专利名称：电热、热介质导热蒸饭车的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种蒸饭装置，具体说是一种利用热介质
导热的蒸饭装置。
技术背景现在单位食堂、餐厅采用的蒸饭车一般是电热的，用电热装 置加热水产生蒸汽蒸饭，热效率较低，且不能迅速产生蒸汽，蒸饭较慢。
发明内容本实用新型的目的在于提供一种电热、热介质导热蒸饭车，
它热效率高，蒸饭快。
本实用新型的技术方案如下
本装置有车体，车体内为保温层，保温层内为带蒸盘支架的蒸饭箱，蒸饭 箱有箱门，箱下为水箱；上述水箱的底部有热介质加热槽，该槽连热介质管， 在上述热介质加热槽中加电热装置，该装置连电源；上述的热介质加热槽经装 在蒸饭箱保温层内的热介质膨胀连接管连设在蒸饭箱上的膨胀槽，该膨胀槽上 有加料口；水箱中有自动加水浮子。
上述的热介质管是均布于水箱四壁的热介质侧壁管及通入水箱中的热介 质加热管。
本实用新型的优点在于:1、用电热装置加热导热介质，再传导到水中， 利用热介质比热低，升温快的特点使水迅速加热，产生蒸汽，达到快速蒸饭的 目的。2、节约电源，普通直接加热水的IO盘蒸饭车用12千瓦电热管，同样 容量的本装置只用6千瓦电热管就可达到相同效果。
图1是本实用新型剖面结构示意图&具体实施方式
以下结合附图对本实用新型作进一步说明。 由图1可以看到本装置有车体8，车体内为聚乙烯保温层5，保温层内为 带蒸盘支架6的蒸饭箱7，蒸饭箱有箱门，箱门也有保温层，箱下为水箱9; 上述水箱的底部有热介质加热槽2，该槽连均布于水箱四壁的热介质侧壁管11 及通入水箱中的热介质加热管10;在上述热介质加热槽中加电热棒13，电热 棒连电源；上述的热介质加热槽经装在蒸饭箱保温层内的热介质膨胀连接管4 连膨胀槽3，该槽设在蒸饭箱上，该槽上有加料口 1;水箱中有自动加水浮子 12。
权利要求1、一种电热、热介质导热蒸饭车，它有车体(8)，车体内为保温层(5)，保温层内为带蒸盘(6)支架的蒸饭箱(7)，蒸饭箱有箱门，箱下为水箱(9)；其特征在于上述水箱的底部有热介质加热槽(2)，该槽连热介质管，在上述热介质加热槽中加电热装置(13)，该装置连电源；上述的热介质加热槽经装在蒸饭箱保温层内的热介质膨胀连接管(4)连设在蒸饭箱上的膨胀槽(3)，该膨胀槽上有加料口(1)；水箱中有自动加水浮子(12)。
2、 根据权利要求1所述的电热、热介质导热蒸饭车，其特征在于它的热介质管是均布于水箱四壁的热介质侧壁管(11)及通入水箱中的热介质加热管(10)。
专利摘要本实用新型公开了一种电热、热介质导热蒸饭车，它有车体，车体内为保温层，保温层内为带蒸盘支架的蒸饭箱，蒸饭箱有箱门，箱下为水箱；上述水箱的底部有热介质加热槽，该槽连热介质管，在上述热介质加热槽中加电热装置，该装置连电源；上述的热介质加热槽经装在蒸饭箱保温层内的热介质膨胀连接管连设在蒸饭箱上的膨胀槽，该槽上有加料口；水箱中有自动加水浮子。本装置利用热介质比热低，升温快的特点使水迅速加热，产生蒸汽，达到快速蒸饭的目的，并节约电源。
文档编号A47J27/16GK201341765SQ20082023925
公开日2009年11月11日 申请日期2008年12月27日 优先权日2008年12月27日
发明者刘利全 申请人:刘利全