一种白茶精油及其制备方法和应用的制作方法

文档序号:1554251阅读:923来源:国知局

专利名称::一种白茶精油及其制备方法和应用的制作方法
技术领域
:本发明属于烟用添加剂制备
技术领域
,具体涉及一种白茶精油。同时,本发明还涉及该白茶精油的制备方法及其在巻烟中的应用。
背景技术
:干扰素是人体抵御感染的"化学防线,,,而喝茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍。这是因为茶叶中有一种叫做"茶氨酸"的物质,这种茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺,而乙胺又能调动名为"伽马一德耳塔T形细胞"的人体血液免疫细胞促进干扰素的分泌,从而能提高人体抵御外界侵害的能力。普通的茶叶中游离氨基酸的含量只有2%~4%,其中茶氨酸占氨基酸总量的50°/。~60%。白茶,是一种由低温导致叶绿素缺失而产生的遗传变异体,是茶叶中的特异性品种,我国各地均有发现。早春白茶中的游离氨基酸含量一般均在6%以上,高者甚至达9%。例如浙江安吉白茶,其茶氨酸含量要比一般茶叶高出1~2倍。同时,白茶中还含有丰富的致香成分,其中脂类降解产物中含量较高的有己醛、(E)-2—己烯醛、(Z)-3—己烯醇和l一戊烯一3-醇等,尤其是己醛的含量较高。己醛和(E)-2—己烯醛是大豆气味的主要成分。己醛具有强烈的青香、果香和木香气息。(E)-2—己烯醛又称青叶醛,有非常浓的绿叶气味,在稀释状态下有令人愉快的绿叶青香和水果香气。(Z)-3—己烯醇又称青叶醇,有强烈的新鲜青叶香气,存在于多种植物的叶子和水果中。1一戊烯一3-醇有果香和蔬菜样的香气。而芳香族中含量较高的有苯甲醛、苯乙醛、苯甲醇、苯乙醇。苯甲醛有强烈的杏仁气息;苯乙醛有强烈风信子香气和绿叶似的香气;苯甲醇有微弱的芳香气息;苯乙醇具有柔和的玫魂花香香气。具有花香气味的醇类化合物中含量较高有香叶醇、芳樟醇、芳樟醇氧化物。香叶醇有似玫瑰的花香香气;芳樟醇有强烈的铃兰香气;芳樟醇氧化物有强烈的木香花香。随着吸烟与健康的问题越来越受到关注,如何提高巻烟的吸食安全性,降低巻烟烟气中的有害成分、提高抽吸的舒适感就成为各卷烟生产企业研发的热点。白茶所具有的优良特性如果能与巻烟相结合,应该能够很好地解决上述问题,但现有技术中尚未见有相关的报道。
发明内容本发明的目的在于针对现有技术的不足,提供一种白茶精油,将其用于巻烟,以降低吸烟对人体的危害,丰富卷烟烟香,提高巻烟品质。本发明的另一目的在于提供一种制备所述白茶精油的方法。本发明的目的还在于提供一种所述白茶精油在巻烟中的应用。除非另有说明,本发明所采用的百分数均为重量百分数。本发明的目的通过以下技术方案予以实现。一种白茶精油,由下述方法制备获得白茶用水蒸汽蒸馏2~10h,再经冷凝、油水分离后得到所需的白茶精油。本发明提供了一种制备白茶精油的方法,该方法包括下述顺序的步骤(1)将白茶用温度IO(TC~12(TC的蒸汽蒸馏2~10h;(2)在(TC25'C条件下冷凝;(3)用油水分离器分离水分,即得到所需的白茶精油。其中,所述的白茶为鲜白茶或干白茶。本发明提供了一种白茶精油在巻烟中的应用,具体为将本发明的白茶精油用95%的乙醇稀释至浓度为0.1~0.5%,然后按烟丝重量的0.01~0.1%添加到烟丝中。优选按烟丝重量的0.05%将稀释后的白茶精油添加到烟丝中。优选以喷洒方式将稀释后的白茶精油添加到烟丝中。本发明具有如下有益效果1、白茶中含有许多与烟草相同或类似的香气成分,添加到烟丝中能够与烟草香气相互协调,起到丰富、协调烟香和赋予烟草特征香气的作用;2、白茶中的游离氨基酸含量比较高,氨基酸在烟草醇化、燃烧过程中能够很好的参与梅拉德反应产生致香物质,而且能够中和烟草中的碱性物质从而降低刺激、丰富烟香、减少刺激和杂气、改善口感余味;3、水蒸汽蒸馏提取白茶精油的工艺、设备简单,容易操作,得到的白茶挥发性致香物质总含量较高,无污染,所得精油不存在溶剂污染问题;4、工艺简单,操作简便,无需改变现有生产工艺,能显著提高卷烟品质。具体实施方式下面结合实施例和应用实施例对本发明作进一步的详细说明,但它们并不是对本发明的限定。实施例1用电子天平称量干白茶500克,装入三角烧瓶,由一口通入100。C的水蒸汽至底部,另一出口连接冷凝管,冷凝管连接油水分离器,蒸馏2h后油水分离器无油珠出现,油水分离得到白茶精油0.IO克。实施例2用电子天平称量干白茶1000克,装入三角烧瓶,由一口通入12(TC的水蒸汽至底部,另一出口连接冷凝管,冷凝管连接油水分离器,蒸馏至10h后油水分离器无油珠出现,油水分离后得到白茶精油0.20克。实施例3~4重复实施例l或2,有以下不同点所述的白茶为鲜白茶。应用实施例1将实施例l所得白茶精油用95%的乙醇溶解稀释为0.1%浓度后备用。分别按烟丝重量的0.01%、0.05%和0.1%喷洒到云南烤烟C3F烟丝中卷制成烟,釆用对比评吸法进行评吸,经评吸认为添加G.05%该产品在烤烟中的加香效果明显,评吸结果见下表<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>应用实施例2'将实施例2所得白茶精油用95%的乙醇溶解稀释为0.5%浓度后备用。分别按烟丝重量的0.01%、0.05%和0.1%喷洒到云南烤烟Xf烟丝中卷制成烟,采用对比评吸法进行评吸,经评吸认为添加0.05%该产品在烤烟中的加香效果明显,评吸结果见下表样品评吸结果烟香丰富性略差,烟气较淡。施加0.01%白茶精油的X2F烟丝香气丰富性增加,特征突出,香气质有所提升。施加0.05%白茶精油的X2F香气丰富性增加,特征突出,烟气清甜韵有所提升,刺激性有所降低。施加0.1%白茶精油的X2F烟丝香气丰富性增加,特征突出,刺激有所增加。权利要求1、一种白茶精油,其特征在于白茶用水蒸汽蒸馏2~10h,再经冷凝、油水分离后制得产品。2、根据权利要求1所述的白茶精油,其特征在于所述的白茶为鲜白茶或干白茶。3、一种制备权利要求1所述白茶精油的方法,该方法包括下述顺序的步骤(1)将白茶用温度IO(TC~12(TC的蒸汽蒸馏2~10h;(2)在(TC-25t:条件下冷凝;(3)用油水分离器分离水分,即得到所需的白茶精油。4、权利要求l所述白茶精油在巻烟中的应用。5、根据权利要求4所述的白茶精油在卷烟中的应用,其特征在于将所述的白茶精油用95%的乙醇稀释至浓度为0.1-0.5%,然后按烟丝重量的0.01~0.1%添加到烟丝中。6、根据权利要求5所述的白茶精油在卷烟中的应用,其特征在于按烟丝重量的0.05%将稀释后的白茶精油添加到烟丝中。7、根据权利要求5所述的白茶精油在卷烟中的应用,其特征在于以喷洒方式将稀释后的白茶精油添加到烟丝中。全文摘要本发明公开了一种白茶精油及其制备方法和应用。将白茶用水蒸汽蒸馏2~10h,再经冷凝、油水分离后制得产品。将该白茶精油用95%的乙醇稀释至浓度为0.1~0.5%,然后按烟丝重量的0.01~0.1%添加到烟丝中,赋予烟草特殊的香气。同时,白茶中的游离氨基酸在烟草醇化、燃烧过程中能够很好的参与梅拉德反应产生致香物质,而且能够中和烟草中的碱性物质从而降低刺激、丰富烟香、减少刺激和杂气、改善口感余味。本发明工艺简单,操作简便,无需改变现有生产工艺,产品不存在溶剂污染,具有良好的应用前景。文档编号C11B9/00GK101323816SQ200810058740公开日2008年12月17日申请日期2008年7月29日优先权日2008年7月29日发明者丁海燕,曾晓鹰,李顺嘉,段焰青,陈玉芸,黄立斌申请人:红云烟草(集团)有限责任公司
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