专利名称：甘蔗刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种刀具，尤其是能快速削去甘蔗皮，且蔗肉不易被削掉的甘蔗刀。
背景技术：
目前，公知的削甘蔗皮的常用刀具由单刃刀面和刀柄构成，利用单刃刀具能将甘蔗皮削去，为人们食用甘蔗提供了方便。但是现今常用的单刃刀具，其刀面都为平面结构，而甘蔗是圆形的，因此，用平面的刀去削圆形的甘蔗，削出的刀痕是平面，这样削去的蔗皮就比较厚，连蔗肉也一起被削掉了，造成浪费
实用新型内容
为了克服现今平面刀具削甘蔗时削去的蔗皮较厚，容易造成蔗肉浪费的不足，本实用新型提供一种甘蔗刀，该甘蔗刀不仅能快速削去甘蔗皮，而且削出的蔗皮较薄，避免了蔗肉的浪费。本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是整体由制成弧形的上刀和下刀以及刀柄构成，上刀和下刀不在同一弧面上，上刀弧面设制较前，下刀弧面设制较后，即上、下刀面制成前后差，上刀的刀刃位于整个刀面的中间部位，在上、下刀面间留有一条狭缝，上刀刃用于削甘蔗皮，蔗皮从狭缝中吐出，下刀刃用于砍断甘蔗；刀柄固定安装在刀面的一端。由于刀面跟甘蔗一样为弧面形状，因此，利用上刀刃削蔗皮时削出的刀痕为弧面，同时在削皮过程中，刀刃的吃皮深度受到下刀面的限制，即使是快速削皮，削出的蔗皮也都较薄，达到了避免蔗肉被削掉的目的。本实用新型的有益效果是，能快速削去甘蔗皮，且削出的蔗皮较薄，仅将上、下弧形刀面制成前后差，结构简单。
以下结合附图
和实施例对本实用新型进一步说明。附图是本实用新型的结构原理图。图中I.上刀，2.下刀，3.刀柄。
具体实施方式
在图中，上刀(I)弧面较前，下刀(2)弧面较后，刀柄(3)固定安装在刀面的一端。本实用新型最佳实施例上、下刀弧面半径为7cm，上刀弧面宽度为4cm，下刀弧面宽度为3cm。
权利要求1. 一种甘蔗刀，整体由制成弧形的上刀和下刀以及刀柄构成，其特征是上刀弧面设制较前，下刀弧面设制较后，即上、下刀面制成前后差，上刀的刀刃位于整个刀面的中间部位，在上、下刀面间留有一条狭缝，上刀刃用于削甘蔗皮，蔗皮从狭缝中吐出，下刀刃用于砍断甘鹿，刀柄固定安装在刀面的一端。
专利摘要一种甘蔗刀，上刀弧面设制较前，下刀弧面设制较后，上刀的刀刃位于整个刀面的中间部位，在上、下刀面间留有一条狭缝，上刀刃用于削甘蔗皮，蔗皮从狭缝中吐出，下刀刃用于砍断甘蔗，刀柄固定安装在刀面的一端。由于刀面跟甘蔗一样为弧面形状，同时在削皮过程中，刀刃的吃皮深度受到下刀面的限制，因此能快速削皮，且削出的蔗皮较薄，达到了避免蔗肉被削掉的目的。
文档编号A47J17/02GK202619307SQ20122027282
公开日2012年12月26日 申请日期2012年6月11日 优先权日2012年6月11日
发明者陈遇献 申请人:陈遇献