一种陶瓷炭炉锅具的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种陶瓷炭炉锅具，包括炉体、炉座、锅体和锅盖，所述的炉体为一上小下大的双曲面体，炉座为一带圆形顶部的双曲面体，锅体为一半球面体，锅盖为一球台面体，本实用新型运用了古老的陶瓷工艺和现代技术，对传统的金属炭炉锅具进行了改良，在保留金属炭炉锅具使用性能的基础上，更融入了环保、节能、健康、养身和原生态的设计理念，烧制出的食物要比金属炭炉锅具更为香醇。
【专利说明】一种陶瓷炭炉锅具
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及餐饮锅具，特别涉及一种陶瓷炭炉锅具。
【背景技术】
[0002]陶瓷工业已有悠久历史，中国更以陶瓷而在世界命名。陶瓷广泛的被应用于人们生活的各个领域，其中最大部分是在人们日常生活的饮食领域，随着人们生活水准的提高和新兴技术的出现，陶瓷工业获得了更加广阔地发展空间，将传统的、现代的产品采用古老的陶瓷工业来加工,会体现出别样的风格和功能。
[0003]近些年来，火锅在我国各地成为一个饮食产业，无论是城市还是乡村，一年四季，随处可见，2004年10月在重庆举办的首届国际火锅节，据说其主会场就摆下2000余张桌子，有多达几万人同时享用火锅，其阵势、其规模、其热闹恐怕当今世界再没有可比的了。
[0004]对于火锅所使用的锅具，我们的祖先最早使用的是泥罐、瓦罐，再后来是铜鼎、铁锅及至现在的不锈钢等，加热的形式有电加热式、电磁式、炭炉式等。
[0005]随着对餐饮文化的认识和自身健康保护意识的提高，人们渐渐地发现在使用金属火锅容器时，对于有些食物成分中的所含元素与金属锅具间存在化学作用，不利于人体的健康，如食用盐、醋、酒与铜锅、铝锅、不锈钢等金属，会产生有毒性的铜绿、亚硝酸盐等致癌物质，人们又将目光重新审视到具有几千年历史的陶瓷加工业上来，传统的陶瓷锅类产品不但以保温性能优良而著称，而且产品洁净、安全，与各种食物和添加物，不会产生任何化学反应，成本又十分低廉，生产制作过程和废弃物也不会对于环境造成危害，符合当今社会所倡导的绿色环保需求。
[0006]此外，具有千年的中国餐饮文化、茶文化和中医文化，倡导的“药补不如食补”的健康理念，造就了许多以陶瓷锅具为题材的食疗养身系列，如餐饮中的煲类、汤类，中医中的补药、膏方类，都采用到了陶瓷系列的锅具，而不是金属材质的锅具。
【发明内容】
[0007]针对上述传统火锅锅具存在的现状和弊端，本实用新型旨在提出一种具有环保、节能、健康、养身和原生态的设计理念的陶瓷炭炉锅具。
[0008]本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:
[0009]一种陶瓷炭炉锅具，包括炉体、炉座、锅体和锅盖，
[0010]所述的炉体为一上小下大的双曲面体，其上部为烟道，下部为炉膛，其环状底部与炉座上端面连接；
[0011]所述的炉座为一带圆形顶部的双曲面体，其顶部直径略大于炉体环状底部直径，在其圆形顶部表面分布有一组贯通的炉座顶风孔，在其双曲面体的侧面环状设置有一组炉座侧风孔；
[0012]所述的锅体为一半球面体，在其轴向设置有匹配炉体截面的中孔，其半球面体的底部外侧面与炉座圆形顶部的外沿圆粘合连接，且在其半球面体的外侧面径向对称设置有二个锅耳；
[0013]所述的锅盖为一球台面体，在其上表面轴向设置有匹配炉体截面的中孔，其下表面圆径与锅体半球面体圆径相匹配，在锅盖的外表面径向对称设置有二个盖耳，在锅盖的内表面设置有一组凸柱。
[0014]所述的炉座顶风孔呈矩阵式排列。
[0015]所述的锅耳为兽环式。
[0016]所述的锅盖内侧面凸柱呈矩阵式排列。
[0017]该锅具的整体材质为陶瓷，在其表面设置有一种以上色彩的釉彩。
[0018]所述的锅盖表面设置有锅盖气孔。
[0019]本实用新型运用了古老的陶瓷工艺和现代技术，对传统的金属炭炉锅具进行了改良，在保留金属炭炉锅具使用性能的基础上，更融入了环保、节能、健康、养身和原生态的设计理念，烧制出的食物要比金属炭炉锅具更为香醇。
【专利附图】
【附图说明】
[0020]图1为本实用新型结构(主视)示意图；
[0021]图2为本实用新型结构(右视)示意图；
[0022]图3为本实用新型结构(剖视)示意图。
[0023]其图中1_锅盖；2_炉体；3_盖耳柱；4 —盖耳环；5_锅耳柱；6_锅耳环；7_炉座侧风孔；8_炉座；9_炉座顶风孔；10-锅体；11-锅盖凸柱；12_锅盖气孔。
【具体实施方式】
[0024]如图3所示结构作为本实用新型最佳实施例具体阐述实施方式:
[0025]坯料制备:
[0026]针对炭炉锅具的使用特性，调配坯料各个组分比例，筛选、研磨，加入粘合剂，时效处理，备用。
[0027]釉彩制备:
[0028]将选配好比例的釉彩掺入色素母粒，调配到所需色调，备用。
[0029]坯料成型:
[0030]对于炉体2和锅体10采用旋转式转台旋转成型，炉座侧风孔7和炉座顶风孔9，整形后晾干，备用；
[0031]对于锅盖1、盖耳柱3、盖耳环4、锅耳柱5和锅耳环6则采用模压工艺成型，晾干，备用。
[0032]陶体烧制:
[0033]将已成型的各个组件采用粘结组合方法整体工装，置入窑炉整体烧制成形，出窑冷却后修整备用。
[0034]釉彩烧制:
[0035]将已经烧制好的本实用新型毛坯件进行上色，晾干后置入窑炉进入整体釉彩烧制，出窑冷却后质检。
[0036]以上所述仅为本实用新型的一较佳实施例，不能以其限定本实用新型的保护范围，本实用新型还可有其他的结构变化，只要是依本实用新型的保护范围所作的均等变化与修饰，均应属本实用新型涵盖的范围内。
【权利要求】
1.一种陶瓷炭炉锅具，包括炉体、炉座、锅体和锅盖，其特征在于: 所述的炉体为一上小下大的双曲面体，其上部为烟道，下部为炉膛，其环状底部与炉座上端面连接； 所述的炉座为一带圆形顶部的双曲面体，其顶部直径略大于炉体环状底部直径，在其圆形顶部表面分布有一组贯通的炉座顶风孔，在其双曲面体的侧面环状设置有一组炉座侧风孔； 所述的锅体为一半球面体，在其轴向设置有匹配炉体截面的中孔，其半球面体的底部外侧面与炉座圆形顶部的外沿圆粘合连接，且在其半球面体的外侧面径向对称设置有二个锅耳； 所述的锅盖为一球台面体，在其上表面轴向设置有匹配炉体截面的中孔，其下表面圆径与锅体半球面体圆径相匹配，在锅盖的外表面径向对称设置有二个盖耳，在锅盖的内表面设置有一组凸柱。
2.根据权利要求1所述的陶瓷炭炉锅具，其特征在于所述的炉座顶风孔呈矩阵式排列。
3.根据权利要求1所述的陶瓷炭炉锅具，其特征在于所述的锅耳为兽环式。
4.根据权利要求1所述的陶瓷炭炉锅具，其特征在于所述的锅盖内侧面凸柱呈矩阵式排列。
5.根据权利要求1所述的陶瓷炭炉锅具，其特征在于该锅具的整体材质为陶瓷，在其表面设置有一种以上色彩的釉彩。
6.根据权利要求1所述的陶瓷炭炉锅具，其特征在于所述的锅盖表面设置有锅盖气孔。
【文档编号】A47J36/06GK203633969SQ201320717476
【公开日】2014年6月11日 申请日期:2013年11月13日 优先权日:2013年11月13日
【发明者】黄姝 申请人:上海米宁实业发展有限公司