喂食配方产品的器具的制作方法

文档序号:1399384阅读:203来源:国知局
专利名称:喂食配方产品的器具的制作方法
技术领域
本发明涉及一种食品制备的领域,并且更特别是,涉及一种用于在所需食用温度下由配方产品制备流体食品的方法,并且涉及通过根据个人喜好和/或单个用户的营养需要选择的成分来制备食品。本发明可用于制备婴儿食品、按照所有年龄的个性化营养需要来制备食品以及制备个性化饮料。
背景技术
通过圣经和传说来追溯历史,替代母乳需要借助于人类或特别是狼类的犬类、奶妈来作为不能哺乳其婴儿的母亲的选择。虽然奶妈始终是最为接近母乳的选择,由粉末或液体配方产品制备的奶替代品现在成为优选的选择。尤其现在,婴儿护理人员使用能够购买到的配方产品来制备流体食品,以便喂食其照顾的婴儿。使用配方产品通常涉及以下五个步骤1.水进行加热,通常沸腾长达几秒钟,并且接着冷却到接近食用温度;2.将适当量的粉末或浓缩配方产品放入例如婴儿瓶的喂食容器;3.将适当量的冷却消毒水放入喂食容器;4.通过例如有力搅动喂食容器进行混合而形成流体食品;5.测试流体食品的温度。如果温度不是适当的食用温度,采取步骤根据需要来增加或降低食品温度。
由于婴儿必须每天喂食五或六次,通常的是这个过程出现在午夜。此外,通常在单手抱住饥饿和啼哭的婴儿的同时,用另一只手进行这种过程。因此,需要一种快速和方便地制备特别是用于婴儿的流体食品的装置。另外,由于所有这些步骤都是手动的,食品喂食的温度不准确。本领域公知了许多这样的装置,所有这些装置具有某种限制,并且没有一个装置能够根据需要来在所需食用温度下由配方产品制备一瓶流体食品。
美国专利NO.5808276披露一种通过使得护理人员在其需要之前通过所需配方产品制备一瓶来试图解决所述问题的装置。这里披露的装置加热并搅动已经制备的一瓶流体食品。
美国专利NO.3353460提供一种用于存储和分配液体配方产品的装置。这种装置采用两个隔室,一个隔室用于加热水,另一个隔室用于通过制冷来冷却水。该装置具有多种缺陷,包括不能充分消毒水,在过高温下分配流体食品,使其必须在喂食之前在瓶子内冷却。食品因此不能按照需要获得,并且婴儿处于被烧伤的危险中。过热可减小食品中的营养价值。另外,不是所有的食品可以食用。甚至,不能在水和配方产品之外添加任何成分。
进行了其它尝试来满足制备用于婴儿的流体食品的需要美国专利NO.5397031披露一种用于在婴儿床旁边通过配方产品制备流体食品的装置。该装置不能消毒所使用的水,不能提供其它的成分的添加,并且婴儿必须等待食品到达食用温度。
美国专利NO.5419445表示一种提供将流体食品的成分分开以便随后混合的复杂方法,通过瓶子搅动,以便造成配方产品在水中溶解。该专利没有提供如何在所需食用温度下制备流体食品。
美国专利NO.5570816表示一种只在用户启动时才开始加热食品的装置,这需要婴儿等待。另外,该装置不能充分长时间地沸腾水,以便充分消毒,使其不能将其它成分添加到食品中。
美国专利NO.5797313表示一种通过计时器控制的装置,使得用户确定何时备好由配方产品制成的一瓶流体食品。如果准确知道婴儿在午夜中何时醒来,这是有用的特征。如果婴儿希望在设定时间之外喂食,或者在不同时间食用不同数量的食品,该装置必须启动并且婴儿必须等待食品制备并加热到所需食用温度。
美国专利NO.6118933和美国专利NO.6253028披露一种用于由配方产品制备流体食品的装置,该装置使用过滤水,而不是沸腾水来消毒。
PCT WO97/47224披露一种多瓶制备装置,在该装置启动时将一瓶流体食品加热到食用温度。该装置为护理人员提供喂食多个婴儿的优点,但是还是需要婴儿等待食品瓶子到达所需食用温度。
还具有混合成分以便制备用于食品喂食工业的流体食品的许多其它装置,如美国专利3218175、美国专利4139125、美国专利4651862、美国专利4753370、美国专利4791860、美国专利4993593以及英国专利GB2019813A所述。这些装置与婴儿配方产品不相容。
另外,公知的是许多婴儿具有特殊营养需要,从需要用于不同食用温度的那些到在其食品中需要药品或其它添加剂或成分的特定组合的那些。可按照特定需要使得流体食品组分个性化并根据需要来自动制备并提供食品的装置还不存在。
因此广泛地需要并且高度有利地提供一种克服现有技术装置的缺陷并由配方产品制备流体食品的装置。
对于成人营养来说,公众已经意识到或很快意识到多种特殊营养的目的。在公共健康领域中肥胖和不适当营养的问题越来越受到关注。已经估计到20%的美国公众肥胖,并且世界其它地方的数量似乎也正在增加。儿童甚至婴儿越来越多地显示出过食的迹象。
大部分公众还遭受营养不当,虽然他们的卡路里摄取量可能很充足或甚至过量,其食品的选择不能提供充分的多种基本营养需要。
另外,成人和儿童中,存在需要特殊健康或营养需要的公众,这些公众从非常体弱(例如需要特殊营养并且具有消化问题的老年患者)到非常强壮(例如具有满足健身或其它与运行相关的营养需要的特殊营养需要的职业运动员)。
同样公众越来越意识到希望一种用户专用的营养学营养基因学(根据个人的基因分析的个性化营养学)还远未家喻户晓,但是在基因材料的分析中作出进步,以便识别特定需要和个人的体质,希望的是在不久的将来这种分析将可以为越来越多的公众所得到,并且基于个人的基因调查以及医生建议的其它来源,将根据个人来确定个人的详细和特定的营养建议。可能的是许多建议将包括食用特定的食品补充品。
因此,广泛认识到需要并高度有利地提供一种装置,该装置可操作接收有关人们营养需要的普通信息以及有关特定个人的营养需要的特定信息,该装置另外可以操作以接收有关个人当前身体状态、其最近或计划活动以及其最近或计划的食品食用的详细信息,并且根据这些收集的信息,按照个人的营养状态和营养目标来设计并制备食品和食品补充品。
相对于人们营养的另一方面,注意到用于食品和饮料制备的现有器具不能装备用来提供方便和准确的食品和饮料供应,其中涉及到饮食的个体差别以及口味的个人喜好。如果一个家庭成员喜好其咖啡微温、加两块糖并没有奶,而第二个家庭成员喜好其咖啡加一块糖、20%的奶并且很烫,那么任一家庭成员或雇佣不能调制出所需的饮料。因此,广泛认识到并且高度有利地提供一种装置,该装置可操作以按照预定个人喜好或按照成分和所需活动的预定复杂饮食结构来制备热和冷饮料。
注意到现代营养科学已经发现,出于便利性和实用性以及将其引入大众消费产品的经济和财政复杂性的多种原因,作为添加剂的所需多种营养物没有广泛应用。例如,对于二十二碳六烯酸(DHA)和廿碳四烯酸(ARA)的组合(此后称为“DHA-ARA”组合)来说,在发现DHA-ARA有利于提高婴儿健康时并将DHA-ARA引入婴儿配方产品产品之间存在例如五年的延迟。添加剂成本高,不能普遍得到许可(在授予许可的方面欧洲比美国快),并且将这种添加剂引入产品需要在生产以及销售中进行主要变化,因此将添加剂引入大规模市场配方产品有一定延迟。因此,通常是虽然食品添加剂有利于患者和/或家庭医生,但是市场配方产品的制备过程中却得不到。
假设将要使用的DHA-ARA数量在其混合的标准婴儿配方产品中占极小一部分(小于0.01%),将DHA-ARA手动混合到婴儿配方产品是不实用的。对于所有添加剂来说,剂量不足造成添加剂无效。对于某些添加剂来说,剂量过量会不利于健康和/或生长。
即使DHA-ARA或类似添加剂还可以高度稀释的形式供应,例如与某种粉末基体混合,具有这种稀释成分的婴儿配方产品的手动混合还是不实用。DHA-ARA稀释到可以与婴儿配方产品手动混合将造成所使用的稀释物不希望地构成所得混合物大部分成分。但是,虽然父母可以通过“目测”以准确的精度将100克的一种物质与50克的另一种物质混合,不能期望父母可靠地将100克的一种物质与50克的另一种物质混合。
因此,广泛认识到需要并高度有利地提供一种方法和装置,能够可靠地测量和供应极小量的固体或液体成分,例如制备婴儿配方产品的组分或制备食品或饮料的其它形式。

发明内容
这里,配方产品指的是与例如水的液体混合以便制备流体食品的固体或液体浓缩组分。虽然在老年病学、健康食品、食品补充品、运动营养、动物护理以及兽药品的领域中存在许多这样的配方产品,出于说明目的,本发明描述的是使用用于喂食婴儿(特别是人类婴儿)的粉末或液体配方产品的领域。
本发明的目的在于提供一种用于根据需要来和所需食用温度由配方产品(即标准配方产品和个性化配方产品)制备流体食品的装置和方法。
最好是本发明的装置和方法通过沸腾很长的时间周期来有利地消毒水并且将水保持在大致消毒的状态下。
最好是本发明的装置和方法截留通过水的沸腾来产生的蒸汽,并且将蒸汽返回到水中,使得水中的材料和其它物质的浓度不由于消毒或加热而增加。
最好是本发明的装置和方法构造成按照用户的现场和远程输入来改变喂食配方产品。
最好是本发明的装置和方法构造成使得成分(例如配方产品)不污染该装置。
按照本发明的一个方面,提供一种用于根据需要来制备具有所需食用温度的流体食品的装置,该装置包括(a)至少两个水储槽,各自具有根据需要来操作的单独控制的水出口以及用于检测其中水温度的热感测器;(b)用于保持配方产品(液体和固体)的至少一个容器,具有用于根据需要来分配配方产品的可控制分配器;(c)与每个热感测器可操作连接的数据处理器,以便从中接收热记录,并且用于确定来自于每个储槽并与一定数量的配方产品混合的一定数量的水,以便实现具有所需食用温度的流体食品;以及(d)与数据处理器、每个可控制出口和可控制的分配器可操作连接的控制器,以便从每个水储槽分配所述数量的水并从容器中分配所述数量的配方产品,以便制备具有所需食用温度的流体食品。
按照本发明的另一方面,提供一种根据需要来制备具有所需食用温度的流体食品的方法,该方法包括使用将具有第一温度的所述数量的水、具有第二温度的水以及配方产品分配到器皿中以便根据需要来获得具有所需食用温度的流体产品的自动装置。
按照所述的优选实施例的特征,数据处理器和控制器结合在单个电子芯片上。
按照所述的优选实施例的特征,处理器与用于显示有关流体食品并接收有关流体食品的输入的用户界面可操作连接,使得控制器按照输入控制所述数量的水和所述数量的配方产品的分配。
按照所述的优选实施例的另一特征,至少一个储槽包括用于加热水的加热器。
按照所述的优选实施例的另一特征,一个以上的储槽包括用于加热水的加热器。
按照所述的优选实施例的另一特征,至少一个储槽包括用于沸腾水的加热器。
按照所述的优选实施例的另一特征,每个储槽包括用于沸腾水的加热器。
按照所述的优选实施例的另一特征,加热器设计成操作并沸腾与其接触的水,最好长达至少二十秒钟的时间。虽然这种沸腾不需要消毒水,本领域普通技术人员将理解到这种沸腾水中的微生物量显著减小。
按照所述的优选实施例的另一特征,储槽构造成使得通过水沸腾产生的蒸汽保持被截留并且在冷却时重新液化。这种特征的优点在于水中的成分(例如矿物质浓度)保持大致未变化,而不管周期性重新加热。重要的是,如同健康专家建议那样,本发明允许至少大约二十秒钟的沸腾。
按照所述的优选实施例的另一特征,加热器设计成以预定间隔周期性地操作并沸腾水。
按照所述的优选实施例的另一特征,加热器设计成大约每1-5小时周期性地操作并沸腾与其接触的水。
按照所述的优选实施例的另一特征,加热器设计成大约每2-4小时周期性地操作并沸腾与其接触的水。
按照所述的优选实施例的另一特征,加热器设计成大约每3小时周期性地操作并沸腾与其接触的水。
按照所述的优选实施例的另一特征,加热器或各自储槽同步交替周期性地操作,使得在任何给定时间,储槽之一包括所需食用温度以上温度的水,并且另一储槽包括所需食用温度以下的温度的水。用于人类婴儿食品的典型食用温度通常在大约25℃和大约35℃之间。
按照所述的优选实施例的另一特征,所述的食用温度在大约25℃和大约35℃之间,数据处理器和控制器设计并构造成用于确定来自于每个储槽与所述数量的配方产品混合的所述数量的水,以便实现具有所需食用温度的流体食品。
按照所述的优选实施例的另一特征,容器通过配方产品预先包装,并且在用完时丢弃。最好是这种一次性容器具有自动可读取的标签,该标签具有有关其中所含的配方产品的明显信息。这种自动可读取标签可例如包括无线电传送器、条形码或电路。在这种情况下清楚的是,本发明的装置可适当调整,以便自动读取可读取标签。明显的是,该装置最好构造成拒绝未适当标签的配方产品包装。
按照所述的优选实施例的另一特征,容器设计并构造成在其中可操作地接收包含配方产品的预先包装的再填充物。
按照所述的优选实施例的另一特征,该装置还包括至少一个另外的容器以便保持至少一种另外的成分,另外的容器具有可控制的分配器,以便任选地分配预定数量的另外的成分。
按照所述的优选实施例的另一特征,另外的成分是至少一种食品补充品。
按照所述的优选实施例的另一特征,另外的成分是至少一个药品。
按照所述的优选实施例的另一特征,另外的成分是调味品。
按照所述的优选实施例的另一特征,容器和用于根据需要来分配配方产品的可控制分配器设计并构造成大致避免分配任何配方产品,不使得受控制的水出口将变得由于分配残留物而污染。
按照所述的优选实施例的另一特征,由本发明制造的流体食品适用于喂食人类婴儿。
按照所述的优选实施例的另一特征,所制造的流体食品适用于喂食需要或希望流体食品的人们。
按照所述的优选实施例的另一特征,处理器与通讯服务器通讯,以便经由通讯网络通讯有关配方产品和/或流体食品的数据。
按照所述的优选实施例的另一特征,该方法还包括加热至少一个储槽内包含的水。
按照所述的优选实施例的另一特征,该方法还包括加热每个储槽内包含的水。
按照所述的优选实施例的另一特征,该方法还包括沸腾至少一个储槽内包含的水。
按照所述的优选实施例的另一特征,该方法还包括沸腾水长达至少20秒钟的时间。
按照所述的优选实施例的另一特征,该方法还包括沸腾水,至少所产生的所有或大部分蒸汽保持截留,并且在冷却时重新液化。
按照所述的优选实施例的另一特征,该方法还包括大约每1-5小时沸腾水。
按照所述的优选实施例的另一特征,该方法还包括大约每2-4小时沸腾水。
按照所述的优选实施例的另一特征,该方法还包括大约每3小时沸腾水。
按照所述的优选实施例的另一特征,该方法还包括沸腾每个所述储槽内包含的水。
按照所述的优选实施例的另一特征,该方法还包括交替地周期加热每个各自储槽内的水,使得在任何给定时间,储槽之一包括所需食用温度以上的温度的水,并且其它储槽包括所需食用温度以下温度的水。
按照所述的优选实施例的另一特征,该方法还包括分配配方产品,以便大致避免污染该装置的部件以及特别是可控制的水出口。
按照所述的优选实施例的另一特征,该方法还包括使用用于任选分配所需数量的另外成分的装置。
按照所述的优选实施例的另一特征,该方法还包括经由用户界面为处理器提供输入,使得该装置按照输入提供所需数量的水和配方产品。
按照所述的优选实施例的另一特征,该方法还包括将有关流体食品和/或配方产品传递到(例如通过有线或无线装置)远程位置(例如健康保健提供者、医院、配方产品制造公司)。传递所需的数据包括但不局限于制备食品的数量、消费食品的数量、日期和时间、温度和类似物。
同样按照本发明的教导提供一种销售流体食品的方法,该方法包括a.在例如商店、机场或类似地点的公共场合提供本发明的装置;b.通过与配方产品制造商相关的标记(例如商标、商业外观和类似情况)识别该装置;c.在该装置的分配器内引入与配方产品制造商相关的配方产品;以及d.为消费者提供该装置制造的流体产品。通常父母关心为其婴儿提供何种食品。但是,在父母遇到与公知配方产品制造商清楚相关的当前装置并且知道本发明的装置提供安全和卫生的制备流体食品时,他们将从该装置购买食品。为了节省承载配方产品容器、清洁瓶子以及多种随身物品,父母将最好前往采用本发明销售流体食品的方法的地点。
按照本发明的另一方面,提供一种制备具有预定温度和浓度的食品的装置,该装置包括(a)用于混合所选数量的食品浓缩物和所选数量的混合容器;(b)可操作以便将测量数量的食品供应到混合容器的食品供应装置;(c)可操作以便将第一温度下的所测量数量的食品供应到混合容器的第一水供应装置;(d)可操作以便将第二温度下的所测量数量的水供应到混合容器的第二水供应装置;以及(e)数据处理器,数据处理器可操作,以便选择从第一水供应装置供应到混合容器的第一数量的水并且选择从第二水供应装置供应到混合容器的第二数量的水,并且还可操作以便选择从食品供应装置分配的第三数量的食品到混合容器,使得由此获得的混合物将在所需预定浓度并在所需预定温度下。
按照所述的优选实施例的另一特征,该装置还包括可操作以便将所测量数量的食品添加剂供应到混合容器的食品添加剂供应装置。在优选实施例中,所测量的数量可以是5克或更少。
最好是,该装置还包括多个食品供应装置,并且数据处理器可操作以便从多个食品供应装置的每个供应装置中选择所测量数量的食品。
按照所述的优选实施例的另一特征,数据处理器可操作以便接收和记录有关个人营养需要的信息。数据处理器可操作以便从多个食品供应装置选择所测量数量的食品,所测量数量的食品的选择取决于参考接收和记录信息的计算。最好是,数据处理器可操作以便从包括至少一个人类用户界面、互连连接、红外数据连接、可以操作以便记录消费者重量的数字秤以及声音识别模块的一组来源中的至少一个接收信息。
按照所述的优选实施例的另一特征,数据处理器可操作以便接收由于个人营养需要的信息并且至少部分基于所接收的营养需要进行计算。接收的有关个人营养需要的信息可至少部分通过个人基因分析来确定。
按照所述的优选实施例的另一特征,数据处理器可操作以便接收有关个人身体活动的信息,并且至少部分基于所接收的身体活动信息进行计算。
按照所述的优选实施例的另一特征,数据处理器可操作以便接收个人近来食品食用的报告,并且至少部分基于所接收的近来食品食用信息进行计算。
按照所述的优选实施例的另一特征,数据处理器还可以操作以便记录接收的信息并且报告其长期趋势的总结。
按照所述的优选实施例的另一特征,第一和第二水供应装置适用于通过由特定水供应公司提供的水重新填充。
按照所述的优选实施例的另一特征,该装置还可以操作以便制备个性化的热饮料。在优选实施例中,该装置可以操作以便制备个性化的杯子。
按照本发明的又一方面,提供一种用于制备含有少量食品添加剂的方法,少量是每剂量小于0.01克,该方法包括(a)通过以添加剂的所需剂量包含在添加剂混合物的0.5克和5克之间的比例将添加剂和载体预先混合而产生添加剂混合物;以及(b)提供机械输送系统,该系统可以操作以便将0.5克和5克之间的所选数量的添加剂混合物添加到制备食品中。
通过提供一种用于根据需要来制备具有适用于食用的温度的流体食品的方法和装置,本发明成功地克服了现有技术构造的缺陷。最好是水沸腾,并且所有或大部分所得蒸汽被截留并凝结返回到水中,使得水中的矿物质和其它物质的浓度不由于沸腾而增加。任选的是水在闭合压力容器内加热到100℃,由此消毒水而不显著沸腾。最好是水中微生物的数量减小或甚至消除,并且水存放以便防止外部污染。最好是所产生的流体食品的准确成分可按照用户的输入现场和远程改变。最好是成分不污染装置。
还通过提供一种可以操作以便接收有关人们营养需要的普通信息以及特定个人的营养需要的特定信息的装置,该装置还可以操作以便接收有关个人当前身体状态、其最近和计划活动及其最近或计划食品消费的详细信息,并且根据这些收集的信息,选择并制备设计成满足个人所选营养目标的食品或食品补充品,本发明成功地克服了现有技术构造的缺陷。
还通过提供一种可以操作以便制备按照预先记录的个人喜好或按照成分和所需活动的预先记录的复杂饮食结构制备热和冷饮料的装置,本发明成功地克服了现有技术构造的缺陷。
还通过提供一种可以操作以便可靠地测量和供应作为制备婴儿配方产品的组分或制备食品或饮料的其它形式的极少量的固体或液体成分的方法和装置,本发明成功地克服了现有技术构造的缺陷。


现在详细参考附图,强调的是所示特定之处是作为实例的,并只出于本发明的优选实施例的说明性讨论的目的,并且由于确信能够清楚和容易理解本发明的原理和概念而提出。在此方面,除了基本上理解本发明所需的细节之外,没有试图更加详细地描述本发明的结构细节,结合附图的描述使得本领域的普通技术人员理解到如何将本发明的多种形式应用于实践。
附图中图1A和1B是表示按照本发明构造的喂食配方产品装置的示意图;图2是图1的装置的示意图;图3是图1装置的控制回路一部分的方框示意图;图4是图1装置的用户界面的优选实施例的示意图;图5是通过图1的装置经由通讯网络进行数据通讯的方框图;图6是表示按照本发明制备喂食配方产品的方法的流程图;以及图7是按照本发明实施例制备含有少量食品添加剂的食品的方法的简化流程图。
具体实施例方式
本发明是一种用于根据需要来由配方产品制备所需食用温度的流体食品并用于制备其成分按照营养需要和/或单个消费者的口味喜好计算的食品的装置和方法。
按照本发明的装置和方法的原理和操作可以参考附图和下面的描述更好地理解。
在详细说明本发明至少一个实施例之前,将理解到本发明不将此应用局限于以下说明中提出的或附图所示的部件的构造和配置的细节。本发明可适用于以多种方式实施或实践的其它实施例。同样,将理解到这里采用的修辞和术语出于说明目的,而不认为有限制含义。
除非明确限定,这里使用的所有技术和科学术语具有本发明所属领域的普通技术人员之一通常理解的相同含义。虽然类似于或等同于这里描述的方法和材料可用来实施或测试本发明,下面描述适当的方法和材料。这里提到的所有出版物、专利申请、专利以及其它参考文件整体结合于此作为参考。在冲突的情况下,包括各种定义的专利说明书将进行控制。另外,材料、方法和实例只是示例性的,并且不具有限制含义。
这里使用的术语“食品”应该理解为包括任何食用产品。因此,婴儿配方产品是“食品”,咖啡是“食品”并且甚至例如人工甜味剂的具有很少营养价值或不具有营养价值的产品也认为是这里使用的术语“食品”。
现在参考表示按照本发明教导构造的喂食配方产品装置的示意图的图1A,该装置下面称为装置10。
装置10设计并构造成从与配方产品混合的两个储槽分配具有不同温度的两种数量的水,以便制备具有所需食用温度的流体食品。
装置10最好构造成直接将水和配方产品分配到混合容器104内,例如婴儿瓶26内,使得因此制备的流体食品喂食给婴儿。
装置10此后在此说明书中进行描述,虽然理解到出于任何目的,装置10可用来制备包括水和干燥(粉末)配方产品的任何流体食品或水和液体配方产品(例如浓缩物)。
这种流体食品可通过不能吞咽或消化固体材料的患者或限制饮食的个人口服。装置10可用来制备肠道营养配方产品或甚至用于动物的喂食配方产品。因此,此后称为的瓶子26的婴儿瓶只是示例性的,并且不限制本发明的范围。任何婴儿瓶或任何其它具有适当尺寸的饮用或给药容器可在适当情况下被替代。例如,“瓶子26”的角色可通过喂食碗或咖啡杯或其中可以收集和混合由装置10提供的成分的任何容器来实现。另外在此后的权利要求中,瓶子26可指的是“混合容器”。
装置10包括具有用于显示有关流体食品和/或配方产品的数据和信息并用于从相关用户接收输入的用户界面28的壳体11。此后将参考图4更加全面描述界面28。壳体11包括在瓶子填充时降低来密封瓶子26开口的容器密封件17、用于将成分引入瓶子26的最好四个导管12a、14a、18a和20a以及在填充时瓶子26静置其上的底座15。
现在参考表示装置10的部件的示意图的图2。装置10包括至少两个水储槽,此后分别称为储槽12和储槽14。储槽12和14可根据装置10的使用频率来改变尺寸。例如,如果装置10用于单个婴儿的家庭,储槽12和14的容量将最好分别最大为1升,使得其中的水将不长时间停滞不动而变坏。另一方面,如果装置10用于多个婴儿,合理的是采用较大的储槽12和14,或者可以使用例如浮力促动针阀的自动阀,采用根据需要来为储槽12和14供应水的另外的整体或辅助供应储槽(未示出),这些阀可以在车辆发动机汽化器或厕所水箱中找到。
在本发明的优选实施例中,储槽12和14各自设置加热器(图3所示),以便加热其中的水。装置10沸腾储槽12和14内的水长达至少20秒钟的时间,最好5分钟或更长,以便确保消毒。最好,沸腾以如下方式进行,即由此产生的所有或大部分蒸汽不进入大气,而是被截留,使得蒸汽在冷却凝结时重新液化,并且返回每个储槽12和14内水体中,使得沸腾过程不造成矿物质、化学品或其它元素的浓度增加。任选的是,水可以在闭合压力容器内加热到100℃,由此消毒水,而不显著沸腾。
对于每个储槽来说,每1-5小时或者每2-4小时或最好每大约3小时周期地进行这种沸腾或消毒。在优选实施例中,储槽12和14的加热器同步周期性交替操作,使得每个储槽12和14内的水沸腾存在偏差,使得在任何给定时间,储槽12和14之一包括所需食用温度以上的温度的水,并且另一储槽12和14包括所需食用温度以下的温度的水,使得在任何给定时间,可以混合来自于储槽12和14的水的计算部分,以便形成所需食用温度的水。
储槽12和14还最好在其中采用热感测器,以便检测其中所含水的温度。感测器的目的和作用将参考表示它们的图3中更加全面描述。
每个储槽12和14还具有通过控制器24根据需要来控制的可控制水出口16,随后描述。每个出口16最好具有从中通向瓶子26入口的导管。导管分别标示为12a和14a,表示从储槽将水输送到瓶子26。
装置10还包括容器18以便保持配方产品,例如干燥或液体配方产品或者任何食品浓缩物。
容器18可以是与将要保持和分配的所述数量的食品配方产品一致的任何适当设定尺寸的容器。对于水来说,不希望在容器18中长时间保留大量食品配方产品,这是由于潮湿、温度、光线和大气氧的影响容易变质。最好是在惰性和保护条件下存放的配方产品并且只将马上分配的数量引入容器18。如本领域普通技术人员公知那样,例如提炼脂肪酸的某些添加剂在暴露于氧、潮湿或光线的情况下快速分解。本发明的教导可允许这种敏感而重要的营养进行容易、有效和广泛使用。
容器18可设计并构造成在用完时通过用户重新填充。容器18可用配方产品预先包装,并且在用完时丢弃。容器18可进一步设计并构造成适当承载件以便可操作地接收含有配方产品的预先包装的重新填充物。理解到容器18可以具有任何适当结构和尺寸,并且可通过任何适当无毒、不污染的惰性材料制成。
装置10任选地包括至少一个另外的容器20,以便保持至少一个另外的成分。由于装置10最好是构造成可以制备多种流体食品的通用装置,不同实施例可具有变化数量的容器20,以便任选地将另外的成分分配到构成流体食品的组成混合物中。另外的成分可以是食品补充品、调味品、另外的营养成分、药品或为其制备流体食品的主体所需的任何适当的添加剂。理解到另外的容器20及其包含的任何成分不是装置10的重要特征。
容器18和20都具有可控制的分配器22以便分配一定数量的配方产品或另外的成分。每个分配器22最好具有从中通向瓶子26的入口的导管。该导管分别标示为18a和20a,表示从容器输送配方产品或另外的成分到瓶子26。分配器22可以是分配各自容器中包含的材料并且有助于材料分别通过导管18a和20a流入瓶子26的任何类型。分配器22可以是简单的蝶阀或通过转动开口内的挡板或其它阻挡件来开启和闭合的其它转动机构,或者可以是通过弹性变形闭合或开启的压力器具。分配器22使得配方产品通过重力流动,或者可以是具有例如螺杆或转移缸的运动物质元件以便机械运动配方产品的更加复杂的排出机构,或者可以采用振动机构,以有助于配方产品从分配器22依靠重力运动到瓶子26。将理解到对于不同类型成分来说,根据成分的一致性、粘合性、粘度以及其它特性,可以需要多种分配器22。分配器22的特定类型对于本发明不重要。对于潮湿和干燥材料来说,许多这种分配机构是公知的,并且可以在装置10中采用按照当前或将来技术构造的任何适当的分配机构。
在优选实施例中,至少一个容器20和相关的分配器22设计并构造成包含和分配少量食品添加剂,例如提炼脂肪酸DHA-ARA。下面在图7中表示在婴儿配方产品中包括DHA-ARA的优选方法。该方法包括将DHA-ARA和载体以如下方式预先混合,使得重量为0.5和5克之间的部分适用于添加到婴儿配方产品的制备中。按照此优选的实施例,至少一个容器20和分配器22对设计并构造成以可接受的测量精度可操作地可靠测量并输送这种数量。
容器18和20及其各自的分配器22将最好设计并构造成基本上避免以如下方式分配任何配方产品或添加成分,即配方产品、添加成分或其残留物与可控制的水出口16接触,由此使其污染。
设计成保护各自容器18内的配方产品不受污染的分配器22的一个实例表示在图1B中。在图1B中,分配器22包括具有第一阀13、第二阀25和第三阀27的管子21,这些阀将管子21分成第一腔室29和第二腔室31。三个阀13、25和27中的每个阀构造成单独在开启和闭合状态之间拨动。在需要时,各自控制器开启第一阀13。在容器18因此与第一腔室29连通时,配方产品从容器18落入第一腔室29。在所需数量的配方产品引入第一腔室29,第一阀13闭合,并且第二阀25开启。在第一腔室29因此与第二腔室31连通,配方产品从第一腔室29流入第二腔室31。第二阀25闭合并且第三阀27开启。第二腔室31内的配方产品落入器皿33。
出口16和分配器22都最好设计并构造成将水和配方产品可靠地混合。在此情况下,两者可设计成将水通过配方产品进入瓶子26,或者两者设计成在压力下将内容物喷入瓶子26,并因此实现混合。作为选择,底座15或装置10的另一部分可包括混合器80(如图1所示),例如具有不平衡飞轮的小马达,设计成搅动瓶子26以便促进其内容物混合。通常,混合可以多种方式实现,或者在水、配方产品和任何添加成分分配其中之后,简单留给用户手动搅动瓶子26来实现。
为了提供多样性,装置10设计并构造成在成分、成分比例和温度的大范围变化下制备流体食品。
例如,可以使用多种类型的水。在大多数流体食品中可以使用水龙头的水或者最好是矿泉水,而某些婴儿和/或成年用户以及某些配方产品需要脱矿或去离子水。这种水可在市场上购买,或者通过蒸馏或将水龙头水通过含有对水中离子有亲和力的材料球的罐子来制备。另外,所需的水需要以某种方式过滤或净化,以便去除存在的颗粒或物质,并且因此装置10的可选择实施例最好包括过滤、渗透或去离子装置。许多这种装置是公知的,并且可在市场上购买到,例如用于家庭使用的水槽之下的设施。
本发明的优点在于这种“指定”的水类型的使用可容易利用。如公知那样,水的矿物质取决于其来源,造成所制造的流体食品的不希望的不一致性。在使用指定的水时,在商业上有利的是构造成该装置以便只接收某个水供应商的水器皿。
另外,需要多种配方产品,因此需要一定范围的不同成分。大多数研究人员和权威机构同意母乳喂食的婴儿在健康上具有优势。这些婴儿具有更加有效的免疫系统,并且因此不容易受到感染的影响,智力发育较快并且不太胖。同时,指明母乳喂食在婴儿成长为儿童或成人时形成更好的身体。例如母乳喂食的儿童不容易形成小儿糖尿病、心脏疾病以及肥胖。对于母乳喂食的另一优点来说,读者可参考Am.J.Clin.Nutr.40635-646,1984,该文献结合与此作为参考。
因此配方产品制造商付出很大努力尽可能开发接近人奶成分的配方产品。这种配方产品可基于牛奶或羊奶,或者可以是例如大豆的非奶制品,只要它们的脂肪、氨基酸成分和含量和/或其它成分类似于人奶或与其相符即可。各自多种不同的成分可从市场购买。例如,基于奶制品的配方产品可包括乳糖、植物油、脱脂奶粉、乳清蛋白质浓缩物、钠、钙、磷、钾、氯、铁、镁、牛磺酸、精炼脂肪酸(DHA-ARA)、“生物”细菌和维他命。基于大豆的配方产品可包括葡萄糖浆、植物油、大豆蛋白质析出物、蔗糖、maltodextrine、钠、钙、磷、钾、氯、铁、镁、维他命、蛋氨酸、牛磺酸、肉碱、精炼脂肪酸、“生物”细菌和微量元素。
除了不同食品配方产品之外,在给予婴儿的流体食品中需要其它成分,包括药物、调味品和类似物,因此进一步使得成分的混合物多样化。最为重要的是,对于婴儿以及成人来说,希望的是基因分析将形成基于基因的个性化营养建议。使用本发明的装置,这种个性化配方产品可容易设计、制备及其使用监测。
总的说来,具有极宽范围变化的流体食品可通过装置10来制备,以便满足许多消费者的需要。装置10进行所需的调整,以便自动实现这些变化。因此,装置10还包括数据处理器23,以便确定制造所需流体食品所需的成分比例,控制分配成分的数量,并且确保流体食品在所需食用温度下喂食。
数据处理器23最好是计算机,该计算机包括用作数据输入和输出的临时缓冲的RAM(随机存取存储器)或功能性等同物,以及用作数据和软件程序存储的ROM(只读存储器)或功能性等同物。由于装置10可在多种实施例中具有宽范围的数据处理需要,理解到这里使用的术语“计算机”具有宽的定义,从用于数据简单比较的简单逻辑回路到具有进行复杂计算的能力的计算平台。因此,数据处理器23可具有任何公知的操作系统,例如DOS、Windows、OS、Linux;JAVATM-OS或任何版本的UNIX操作系统,例如Sun MicrosystemsTM的AIXTM或SOLARISTM;或任何公知和可得到的操作系统。
数据处理器23进行多种主要功能。第一功能是确定来自于每个储槽12和14与配方产品混合的正确数量的水以便根据需要来实现所需食用温度的流体食品。数据处理器23可操作地连接到每个储槽12和14内的热感测器上并且从中接收热记录。根据从热感测器接收的数据,配方产品的溶解能量(如果需要)以及任选的来自于用户的输入,处理器23计算当前温度下的来自于储槽12和14的正确数量的水,该温度是混合在一起以便实现将要喂食的流体食品的所需食用温度所需要的。这种功能经由简单逻辑回路实现,该回路可操作地连接到储槽12和14内的热感测器形成其一部分的热控制回路上,这将参考图3进一步描述。
数据处理器23还可操作地连接到控制器24上,控制器控制出口16,使得来自于每个储槽12和14的正确数量的水分配并混合在一起,以便形成具有适当所需食用温度的流体食品。婴儿流体食品的温度应该最好大致尽可能接近哺育的正常食用温度,该温度最好在大约25℃到大约35℃之间。应该理解到根据需要并认为适用于使用,可用于改变其它目的的其它喂食配方产品的所需食用温度。
数据处理器23的第二主要功能是确定所需的正确数量的配方产品和任何其它成分,以便实现流体食品的所需成分。这种功能根据指示所需流体食品的性质和组分的用户输入并通过编程处理器23提供正确数量的所需成分形成所需流体食品来实现。数据处理器23可操作地连接到类似地控制分配器22的控制器24上,使得正确数量的适当成分得以分配。所述两种功能一起用来将正确温度的水和正确数量的适当成分混合,以便制备具有所需食用温度的所需喂食配方产品。
本领域普通技术人员清楚的是如果在计算将要制备的流体食品的温度时选择包括溶解的热量和/或配方产品的热容量,将首先计算所添加配方产品的数量,以便可以准确计算从储槽分配的水的相对数量。
应该理解到数据处理器23和控制器24可以是分开的部件,或者可以是单个电子芯片。该构造的结构不重要,只要数据处理器23和控制器24可操作地连接在一起即可。此外,对于本发明重要的是控制器24采用何种分配方产品法来从储槽12和14分配水并且从容器18和20分配配方产品和其它成分。
现在参考表示装置10的控制回路一部分的方框示意图的图3。最好是通常用于装置10的110V或220V AC电流的电源表示成电源52。理解到装置10可构造成在任何大小或类型、AC或DC以及一定范围的电压的电源上操作。
按照所示的回路,电能流到可以是继电器或固态装置的电能转换回路50,该回路接通和断开储槽14内采用的加热器54。理解到电能还流到装置10的图3中未示出的所有其它电能驱动元件上。
数据处理器23最好在两种情况下控制电能流到加热器54。第一情况是按照数据处理器23的编程,最好每三个小时启动加热器54,以便周期性地沸腾水。理解到装置10还包括图3未示出的储槽12。因此,数据处理器23最好每三个小时启动与加热器54相对应的储槽12内的加热器,以便周期性地重新沸腾其中的水。如上所述,在优选实施例中,两个加热器同步交替周期操作,使得在任何给定时间内,一个储槽具有所需食用温度以上的温度的水,而另一储槽具有所需食用温度以下的温度的水。
第二情况是确保水在沸腾之间不降低到预定最小温度以下的温度。这种第二启动通过温度检测回路44控制,该回路连接到热感测器40上。热感测器40最好是在表示分配水的平均温度的位置上定位在储槽14内的热敏电阻。回路44和感测器40的组合基本上形成恒温器。其它类型的恒温器可作为替代。电子恒温器的一个实例可以在美国专利NO.5063836内找到。恒温器还可是传统的机械回路。另外,恒温器和加热器54可以结合到单个单元内,并且放置在储槽内。通常用于水族馆内的这种单元的实例表示在美国专利NO.4142793中。
数据处理器23进行编程以便在储槽14内保持最小温度。此温度参数作为数据发送到温度设定回路46,以便用来确定电能是否流到加热器54。
比较器回路48从温度检测回路44接收表示储槽14内的水的当前温度的信号并且从温度设定回路46进一步接收表示最小设定温度的信号。比较两种信号并且提供表示水温度是否高于或低于设定温度的逻辑信号。来自于比较器48的输出信号操作电能转换电路50。电能转换电路50接通,以便在比较器48提供由来自于温度设定回路46的信号指示的表示水温度低于最小温度的信号时,提供电能到加热器54。
温度检测回路44还提供表示实际水温度的信号到数据处理器23,继而提供信号到未示出但是随后在图4内描述的用户界面28。用户界面设置产生所需输出显示所需的回路,显示器可以是数字LED或LCD读取器或模拟表盘。
装置10还可构造成在所有食品组分分配到瓶子26内之后提供最终温度检查。在此方面,装置10可最好包括第二加热器和回路(未示出)作为失效安全措施,以便确保流体食品在所需食用温度下制备。这种第二加热器可以是在瓶子26之下或附近使用的线圈、换流器或红外线加热器,以便在将所有成分分配其中之后在需要的情况下释放热量。启动此第二加热器的回路类似于相对于加热器54描述的回路,但是在其填充位置时,包括了结合瓶子26采用的另外的热感测器。在这种方面,另外的热感测器可以位于底座15上,使其在瓶子26放置其上以便填充时接触瓶子26,或者可以是在填充期间或填充之后插入瓶子16的浸入式感测器。
装置10的特征在于提供一种包括成分变化的混合物的流体食品的多种阵列。这种流体食品的组分编程到数据处理器23内,并且数据处理器23可操作以便分配预定数量的所需的每种成分,从而制备每种流体食品。因此,装置10还最好包括数量检测器55以便在分配时进行检测,从而确保正确数量的每种成分分配到瓶子26内。数量检测器55包括另外的感测器43,该感测器最好是放置在底座15之上或之下的重量感测器,使得在瓶子26放置在底座上以便填充时监测瓶子26的重量。许多小电子重量感测器在本领域中是公知的,并且因此不需要进一步描述或说明。
来自于数量检测器55的表示测量数量的数据提供给可操作连接到控制器24上的数据处理器23。根据预定数量和测量数量之间的比较,数据处理器23将提供逻辑信号到控制器24,对于该成分来说,指示测量数量是否高于或低于预定数量;如果数量少,控制器24最好分配所需数量的所述成分。如果数量多,控制器24最好分配所需补偿数量的另一成分,以便保持所需比例。
类似地,数量检测器55可用来确定喂食之后瓶子中保留的数量,以便制备随后的瓶子。如果流体食品包括必须以准确数量食用的药品,这种特征特别有用。在未完成的瓶子中的未食用的任何药品必须在随后喂食中提供。
数量检测器55的逻辑回路未示出,但是类似于此前相对于为加热器54提供电能所描述那样的情况。
现在参考表示装置10的用户界面28的优选实施例的示意图的图4。装置10设计成可以编程并且为用户提供数据和信息,并且还从用户接收输入,以便确定将要制备的流体食品的组分、数量和温度。
理解到所述的界面28只是示例性的,并且描述成表示代表性的特征,这些特征可以包括在装置10具有的多种实施例中所设置的任何界面28中。因此,理解到装置10的实施例不需要具有所述的每一种特征和元件,并且可以具有未示出的另外的特征和元件。此外,所示的特征和元件可以任何方便和美观的方式配置,包括分开定位在装置10的壳体11上的不同位置上。
界面28最好布置在壳体11上,其位置和取向容易接近并可以清楚看到。界面28将最好具有接通/断开按钮或开关30,使得用户为装置10提供电能或断开电能。
界面28最好包括用于输出界面的视觉显示器34。装置10经由显示器34与用户通讯,该显示器最好是能够显示文字的LCD单色或彩色显示器。理解到可选择的实施例能够表示图形和、静止或运动的图形以及图片图像。还应该理解到将来的实施例可具有较大或较小尺寸的屏幕,能够显示或多或少或者不同类型的数据。界面28还可包括音频输出界面(未示出),例如集成扬声器,以便提供例如报警、警告或有关当前的例如低水位和类似情况的状态信息的音频信号。
在可选择实施例中,显示器34还可用作输入界面,并且用于数据输入。按照可选择实施例,显示器34可包括触摸敏感数字垫,该垫可通过任何类型的指针检测接触,从输入笔到简单手指触摸。为此壳体儿还可包括整体装载的输入笔。经由这种触摸敏感显示器34,界面28可以多种不同的模式输入数据。首先,它将显示虚拟和触摸功能键盘,该键盘类似于标准的字母键盘。为了输入数据,用于在键盘的所需键上触摸键盘34,并且该键的字符出现在开放区域。显示器34可显示滚动或窗口式数据菜单,从中通过触摸选择选项。因此,显示器34可以通过从显示列表或菜单中触摸选择所需数据输入数据。显示器34还可用作字符识别的感测器,识别痕迹并且在所需位置上用合理和容易识别的形式更换识别的字符。任选的是,界面28可包括声音识别模块82,该模块可以操作以便解释来自于人类操作者的声音指令。
按照优选的实施例,界面28的主要输入能力将经由多个手指按压按钮。应该理解到对于按钮的使用、功能和指定的以下描述只是示例性的,并且可以使用任何影响装置10功能的按钮的任何构造、组合或标记。特别是,用于界面28的按钮的以下描述适用于婴儿喂食。可选择的构造将更加适用于不同类型的成人喂食。
界面28包括多个功能选择按钮,此后总体指的是按钮32,通过字母A-E按照功能指定。用指尖或其它物体按压每个按钮可造成启动相关的功能。因此,界面28将显示有关所选功能的信息或数据,并且将接收与其相关的输入。
按钮A标示为“婴儿#”并且主要是消费者选择器。通过按压按钮A,用户指定婴儿作为制备流体食品的对象。在按钮A按压时,其喂食细节已经编程到处理器23内的特定婴儿的身份显示在显示器34上。通过重复按压按钮A,逐一识别婴儿。由于单个婴儿具有单独配制的流体食品,需要进行这种选择。这种选择在该装置计划用于多个个人的情况下是特别有用的,例如在医院、托儿所或具有双胞胎、三胞胎等家庭。这种选择在需要个性化婴儿食品的情况下尤其重要,例如由于内科适应症。
对于识别所制备食品的消费者的主要功能来说,重要的是注意到在装置10具有许多用户的应用中,例如医院或公共机构,可以采取措施来确保不出现识别错误。这特别是在使用不能广泛允许的独特食品或者食用药物的情况下尤其重要。在医疗领域,几乎所有的信息都是保密的。这种措施可包括密码或个人识别数字(PIN),或者使用通过红外口扫描的条形码卡、通过读取装置读取的磁卡或者在装置10的将来实施例中开发和结合的任何其它识别方法。由于这种安全特征在本领域是公知的,这些特征不在这里表示或进一步说明。
用户可命令装置10以便在婴儿身份显示时通过简单按压“分配”按钮39来制备任何已经编程的用于特定婴儿的流体食品。装置10将最好具有提供满瓶或不满瓶的流体食品的能力。因此,界面28将具有指示希望数量的输入按钮。在这种情况下表示的是标示有指示需要满瓶的整圆的按钮35和表示有指示需要半瓶的半圆的按钮37。可选择实施例可制备不同比例的数量,并且将适当进行标记或指定。
在婴儿的身份通过按压“程序”按钮B来显示时,用户可另外修改已经编程的用于特定婴儿的流体食品。“程序”按钮B将造成以前编程的流体食品的参数(包括但不局限于成分、数量和温度)显示在显示器34上。随后,按钮C、D和E可用来各自显示每个所述参数出现的区域并且可以修改。特别是,按钮C将显示顺序列举每种成分的区域。成分可添加或减去。按钮D将显示表示每种成分的数量的区域,并且将允许数量增加或减小。按钮E将显示流体食品的所需温度的区域,并且可以向上或向下修改。在显示任何区域的过程种,列举的参数通过按压输入按钮来修改,总体指的是随后的按钮36,通过数字1-0按照数值指定。用指尖或其它物体按压每个按钮将造成数字输入该区域,并且更换已经输入该区域的数字,由此修改有关该区域的以前的输入。例如,如果显示的区域是“温度”,由于按压功能按钮E显示,随后按压按钮“3”和“4”将温度34度输入,以代替该区域显示的现有温度。在如上所述将所有所需参数显示和修改之后,按压“输入”按钮38将编程数据处理器23,以便相应修改所识别婴儿的流体食品。
用户可另外通过用于新婴儿的新流体食品来编程数据处理器23。第一步骤是重复按压按钮A直到“新婴儿”和食品新消费者的另一指定出现在该区域为止。随后,用户经由输入按钮36输入用于新婴儿的身份数据,并且按压“输入”按钮38以便记录输入的数据。随后,进行所述的相对于修改喂食配方产品描述的步骤。在这种情况下,显示区域将变成空白并且准备接收新的数据。在所有所需数据输入时,用户按压“输入”按钮38以便通过用于新识别的婴儿的流体食品编程数据处理器23。
将理解到界面28的所有输入和输出部件的数量、构造、位置和功能不是用户界面28以及装置10的重要部分,并且另外的实施例可以不同的方式采用这些部件,包括开放结构的插座和孔口,由此可以采用远程输入和输出装置。还将理解到可进行用户界面28的适当改变,以便将装置10适用于成人使用,并且用于医院、养老院、旅馆和多种其它场合。
现在参考表示经由通讯网络进行有关配方产品和/或流体食品的数据的通讯的图5。装置10最好装备成用于发送和接收有关配方产品和/或流体食品的数据。简单描述,装置10最好能够从远程来源接收有关使用所得配方产品进行流体食品制备的输入,并且将类似于能够提供用户输出到远程来源。
数据处理器23与服务器56相关以便通讯数据。术语“服务器”指的是能够在通讯网络上处理、存储、以及通讯信息的计算平台。服务器56与通讯网络70实现通讯。术语“通讯网络”指的是计算机环球网(WWW)表示的互联网,并且指的是内部网或外部网或任何其它开放或闭合的通讯网络,包括GSM和GPRS蜂窝网络、卫星网络、缆线网络和局部区域网络,不管是有线还是无线。
服务器56最好用于与多个用户客户端通讯,此后单独和总体指的是用户客户端72。如这里使用那样,使用“用户客户端”指的是能够通讯并使得用户与装置10或服务器56通讯的装置。用户客户端例如可以是计算机、PDA、电话、蜂窝通讯装置或另一服务器,各自是按照所需应用、通讯模式、移动性和/或类似情况归类的独特装置类型。服务器56最好与多个用户客户端72通讯,例如通过婴儿医生、药品师、另外的护理人员、婴儿父母等操作的那些用户客户端。这种用户客户端72在图5中标示为A、B和C。
类似地,服务器56可操作与一个或多个外部生物统计感测器或数据收集装置84通讯,例如可操作以便秤重消费者并将其重量报告服务器56从而用于计算其应用需要并用于进行健康监测和保持长期记录的秤86。
装置10最好设置使得装置10经由硬线通讯模式(例如拨号、LAN或WAN)或无线通讯模式(例如红外线或无线电频率)或其组合进行直接通讯的一个和多个通讯设备。装置10还包括Wi-Fi,BLUETOOTH芯片或将提供其多样性和移动性、使其从多个接近点接近互联网的任何其它无线方案。为了进行这种通讯,装置10最好包括任何或两种硬线通讯端口和无线通讯端口。
将理解到用户客户端类型的列表、构成计算机的装置列表以及通讯网络的列表不认为具有限制含义。装置10的其它实施例可采用所有出现的技术,以便以每种方式和每种装置通讯,以提高其功能。
现在参考表示按照本发明制备流体食品的方法的图6,此后指的是方法58。理解到在这里所述的装置10上进行方法58,并且构成装置10的所有部件、元件和装置此后通过其功能名称参考,而不使用其前面使用的参考标号。
方法58在步骤59开始,启动装置10,包括通过启动接通/断开开关或按钮接通装置10。这种动作供应电流到装置10,接着开始其启动其功能性元件。数据处理器测量每个水储槽的水量以及每个容器内的成分量。如果数量充足,启动每个水储槽内的加热器。如果数量不充足,经由用户界面提供适当报警和/或经由通讯网络发送到适当用户客户端,提醒用户补充所有所需的数量。一旦所有的数量充足,水加热到操作温度,可以说启动59结束。
方法58接着包括提供用户输入的步骤60。如此前描述那样,具有将要制备的任何流体食品的多种参数,包括但不局限于将要喂食的流体食品的组分(成分的特定类型和性质)、比例(每种成分的数量)、食用温度以及所需流体食品的数量。无论是经由用户界面在现场还是经由通讯网络用户的远程控制,用户的角色是提供所需输入,以便指令将要制备的流体食品的装置。如此输入的指令可被记录以便随后重复使用。
如果所提供的用户输入指示在装置内没有所需的成分,将提供适当报警,提醒用户添加该成分。
在提供了所有所需的信息输入并且所有成分具有适当数量之后,装置开始步骤61,从第一储槽分配所需数量的水,从第二储槽分配所需数量的水,从其各自容器分配配方产品和任何其它所需成分,到接收器皿,例如婴儿瓶。这种分配已经在此前描述过,包括需要计算水温度,这是在所需食用温度下制备流体食品所必须的。
随后,方法58最好包括多个评价步骤,包括步骤62确定是否已经分配了所有所需的成分。数据处理器将成分的编程列表与实际分配的成分比较并且作出确定。如果没有分配所有的成分,步骤62包括添加所需成分,以便与编程指令符合。如果已经分配的所有成分,进行另一评价。
步骤63确定瓶子是否充分填充。数据处理器将所需数量和提供数量比较。提供数量最好通过秤重填充瓶子并将该重量与指示适当重量的编程数据比较来确定。如果重量太低,步骤63a包括添加正确数量的所需成分,以便与编程指令相符合。如果重量太大,指示瓶子填充量比指令量多,报警讯息出现在用户界面上,将此情况指示给用户。在重量修正时,进行另一评价。
步骤64确定制备的流体食品是否具有正确温度。数据处理器将编程温度和实际当前温度比较,并且作出确定。如果温度不正确,步骤64a包括添加较高温度的水和较低温度的水以便分别加热和冷却配方产品,从而与编程指令相符合。理解到添加水将改变流体食品的浓度。因此,提供加热和冷却的另一方法。瓶子可通过将其置于由所述第二加热器产生的热量中来加热,或者可通过将其从装置中取出并用来自于水龙头的冷水浸泡长达几秒种来冷却。在流体食品具有所需食用温度,可以采取最终步骤,满足婴儿的需要。
步骤65将流体食品喂食给婴儿和其它消费者。
从包括方法58的相对少的步骤中可以理解到,按照本发明制备流体食品的操作大部分通过自动装置来进行。这种方法和装置的优点非常显著,并包括如下优点1.护理人员不需要在每次喂食时记住和制备准确的流体食品。一旦装置编程,食品可以自动制备;2.可以马上响应。根据需要,制备具有所需食用温度的食品。婴儿不需要等待达到正确的温度。
3.每次实现准确和没有误差的制备。
4.所制备的食品卫生。水和随后制备的食品由于周期性重新沸腾而消毒。类似地,可以容易和经济地使用净化和脱矿。
5.分配具有正确温度的水不由于暴露于过高温度而损害食品的质量。
6.对于单个消费者来说,所制备的食品具有个性化,并且这种个性化食品可方便地制备。可以提供和方便地使用可设想的特定基因的配方产品。
7.可定制单个婴儿食品,或者通过按压几个按钮来方便地改变。以此方式,可根据需要,添加例如食品补充品、药物、调味品和类似物的添加剂。
8.准确跟踪食品、药品和卡路里消耗。在制备和食用一部分流体食品之后,准确测量剩余食品。这些测量最好进行记录以便长期跟踪,并且可根据需要来进行通讯到例如健康专家。
9.可以跟踪药物食用。数据处理器可保持添加到任何婴儿的流体食品内的药物记录以及所服用药物的实际数量和服用时间。
10.可以补偿药物食用。在食品包括药物时,在制备随后的喂食过程中,将考虑到任何未食用的食品,以便确保与药物处方摄入量相符合。
11.减小维护和清洁。本发明的装置最好构造成通过使用含有配方产品的一次性盒,其中所含使用的配方产品和其它成分不受到环境潮湿的影响,不与大气和水接触。
12.用户可经由通讯网络远程提供输入。
13.类似于NO.12,用户可从远处接收有关所需食品组分的信息,由此监测和控制婴儿的喂食。
14.由于配方产品制造商不需要重新设计现有制造和销售方法,容易引入含有新型成分的新配方产品。而且,这些成分可直接提供给希望或需要它们的人们。新成分可马上引入。
15.公知的是较小的婴儿(早产、双胞胎、三胞胎)需要在较短间隔内食用较少部分的食品,通常需要特殊配方产品、药物或添加剂,并且对于食品更加苛刻。本发明可以容易喂食这种婴儿,并且减小护理人员的压力,这些压力是由于经常和/或多次喂食造成的。
16.配方产品存放在密封/保护容器内,因此长时间很好保存,并且不容易变质。
对于本发明来说,具有许多应用。
首先并最为明显的是家庭使用。通过使用本发明的装置和方法特别是显著缓解父母在午夜喂食其婴儿的压力。
对于旅行父母来说,便携式的家用装置可以更小并构造成安装在车辆中,并以12V DC的电流操作。
照顾多个婴儿的机构将发现这种装置更加节省人力。在这种情况下,如果该装置足够大以制备所需数量和所需种类的部分,那么对于每个婴儿来说,可以确保准确、个性化和自动高质量喂食,并且表示每个婴儿每天和一段时间内食用的喂食记录可进行记录,并可以交给父母。
该装置可以构造成通过简单修改成分来进行老年人的喂食,并且因此,在老人院或托老所中证明很有用。
该装置和方法可用于为不能吞咽或消化固体食品的人们提供特定流体饮食的医院和机构。也可制备肠道喂食配方产品。
不难设想到这种分配基因化或大众化喂食配方产品的装置可在公众地点得到以便用于具有需要的公众,例如机场、购物中心和类似地点。这种装置可构造成自动售货机。
虽然此前的实例描述了只具有一个配方产品容器的本发明装置,在本发明的装置的某些实施例中包括两个或多个配方产品容器,最好是每个配方产品容器包括不同的配方产品。在这种实施例中,相关的控制系统构造成从两个或多个容器的每个容器分配适当数量的配方产品。
虽然本发明此前描述描述成喂食人类婴儿,清楚的是本发明的教导还可适用于喂食成人,特别是疾病和年老的成人,还适用于在兽医、农业或动物护理等领域内喂食非人类的动物。
本发明的实施例特别适用于监测个人营养相关活动的饮食和保持记录,并且用来制备适用于其特定需要的食品补充品。数据处理器23和控制器24、服务器56和界面28的程序可设计成能够通常收集有关人们的营养需要、个人消费者的营养需要、该消费者最近食品摄入、该消费者最近和计划活动以及该消费者的生物统计描述(例如其当前体重)的不同信息。这些收集的信息和接着进行算术分析以便确定特定时间内适用于该个人的食品和/食品补充品的选择。已经确定这种食品和食品补充品选择的装置10可接着制备适用于该个人的食品部分。
在本发明优选实施例中,装置10将接收用于多个单个消费者的每个消费者的有关消费营养的类型和数量、用于该个人进行和计划身体活动的营养目标的输入。装置10将接着分析基本营养的目标要求和个人消费的那些基本营养的实际数量之间的任何差别,进行计算以便确定实现或完成该个人所需营养摄入所需的基本营养的测量数量的选择。任选的是,装置10可按照直接命令和个人消费者的记录喜好来添加所需的调味品或其它食品。在优选实施例中,装置10还可操作以便根据由个人报告的单独食品食用来计算和提供营养报告,以便报告所制备互补混合物的组分(并且任选地通过食用之后秤重残留物,以便报告实际食用的数量)以及报告表示一段时间内食用和食用趋势的总结。这种报告可在装置10的用户界面28上进行,或者经由服务器56在消费者的PC或蜂窝电话或其它计算或通讯装置上或例如医生或营养学家的保健人员的通讯装置上进行。还可对于不同成分的保留数量进行报告,以有助于重新补充。
因此,装置10可用来利用个人营养指导程序,该程序利用个性化的互补个人营养补充品。如此进行利用,装置10提供记录个人日常食品食用、有关营养的日常活动(例如健身)的装置,并且用来制备个性化的食品部分和/或食品补充品,以响应所述的记录信息。有关食品食用的信息可键入键盘,或者通过手持或基于PC的条形码读取器或其它可以操作来读取食品的RFI身份的装置记录。可由此实现的营养目标包括医生或其它保健人员根据个人基因分析(营养基因学)作出的营养和补充品建议、过度肥胖和过度瘦弱的人员的重量控制、脂肪、蛋白质、碳水化合物、纤维、补充品、维他命、矿物质和微量元素、能量摄入(用于运动员)、身体质量(用于健身者和运动员)等适当平滑摄入的总体健康目标。
装置10还提供用于很好控制和检测药物食用的装置,以安全、方便和重新记录的方式通过食品摄入药物。这种有用的可能性对于老年病或慢性病特别重要,但是可快速变得有用于普通大众,即,随着营养学的发展中的进步,设计用来提高例如增加集中力、加强记忆力和类似个人能力的营养可快速变得大众化。
互补营养当然有利于婴儿以及成人。从大约6个月的年龄,婴儿饮食不局限于奶(母乳或人工)。从此,有利于婴儿配方产品按照婴儿的总营养来源进行调节,如上所述。
装置10最好还可编程以便按照每个个人的口味来供应制备食品部分。口味添加剂和调味品的选择、产品温度的选择以及不同成分的比例可由单个用户来选择,由装置10记录,并且在将来用于该个人的食品制备过程中适当复制。
将食品准备适用于个人营养需要并且将食品制备适用于个人喜好当然可以组合,或者在可选择实施例中,分开实现。装置10在主要用于营养控制装置时有用的实例包括制备用于疾病、年老、非常年轻以及用于具有特殊饮食需要的例如高强度体育训练或健身领域的个人的特殊食品和食品补充品。装置10在主要用于根据单个消费品的个人喜好提供个性化食品或饮料选择的装置时有用的实例包括热饮料分配器,该分配器编程以便提供具有所需浓度和所需温度的不同类型的热饮料,使得例如家庭或办公室的每个个人在按压按钮时得到其选择的饮料、具有其选择的组合成分、具有其选择的浓度及其选择的温度。可以操作以便提供个性化咖啡制备的咖啡机是一个实例。
现在参考图7,图7是用于制备包含少量食品添加剂的食品的方法的简化流程图,所述少量例如是小于每剂量0.01克。在步骤100,添加剂与载体预先混合,以便制成添加剂混合物。在制造添加剂混合物中,添加剂以下面描述的比例与载体混合,即食品的每部分中添加剂的所需剂量包括在添加剂混合物的0.5克和5克之间。在步骤105,例如装置10的机械输送系统用来添加所需数量的添加剂混合物,最好在添加剂混合物的0.5克和5克之间,以便制备食品。
出于明确目的,理解到在分开实施例中描述的本发明的某些特征还可在单个实施例中以组合方式提供。相反,为了简明在单个实施例中描述的本发明的多种特征还可以分开或以任何分组合的方式提供。
本领域普通技术人员将理解到本发明不局限于此前特殊说明和描述的那些内容。相反,本发明的范围通过所附权利要求来限定,并且包括此前所述多种特征的组合和分组合,以及本领域普通技术人员在阅读以上描述时得到的变型和改型。因此,打算是包括落入权利要求的精神和宽广范围内的所有这些选型、变型和改型。
权利要求
1.一种用于根据需要来制备具有所需食用温度的流体食品的装置,该装置包括(a)至少两个水储槽,各自具有可操作的可控制水出口以及用于检测其中水温度的热感测器;(b)用于保持配方产品的至少一个容器,所述容器具有用于分配所述配方产品的可控制分配器;以及(c)与每个所述热感测器可操作连接的数据处理器,以便从中接收热记录,并且用于确定来自于每个所述储槽并与一定数量的所述配方产品混合的一定数量的水,以便实现具有所需食用温度的流体食品;以及(d)与所述数据处理器、每个所述可控制出口和所述可控制分配器可操作连接的控制器,以便从所述储槽分配所述数量的水并且从所述容器中分配所述数量的配方产品,以便制备具有所需食用温度的流体食品。
2.如权利要求1所述的装置,其特征在于,所述数据处理器和所述控制器结合在单个电子芯片上。
3.如权利要求1所述的装置,其特征在于,至少一个所述储槽包括用于加热其中所含水的加热器。
4.如权利要求1所述的装置,其特征在于,每个所述储槽包括用于加热其中所含水的加热器。
5.如权利要求1所述的装置,其特征在于,至少一个所述储槽包括用于沸腾其中所含水的加热器。
6.如权利要求5所述的装置,其特征在于,所述加热器设计成沸腾水长达至少大约二十秒钟的时间。
7.如权利要求5所述的装置,其特征在于,所述至少一个储槽密封,使得由其中沸腾的水产生的蒸汽保持被截留并且在冷却时重新液化。
8.如权利要求5所述的装置,其特征在于,所述加热器设计成以预定间隔周期性地沸腾水。
9.如权利要求8所述的装置,其特征在于,所述加热器设计成大约每1-5小时操作并沸腾与其接触的水。
10.如权利要求8所述的装置,其特征在于,所述加热器设计成大约每2-4小时操作并沸腾与其接触的水。
11.如权利要求8所述的装置,其特征在于,所述加热器设计成大约每3小时操作并沸腾与其接触的水。
12.如权利要求1所述的装置,其特征在于,每个所述储槽包括用于沸腾其中所含的水的加热器。
13.如权利要求4所述的装置,其特征在于,所述加热器同步交替周期性地操作,使得在任何给定时间,所述储槽之一包括所述所需食用温度以上温度的水,并且另一储槽包括所述所需食用温度以下的温度的水。
14.如权利要求1所述的装置,其特征在于,所述所需食用温度是大约25℃到大约35℃,所述数据处理器和所述控制器设计并构造成用于确定来自于每个所述储槽与所述数量的配方产品混合的所述数量的水,以便实现具有大约25℃到大约35℃的食用温度的流体食品。
15.如权利要求1所述的装置,其特征在于,还包括至少一个另外的容器,以便保持至少一个另外成分,所述至少一个另外容器具有可控制的分配器,以便任选分配一定数量的所述另外成分。
16.如权利要求15所述的装置,其特征在于,所述另外的成分是食品补充品。
17.如权利要求15所述的装置,其特征在于,所述另外的成分是药品。
18.如权利要求15所述的装置,其特征在于,所述另外的成分是调味品。
19.如权利要求1所述的装置,其特征在于,所述数据处理器与用于界面可操作地连接,所述用户界面用来显示有关所述流体食品的信息并用来接收有关所述流体食品的输入,使得所述控制器控制所述控制器按照所述输入控制所述数量的水和所述数量的配方产品的分配。
20.如权利要求1所述的装置,其特征在于,所述流体食品适用于喂食婴儿。
21.如权利要求1所述的装置,其特征在于,所述流体食品适用于需要液体喂食的主体。
22.如权利要求1所述的装置,其特征在于,所述容器和用于分配所述配方产品的所述可控制的分配器设计并构造成基本上避免分配任何所述的配方产品,不使得所述可控制的水出口将变得被所述配方产品的残留物污染。
23.如权利要求1所述的装置,其特征在于,所述容器设计并构造成在用完时重新填充所述配方产品。
24.如权利要求1所述的装置,其特征在于,所述容器预先包装有所述配方产品,并且在用完时丢弃。
25.如权利要求1所述的装置,其特征在于,所述容器设计并构造成在其中可操作地接收含有所述配方产品的预先包装的重新填充物。
26.如权利要求1所述的装置,其特征在于,所述处理器与通讯服务器通讯,以便经由通讯网络通讯有关所述流体食品的数据。
27.一种制备具有所需食用温度的流体食品的方法,包括使用自动或半自动装置,以便将具有第一温度的所需数量的水、具有第二温度的水以及配方产品分配到器皿中,从而活动具有所需食用温度的流体食品。
28.如权利要求27所述的方法,其特征在于,所述的自动装置包括(a)至少两个水储槽,各自具有可操作的可控制水出口以及用于检测其中水温度的热感测器;(b)用于保持配方产品的容器,所述容器具有用于分配所述配方产品的可控制分配器;以及(c)与每个所述热感测器可操作连接的数据处理器,以便从中接收热记录,并且用于确定来自于每个所述储槽并与一定数量的所述配方产品混合的一定数量的水,以便实现具有所需食用温度的流体食品;以及(d)与所述数据处理器、每个所述可控制出口和所述可控制分配器可操作连接的控制器,以便从所述储槽分配所述数量的水并且从所述容器中分配所述数量的配方产品,以便制备具有所需食用温度的流体食品。
29.如权利要求28所述的方法,其特征在于,还包括加热至少一个所述储槽所含的水。
30.如权利要求28所述的方法,其特征在于,还包括加热每个所述储槽所含的水。
31.如权利要求28所述的方法,其特征在于,还包括沸腾至少一个所述储槽所含的水。
32.如权利要求31所述的方法,其特征在于,沸腾水长达至少二十秒钟的时间。
33.如权利要求31所述的方法,其特征在于,还包括沸腾水,使得由此产生的蒸汽保持被截留并且在冷却时重新液化。
34.如权利要求31所述的方法,其特征在于,还包括以预定间隔周期性地沸腾水。
35.如权利要求34所述的方法,其特征在于,还包括大约每1-5小时沸腾水。
36.如权利要求34所述的方法,其特征在于,还包括大约每2-4小时沸腾水。
37.如权利要求34所述的方法,其特征在于,还包括大约每3小时沸腾水。
38.如权利要求28所述的方法,其特征在于,沸腾每个所述储槽内所含的水。
39.如权利要求30所述的方法,其特征在于,还包括交替周期性地加热水,使得在任何给定时间,所述储槽之一包括所述所需食用温度以上温度的水,并且另一储槽包括所述所需食用温度以下的温度的水。
40.如权利要求27所述的方法,其特征在于,还包括使用所述自动装置以便任选地分配所需数量的至少一个另外成分,所述自动装置还包括至少一个另外的容器以便保持所述至少一种另外的成分,所述另外的容器具有可控制的分配器,以便分配所述另外的成分。
41.如权利要求40所述的方法,其特征在于,所述另外的成分是食品补充品。
42.如权利要求40所述的方法,其特征在于,所述另外的成分是药品。
43.如权利要求40所述的方法,其特征在于,所述另外的成分是调味品。
44.如权利要求28所述的方法,其特征在于,还包括经由可操作地连接到所述处理器上的用户界面将输入提供给所述处理器,使得所述自动装置按照所述输入分配所述所需数量的水和所述配方产品。
45.如权利要求27所述的方法,其特征在于,所述流体食品适用于喂食婴儿。
46.如权利要求27所述的方法,其特征在于,所述流体食品适用于需要液体喂食的主体。
47.如权利要求28所述的方法,其特征在于,还包括分配所述配方产品以便基本上避免所述配方产品的残留物污染所述可控制水出口。
48.如权利要求28所述的方法,其特征在于,还包括经由通讯网络通讯有关所述流体食品的数据,所述处理器用于与通讯服务器通讯。
49.一种销售流体食品的方法,该方法包括(a)在一个位置上提供如权利要求1-26任一项所述的装置;(b)通过与配方产品制造商相关的标记识别所述装置;(c)在所述装置的分配器内引入与所述配方产品制造商相关的配方产品;以及(d)为消费者提供所述装置制造的流体产品。
50.如权利要求49所述的方法,其特征在于,所述位置是公众可以接近的位置。
51.如权利要求49所述的方法,其特征在于,视付费与否,为顾客提供流体食品。
52.一种制备具有预定温度和浓度的食品的装置,该装置包括(a)用于将所选数量的食品浓缩物和所选数量的水组合的混合容器;(b)可操作以便将测量数量的食品供应到所述混合容器的食品供应装置;(c)可操作以便将第一温度下的所测量数量的食品供应到所述混合容器的第一水供应装置;(d)可操作以便将第二温度下的所测量数量的水供应到所述混合容器的第二水供应装置;以及(e)数据处理器,该数据处理器可操作,以便选择从所述第一水供应装置供应到所述混合容器的第一数量的水,并且选择从所述第二水供应装置供应到所述混合容器的第二数量的水,并且还可操作以便选择从所述食品供应装置分配到所述混合容器的第三数量的食品,使得由此获得的混合物将在所需预定浓度并在所需预定温度下。
53.如权利要求52所述的装置,其特征在于,还包括可操作地将测量数量的食品添加剂供应到所述混合容器的食品添加剂供应装置。
54.如权利要求53所述的装置,其特征在于,该装置可操作地将测量数量的食品添加剂供应到所述混合容器,所述测量数量是5克或更少。
55.如权利要求52所述的装置,其特征在于,还包括多个食品供应装置,所述数据处理器可操作以便从所述多个食品供应装置的每个食品供应装置选择所测量数量的食品。
56.如权利要求52所述的装置,其特征在于,所述数据处理器可操作以便接收和记录有关个人营养需要的信息。
57.如权利要求55所述的装置,其特征在于,所述数据处理器可操作以便接收和记录有关个人营养需要的信息。
58.如权利要求57所述的装置,其特征在于,所述数据处理器可操作以便从所述多个食品供应装置的每个食品供应装置选择所测量数量的食品,根据有关所述接收和记录信息的计算选择所述数量的食品。
59.如权利要求53所述的装置,其特征在于,所述数据处理器可操作以便从包括人类用户界面、互联网连接、红外线数据连接、可操作以便记录消费者重量的数字秤以及声音识别模块的一组来源中的至少一个来源接收所述信息。
60.如权利要求58所述的装置,其特征在于,所述数据处理器可操作以便从包括人类用户界面、互联网连接、红外线数据连接、可操作以便记录消费者重量的数字秤以及声音识别模块的一组来源中的至少一个来源接收所述信息。
61.如权利要求60所述的装置,其特征在于,所述数据处理器可操作以便接收有关个人营养需要的信息,并且至少部分基于所述接收的营养需要进行所述计算。
62.如权利要求61所述的装置,其特征在于,有关个人营养需要的所述信息至少部分通过所述个人的基因分析来确定。
63.如权利要求60所述的装置,其特征在于,所述数据处理器可以操作以便接收有关个人身体活动的信息,并且至少部分基于所述接收的身体活动信息进行所述计算。
64.如权利要求60所述的装置,其特征在于,所述数据处理器可操作以便接收个人近来食品食用的报告,并且至少部分基于所述接收的近来食品食用信息进行所述计算。
65.如权利要求60所述的装置,其特征在于,所述数据处理器还可操作以便记录所述接收的信息,并且报告其中长期趋势的总结。
66.如权利要求52所述的装置,其特征在于,所述第一和第二水供应装置适用于通过特定水供应公司提供的水重新填充。
67.一种用于制备含有少量食品添加剂的方法,所述少量是每剂量小于0.01克,该方法包括(a)产生添加剂混合物,其方式是以所述添加剂的所需剂量包含在所述添加剂混合物的0.5克和5克之间的比例将所述添加剂和载体预先混合;以及(b)提供机械输送系统,该系统可操作以便将所述添加剂混合物的0.5克和5克之间的所选数量添加到制备食品中。
68.如权利要求52所述的装置,其特征在于,还可操作以便制备个性化热饮料。
69.如权利要求68所述的装置,其特征在于,还可操作以便制备咖啡。
全文摘要
一种用于根据需要来制备具有所需食用温度的流体食品并用于由根据个人喜好和/或单个用户的营养需要选择的成分制备食品或食品补充品的装置。该装置包括两个水储槽(12、14)、含有食品配方产品的容器(18、20)、数据处理器(23)和用于将来自于每个储槽的所选数量的水以及来自于配方产品容器的所选数量的食品配方产品分配到混合容器的控制器(24)。本发明有利于制备婴儿食品,有利于按照所有年龄个人的个性化营养需要制备食品,并有利于制备个性化饮料。
文档编号A47J31/40GK1942392SQ200580008115
公开日2007年4月4日 申请日期2005年1月13日 优先权日2004年1月13日
发明者艾滕·比德曼, N·齐夫 申请人:艾滕·比德曼
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