专利名称：小麦蛋白洗洁精的制作方法
技术领域：
本发明涉及餐具和果蔬清洗用洗洁精，特别涉及小麦蛋白洗洁精。
背景技术：
随着人们生活水平的提高，越来越多的家庭采用洗洁精清洗餐具、水果、蔬菜。目 前，餐具洗涤剂中大多含有直链烷基苯磺酸钠，其刺激性较大，脱脂能力较强，长期接触可 使皮肤变的粗糙；其残留在食物中，积少成多，会对人体的肝脏有所损伤，含有家用洗涤剂 的污水不经任何处理就排放到水体中，可能会对鱼类造成影响，造成环境污染。针对上述问题，现在亟需一种对人体无害、对环境友好的洗洁精。
发明内容
本发明的目的在于提供一种新型的对人体无害、对环境友好的小麦蛋白洗洁精。本发明的小麦蛋白洗洁精，包含的组分及其质量份数为小麦蛋白1-10份 马来松香-辛基酚聚氧乙烯醚双酯羧酸钠 1-15份蛋白质生物表面活性剂1-15份增稠剂0. 1-5份螯合剂0. 1-1份去离子水M-96. 8份。优选地，上述蛋白质生物表面活性剂为十二烷基肌氨酸钠、N-月桂酰谷氨酸、 N-十二烷基-β -亚氨基二丙酸中的至少一种。优选地，上述增稠剂为氯化钠。优选地，上述螯合剂为乙二胺四乙酸二钠(EDTA-2Na)。可以理解的是，本发明的小麦蛋白洗洁精可以根据需要加入常用的一些辅助成 分，例如香精或香料、食用色素等。本发明采用小麦蛋白，其具有良好的起泡性、乳化性、持水性和抗氧化性，小麦蛋 白富含多种活性酶，特别是活力很强的脂肪氧化酶、淀粉酶，能够有效分解食物残渣中的脂 肪和淀粉。本发明中还加入蛋白质生物表面活性剂，其具有优良的去污、起泡、杀菌等作用， 并且低毒、可生物降解。
具体实施例方式下面通过实施例更详细地说明本发明的小麦蛋白洗洁精。实施例1本实施例的小麦蛋白洗洁精的组分及其质量份数为 小麦蛋白3份马来松香-辛基酚聚氧乙烯醚双酯羧酸钠8份十二烷基肌氨酸钠4份N-十二烷基-β -亚氨基二丙酸4份氯化钠3份乙二胺四乙酸二钠(EDTA-2Na)0. 1份去离子水77. 9份本实施例的小麦蛋白洗洁精的制备方法如下1、加入计量好的去离子水77.9份，加入乙二胺四乙酸二钠(EDTA-2Na) 0. 1份，开始搅 拌，直至物料完全溶解；2、加入小麦蛋白3份、马来松香-辛基酚聚氧乙烯醚双酯羧酸钠8份、十二烷基肌氨酸 钠4份、N-十二烷基-β -亚氨基二丙酸4份，继续搅拌至物料透明；3、加入氯化钠3份，继续搅拌，直至物料完全溶解、均勻。
实施例2按照与实施例1同样的制备方法，制备具有下述主要活性组分及质量份数的小麦蛋白洗洁精小麦蛋白5份马来松香-辛基酚聚氧乙烯醚双酯羧酸钠7份N-月桂酰谷氨酸6份N-十二烷基-β -亚氨基二丙酸4份氯化钠2份乙二胺四乙酸二钠(EDTA-2Na)0. 1份去离子水75. 9份实施例1和2制备的小麦蛋白洗洁精的突出优点如下所述1、本产品含有小麦蛋白，小麦蛋白是从小麦加工副产品一小麦胚中提取的蛋白质资 源。小麦蛋白具有良好的起泡性、乳化性和持水性；含有由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸经肽 键结合而成的活性三肽谷胱甘肽，它是一种含硫抗氧化物，具有抗氧化性；富含多种活性 酶，特别是活力很强的脂肪氧化酶、淀粉酶，能够有效分解食物残渣中的脂肪和淀粉。加入 小麦蛋白，能够改善产品储存稳定性，保持产品中活性成分的活性，产品温和不伤手，增加 对皮肤的亲和力，同时得到具有小麦胚特有清香的产品。2、本品含有马来松香-辛基酚聚氧乙烯醚双酯羧酸钠表面活性剂，具有以下突出 优点去油污力强，稳定性能良好，无毒。3、本产品含有蛋白质生物表面活性剂，蛋白质生物表面活性剂是一种以天然可再 生资源为原料的新型环境友好型温和生物表面活性剂。其具有去污、抗钙、润湿、乳化、增 溶、分散、起泡、防腐、杀菌等作用，并且温和、低毒、易于生物降解。以上所述，仅为本发明的较佳实施例，并非用于限定本发明的保护范围。本领域技术人 员应当理解的是，本发明的保护范围以所附的权利要求书为准。
权利要求
1.一种小麦蛋白洗洁精，其主要活性组分及其质量份数为小麦蛋白马来松香-辛基酚聚氧乙烯醚双酯羧酸钠 蛋白质生物表面活性剂1-10 份 1-15 份 1-15 份 0. 1-5 份 0. 1-1 份增稠剂 螯合剂 去离子水54-96. 8 份。
2.根据权利要求1所述的小麦蛋白洗洁精，其主要活性组分及其质量份数为
3.根据权利要求1或2所述的小麦蛋白洗洁精，其特征在于，所述蛋白质生物表面活性 剂为十二烷基肌氨酸钠、N-月桂酰谷氨酸、N-十二烷基- β -亚氨基二丙酸中的至少一种。
4.根据权利要求1或2所述的小麦蛋白洗洁精，其特征在于，所述增稠剂为氯化钠。
5.根据权利要求1或2所述的小麦蛋白洗洁精，其特征在于，所述螯合剂为乙二胺四乙 酸二钠(EDTA-2Na)。
6.根据权利要求1或2所述的小麦蛋白洗洁精，其特征在于，还含有香精或香料。
7.根据权利要求1或2所述的小麦蛋白洗洁精，其特征在于，还含有食用色素。小麦蛋白马来松香-辛基酚聚氧乙烯醚双酯羧酸钠 蛋白质生物表面活性剂2-6份 5-10 份 1-10 份 1-3份增稠剂 螯合剂 去离子水0. 1-0. 5 份 70. 5-90. 9 份。
全文摘要
本发明涉及一种小麦蛋白洗洁精，其主要活性组分及其质量份数为小麦蛋白1-10份，马来松香-辛基酚聚氧乙烯醚双酯羧酸钠1-15份，蛋白质生物表面活性剂1-15份，增稠剂0.1-5份，螯合剂0.1-1份。本发明的洗洁精不含烷基苯磺酸钠和磷酸盐等有害物质，属于无毒无公害的绿色产品，产品温和、润湿性好、对皮肤亲和力强，并且洗涤高效、快捷、简便、安全、卫生。
文档编号C11D1/37GK102051270SQ20111002472
公开日2011年5月11日 申请日期2011年1月24日 优先权日2011年1月24日
发明者周彦林, 孙艳杰, 张腾 申请人:北京洛娃日化有限公司