一种从山茱萸核中提取香水的工艺的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种从山茱萸核中提取香水的工艺,它是以山茱萸为原料,经过预处理、烘干、冷冻、粉碎、蒸馏等步骤制成,该提取工艺使得山茱萸中香料物质提取率达57.9~65.5%;所得香水含有60种以上香味物质,精油酸值17.5~18.8,易于保存,并具有独特性香味,特别清香好闻,没有任何异味,易于人们接受;不会对皮肤起副作用,留香持久;香水经分离纯化后,还可以做化工品,食品添加剂。
【专利说明】—种从山茱萸核中提取香水的工艺
【技术领域】
[0001]本发明属于香水制备【技术领域】,具体涉及一种从山茱萸核中提取香水的工艺。
【背景技术】
[0002]目前,香水主要部分是化学合成物,虽然香水的天然香型种类颇多,却还是不能与合成香料的数量相提并论。
[0003]山茱萸肉和核的重量比3:7左右,到目前为止,在制药界中只用山茱萸果的外面红色“皮”,山茱萸果的“核”都被视为无药用价值的“废”料扔掉,大量山茱萸被丢弃在路边和河沟,产山茱萸的农户门前门后到处可见山茱萸核,非常不雅,污染了环境。山茱萸核中已知含有70种以上有效物质成分,而有的成分大于山茱萸肉,如香料、氨基酸等,有开发利用价值。
[0004]由于山茱萸果核坚硬,开发难度大,目前,针对山茱萸核的开发研究和报道很少,现有的技术中,对于开发山茱萸核作为香水的研究目前还未有人进行,略微相关的,利用山茱萸核提取油类,技术也较为粗糙,如《山茱萸果核油提取工艺优化及其成分的研究》一文中,将山茱萸果核晒干、粉碎、过筛,置于微波炉中处理一定时间,然后称取15 g果核粉末索氏提取,提取结束后浓缩溶液回收溶剂,从而得到粗产品。该工艺中,果核晒干后直接粉碎,由于山茱萸果核较为坚硬,粉碎难度大;采用溶剂提取,易造成有机溶剂残留,这对于粗提油料物质可能影响较小,但若用于制备香水,会引入杂气,严重影响香水的品质。
【发明内容】
[0005]本发明是为了弥补现有技术的上述不足,提供一种从山茱萸核中提取香水的工艺,该工艺生产周期短、熊果酸收率高、产品纯度高,为山茱萸核资源开发提供了一种新的途径,并丰富了香水的种类。
[0006]一种从山茱萸核中提取香水的工艺,步骤如下:
①原料预处理:选无发霉的优质山茱萸核,作为原料,用清洁水进行漂洗,除去山茱萸核外面的泥土和沙粒,漂洗干净后控去水分;
②烘干:将控去水分的山茱萸核在5(T60°C下烘制18~23min;
③冷冻:将烘干后的山茱萸核,在-5°C下冷冻1.8^2.3h ;
④粉碎:将冷冻后的山茱萸核立即进行粉碎,粉碎至直径为80-120目细粉;
⑤蒸馏:经粉碎后所得的山茱萸核细粉,放入蒸馏装置,通入10(Tl5(rC蒸汽压,进行蒸馏,收集蒸馏提取出的香水;
⑥成品检测:对蒸馏提取出的香水进行质量检测。
[0007]所述蒸馏步骤中,蒸馏时要抛弃前端的异气味,待蒸馏上气后l(Tl5min以后收集蒸馏香水。
[0008]所述蒸馏用的冷却水可回收待用。
[0009] 本发明的进一步优化方法为:经检测合格的香水,下面结合有益效果对本发明作进一步说明:
(I)本发明从山茱萸核中提取香水,香型清新天然,丰富了香水的种类;原料采用山茱萸核,实现山茱萸核资源的变废为宝、充分利用,为山茱萸核资源开发提供了一种新的途径。
[0010](2)山茱萸核质地坚硬,普通的粉碎处理时间长、效率低,本发明工艺先将原料进行预处理后,采用如下粉碎方法:先采用5(T60°C下烘制18~23min,使山茱萸核中细胞膨胀发生物理改变,便于进行第一次粉碎;然后在_5、°C冷冻1.8^2.3h,增加山茱萸核中的细胞脆性,便于破碎,该烘干、冷冻、粉碎工艺使工厂在生产过程中,花费相对较短的时间、较低的生产成本,山茱萸核就能得到充分的破粹,操作方便,节约能耗;同时避免了粉碎过程中原料中活性物质的损失,尽可能地保留原料中的香物质,便于后续香水的提取。
[0011](3)粉碎程度为粉碎成直径为80-120目细粉,避免粉碎时香味的过度损失,又保证了蒸馏时能最大程度的提取香物质;经该粉碎程度粉碎后再进行蒸馏,采用10~15(rc蒸汽压,即可有效蒸馏出山茱萸核中的有效成分;蒸馏时抛弃前端的异气味,待蒸馏上气后l(Tl5min以后收集蒸馏香水,最大程度保证了香水的纯度,又避免了浪费;所述蒸馏用的冷却水可回收待用,减少了资源的浪费。
[0012](4)本发明工艺生产周期短,生产效率高,处理工艺相对简便易行,成本低,完全适用于规模化工业生产,同时避免了耗时长会破坏山茱萸核细胞中的香味成分。
[0013](5)在整个生产过程中温度较低,成分不易发生变化,所得香水不易变味;未添加有机溶剂,无有机溶剂残留,可靠地保证了香水的纯天然性质。
[0014](6)经检测:山茱萸核中提取出来的香水,含有60种以上香味物质,香料物质提取率达57.9~65.5%,收率高;精油酸值17.5~18.8,易于保存,所得香水具有独特性香味,特别清香好闻,没有任何异味,易人们接受;不会对皮肤起副作用,留香持久;香水经分离纯化后,还可以做化工品,食品添加剂。
【具体实施方式】
[0015]本发明从山茱萸核中提取香水的工艺,步骤如下:
①原料预处理:选无发霉的优质山茱萸核,作为原料,用清洁水进行漂洗,除去山茱萸核外面的泥土和沙粒,漂洗干净后控去水分;
②烘干:将控去水分的山茱萸核,放入50~60°C烘干箱中,控制温度,不断翻动,去除水份,烘干时间控制在18~23min ;
③冷冻:将烘干后的山茱萸核,放置于_5°C冷库中,冷冻1.8~2.3h,待山茱萸核中内细胞起物理改变;
④粉碎:将冷冻后的山茱萸核立即进行粉碎,粉碎至直径为80-120目细粉;
⑤蒸馏:经粉碎后所得的山茱萸核细粉,放入蒸馏器中,不能压死,保持蒸汽流畅通,加入100~l5(rC蒸汽压,进行蒸馏,蒸馏时,要抛弃前端的异气味,待蒸馏上气后l0~l5min以后收集蒸馏提取出的香水,蒸馏用的冷却水要回收待用,不可浪费。
[0016]实施例一
本发明从山茱萸核中提取香水的工艺,步骤如下:
①原料预处理:选无发霉的优质山茱萸核,作为原料,用清洁水进行漂洗,除去山茱萸核外面的泥土和沙粒,漂洗干净后控去水分;
②烘干:将控去水分的山茱萸核,放入50°C烘干箱中,控制温度,不断翻动,去除水份,烘干时间控制在23min ;
③冷冻:将烘干后的山茱萸核,放置于-5°C冷库中,冷冻1.8h,待山茱萸核中内细胞起物理改变;
④粉碎:将冷冻后的山茱萸核立即进行粉碎,粉碎至直径为80目细粉;
⑤蒸馏:经粉碎后所得的山茱萸核细粉,放入蒸馏装置中,不能压死,保持蒸汽流畅通,加入150°C蒸汽压,进行蒸馏,蒸馏时,要抛弃前端的异气味,待蒸馏上气后1min以后收集蒸馏提取出的香水,蒸馏用的冷却水要回收待用,不可浪费,采用15层床叠方法。
[0017]经检测,所得香水中含有62种香味成分,具有独特的清香气息;香料物质提取率达57.9%,收率高;精油酸值18.8,易于保存。
[0018]实施例二
本发明从山茱萸核中提取香水的工艺,步骤如下:
①原料预处理:选无发霉的优质山茱萸核,作为原料,用清洁水进行漂洗,除去山茱萸核外面的泥土和沙粒,漂洗干净后控去水分;
②烘干:将控去水分的山茱萸核,放入54°C烘干箱中,控制温度,不断翻动,去除水份,烘干时间控制在22min;
③冷冻:将烘干后的山茱萸核,放置于_4°C冷库中,冷冻1.9h,待山茱萸核中内细胞起物理改变;
④粉碎:将冷冻后的山茱萸核立即进行粉碎,粉碎至直径为90目细粉;
⑤蒸馏:经粉碎后所得的山茱萸核细粉,放入蒸馏装置中,不能压死,保持蒸汽流畅通,加入140°C蒸汽压,进行蒸馏,蒸馏时,要抛弃前端的异气味,待蒸馏上气后14min以后收集蒸馏提取出的香水,蒸馏用的冷却水要回收待用,不可浪费。
[0019]经检测,所得香水中含有64种香味成分,具有独特的清香气息;香料物质提取率达63.4%,收率高;精油酸值17.8,易于保存。
[0020]实施例三
本发明从山茱萸核中提取香水的工艺,步骤如下:
①原料预处理:选无发霉的优质山茱萸核,作为原料,用清洁水进行漂洗,除去山茱萸核外面的泥土和沙粒,漂洗干净后控去水分;
②烘干:将控去水分的山茱萸核,放入58°C烘干箱中,控制温度,不断翻动,去除水份,烘干时间控制在20min ;
③冷冻:将烘干后的山茱萸核,放置于_2°C冷库中,冷冻2.lh,待山茱萸核中内细胞起物理改变;
④粉碎:将冷冻后的山茱萸核立即进行粉碎,粉碎至直径为110目细粉;
⑤蒸馏:经粉碎后所得的山茱萸核细粉,放入蒸馏装置中,不能压死,保持蒸汽流畅通,加入120°C蒸汽压,进行蒸馏,蒸馏时,要抛弃前端的异气味,待蒸馏上气后12min以后收集蒸馏提取出的香水,蒸馏用的冷却水要回收待用,不可浪费。
[0021]经检测,所得香水中含有65种香味成分,具有独特的清香气息;香料物质提取率达65.5%,收率高;精油酸值17.5,易于保存。
[0022]实施例四
本发明从山茱萸核中提取香水的工艺,步骤如下:
①原料预处理:选无发霉的优质山茱萸核,作为原料,用清洁水进行漂洗,除去山茱萸核外面的泥土和沙粒,漂洗干净后控去水分;
②烘干:将控去水分的山茱萸核,放入60°C烘干箱中,控制温度,不断翻动,去除水份,烘干时间控制在18min ;
③冷冻:将烘干后的山茱萸核,放置于OV冷库中,冷冻2.3h,待山茱萸核中内细胞起物理改变;
④粉碎:将冷冻后的山茱萸核立即进行粉碎,粉碎至直径为120目细粉;
⑤蒸馏:经粉碎后所得的山茱萸核细粉,放入蒸馏装置中,不能压死,保持蒸汽流畅通,加入100°C蒸汽压,进行蒸馏,蒸馏时,要抛弃前端的异气味,待蒸馏上气后1min以后收集蒸馏提取出的香水,蒸馏用的冷却水要回收待用,不可浪费。
[0023]经检测,所得香水中含有63种香味成分,具有独特的清香气息;香料物质提取率达62.4%,收率高;精油酸值17.9,易于保存。
【权利要求】
1.一种从山茱萸核中提取香水的工艺,其特征在于,包括如下步骤: ①原料预处理:选无发霉的优质山茱萸核,作为原料,用清洁水进行漂洗,除去山茱萸核外面的泥土和沙粒,漂洗干净后控去水分; ②烘干:将控去水分的山茱萸核在5(T60°C下烘制18~23min; ③冷冻:将烘干后的山茱萸核,在-5°C下冷冻1.8^2.3h ; ④粉碎:将冷冻后的山茱萸核立即进行粉碎,粉碎至直径为80-120目细粉; ⑤蒸馏:经粉碎后所得的山茱萸核细粉,放入蒸馏装置,通入10(Tl5(rC蒸汽压,进行蒸馏,收集蒸馏提取出的香水; ⑥成品检测:对蒸馏提取出的香水进行质量检测。
2.如权利要求1所述的从山茱萸核中提取香水的工艺,其特征在于:所述蒸馏步骤中,蒸馏时要抛弃前端的异气味,待蒸馏上气后l(Tl5min以后收集蒸馏香水。
3.如权利要求1所述的从山茱萸核中提取香水的工艺,其特征在于:所述蒸馏步骤中,蒸馏用的冷却水可回收待 用。
【文档编号】C11B9/02GK104073348SQ201410243750
【公开日】2014年10月1日 申请日期:2014年6月4日 优先权日:2014年6月4日
【发明者】江学忠, 郭武华 申请人:江学忠