1)打浆，使用打浆装置将IOKG去根洗净晾干的空心菜进行打浆，制成空心菜浆 液；
[0090] (2)加入溶剂，向空心菜浆液中加入丁酯溶剂，得到混合溶液，空心菜浆液和溶剂 的质量比为1:8-15，温度为20 °C，浸泡时间为1.5h;
[0091 ] (3)酶解提取，向混合溶液中加入酶，酶和原料的重量比为0.8 %-3 %，调整溶液的 pH值，不同的酶对应的pH值不同，保持温度为20-100°C，酶解时间为l_3h;
[0092] (4)离心分离，将步骤(3)得到酶解液进行离心分离，在转速为2500rpm的离心机中 离心15m，得到清液和空心菜残渣；
[0093] (5)加热灭酶，对步骤(4)得到的清液进入加热灭酶，使酶失去活性，温度为120°C， 时间为20m;
[0094] (6)分离溶剂，对步骤(5)得到的清液进行加热，分离出丁酯溶剂，得到提取液；
[0095] (7)提取液浓缩，将空心菜提取液浓缩，得到空心菜提取物，空心菜提取物的含水 量为10%。
[0096] 生物酶解提取技术的提取率影响因素包括:酶的种类、酶的含量、料液比（原料与 溶剂的比例）、溶液的PH值、酶解反应的温度和酶解反应的时间，实验结果如表3:
[0098] 表 3
[0099] 最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，本领域普通 技术人员对本发明的技术方案所做的其他修改或者等同替换，只要不脱离本发明技术方案 的精神和范围，均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。
【主权项】
1. 一种从空心菜中提取空心菜提取物的方法，其特征在于，其包括以下步骤： (1) 打浆，使用打浆装置将去根洗净晾干的空心菜进行打浆，制成空心菜浆液； (2) 加入溶剂，向空心菜浆液中加入溶剂，得到混合溶液，空心菜浆液和溶剂的质量比 为1:8-15，温度为18-30 °C，浸泡时间为0.5-2h; (3) 酶解提取，向混合溶液中加入酶，酶和原料的重量比为0.8 % -3 %，调整溶液的pH 值，不同的酶对应的pH值不同，保持温度为20-100°C，酶解时间为l_3h; (4) 离心分离，将步骤(3)得到酶解液进行离心分离，在转速为2000-3500rpm的离心机 中离心10-30m，得到清液和空心菜残渣； (5) 加热灭酶，对步骤(4)得到的清液进入加热灭酶，使酶失去活性，温度为50-120°C， 时间为10_30m; (6) 分离溶剂，对步骤(5)得到的清液进行加热，分离出溶剂，得到提取液； (7) 提取液浓缩，将空心菜提取液浓缩，得到空心菜提取物，空心菜提取物的含水量为 10%-20%2. 根据权利要求1所述的一种从空心菜中提取空心菜提取物的方法，其特征在于，步骤 (2)中空心菜微粒和溶剂的质量比为1:12,温度为24°C。3. 根据权利要求1所述的一种从空心菜中提取空心菜提取物的方法，其特征在于，步骤 (2) 中溶剂为乙醇、丁醇、丁酯。4. 根据权利要求1所述的一种从空心菜中提取空心菜提取物的方法，其特征在于，步骤 (3) 中酶为纤维素酶、半纤维素酶或果胶酶。5. 根据权利要求1所述的一种从空心菜中提取空心菜提取物的方法，其特征在于，步骤 (3) 中酶为纤维素酶，酶和原料的重量比1.4%，pH值为5.0，保持温度为55 °C，酶解时间为 1.5h〇6. 根据权利要求1所述的一种从空心菜中提取空心菜提取物的方法，其特征在于，步骤 (4) 中离心机的转速为2500rpm，时间为16m。7. -种空心菜提取物的应用，其特征在于，所述空心菜提取物作为一种配料添加到化 妆品中。8. 根据权利要求7所述的一种空心菜提取物的应用，其特征在于，将空心菜提取物应用 到防晒、补水、洁面、沐浴、抗衰老类的化妆品中。9. 根据权利要求7或8所述的一种空心菜提取物的应用，其特征在于，一种含空心菜提 取物的抗衰老类化妆品组合，按重量份计，包括以下组分：空心菜提取物5-15份、维他命 0.8-1.5份、抗氧化剂1-5份、抗皱赋活剂3-12份、防晒剂1-3份、抗敏剂0.5-2份、美白剂2.5-6份、保湿剂2-12份、氢氧化钾0.03-0.2份、增稠剂0.1-0.3份、乳化剂1.5-5.8份、防腐剂 0.2-1份、去离子水40-80份。
【文档编号】A61Q19/10GK106074246SQ201610453760
【公开日】2016年11月9日
【申请日】2016年6月18日
【发明人】不公告发明人
【申请人】广州丹奇日用化工厂有限公司