专利名称：一种多用锅的制作方法
技术领域：
本实用新型属于家用电器技术领域，尤其涉及一种多功能的电煮锅。
背景技术：
饮食文化的多样性，同样要求了厨房用具的多用性。例如炒锅、蒸锅、压力锅等分别具 有炒、蒸、压等功能。而在各式烹饪过程中，有时需要对食材的加热控制在某个设定的温度， 温度过高或过低，都有可能会影响风味；有时需要对食材进行持续的加热，才可达到效果。 如果这些不同的需求由不同的用具来完成，则需要购置多个锅，花费高，占用的空间也多。 另外，采用电来进行烹饪，更能达到节能、减小环境污染、易于清洁、环保的优势，是厨房 用具的一个总体趋势。同时，也要求家用电器的安全性必须有保障。 发明内容
为了弥补现有技术的不足，本实用新型提供了一种同时具有煮饭、煲、蒸、炖、保温功 能的多用锅。
为了实现上述发明目的，本实用新型采用了以下技术方案 一种多用锅，包括锅盖、锅 体、内胆、发热盘、底座、控制面板，所述发热盘电连接于控制电路中，其特征在于所述 控制电路包括一串联于发热盘电路的温控电路，所述温控电路包括一接有不可自动复位的限 温器的限温器电路，及一与之并联的接有可自动复位的调温器的调温器电路，所述限温器与 调温器的感温元件与发热盘接触。
本实用新型在控制电路中设置了限温器电路及调温器电路，通过限温器电路及调温器电 路的通断，控制器具在不同状态下的通电——断电的重复工作，或器具的持续加热或保温等 多种状态，可以满足同一器具的煮饭、煲、蒸、炖及保温功能。本实用新型一锅多用，方便， 安全，且易清洁，环保，适用于家庭、单位的烹饪。
图l是本实用新型爆炸图。 图2是本实用新型装配图。 图3是实用新型电路图。
具体实施方式
如图l、图2所示，为本实用新型的结构，包括锅盖2、锅体、内胆3、发热盘5、底座、控制面板11。
锅盖2上设置有手柄1。锅盖2为透明玻璃制成，便于观察锅内物料的加热情况。
锅体包括了外壳7及设于外壳7内的中层6。内胆3安设于中层6内。发热盘5设于内 胆3的底部。锅体安设于底座之上。底座由底板15为底圈13连接而成。限温器4及调温器 IO均设置于底座及锅体的内腔，且其感温元件并与发热盘4接触，发热盘4的热量可通过热 传导传至限温器4及调温器10。连接支架12将上述部件固定于腔内。底座底部设有支脚16。
控制面板11上设置有控制开关，电连接于控制电路。调温器10为可自动复位的开关， 其机械动作由杠杆总成9控制完成。
如图3所示，为控制电路的电路图。控制电路包括发热盘工作电路，及与之串联的温 控电路。该温控电路由并联连接的接有限温器4的限温器电路、接有调温器10的调温器电路、 及接有指示灯降压电阻R3与保温指示灯ZSD2的保温指示电路组成。控制电路中还串联有一 超温熔断器RD。发热盘工作电路包括电热盘Rl及指示灯降压电阻R2与指示灯ZSD1。
(一)工作原理
当产品通电开始工作时，发热盘5开始发热，其热量通过锅3传给锅内烹煮的食物或水。 发热盘5发的热量同时传给限温器4 (不可自动复位)和可调式温控器10 (可自动复位)；
(I) 、当限温器4处于断电状态(限温器电路断开)、调节调温器10时 I. 1当调温器10感应温度高于预先设定的温度后即会断电；
I. 2当调温器10感应到温度低于预先设定的温度后又会通电；
这样使器具在一定的温度范围内通电、断电，重复工作，实现食物在一定的设定温度范围
内烹饪；
(II) 、限温器4处于闭合状态(限温器电路接通)、调节调温器10时
II. 1当调温器10感应到温度高于预先设定的温度后即会断开；但此时限温器4是闭合的，
器具可以继续通电发热，不会断电，持续加热。
II. 2当限温器5感到食物温度高于103度时(此时锅内水干)，限温器4断开；器具转为
(I的工作状态(限温器4不会自动复位)；
(III) 、调温器10调到最低状态时，限温器4处于闭合(通电)状态时
III. 1锅内食物加热到60-80度时，可调试温控器10断开，限温器4是闭合的，器具可以继续通电发热，不会断电，持续加热；只有当限温器4感应到食物温度高于103度时(此时 锅内水下)，限温器4断开；
此时，器具转为在调温器10的控制下工作，保持锅内食物在60-80范围内烹饪。 (二)操作方法
通电前先将内胆底部檫干，然后轻轻把内胆放入锅体之中，轻旋转几次，使内胆底部弧度 与发热盘弧度紧密贴合接触。
(I) 保温
首先将调温器拨钮拨至刻度盘最低刻度位置。插上电源，加热灯(红色灯亮)，当调温器 的双金属片感应锅内达到温度时，调温器立刻跳开转为保温工作(黄色灯亮)。锅内下降到一 定温度时，调温器的金属片自动跳回接通电源(红色灯亮)。保温状态工作中，调温器循环断 电、通电工作。
(II) 煮饭
首先将调温器拨钮拨至刻度盘最低刻度位置。
然后按下煮饭按健即可进行自动煮饭。加热指示(红色)开始发亮。饭熟时(内锅无水 时)，发热盘继续在加热，使限温器到达温度时，限温器自动跳开弹开电源开关(红色灯灭)， 转为保温状态(黄色指示灯亮)，使米饭保持60-80。C温度范围内。
(ni)煲、蒸、炖
将食物放入锅内，盖好盖，然后将调温器拨钮拨到至所设温度即可。此时红色指示灯亮， 电热锅在加热工作中。
当食物煮好后将调温器旋钮旋至刻度盘最低刻度位置。红色灯灭，黄色灯亮，这时该锅 处于保温状态。
权利要求1、一种多用锅，包括锅盖、锅体、内胆、发热盘、底座、控制面板，所述发热盘电连接于控制电路中，其特征在于所述控制电路包括一串联于发热盘电路的温控电路，所述温控电路包括一接有不可自动复位的限温器的限温器电路，及一与之并联的接有可自动复位的调温器的调温器电路，所述限温器与调温器的感温元件与发热盘接触。
2、 根据权利要求1所述的多用锅，其特征在于所述控制电路还接有一超温熔 断器。
3、 根据权利要求1所述的多用锅，其特征在于所述温控电路还包括一保温指 示电路，并联于所述限温器电路。
4、 根据权利要求1所述的多用锅，其特征在于所述锅体安设于所述底座之上， 包括一外壳， 一安设于外壳与内胆间的中层，所述发热盘设置于内胆底部。
5、 根据权利要求1或4所述的多用锅，其特征在于所述底座由一底板，及一 底圈连接而成。
专利摘要本实用新型公开了一种多用锅，包括锅盖、锅体、内胆、发热盘、底座、控制面板，所述发热盘电连接于控制电路中，所述控制电路包括一串联于发热盘电路的温控电路，所述温控电路包括一接有不可自动复位的限温器的限温器电路，及一与之并联的接有可自动复位的调温器的调温器电路，所述限温器与调温器的感温元件与发热盘接触。本实用新型在控制电路中设置了限温器电路及调温器电路，通过限温器电路及调温器电路的通断，控制器具有在不同状态下的通电-断电的重复工作，或器具的持续加热或保温等多种状态，可以满足同一器具的煮饭、煲、蒸、炖及保温功能。本实用新型一锅多用，方便，安全，且易清洁，环保。
文档编号A47J27/00GK201308385SQ20082020457
公开日2009年9月16日 申请日期2008年12月3日 优先权日2008年12月3日
发明者叶志中, 朱宝联 申请人:广东省湛江市家用电器工业有限公司