专利名称：厨房刀具防锈消毒座的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及厨卫领域，更确切地说是一种利用紫外线、油对厨房刀具进行防锈、消毒的装置。
背景技术：
随着人民生活水平的日益提高，人们对饮食卫生越来越重视，预防“病从口入”，因此，消毒柜已进入普通人家。但人们常忽略了刀具的卫生，虽然有些家庭注意了生、熟食刀具分开，但往往生食、熟食切好了，用水冲一冲即插入刀架，这些刀具上的细菌，在潮湿且不通风的刀架内，大量繁殖与滋生。国外食品行业甚至规定，不论生食、熟食使用一小时后的刀具必须再消毒，违者将受到惩罚。我国的餐饮业、酒楼、熟食店仅在工作完毕后，把刀具洗一下，用消毒液消毒一次。至今市场未见有供刀具消毒的产品上市。
发明内容本实用新型目的在于克服上述之不足，提供一种方便的、杀菌消毒效果显著的，由紫外线、油脂对厨房刀具进行防锈、消毒的装置。本实用新型的目的是采用以下技术来实现的一种厨房刀具防锈消毒座，由刀座、 底座、紫外线灯管组成，其特征在于在底座上装有刀座，刀座上一面通过合页制有门，便于对座内进行清洗，刀座顶端制有插刀槽，刀槽下制有“V”字形夹板，板内侧置有浸油脂的海绵，刀座内装有紫外线灯管，底座上装有指示灯、电源开关、定时开关。本实用新型的显著效果紫外线灯管、油脂同时对刀具进行消毒、防锈，操作方便、 效果显著，成本低，生产工艺简单，不需调试，可适用于家庭及一切食品行业，有市场前景。
附图为本实用新型的结构示意图。
以下结合附图对本实用新型作进一步阐述。
具体实施方式
参见图，底座1上装有刀座2，刀座上一面通过合页3制有门4，便于对座内进行清洗，刀座顶端制有插刀槽5，刀槽下制有“V”字形夹板6，板内侧置有浸油脂的海绵7，刀座内装有紫外线灯管8，底座上装有指示灯9、电源开关10、定时开关11。
权利要求1.一种厨房刀具防锈消毒座，由刀座、底座、紫外线灯管组成，其特征在于底座(1)上装有刀座O)，刀座顶端制有插刀槽(5)，刀槽下制有“V”字形夹板(6)，板内侧置有浸油脂的海绵(7)，刀座内装有紫外线灯管(8)。
2.按权利要求1所述的厨房刀具防锈消毒座，其特征在于底座上装有指示灯(9)、电源开关(10)、定时开关(11)。
3.按权利要求1所述的厨房刀具防锈消毒座，其特征在于刀座上一面通过合页(3) 制有门⑷。
专利摘要一种厨房刀具防锈消毒座，由刀座、底座、紫外线灯管组成，其特征在于底座(1)上装有刀座(2)，刀座顶端制有插刀槽(5)，刀槽下制有“V”字形夹板(6)，板内侧置有浸油脂的海绵(7)，刀座内装有紫外线灯管(8)。本实用新型解决了目前缺乏刀具防锈、消毒产品之不足。具有紫外线灯管、油脂同时对刀具进行消毒、防锈，操作方便、效果显著，成本低，生产工艺简单，不需调试，可适用于家庭及一切食品行业，有市场前景诸多优点。
文档编号A47J47/16GK202044165SQ201120145649
公开日2011年11月23日 申请日期2011年5月10日 优先权日2011年5月10日
发明者张子正 申请人:张子正