专利名称：间接加热式台式咖啡机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及咖啡机，特别是涉及一种间接加热式台式咖啡机。
背景技术：
意大利浓縮咖啡(ESPRESSO)的制作标准要求很高(标准的一杯 ESPRESSO咖啡分量30克，时间22秒-28秒，水温86°C-88°C )，不同 的季节、环境、温度、湿度对意大利浓縮咖啡制作都有差异，在制作 咖啡时对咖啡粉的密度(粗细)、填压量、表面平整度要求非常高，非 专业咖啡师是无法做出一杯标准的ESPRESSO咖啡的。为适应市场的需 要，意大利咖啡制作商用专业的设备，特殊的加工工艺和保质办法， 将咖啡粉加工成咖啡饼，把它放在咖啡饼机内，无须专业的咖啡师也 能冲制意大利浓縮咖啡(ESPRESS0)。用咖啡饼机制作意大利浓縮咖啡 方便，快捷，适合于商务办公、餐饮酒店、旅游景点、休闲场所及普 通家庭。目前市场上销售的台式咖啡机，其机芯内最重要的机件锅炉 一律用铝锅炉，采用电热丝过水加热来冲泡咖啡。其不足之处
1. 安全性差。 一旦锅炉式加热器的温控器失控或损坏，锅炉很容 易发生爆炸。
2. 制作咖啡用水的水质得不到保证。锅炉式加热是将水进行重复 加热，会导致水质发生变化，不宜长期饮用；锅炉中的水无法排放,会残留过夜水。
3. 电热丝直接在水中加热，电热管上会形成水垢。
4. 电热丝直接在水中加热，水中的氧分子被电离子破坏，如用来 冲制咖啡，会直接影响身体健康。
发明内容
本实用新型的目的是设计一种能够保证制作咖啡用水水质的间接 加热式台式咖啡机。
为了达到上述目的，本实用新型采用以下技术解决方案 一种间 接加热式台式咖啡机，包含加热器，其特征在于加热器为间接加热式 加热器，所述的间接加热式加热器包含电热管、导热铜体、螺旋式水 流槽，螺旋式水流管道设在导热铜体内，电热管设在与螺旋式水流槽 相邻的导热铜体上，螺旋式水流槽进、出口分别与咖啡机进水口、出 水口相连接。由于电热管通过导热铜体的热传导间接地对水进行加热， 彻底解决了锅炉式加热的不安全隐患，避免水在加热过程中产生电解， 确保咖啡用水的水质，真正达到冲制的咖啡口感纯正、健康卫生要求。
以下结合附图和实施例对本实用新型作进一步详细说明。
图1为本实施例咖啡机机芯前视结构立体示意图。
图2为本实施例咖啡机机芯后斜侧视结构立体示意图。 图3为本实施例加热器横向剖面图。
图4为图3中沿C-C展开剖面图。
图5为图2中沿D-D剖面图。
图6为回流电磁阀工作示意图。
具体实施方式
如图l-图5所示，本实施例包含间接加热式加热器l，所述的间 接加热式加热器1包含电热管13、导热铜体14、螺旋式水流管道7、 12，螺旋式水流槽7、 12设在导热铜体14内，电热管13设在与螺旋 式水流槽相邻的导热铜体14上；所述的螺旋式水流槽7、 12由外表面 上设有螺旋槽的螺旋铜棒8单向装在导热铜体14的安装孔上所形成， 螺旋铜棒的外端部与安装孔密封连接5。设在螺旋铜棒外表面上的螺 旋槽包含前、后两段螺旋槽7、 12，两螺旋槽7、 12相邻之间由设在 螺旋铜棒上的出水环形槽10隔开，出水环形槽10与后螺旋槽12相连 接，在螺旋铜棒末端的中心轴线上设有轴向通道ll，在前螺旋槽7尾 端处的螺旋铜棒上设有径向通道9，轴向通道11 一端与后螺旋槽12 末端相连接，另一端与径向通道9相连接，出水环形槽10与咖啡机出 水口 15相连接，在螺旋铜棒的颈部处设有与前螺旋槽7相连接的进水 环形槽6，进水环形槽6与进水口 16相连接。
咖啡用水从进水口 16进来后，经进水环形槽6、前螺旋槽7、径 向通道9、轴向通道ll、后螺旋槽12、出水环形槽10的螺旋式流动 加热，从咖啡机出水口15流出，提供给咖啡冲泡。
再如图2所示，咖啡机进水口 16与回流电磁阀4 (如图6所示)
相连接，它一方面可增强水压，另一方面在停止做咖啡时，将螺旋管道 内余水回流排放，保持螺旋管道内的干燥，同时会将少量的咖啡粉末吸 入到螺旋管内，用来粘合螺旋管外径与加热器孔内壁的空隙，使咖啡机 在制作咖啡后，螺旋管的外径与加热器内孔壁就能完全吻合。因此，加 热器中水流通过螺旋管道时自然形成完全螺旋形渠道。
此外，为了使加热器的温度始终保持在95°C-98°C，在导热铜体 上设有温控器2。当温度升到98"C时，温控器2自动切断电源，当温度 降到95'C时，温控器2自动接通电源，温度再升到98'C时自动切断电 源，如此循环工作。同时，为了防止温控器短路，在导热铜体上设有温 控短路保护器3，温控器短路后，加热器的温度会一直上升，当温度上 升到145。C时，温控短路保护器3工作，切断总电源。只有在换上新的 温控器、手动复位温控保护器后，咖啡机重新恢复正常工作，起到绝对 安全的双重保护。
综上所述，本实用新型与现有技术相比具有以下优点
1、 水温加热速度快、电能损耗低。由于螺旋管道的特殊结构设 计，水流量与加热器的接触面积增加，常温的水在瞬间能够被加热到 86°C-88°C，而且充分利用热能，将电能损耗降到最低成本。
2、 采用双重保护，安全性好。
权利要求1、一种间接加热式台式咖啡机，包含加热器，其特征在于加热器为间接加热式加热器(1)，所述的间接加热式加热器(1)包含电热管(13)、导热铜体(14)、螺旋式水流槽(7、12)，螺旋式水流槽(7、12)设在导热铜体(14)内，电热管设在与螺旋式水流槽相邻的导热铜体上，螺旋式水流槽进、出口分别与咖啡机进水口(16)、出水口(15)相连接。
2、 根据权利要求1所述的间接加热式台式咖啡机，其特征在于螺 旋式水流槽(7、 12)由螺旋铜棒(8)单向安装在导热铜体(14)的 安装孔上所形成，螺旋铜棒的外端部与安装孔密封连接(5)。
3、 根据权利要求2所述的间接加热式台式咖啡机，其特征在于所 述的螺旋铜棒外主表面上设有前、后两段螺旋槽(7)、 (12)，两螺旋 槽(7)、 (12)相邻之间由设在螺旋铜棒上的出水环形槽(10)隔开， 出水环形槽(10)与后螺旋槽(12)相连接，在螺旋铜棒末端的中心 轴线上设有中心通道(11)，在前螺旋槽(7)尾端处的螺旋铜棒上设 有径向通道(9)，中心通道(11) 一端与后螺旋槽(12)末端相连接， 另一端与径向通道(9)相连接，出水环形槽(10)与咖啡机出水口(15) 相连接，在螺旋铜棒的颈部处设有与前螺旋槽相连接的进水环形槽(6)，进水环形槽(6)与进水口 (16)相连接。
4、 根据权利要求3所述的间接加热式台式咖啡机，其特征在于咖 啡机进水口 (16)与回流电磁阀(4)相连接。
5、根据权利要求4所述的间接加热式台式咖啡机，其特征在于 在导热铜体上设有温控器(2)和温控短路保护器(3)，温控器(2) 的 驢控制在95。C-98°C，温控短,护器(3)的f斜户控制》鹏为145。C。
专利摘要本实用新型涉及咖啡机，特别是涉及一种间接加热式台式咖啡机。其特征在于加热器为间接加热式加热器，所述的间接加热式加热器包含电热管、导热铜体、螺旋式水流槽，螺旋式水流槽设在导热铜体内，电热管设在与螺旋式水流槽相邻的导热铜体上，螺旋式水流槽进、出口分别与咖啡机进水口、出水口相连接。其目的是为了设计一种能够保证制作咖啡用水水质的间接加热式台式咖啡机。与现有技术相比，具有水温加热速度快、安全性好等优点。
文档编号A47J31/44GK201073235SQ200720114248
公开日2008年6月18日 申请日期2007年9月4日 优先权日2007年9月4日
发明者波 李, 陈文超 申请人:温州市博基工贸有限公司