专利名称：高效节能锅的制作方法
技术领域：
本发明创造涉及一种厨房用品，特别是一种既能快速烧水又能快速蒸煮的两用节 能锅。
背景技术：
厨房锅具是日常生活中使用得最普遍的生活用品之一，长期以来，受传统观念的 影响，锅具的结构始终没有改变，一直沿用传统结构，使用时火焰直接加热锅底，接触时间 短、加热面积小，燃气燃烧产生的大量热能未能被锅具利用，相当一部分热能耗散在空气 中，不但造成可用能量的白白浪费、增加成本，而且还向周围环境排放的废气和热量明显增 加、延长加热时间。为此，申请人经过长期的探索和实验，成功开发了一款速热节能蒸锅，在 2006年4月15日向国家知识产权局申请了专利，专利号为200620102811. 3，并于2007年 6月20日授权公告，该结构不仅成倍增加受热面积，而且使火焰从内向外加热，延长加热时 间，环形罩还起到防风隔热作用，可防止热能直接向空气散热。但在使用过程中还存在以下 不足之处一是开始加热时，由于水位一般满到环形凹槽上方，要等到锅内的水全部烧开后 才能产生蒸汽，产气时间较长，直接影响蒸煮时间；二是当加热后水位降到环形凹槽内时， 中心柱产生蒸汽多，水位下降速度快，外围的环形凹槽内的水无法进入中心柱内，会出现干 烧现象，甚至烧坏锅体，给用户带来了经济损失；三是当用于烧水时，由于环形凹槽内的水 无法排出，因此只能用于蒸锅，不能用于烧水锅，用途单一。为此，本专利权人又进行了研 究、探索和改进。
发明内容
为了克服现有锅具存在的上述弊病，本发明创造的目的是提供一种结构简单合 理、蒸汽产生快、热效率高、节能环保的高效节能锅。本发明创造解决其技术问题所采用的技术方案，它包括锅体、锅架，所述锅体的底 部设有向上凸起的环形槽，环形槽把锅体的内腔分隔成内腔室和外腔室，内腔室和外腔室 的底部之间连接有导水管；所述的锅架包括环形外罩、环形隔板和环形内罩，环形隔板与环 形外罩固定连接，环形内罩设置在环形隔板上，环形外罩上部罩在锅体的外表面，下部罩在 火焰上，环形内罩设置在锅体的环形槽内，使锅体与锅架之间形成弯曲的火焰通道。所述锅体的内腔室上设有排水容器，排水容器的底部与锅底保持一定间隔，排水 容器的上方设有压架，压架固定在锅体的栓扣上。为了方便排水容器底部的蒸汽排放，所述排水容器的中间设有蒸汽导管。为了保证环形外罩与锅体的间距，所述环形外罩与锅体的外表面之间设有外罩挡 块。为了保证环形内罩与锅体的间距，所述环形内罩与锅体的环形槽之间设有内罩挡 块。为了保证排水容器与锅体的间距，所述排水容器上固定设有排水挡块。
为了保证外腔室底部与环形隔板之间有合适的间距，所述锅体的外腔室底部与环 形隔板之间设有支撑块。采用上述结构后，本发明创造有如下优点和效果1、本发明创造使用时，由于正常使用时水位低于凸起的环形槽，因此内、外腔室储 水腔相对独立，加热时，内腔室的水温升速快，产生蒸汽快。2、本发明创造使用时，由于压架和排水容器的作用，使内腔室的水通过导水管排 到外腔室，内腔室只留少量的水，且均勻分布在内腔室的底部和腔壁；加热时，由于内腔室 水量少，且受热面积大、火源温度高，所以内腔室升温速度更快，产生蒸汽更快。在加热过程 中，由于内腔室蒸发速度快，外腔室的水可以不断回流到内腔室。3、本发明创造拿掉压架和排水容器后内腔室就成为一口煮锅，外腔室就成为内腔 室预备热水的预热锅；它既是蒸锅，也是煮锅，功能转换方便，用起来省力，节能效果明显。
图1为本发明创造作为煮锅使用时的结构示意图。图2为本发明创造作为蒸锅使用时的结构示意图。其中1锅体，2栓扣，3环形槽，4环形内罩，5环形外罩，6外罩挡块，7内罩挡块，8 导水管，9支撑块，10环形隔板，11压架，12蒸汽导管，13排水容器，14排水挡块，15内腔室， 16外腔室。
具体实施例方式图1所示，为本发明创造高效节能锅作为煮锅使用的具体实施方案，它包括锅体 1、锅架，所述锅体1的底部设有向上凸起的环形槽3，环形槽3把锅体1的内腔分隔成内腔 室15和外腔室16，内腔室15和外腔室16的底部之间连接有导水管8，使内腔室15和外腔 室16的水位保持一致，防止内腔室15出现干烧现象；所述的锅架包括环形外罩5、环形隔 板10和环形内罩4，环形隔板10与环形外罩5固定连接，环形内罩4既可以活动设置在环 形隔板10上，也可以与环形隔板10固定连接，环形外罩5上部罩在锅体1的外表面，下部 罩在火焰上，环形内罩4设置在锅体1的环形槽3内，使锅体1与锅架之间形成弯曲的火焰 通道，增加受热面积，延长火焰加热时间。为了保持环形外罩5与锅体1之间的间距，所述 环形外罩5与锅体1的外表面之间设有外罩挡块6。为了保持环形内罩4与锅体1之间的 间距，所述环形内罩4与锅体1的环形槽3之间设有内罩挡块7。为了保持外腔室16底部 与环形隔板10之间的间距，所述锅体1的外腔室16底部与环形隔板10之间设有支撑块9。图2所示，为本发明创造高效节能锅作为蒸锅使用的具体实施方案，在图1的基础 上，所述锅体1的内腔室15上设有排水容器13，排水容器13的底部可以是锥形底也可以 是平底，并与锅底保持一定间距，所述排水容器13的中间设有蒸汽导管12，蒸汽导管12可 以将底部产生的蒸汽排出，最好从蒸汽导管12侧面排出，这样不仅可以达到加热均勻的要 求，而且可以避免蒸汽集中一处直冲蒸笼，排水容器13的上方设有压架11，压架11固定在 锅体1的栓扣2上，可以防止排水容器13活动，所述排水容器13上固定设有排水挡块14。 这样就可以减少内腔室15的加热容积，使内腔室15内有限的水量均勻分布在底部和侧壁， 缩短蒸汽产生时间，加快蒸汽产生速度。
权利要求
一种高效节能锅，包括锅体(1)、锅架，其特征是所述锅体(1)的底部设有向上凸起的环形槽(3)，环形槽(3)把锅体(1)的内腔分隔成内腔室(15)和外腔室(16)，内腔室(15)和外腔室(16)的底部之间连接有导水管(8)；所述的锅架包括环形外罩(5)、环形隔板(10)和环形内罩(4)，环形隔板(10)与环形外罩(5)固定连接，环形内罩(4)设置在环形隔板(10)上，环形外罩(5)上部罩在锅体(1)的外表面，下部罩在火焰上，环形内罩(4)设置在锅体(1)的环形槽(3)内，使锅体(1)与锅架之间形成弯曲的火焰通道。
2.根据权利要求1所述的高效节能锅，其特征是所述锅体(1)的内腔室(15)上设有 排水容器(13)，排水容器(13)的底部与锅底保持一定间隔，排水容器(13)的上方设有压架 (11)，压架(11)固定在锅体(1)的栓扣(2)上。
3.根据权利要求2所述的高效节能锅，其特征是所述排水容器(13)的中间设有蒸汽 导管(12)。
4.根据权利要求2或3所述的高效节能锅，其特征是所述环形外罩(5)与锅体(1)的 外表面之间设有外罩挡块(6)。
5.根据权利要求4所述的高效节能锅，其特征是所述环形内罩(4)与锅体(1)的环 形槽⑶之间设有内罩挡块(7)。
6.根据权利要求5所述的高效节能锅，其特征是所述排水容器(13)上固定设有排水 挡块(14)。
7.根据权利要求6所述的高效节能锅，其特征是所述锅体(1)的外腔室(16)底部与 环形隔板(10)之间设有支撑块(9)。
全文摘要
本发明创造公开了一种包括锅体(1)、锅架，所述锅体(1)的底部设有向上凸起的环形槽(3)，使锅体(1)的内腔分隔成内外腔室(15、16)，内外腔室(15、16)的底部之间连接有导水管(8)；所述的锅架包括环形内外罩(4、5)、环形隔板(10)，环形隔板(10)与环形外罩(5)固定连接，环形内罩(4)设置在环形隔板(10)上，环形内罩(4)设置在环形槽(3)内，使锅体(1)与锅架之间形成弯曲的火焰通道，内腔室(15)上设有排水容器(13)，排水容器(13)的上方设有压架(11)，压架(11)固定在锅体(1)的栓扣(2)上。采用本结构后，具有结构简单合理、蒸汽产生快、热效率高、节能环保等特点。
文档编号A47J27/04GK101991349SQ201010511100
公开日2011年3月30日 申请日期2010年10月16日 优先权日2010年10月16日
发明者王吉迪 申请人:王吉迪