专利名称：厨用家电设备的加工容器及配备该容器的家电设备的制作方法
技术领域：
本发明涉及厨用家电设备的一般技术领域，该家电设备包括电机机壳以 及加工容器，所述加工容器装有由该电机机壳驱动旋转的刀具，更具体地， 本发明涉及一种特殊形状的加工容器。
背景技术：
从专利US5323973中可以了解到一种搅拌型的厨用设备，其包括电机机 壳和加工容器，此加工容器装有由电机机壳驱动旋转的刀具。该搅拌型家电 设备包括椭圆形容器，所述容器配备有偏心刀具并具有垂直的内部棱肋，从 而能够扰动由刀具转动所产生的循环流，由此食品趋向于沿着容器棱肋垂直 上升然后又重新落到刀具上。
然而，这种容器具有的外壳具有相对于容器底部的侧向凸起部分，由此 存在一个缺点是，当容器放置在桌子上时将相当不稳定。此外，这种容器产 生一种流动，在此流动中食品沿着容器壁上升又猛地降落在加工刀具上面， 由此出现的一个缺点是造成旋转刀具上的负荷加大，尤其当容器中装有大量 食品时更是如此。相反地，在这种容器的刀具附近的区域，由于容器壁相对 远离刀具，因此不可能有效地混合少量的食品，这些食品将被快速排出到刀 具的加工区域以外。
最后，这种配备了很多棱肋的容器所具有的一个缺点在于较难清洗，棱 肋的底部可形成一些隐蔽处，食品倾向于在那里堆积。
发明内容
因此，本发明的一个目的在于提出一种厨用家电设备的加工容器，它可 以车交方^f更地加工处理少量食品，并且可保证一种渐进的混合流而且在刀具方 面不要求很大的功率。本发明的另一个目的是提出一种稳定的且容易清洗的 加工容器。
4为此，本发明涉及一种加工容器，用于装备搅拌型的厨用家电设备， 该容器包括外壳，所述外壳定出在底部以上的食品加工处理的容积，所述底 部包括由电机驱动旋转的旋转刀具，该旋转刀具包括至少一个在容器的底部 附近延伸的下部刀片，其特征在于，容器的底部包含可接纳旋转刀具的低部， 还包含可在容器的底部内形成梯状部分的高部，所述高部具有朝低部的方向 倾斜的表面，并且延伸到高于旋转刀具的下部刀片的水平面处。
根据本发明的另 一个特征，旋转刀具在容器的底部中是偏离中心的。
根据本发明的另一个特征，容器的外壳不具有棱肋。
根据本发明的另 一个特征，容器底部的低部和高部之间通过具有拐点的 曲面连4妄。
还根据本发明的另 一个特征，在拐点处曲面的坡度形成相对于水平面大
于45°的角。
还根据本发明的另一个特征，容器的底部呈椭圓形外形轮廓，并且低部 设置在容器的底部的一个纵向端，而高部设置在容器的底部的另一个纵向端。
才艮据本发明的另一个特征，容器的底部具有由两个半圆形端部构成的外 形轮廓，所述两个端部之间通过两个平行的直边连接。
根据本发明的另一个特征，容器的外壳具有与容器的底部相似形状的横 截面，外壳从容器的底部向容器的顶端呈轻微发散状。
根据本发明的另一个特征，容器包括盖子，所述盖子具有用于加入食品 的中心开口。
根据本发明的另一个特征，容器的底部和外壳定出空腔，所述空腔在旋 转刀具的整体周围包括壁，壁距离旋转刀具的下部刀片的端部所经过的轨迹 不足lcm。
本发明还涉及一种厨用家电设备，包括装有电机的机壳以及包含旋转刀 具的加工容器，该旋转刀具由电机驱动旋转，其特征在于，该容器与本发明
的上述容器相符合。
参照附图，并借助于如下以非限制性示例方式给出的对本发明具体实施方式
的描述，将更好地理解本发明的目的、方面以及优点，附图中 -图1是根据本发明一种具体实施方式
的搅拌型设备的立体图； -图2是图1所示设备的纵向剖面图。
具体实施例方式
在此仅示出了用于理解本发明所必需的元件。为了便于解图，在不 同的图中，相同的元件具有相同的标号。
图1和2示出了一种厨用设备，其包括机壳1，机壳1包括含有接收座 2的上表面，接收座2具有偏心传动器3和中心传动器4,偏心传动器3 具有在机壳1后部上突出的齿套形状，中心传动器4呈现具有棱肋的轴 状，中心传动器4在机壳1的中心延伸到较高处。
接收座2包括凹入的第一型腔21，其具有适合于接纳搅拌型容器5下 端的椭圆形轮廓，容器5包括可接纳旋转刀具6的底部50，旋转刀具6在 容器的底部50内偏心设置(在图1中以虚线表示)，并且其下端与机壳1的 偏心传动器3耦合连接。
旋转刀具6以本身公知的方式包括圓柱形中心轮毂60，中心轮毂60支 撑具有两个向下弯曲支片的下部刀片61,并且支撑具有两个向上弯曲支片的 上部刀片62，下部刀片61和上部刀片62 4皮此成90。角i殳置。
有利地，容器的底部50包括椭圆形外形4仑廓，其具有两个半圆形的端 部，这两个端部之间通过两个平行的直边连接，并且容器5包括在该容器的 底部50上方延伸的外壳54，外壳54具有与容器底部50相似形状的横截面。 外壳54所呈现的形状为从容器5的底部50向容器的顶端略微发散。该容器 在外壳54的延长部分中还具有裙部55，其在容器底部50的下方延伸并且呈 与接收座2的第一型腔21形状互补的椭圓形状。
容器5优选地由盖子7封闭，盖子7具有可利用可拆卸的盖帽(图中未 示出)封闭的中心开口 70，中心开口 70可用于在设备的工作过程中把食品 加入到容器中。
接收座2还包括凸起的第二型腔22,其具有可接纳切碎型容器(图中 未示出)下端的基本为圆形的轮廓，切碎型容器装有用来与中心传动器4 耦合连接的刀具。
6根据图2，机壳1装有电机10,其运行受设置在机壳1前表面上的控制 按钮11的控制，电机IO设置在机壳1的后部内并且具有输出轴10A,输出 轴10A的上端直接耦合连接偏心传动器3。
电机10的输出轴10A支承设置在偏心传动器3下方的小齿轮12，该小 齿轮12设置在机壳1内并且其直径约为15mm。该小齿轮12与直径约为 100nmi的大齿轮40啮合，该大齿轮平置于接收座2下方，并且与中心传动 器4连成一体，以便按照相对于电机10转速降低六倍以上的速度驱动中 心传动器4。
为了有利于电机的冷却，输出轴10A的下端连接冷却风扇13，并且机 壳1的下部壳罩具有一些缝隙，用于在风扇13的作用下实现空气循环。
电机10优选为普通电机，其功率可在500w与700w之间。
根据本发明，更具体地，容器的底部50包括梯状部分(marche),所述 梯状部分具有处于容器底部一个纵向端的低部51，以及处于容器底部另一个 纵向端的高部52,低部51接纳旋转刀具6,而高部52具有相对于水平面(朝 旋转刀具6方向)倾斜约30°的倾斜面。
容器底部的高部52延伸到机壳1的中心传动器4上方并且处在高于旋 转刀具下部刀片61的水平面处，使得旋转刀具的下部刀片61浸没在空腔中， 所述空腔逐渐接纳流动在高部52上的全部食品。优选地，如此形成的空腔 深度约为3cm并且在旋转刀具的整体周围包括壁，所述壁距离旋转刀具下部 刀片61的端部所经过的轨迹不足lcm。
有利地，容器的外壳54具有光滑的内表面，即内表面不具有棱肋，并 且容器底部的低部51具有在旋转刀具6周围延伸的、几乎平坦的表面，所 述表面通过具有拐点A的曲面53连接到高部52,拐点A处在旋转刀具的轮 毂60上端的高度。
作为示例，曲面53具有作为拐点A与低部51之间接合处的第一部分， 其曲率半径约为2cm，曲面53还具有可形成拐点A与高部52之间接合处的 第二部分，其曲率半径约为3cm，在拐点A处曲面53相对于水平面的倾斜 度约为85°。
这种容器的优点在于，可以得到一种能产生图2所示沿箭头方向的螺旋 状涡旋的混合流，从而在整个容器系统中产生食品的最佳搅拌混合，同时使旋转刀具的负荷较小，因此能够使用功率较低的电机。这种容器还能够以很 高的效率加工处理少量的配料，由于存在有梯状部分可防止食品受离心作用 而被甩到空腔之外。
此外，容器的外壳不具有内部棱肋，从而具有便于清洗的优点。
最后，容器底部内的梯状部分可保证从偏心旋转刀具向容器中心的涡旋 偏斜，使得涡旋可掠过容器上部的盖子中心部分，因此避免了当设备工作时 液体从盖子中心开口溯流而上。
当然，本发明不仅仅限于作为示例描述的以及示出的实施例。可以 对本发明进行修改，尤其是从不同元件的组成方面来考虑，或进行等同 技术的置换，但它们都不超出本发明的保护范围。
因此，在本发明的一种变型例中，容器的横截面形状可以不同。
权利要求
1. 一种加工容器(5)，用于装备搅拌型的厨用家电设备，所述容器包括外壳(54)，所述外壳(54)定出在底部(50)以上的食品加工处理的容积，所述底部(50)包括由电机(10)驱动旋转的旋转刀具(6)，所述旋转刀具(6)包括至少一个在所述容器的底部(50)附近延伸的下部刀片(61)，所述容器的底部(50)包含可接纳旋转刀具(6)的低部(51)，还包含可在所述容器的底部(50)内形成梯状部分的高部(52)，所述高部(52)具有朝所述低部(51)的方向倾斜的表面，并且延伸到高于所述旋转刀具(6)的下部刀片(61)的水平面处，其特征在于，所述旋转刀具(6)在所述容器(5)的底部(50)中是偏离中心的并且所述容器底部的低部(51)和高部(52)之间通过具有拐点(A)的曲面(53)连接。
2. 根据权利要求1所述的容器，其特征在于，所述容器的外壳(54) 不具有棱肋。
3. 根据权利要求1或2所述的容器，其特征在于，在所述拐点(A)处 所述曲面(53)的i皮度形成相对于水平面大于45。的角。
4. 根据权利要求1至3之一所述的容器，其特征在于，所述容器的底 部(50 )呈椭圓形外形轮廓，并且所述低部(51 )设置在所述容器的底部(50 ) 的一个纵向端，而所述高部(52)设置在所述容器(5)的底部(50)的另 一个纵向端。
5. 根据权利要求4所述的容器，其特征在于，所述容器的底部(50) 具有由两个半圓形端部构成的外形轮廓，所述两个端部之间通过两个平行的 直边连接。
6. 根据权利要求1至5之一所述的容器，其特征在于，所述容器的外 壳(54)具有与所述容器的底部(50)相似形状的横截面，所述外壳(54)从所述容器(5)的底部向容器的顶端呈轻微发散状。
7. 根据权利要求1至6之一所述的容器，其特征在于，所述容器(5) 包括盖子(7)，所述盖子(7)具有用于加入食品的中心开口 (70)。
8. 根据权利要求1至7之一所述的容器，其特征在于，所述容器的底 部(50)和外壳(54)定出空腔，所述空腔在所述旋转刀具(6)的整体周 围包括壁，所述壁距离所述旋转刀具的下部刀片(61 )的端部所经过的轨迹 不足lcm。
9. 根据权利要求1至8之一所述的容器，其特征在于，所述容器(5) 在所述外壳(54)的延长部分中具有在所述容器的底部(50)下方延伸的裙 部(55)。
10. —种厨用家电设备，包括装有电机(10)的机壳(1)以及包含旋 转刀具(6)的加工容器(5)，所述旋转刀具(6)由所述电机(10)驱动旋 转，其特征在于，所述容器符合权利要求1至9中任一项。
全文摘要
一种厨用家电设备的加工容器及配备该容器的家电设备，所述用于装备搅拌型厨用家电设备的加工容器(5)包括外壳(54)，所述外壳定出在底部(50)以上的食品加工处理的容积，所述底部包括由电机(10)驱动旋转的旋转刀具(6)，所述旋转刀具包括至少一个在容器的底部附近延伸的下部刀片(61)，容器的底部包含可接纳旋转刀具的低部(51)，还包含可在容器的底部内形成梯状部分的高部(52)，所述高部具有朝低部的方向倾斜的表面，并且延伸到高于旋转刀具的下部刀片的水平面处，其特征在于，所述旋转刀具在容器的底部中是偏离中心的并且容器底部的低部(51)和高部(52)之间通过具有拐点(A)的曲面(53)连接。
文档编号A47J43/04GK101461673SQ200810183180
公开日2009年6月24日 申请日期2008年12月15日 优先权日2007年12月19日
发明者克里斯托夫·勒玛里, 奥利维埃·博德, 居·莱格 申请人:Seb公司