专利名称：一种火锅的制作方法
技术领域：
本实用新型属于日用品领域，尤其涉及一种火锅。
背景技术：
随着生活水平的不断提高，人们对吃的要求也越来越高，其中吃火锅就是 人们非常喜爱的一种。火锅的种类有很多，但是目前最为普及和流行的无疑是 麻辣火锅。众所周知，麻辣火锅的汤汁上面浮有一层辣油或食用油，辣油是在 火锅煮的时候起调味作用，食用油是烹饪惯用的佐料，喝汤汁的时候其内含有 过多的辣油就会影响汤汁的口感，而过多摄入油脂更不符合现代消费理念。所 以喝汤汁时须将表面的辣油或食用油拨开方能舀取汤汁，但是目前的火锅在舀 取汤汁时其内中往往混入大量的辣油或食用油。
发明内容
本实用新型的发明目的是为了克服现有火锅存在的不足，提供一种在舀取 汤汁时汤汁内不会混入大量辣油或食用油的火锅。
本实用新型的技术方案是 一种火锅，包括基座和基座上方的盛汤盆，包 括盛汤盆内设有取汤池，所述取汤池底部的边缘壁上设有若干个进汤孔。
作为优选，所述的取汤池是设置在盛汤盆中间处的圆形筒，所述若干个进 汤孔规则排列设在圆形筒底部的边缘壁上。
按本实用新型的技术方案设计的一种火锅，盛汤盆内设有取汤池，取汤池 底部的边缘壁上设有若干个进汤孔。汤汁通过取汤池底部的进汤孔进入取汤池， 由于汤汁都是在盛汤盆的底部，所以进入取汤池的大部分都是汤汁，只是含有 少量的辣油或或食用油，更符合现代消费需求，该火锅还具有结构简单，使用
方便的优点。
图1:本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
以下结合附图1本实用新型做进一步描述。
如图1所述的一种火锅，包括基座1和设在基座1上方的盛汤盆2。盛汤盆
2内设有取汤池4，取汤池4是设置在盛汤盆2中间处的瓷制或不锈钢制的圆形 筒，取汤池4底部的边缘壁上设有若干个规则排列的进汤孔3。
上述取汤池4可以与盛汤盆2连为一体的，也可以是取汤池4活动摆放在 盛汤盆2内。取汤池4也可以由其它如铝、搪瓷、铁、其它合金等材料制成。
使用时，将汤汁和菜肴、调料等放入盛汤盆2内煮，盛汤盆2底部的汤汁 夹带少量的辣油通过进汤孔3进入取汤池4，这样取汤池4内的汤汁即可直接舀 取。在从取汤池4中舀取汤汁或往盛汤盆2中加汤时，盛汤盆2的汤汁从取汤 池4底部的进汤3孔进入取汤池4，此时的取汤池4中汤汁的辣油或食用油是极 少的。
权利要求1、一种火锅，包括基座(1)和基座(1)上方的盛汤盆(2)，其特征在于盛汤盆(2)内设有取汤池(4)，所述取汤池(4)底部的边缘壁上设有若干个进汤孔(3)。
2、 根据权利要求1所述的一种火锅，其特征在于所述的取汤池(4)是设置 在盛汤盆(2)中间处的圆形筒，所述若干个进汤孔(3)规则排列设在圆 形筒底部的边缘壁上。
专利摘要本实用新型属于日用品领域。一种火锅，包括基座(1)和基座(1)上方的盛汤盆(2)，盛汤盆(2)内设有取汤池(4)，所述取汤池(4)底部的边缘壁上设有若干个进汤孔(3)。使用该火锅在舀取汤汁时汤汁内不会混入大量辣油或食用油，还具有结构简单，使用方便的优点。
文档编号A47J27/00GK201064374SQ20072011298
公开日2008年5月28日 申请日期2007年8月8日 优先权日2007年8月8日
发明者海 林 申请人:海 林