专利名称：一种自动下锅装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种运料装置，具体地讲是一种自动下锅装置。
背景技术：
随着科学技术的发展，工业生产逐步趋向自动化，目前传统的食品加工过程中，特别是肉制品的加工，其设备和工具比较简陋，主要是刀、案、板、锅、缸等，在肉制品的加工过程中，有下锅这一工艺环节，通常主要是靠五六个工人用体力将每一车原料倒入高度约为1.5米的夹层锅里，每一车原料约二百公斤，每天出产品上百锅，因此需要几十个工人来下锅，每次下完锅后工人累得汗流浃背，工人的劳动强度大，而且产量低，易出现烫伤等不安全因素，对食品卫生也有影响。
发明内容
本实用新型的目的是克服上述已有技术的不足，而提供一种自动下锅装置，主要解决了现有的食品加工过程中工人劳动强度大、产量低、安全性能差及影响食品卫生等问题。
为了实现上述目的，本实用新型是这样实现的1、一种自动下锅装置，它包括底盘1，在底盘1下设滑动轮13，在底盘1上设电机2和减速器4，二者通过皮带3传动，其特殊之处在于在底盘1上设支撑杆16和两个主导轨17与两个辅导轨18组成的固定框架，减速器4通过链条5与链轮轴6一端的链轮连接，链轮轴6另一端的链轮与链条7连接，链条7上端与框架上的辅助轮12连接，链条7的两端分别连接在连接套8上，连接套8一端通过固定盘20与上导轮9和下导轮10的一侧连接，连接套8另一端与料车叉11连接，上导轮9和下导轮10的另一侧通过固定盘20与摇臂21连接，上导轮9和下导轮10设在主导轨17和辅导轨18之间，其凹槽分别与主导轨17和辅导轨18接触，摇臂21的轴穿过连接套8，通过轴承与料车叉11的轴连接，摇臂21的另一端设靠模轮14，在主导轨17上设靠模15，在支撑杆16上设料盘19。
本实用新型的一种自动下锅装置，其所述的主导轨17辅导轨18为平行倾斜的；料盘19向下倾斜。
本实用新型所述的一种自动下锅装置与已有技术相比具有如下积极效果，采用本发明的装置进行食品原料下锅，可节约几十个工人的劳动力，同时提高的产量，降低了产品成本，增强了安全性，也可保证食品卫生。
图1——本实用新型的主视图；图2——图1的侧视图。
具体实施方式
为了更好地理解与实施，
以下结合附图给出具体实施例详细实用新型本发明一种自动下锅装置。
实施例1，参见图1、2，加工制成底盘1，在底盘1下安装4个滑动轮13，用于下锅装置的移动，在底盘1上固定安装电机2和减速器4，二者通过皮带3传动，同时在底盘1上固定安装由支撑杆16和两个主导轨17与两个辅导轨18组成的固定框架，主导轨17与辅导轨18为倾斜的，减速器4分别通过链条5与安装在底盘1两侧的链轮轴6一端的链轮连接，链轮轴6另一端的链轮与链条7连接，两个链轮同步旋转，分别将链条7上端与框架上固定的辅助轮12连接，将链条7的两端分别连接在连接套8上；将上导轮9和下导轮10的两侧采用两个固定盘20分别固定在两个主导轨17和辅导轨18之间，上导轮9和下导轮10的凹槽分别与主导轨17和辅导轨18接触，即上导轮9和下导轮10可在主导轨17和辅导轨18之间上下直线运行；分别将连接套8一端与一侧的固定盘20固定连接，将连接套8的另一端与料车叉11固定连接，两个连接套8可带动料叉车11上下运行，另一侧的固定盘20分别与摇臂21连接，摇臂21的轴穿过连接套8，通过轴承与料车叉11的轴连接，即两侧的摇臂21通过轴与料车叉11同步转动，在摇臂21的另一端分别安装靠模轮14，在两个主导轨17上分别固定安装靠模15，最后在支撑杆16上固定安装料盘19，料盘19向下倾斜，靠模15与料盘19的位置相对应。
本实用新型所述的一种自动下锅装置，工作时，将料车放置在料车叉上，在电机的带动下，链轮轴两端的链轮同步旋转，使链条传动，拖动连接套带动上、下导轮在导轨上直线运动，同时链条传动斜拉摇臂、料车叉沿导轨方向向上直线运行，当靠模轮运行至靠模位置时，靠模轮沿靠模的形状轨迹运行，此时摇臂的轴带动料车叉的轴旋转，从而使料车在直线运行时绕水平轴转动，转动时使料车内的原料刚好全部落入料盘内，从而使原料从倾斜的料盘进入锅内，完成原料自动下锅工序。
权利要求1.一种自动下锅装置，它包括底盘(1)，在底盘(1)下设滑动轮(13)，在底盘(1)上设电机(2)和减速器(4)，二者通过皮带(3)传动，其特征在于在底盘(1)上设支撑杆(16)和两个主导轨(17)与两个辅导轨(18)组成的固定框架，减速器(4)通过链条(5)与链轮轴(6)一端的链轮连接，链轮轴(6)另一端的链轮与链条(7)连接，链条(7)上端与框架上的辅助轮(12)连接，链条(7)的两端分别连接在连接套(8)上，连接套(8)一端通过固定盘(20)与上导轮(9)和下导轮(10)的一侧连接，连接套(8)另一端与料车叉(11)连接，上导轮(9)和下导轮(10)的另一侧通过固定盘(20)与摇臂(21)连接，上导轮(9)和下导轮(10)设在主导轨(17)和辅导轨(18)之间，其凹槽分别与主导轨(17)和辅导轨(18)接触，摇臂(21)的轴穿过连接套(8)，通过轴承与料车叉(11)的轴连接，摇臂(21)的另一端设靠模轮(14)，在主导轨(17)上设靠模(15)，在支撑杆(16)上设料盘(19)。
2.根据权利要求1所述的一种自动下锅装置，其特征在于所述的主导轨(17)和辅导轨(18)为平行倾斜的。
3.根据权利要求1或2所述的一种自动下锅装置，其特征在于所述的料盘(19)向下倾斜。
专利摘要本实用新型公开了一种自动下锅装置，它包括底盘(1)，在底盘(1)上设电机(2)和减速器(4)，其特点是在底盘(1)上设支撑杆(16)和主导轨(17)与辅导轨(18)组成的固定框架，减速器(4)带动链条(7)运行，链条(7)的两端分别连接在连接套(8)上，连接套(8)一端通过固定盘(20)与上导轮(9)和下导轮(10)的一侧连接，连接套(8)另一端与料车叉(11)连接，上导轮(9)和下导轮(10)的另一侧通过固定盘(20)与摇臂(21)连接，摇臂(21)的轴与料车叉(11)的轴连接，摇臂(21)的另一端设靠模轮(14)，在主导轨(17)上设靠模(15)，是一种减少工人劳动强度、产量高、安全且卫生的自动下锅装置。
文档编号A47J36/00GK2824590SQ200520087958
公开日2006年10月11日 申请日期2005年10月12日 优先权日2005年10月12日
发明者林强, 徐世明, 陈谨, 王彩虹 申请人:烟台市喜旺食品有限公司