专利名称：一种提取亚麻油的方法
技术领域：
本发明属于植物有效成分提取工艺技术领域，涉及一种植物油的提取方法，具体为一种超声波辅助提取亚麻油的方法。
背景技术：
亚麻籽(flaxseed or linseed)又称胡麻籽，是亚麻科亚麻属的一年生或多年生草本植物亚麻的种子，亚麻是世界十大油料作物之一，在我国西北、华北以及东北地区都有广泛种植。从亚麻籽中获得的油被称为亚麻油。亚麻油中不饱和脂肪酸含量达80%以上，亚麻酸含量为40% 60%，为其它植物油的5-100倍。亚麻酸是一种ω-3不饱和脂肪酸，此种不饱和脂肪酸在人类自身内不能合成，必须从食品或营养品中获得，因而这类不饱和脂肪酸又称为“人类必需脂肪酸(EFA) ”。亚麻酸被人体吸收后，在小肠中经过酶的作用可以转化为二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)两种不饱和脂肪酸。DHA和EPA对维持人体健康和提高人体机能具有重要的作用。研究发现表明经常食用亚麻油可以有效的预防和治疗乳腺癌，结肠癌，前列腺炎，动脉硬化等病症，并能够显著降低血清血脂，抑制肿瘤生长。因此，对亚麻油进行有效的提取具有巨大的经济和社会效益。当前，国内外提取亚麻油的方法主要为压榨法、溶剂法以及小规模的超临界二氧化碳萃取法等。压榨法产率低，耗能大而且榨出的油杂质较多。有机溶剂提取通常需要很长的提取时间而且需要消耗大量的提取溶剂，大量有机溶剂的使用会给人体和环境带来不利的影响。超临界二氧化碳萃取成本较高，设备复杂不易操作。其他有关亚麻油提取方法的报道和专利如CN1935962A中提到的水酶法，该方法同样存在提取率较低，提取时间较长的问题。以超声波作为辅助手段进行植物有效成分提取的方法已经有二十多年的历史，但是至今尚未发现有人将其用来进行亚麻油的提取。
发明内容
本发明的目的是针对现有提取方法提取时间长，提取得率低，设备复杂，成本较高的问题，提供一种利用超声波辅助技术提取亚麻油的方法。本发明提出的超声波辅助提取亚麻油方法所采取的技术方案，包括下列步骤①对亚麻籽进行机械处理，机械处理包括碾压和/或膨化和/或粉碎；②取一定量机械处理后的亚麻籽粉，加入4-20倍重量体积比的溶剂，以 20-100kHz的超声波为辅助手段在超声强度l-40W/cm2，提取温度为20-60°C的情况下，超声波辅助提取30-180min ；③通过过滤的方法实现固体残渣和滤液的分离；④将提取液置于旋转蒸发器中于40_6(TC，60-90转/分下减压浓缩至浆状，然后放入真空干燥器中进一步去除溶剂，得到亚麻油。
机械处理是指进行了碾压、膨化、粉碎三种操作中的一项或两项或三项，处理后物料的最终状态为颗粒或粉状。所使用的提取溶剂为石油醚或正己烷。超声波辅助提取优选条件为亚麻籽与溶剂的质量体积比为1 6-10，超声频率为20-30kHz，超声强度为 5-15W/cm2，提取温度为25-40°C，提取时间为60-90min。亚麻油从旋转蒸发器中获得后又在真空干燥器中进行了进一步的脱溶处理。本发明的有益效果1、与传统的溶剂浸泡法相比，在相同的提取得率下，有效地缩短了提取时间，由原来的M-72小时缩短到现在的30-180分钟；而且溶剂消耗量减少，仅为传统溶剂法的 1/8-1/10 ；提取过程中不需要额外加热，节约了能源，降低了成本。2、提取效率高，既减少了残渣中油脂残留，又节约了油料资源。3、可以在较低的温度下进行提取，能够有效地避免亚麻油的氧化变质，提高亚麻油的品质，延长亚麻油的贮存时间。4、工艺简单，操作方便，适合于工业化生产，便于在现有溶剂法技术上改造。
具体实施例方式实施例1取Ikg亚麻籽放入粉碎机中粉碎，将粉碎后的亚麻籽与60L的正己烷混合，在超声频率20kHz，超声强度lOW/cm2，提取温度30°C的条件下，对混合液超声辅助提取60min，提取完后过滤收集提取液，将提取液置于旋转蒸发器中于50°C，60转/分下减压浓缩至浆状， 然后放入真空干燥器中进一步去除溶剂，得到亚麻油。实施例2取Ikg亚麻籽碾压后放入粉碎机中粉碎，将粉碎后的亚麻籽与IOOL的石油醚混合，在超声频率30kHz，超声强度15W/cm2，提取温度40°C的条件下，对混合液超声辅助提取 90min，提取完后过滤收集提取液，将提取液置于旋转蒸发器中于60°C，90转/分下减压浓缩至浆状，然后放入真空干燥器中进一步去除溶剂，得到亚麻油。实施例3取Ikg亚麻籽粉碎后挤压膨化，膨化后的亚麻籽放入粉碎机中粉碎，将粉碎后的亚麻籽与80L的正己烷混合，在超声频率25kHz，超声强度8W/cm2，提取温度室温的条件下， 对混合液超声辅助提取60min，提取完后过滤收集提取液，将提取液置于旋转蒸发器中于 45°C，60转/分下减压浓缩至浆状，然后放入真空干燥器中进一步去除溶剂，得到亚麻油。实施例4取Ikg亚麻籽碾压后粉碎挤压膨化，膨化后的亚麻籽放入粉碎机中粉碎，将粉碎后的亚麻籽与80L的石油醚混合，在超声频率20kHz，超声强度lOW/cm2，提取温度室温的条件下，对混合液超声辅助提取70min，提取完后过滤收集提取液，将提取液置于旋转蒸发器中于50°C，70转/分下减压浓缩至浆状，然后放入真空干燥器中进一步去除溶剂，得到亚麻油。
权利要求
1.一种提取亚麻油的方法，其特征在于该方法包括下列各步骤①以亚麻籽为原料对其进行机械处理，机械处理包括碾压和/或膨化和/或粉碎；②取一定量机械处理后的亚麻籽粉，加入4-20倍重量体积比的溶剂，以20-100kHz的超声波为辅助手段在超声强度 l-40W/cm2，提取温度为20-60°C的情况下，超声波辅助提取30-180min ；③通过过滤的方法实现固体残渣和滤液的分离；④将提取液置于旋转蒸发器中于40-60°C，60-90转/分下减压浓缩至浆状，然后放入真空干燥器中进一步去除溶剂，得到亚麻油。
2.根据权利要求1所述的亚麻油制备方法，其特征在于所述的机械处理是指进行了碾压、膨化、粉碎三种操作中的一项或两项或三项，处理后物料的最终状态为颗粒或粉状。
3.根据权利要求1所述的亚麻油制备方法，其特征在于所述的提取溶剂为石油醚或正己焼。
4.根据权利要求1所述的亚麻油制备方法，其特征在于所述的超声波辅助提取优选条件为亚麻籽与溶剂的质量体积比为1 6-10，超声频率为20-30kHz，超声强度为5-15W/ cm2，提取温度为25-40°C，提取时间为60_90min。
5.根据权利要求1所述的亚麻油制备方法，其特征在于所述的亚麻油从旋转蒸发器中获得后又在真空干燥器中进行了进一步的脱溶处理。
全文摘要
本发明属于植物有效成分提取工艺技术领域，具体为一种提取亚麻油的方法。本发明以亚麻籽为原料，经过机械处理、超声波辅助溶剂提取、固液分离、液液分离后获得亚麻油。本发明以超声波作为亚麻油溶剂提取的辅助手段，在基本上不改变亚麻油中不饱和脂肪酸含量的基础上，可以大大提高亚麻油的提取得率、缩短提取时间、减少溶剂的用量、降低提取温度。本发明所提出的工艺与压榨法、溶剂法和超临界二氧化碳萃取法相比具有设备简单、操作方便、成本低、速度快、收率高的特点。
文档编号C11B1/00GK102433216SQ20111031435
公开日2012年5月2日 申请日期2011年9月30日 优先权日2011年9月30日
发明者孙星钊, 李栋, 申屠留芳 申请人:淮海工学院